201 CAFE RESTAURANT (萬華區)

由於自己的生日在暑假，小時候總是很羨慕整個班級幫一位同學慶生的場面；長大了，反

而覺得和家人或是三五好友一起過生日，簡單卻很幸福。

回台北的第一個禮拜適逢好朋友生日，這次選擇位於西門町的201 Cafe Restaurant做為

慶生地點。進門左手邊是櫃台，有賣一些手工餅乾，也有提供試吃。右手邊可以看到各式各樣的麵包，門口也有提供試吃，而且都切超大片的，特別推薦明太

子法國橄欖喔!!!用餐區可以分成前後兩半，前半區有沙發，位置都相當寬敞。後半區除了長桌之外，還有一小塊稍微架高的空間，還蠻有設計感的。Menu

餐點以義式料理為主，也有提供輕食和甜點，比較特別的是咖啡類飲品相當多元。

有兩種價位的套餐可以選擇搭配，而且有收取服務費!!!!!!

值得一提的是，據說這家店的丹麥塔阿諾有在電視上推薦過喔~~~今日例湯，姑且稱之為馬鈴薯奶油濃湯。

質地有點過份濃稠，可能是馬鈴薯泥的比例太高，小綿羊不太喜歡。好像只要點義大利麵、燉飯或蛋捲，都會附一個餐包，吃起來溫溫熱熱，挺有嚼勁的。燻鮭魚蛋捲 (NT. 290)

一旁附有兩片法國麵包、薯餅和沙拉。蛋捲口感蠻嫩的，不過調味鹹了點，尤其是燻鮭魚，讓我誤以為吃到沒化開的鹽巴...

燻鮭魚感覺過熟了點，還是喜歡半生熟的口感，這樣也比較能夠保有煙燻的香氣。燻鮭魚凱薩沙拉 (NT. 260)

這邊的餐點貌似都走小巧精緻路線，待會看到燉飯大家就知道了XDDD和風海膽青豆燉飯襯白肉魚 (NT. 280)

燉飯的份量和擺盤真的會讓人誤以為自己在吃法式料理XD

味道非常難以形容，不是好吃的海味，小綿羊不太喜歡><綠蘆筍海藻干貝明太子燉飯 (NT. 350)

整盤燉飯最好吃的就屬那顆干貝了，煎得又香又嫩。

吃起來帶有米芯的嚼勁，不過除了顏色跟明太子相仿之外，味道實在是吃不出來啊QQ

(如果閉著眼睛吃，可能還會誤以為是奶油燉飯...)

秒鮮旺 台北西門町店 (萬華區)

有一段時間沒有寫試吃文，正當小綿羊慨嘆自己不紅時(好像也沒紅過XD)，老天爺又為我

開了一扇窗。

這次接洽的是位於西門町的秒鮮旺鳳梨酥，他們家的鳳梨酥在2012年台灣鳳梨酥大賽可

是獲得美食專家評審第一名呢!!!除了鳳梨酥之外，店家還有販售牛軋糖和太陽餅，是一家伴手禮專門店。

店內提供鳳梨酥免費試吃，口味多達10樣，可以感受到店家創新求變的態度。自從幾年前土鳳梨酥被炒火了之後，鳳梨酥的價格可說是節節飆漲。

秒鮮旺鳳梨酥單價25元，禮盒還有買三送一的優惠，而且不限定單一口味，簡直是佛心來

著啊>W<頂級鳳梨酥 (NT. 150)

這次試吃的品項是6入的頂及鳳梨酥，從提袋、禮盒到外包裝都是喜氣洋洋的紅色，感覺

很適合當新年伴手禮XD

(可是瑞凡...新年剛過完...)撕開包裝後，金磚狀的鳳梨酥就這麼赤裸裸的呈現在眼前。

不知為何，這盒鳳梨酥打開後都會有一些碎屑，感覺好像曾經受過撞擊QQ他們家的鳳梨酥外皮走的是鬆軟路線，吃起來不會過於乾硬。

而且從斷面秀印證了一句話：「皮薄餡多」，並沒有偷工減料喔!!!中間的鳳梨餡可以看到一絲一絲的纖維，酸甜度大約介於傳統鳳梨酥和土鳳梨酥之間，還

蠻適合喜歡中庸之道的朋友XD

瓦法奇朵 台北車站店 (中正區)

