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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 135 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 76 至 80 篇的食記
2017-06-25
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類別 : 多國菜酒類/雪茄館

本日用餐地點在E2音樂酒吧

 

裡面的裝璜非常時尚

 

晚上這邊的景也不錯

 

現場是在外面烤, 再拿進去吃
風有點大就是

 

很不錯的肋排, 不過我手短, 一根都沒吃到

 

烤魚, 帆立貝

 

雞腿肉, 甜椒

 

帶骨牛小排

 

烤蝦

 

烤筊白筍
這天最喜歡的一道
烤的正好, 香嫩, 多汁, 稍嫌可惜是沒找到椒鹽, 不然就更棒了

 

蛤蜊. 不過薑如果用多一點會更好

 

花枝

 

在戶外其實晚上也很涼, 也不錯

●總評

就可惜因為風浪太大沒好好坐到船
漁人碼頭的風景真的很好
有機會該來這邊住一晚
享受一下風景與悠閒的人生

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-06-25
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃 海鮮小炒

 
新の店,中和區泰和街的一間美味熱炒店

不過, 說它是熱炒似乎太過簡化了, 因為它不只是一間熱炒店, 它可以端出桌菜級水準的一大堆菜, 也有日料店等級的生魚片與壽司

但它又是一間熱炒店
因為一道菜就是熱炒店的水準 100-150 元

非常厲害的一間店, 很適合三五好友來這邊一試

 
與一般海鮮熱炒店相同, 這邊的門口也擺著各式的鮮魚

 
最特別是有這個現撈鮪魚生魚片
熱炒店有生魚片大概感覺那裡怪怪的
而且限外帶 XD

不過魚肉好,份量好, 絕對適合來這邊吃

 
這邊是菜單, 可以看到很多菜還是100-150 元, 但最強的就是
它不止是一般熱炒, 你可以看到它還有鍋, 還有泰式的月亮蝦餅, 更厲害的是有很多刺身, 握壽司, 手捲
這天我們很多人吃, 所以菜單上畫的亂七八糟, 我們也吃到快撐死

整體味道的感覺就套用友人知名部落客常用的好吃的亂七八糟吧

 
這是其中一部份的景, 事實上菜多到把這桌上的東西全清光還有一兩桌可擺.......

 
講太多還不如快點介紹食物 XD

●胡麻貴貓

 
貴貓, 過貓的意思, 常見在客家餐館的野菜, 它其實是一種蕨類, 一般客家吃法常愛擺顆蛋黃拌在一起
這邊作法不太一樣, 用的是胡麻醬, 頂上加了蝦卵

吃起來意外的不錯, 本以為多少會有點刮舌感, 但這樣弄也蠻好吃的

●冰梅苦瓜

 
這個沒拍的很好, 本來以為苦瓜會很苦, 不過試了一片, 酸甜味居多
很開胃的一個小點

●壯陽蚵仔青

 
席上一堆女生不知道這菜名
確實蠻令人害羞的
這邊的海鮮都頗具水準, 產地直送

蚵仔大顆又好吃

●宮保雞丁

 
宮保雞丁, 各地作法不同, 所以看到頂上一大堆辣椒確實有嚇到我
不過實際上不怎麼辣, 雞肉很香, 一口接一口
附帶一提, 這種作法如果炒的好的話, 我最喜歡是它的花生 ( 怪咖)

●宮保雞翅

 
比起前道雞丁, 這道就略辣一點
雞翅的肉質與雞胸肉的雞丁又不太一樣
單吃肉的話雞翅更好吃, 不過會有點骨頭就是

●胡麻豆腐沙拉

 
前面吃過貓時就對胡麻醬頗覺不錯
這邊搭配豆腐與蕃茄也很合我胃口
最佳吃法是豆腐與蕃茄夾在一起吃, 開胃又爽口

●和風海鮮沙拉

 
非常豪邁的一道沙拉, 水果多, 海鮮新鮮, 醬汁也蠻好吃的
一般熱炒店的弱點就是不會有好吃的沙拉
這間真的完全顛覆一般的看法

●和風生牛肉

 
品質不錯的生牛肉, 搭配青蔥,洋蔥, 最中間是蛋黃
吃的時候把蛋黃與青蔥,洋蔥拌開, 沾牛肉吃, 非常不錯

●蒜香中捲

 
高級鹽酥雞概念( 大笑)
用更好的鍋, 更好的油, 調的很好的蒜味, 料理中捲
我超愛的, 適合搭飲料

●南乳香雞翅

 
用豆腐乳作炸雞翅
是不少見, 但好像很少在熱炒店看過
雞翅入味, 選的腐乳也香
很好吃

●宮保臭豆腐

 
宮保的香氣搭配上臭豆腐, 超妙的
但還蠻好吃, 吃這個會覺得有碗飯真好

●麻辣臭豆腐

 
好吧, 我很想說我想叫它五更腸旺
不過似乎作法有點不太一樣?

很好吃的一道,大腸與鴨血, 豆腐都入味好吃, 還是一句話, 給我這個就好, 我就可以吃一兩碗飯了

只是這天太多美食, 不宜配飯

 
●綜合刺身

 
這真的不是在寫日本料理店或是一些高級桌菜海鮮宴席, 這是熱炒店, 這是熱炒店, 這是熱炒店 ( 很重要所以講三次)
但這排場和口味真的不是一般水準啊

刺身部份, 鮭魚旗魚與紅魽
選紅魽可能是因為剛才外面有賣那個鮪魚刺身
都新鮮好吃

這海膽也太誘人了

 
吃法也特別, 把海膽放到海苔片上

包著吃, 味道更棒!!