早在兩年前，小綿羊就已經拜訪過瓦法奇朵(東湖店)，當時對於漂亮的用餐環境和高CP值

餐點留下深刻的印象。

瓦法奇朵(北車店)就位在知名補習街「南陽街」附近，搭捷運建議從台大醫院站步行比較

近，也可以避開北車的地下迷宮XD一樓座位可以看到一大片植生牆，生機盎然，讓人用餐心情都愉快起來。除了沙發區，另一側是一般的方桌，二樓也有座位喔~~~

不過啊... 小綿羊覺得空間略嫌侷促，跟朋友聊天常常會聽不到對方講話的聲音><

另外，尖峰用餐時間的服務人員感覺也不太夠...不鏽鋼器皿搭配鏤空的W，餐具組看起來相當高級XDMenu (詳細請點我)

俗話說：「不是天天在過年」，這個活動只持續到4/15(五)，大家快點呼朋引伴來享受真

正的平價美味吧>W<爐烤24小時安格斯牛小排 (NT. 760)

每份主餐都有搭配烤吐司、松露薯條和沙拉。

沙拉醬上頭有灑上紅紅、微辣的粉末，味道很是特別。

酥脆的薯條則是搭配松露奶油醬，淡淡的松露味不會太搶戲。哇嗚~這份牛小排正在散發著迷人的光澤耶XD

根據店家表示，為了讓牛小排肉質更加軟嫩、juicy，他們採用先煮後烤的技法。

品嘗時，可以搭配上頭的烤番茄和大蒜一起食用。看看這粉嫩的切面與迷人的油花，是不是迫不及待想快點吃掉它啊XD

剛送入口中，最先席捲而來的是sauce的味道，香氣非常濃郁，鹹味也沒有掩蓋牛肉本身

的味道。

印象中的牛小排是相當有嚼勁，但這款牛小排卻是非常軟嫩，同時保留了燉煮和爐烤的優

點，怎一個「棒」字了得啊>W<炸軟殼蟹比目魚排松露薯條佐XO醬美乃滋 (NT. 620)

喜歡海鮮類的朋友大概會點這個，畢竟是雙主菜來著啊~~~每次吃軟殼蟹的時候，小綿羊總覺得殼多的地方比肉多的地方好吃，特別是牠的八隻腳，

這次也不例外。

中間蟹體帶有一些卵，肉質也不乾柴。比目魚排外酥內嫩，吃起來也不會過油，火侯控制蠻好的。

兩款海鮮炸物都可以搭配一旁的XO醬美乃滋，增加味道的豐厚度。巧克力火鍋繽紛水果蜜糖厚鬆餅佐手工牛奶冰淇淋 (NT. 280)

當初會選擇這份甜點，完全是衝著這虛華(台語)的巧克力火鍋而來XD溫熱的巧克力火鍋可以用來沾香蕉片或厚鬆餅。厚鬆餅上頭灑了厚如白雪的糖粉，可以依照各人口味再淋上蜂蜜。

鬆餅邊緣有微脆的口感，整體吃起來相當紮實，可惜有點過乾，要一直搭配開水或飲品...

另一旁圓形上頭有棉花糖的是甜甜圈，看起來似乎是配角，卻是整份甜點最令小綿羊印象

深刻且喜愛的!!!

外層口感酥脆，內層則是如同千層一般，卻同時有棉花糖那樣柔韌的嚼勁，吃完還想再來

一個>W<宇治抹茶歐蕾 (NT. 140) & 香蕉可可歐蕾 (NT. 150)

前者以牛奶為主，帶有淡淡的抹茶香，喝起來不會苦澀。

後者則是濃郁的可可中，一股微微的香蕉味在口中蔓延開來。

Ed's Diner美式BBQ燒烤餐館 (中山區)

雖說是二訪，這次卻是小綿羊初訪Ed's Diner，上次是兩位可愛的客座編輯來訪。

【廣編特輯】台北大直 Ed's Diner。道地美式BBQ好滋味

這家店位在大直美麗華後方，相當融入周遭的社區，寬敞的門庭街道給人一種舒適自在的

感覺，走路的步調也跟著慢了下來。一進店門，最先看到的一定是這個黑板，上頭用英文和中文簡單的說文解字，並且介紹店

家特色所在。

「我們是用美國冠軍香料配方，超過23種香料醃製肉品的醬料。

以龍眼木醃燻包覆肉品，產生天然香氣再佐以獨門卡羅萊納醬汁，放入全台第一美式旋轉

煙燻大烤箱慢火燻烤。」

看見店家如此有自信的豪語，不免讓人開始期待餐點的味道了>W<店外環境上次小編們已經跟大家介紹過，這次就讓我們來看一下店內環境吧~~~

磚牆搭配塗鴉，呈現出美式青春有活力的風格。

空間老實說不算太大，座位數多卻不會讓人感到過於擁擠。Menu

從照片與文字介紹的篇幅就可以知道，店家主打餐點就是「BBQ豬肋排」，想一窺其迷人

之處的朋友就繼續往下看吧XD

餐點均可搭配套餐，包含濃湯、沙拉、單品和飲料。

另外，週末和假日有低消250元的限制喔~~~附餐沙拉蠻特別的，居然是綠色的sauce，吃起來微酸微辣，頗清爽的。

一旁的湯品與其說是濃湯，更貼切的形容是「南瓜糊」，質地濃稠，感覺有加一些高湯調

味。半份BBQ豬肋排套餐 (NT. 600)

半份約莫有5~6根肋骨，用瓷盤盛裝；全份豬肋排則擺放在木盤上桌，看起來相當霸氣!!!

剛入口，香料經醃燻後的香氣立刻席捲而來，整個味道是非常飽合而且和諧，但又不會讓

人感到太厚重。

調味的部份，sauce很棒，不會死鹹或膩口，而且味道完全吃進去肉裡頭，吃起來軟嫩多

汁不乾柴。

不過啊...刀子實在是太不利了，靠近骨頭的地方經常鋸到肋排都快飛出去了，建議店家可

以更換一下刀子或是出餐前幫大家切好再上桌。BBQ牛胸肉套餐 (NT. 380)這次選擇的單品是烤地瓜，口感鬆軟，靠近皮的地方有一點焦糖化的感覺，而且起司跟地

瓜超級搭，小綿羊熱情推薦XD

(是說最外面的雙色起司如果能夠烤到類似焗烤的樣子，感覺會更加分!!!)牛胸肉份量也不小，厚度大概有2~3公分，適合想吃肉又不想挑骨頭的朋友XD

雖然油脂看起來相當驚人，但吃起來卻不油膩，反而是一種Q彈的感覺。

和豬肋排相比，肉質稍微乾柴了些。

味道依然有淡淡的燻香味，微酸的sauce多少也起了些解膩的效果。

旺角石頭火鍋 中華店 (萬華區)

幾個朋友即將去美國實習，於是選擇了旺角石頭火鍋(中華店)做為餞別宴。

這家分店就位在捷運西門和北門站之間，店面相當大，走過路過應該是不會錯過XD店內分為兩層樓，用餐空間相當多，但人也很多，尖峰時間建議還是訂個位吧~~~

一樓以個人鍋為主，比較適合1~3人用餐。地下一樓則是區隔成一桌一桌的共鍋，空間較為獨立寬敞，適合多人聚餐。Menu

個人鍋就是選擇主鍋(肉盤+菜盤)，再看有沒有要加點其他單點品項。

共鍋的話比較特別，兩人至少選一個主鍋即可，彈性稍微高一些。

也就是說，嗜肉者可以加點肉品，蔬食主義者可以加點青菜類，營養均衡者也是可以一人

一主鍋啦XD免費飲料的部份有提供招牌奶茶和日式綠茶，一旁是調味料。一入座每人就會得到一大碗沙茶，據說是他們的獨門醬料，嘗起來的確是比一般的沙茶細

緻，也比較不油膩，味道偏甜一些。梅花豬肉鍋 (NT. 210) & 沙朗牛肉鍋 (NT. 230)

一旁是待會準備下鍋拌炒的配料們。青菜有高麗菜和大陸妹，副食可以選擇冬粉或白飯，其餘則是一些火鍋料。

也許是因為盤裝的關係，小綿羊總覺得看起來有點虛><接下來就是今天晚餐的重頭戲囉~~~

店員會到桌邊將洋蔥先爆香，再把肉片炒至7、8分熟。

為了避免油煙味嗆人，有貼心的用鐵片圍起來，不過身為專業的部落客，依然得為大家衝

鋒陷陣的記錄這一切XD肉片炒得差不多時會先撈出來，接著把高麗菜也剁碎下鍋稍微炒一下。約莫過了1分鐘，店員就會在鍋中加入滿滿的高湯，大家也可以準備開動囉>W<

原先預想經過以上複雜華麗的動作之後，湯頭喝起來應該會香氣逼人，而且帶著自然的甜

味；可是瑞凡，想像總是美好的...

小綿羊覺得喝起來味道有點淡，味道不夠香，總覺得很像被稀釋的高湯QQ拌炒後的肉片倒是蠻美麗的，不過建議還是要下鍋涮幾下再吃喔!!!

(雖然有同行友人飢餓難耐的直接就吃下肚啦XDDD)