 
●炸蝦壽司(五個)

 
份量足味道好的花壽司
炸蝦也棒

●綜合捲壽司(6片)

與炸蝦壽司一樣, 這邊的花壽司用料不錯, 另一個是稻禾壽司, 油豆腐皮也作的不錯

●綜合握壽司(六貫)

 
我真的沒有寫錯篇啦
雖然寫這篇的同時我有在進行幾篇日本料理的文章
但這真的是在這邊, 新の店吃到的
首先是一大尾牡丹蝦

 
炙燒鮭魚,烤的正好, 鮭魚卵也很搭, 好吃的一品

 
炙燒干貝
干貝個頭也很大, 在一般中價位壽司店還吃不到那麼好的
不過其他貫味道更棒就稍稍失色一些

 
炙燒比目魚緣側
吃過這種魚的油香的人很多都會愛上它, 然後去壽司店必點

 
穴子
也就是星鰻, 這邊的也作的好吃

 
然後別懷疑, 這是海膽, 上面放著魚子醬
底下再墊個紫蘇葉
前面我吃過海膽了, 這個就讓給同桌其他人吃

 
●總評

這間店只能用好厲害來形容
每道菜都有一定水準, 還有生魚片, 握壽司, 手捲,
價格卻是熱炒等級, 來這邊找朋友一起吃飯
多點幾道菜
只能說超滿足的!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-06-10
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類別 : 日本菜

 

 
 

某日回到永和, 正好吃飯時間

在以前住過的文化路這一帶晃了一下, 發現以前常吃的幾間店消失了

不過也出現了新的店, 這間看來價格很划算, 就進來吃吃

 
食物種類很多, 單點在90-260 之間, 若要加成定食則多100

定食還蠻豐盛的, 但這天就單點

 
餐具自助

 
手晃震到, 總之有兩種湯 ( 這天是玉米濃湯與味增湯 ) 三種飲料, 還有汽水機, 是可口可樂

這可真是划算了

 
●炙燒鮭魚四味壽司(NTD 170 ) , 炸豬排烏龍湯麵 ( NTD 140 )

 
這天就吃的多了一點, 主要是因為在門口就想吃炙燒鮭魚, 就點了

烏龍麵是失策, 因為看到有兩種湯, 早知道就點一般的飯類

不過烏龍麵還不錯, Q度好, 湯頭淡了些, 建議加七味粉一起吃會更夠味

 
豬排份量中等, 但炸的很好

不像有些店的麵一一夾就掉

 
肉本身也蠻厚實的, 吃起來不錯

 
炙燒鮭魚壽司, 一共有四種, 一般的, 加起司的, 有一個可能是一般沙拉醬, 另一個可能是明太子醬

 
鮭魚配可樂, 好像有點不太健康(笑)

 
以一般日式家庭料理的標準看這鮭魚還不錯, 加了起司烤也很棒

 
●總評

結束後才看到有這個排行榜

好像該先試試豬排咖哩或招牌牛丼

下次會再來試試.

 

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-06-10
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類別 : 台灣菜燒肉店燒肉海鮮小炒

 


 
這間是友人的朋友開的店, 之前就聽說很好吃

一直沒機會過來 ( 生活圈之故, 我比較少到蘆洲)

這天剛好有時間, 加上它在捷運站旁就過來試試

這間店是主打烤蚵, 一份100

但我還是優先先看牆上的菜單

 
除了各式海鮮外, 還有用來吃飽的飯麵類, 這點會很喜歡

 
店內飲料自取, 最後再和老闆結帳

 
這是菜單

可以看到主力烤物的東石生蠔和小鳳螺, 烤蛤蜊都是100一份

 
光看在烤的樣子就流口水了

 
●魚皮

 
清爽可口又很開味的一道, QQ的口感就一口接一口吃了很多

●過貓

 
常見在客家菜或客家人群居的店會出現的山菜, 這邊的作法比較不一樣, 配了不少柴魚片, 然後搭配芝麻醬

與客家加蛋黃之類的吃法略顯不同但一樣好吃

●東石生蠔

 
份量頗多, 蚵仔個頭頗大, 吃起來好吃, 會一口一口一直吃的好物

我還蠻喜歡這類烤蚵, 夏天吃點海鮮和朋友聊聊八卦超開心的

 
每一顆都頗飽滿

 
●烤去骨雞腿

 
這間店除了海鮮烤的不錯外

肉類烤的也好, 吃很多海鮮搭配這個可以轉換味道, 吃起來更開心一點

●加拿大大生蠔

 
超大一顆, 上面是老闆的特調醬料, 酸甜可口, 而且不太會搶走這大生蠔的美味

比起傳統用的五味醬這要好吃多了

 
這是店裡客人最喜歡的一道, 有人還特地來吃, 只是這會因為氣候因素不是隨時都會有的

有來吃應該要點一顆來試試

 
肉質很新鮮, 如果可以整顆一口吞掉就好了 XD

 
●麻油海鮮麵線

 
麵線很香, 口感好, 而且調味調的很棒 比起那種麻油香壓制所有味道的麵線,這更棒一些, 海鮮也給的很阿沙力

好吃又填味的一道

●總評

蠻棒的一間店, 離捷運很近( 徐匯中學站)

價格划算, 東西也不錯, 大家一起晚上吃個宵夜聊聊的好去處

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2016-06-10
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類別 : 義大利菜咖啡店複合式餐飲披薩輕食甜點/蛋糕酒類/雪茄館義大利麵喝飲聊天

 
SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳, 永和福和橋下來後往秀朗國小路上的美味義式餐廳

有提供排餐, 披薩, 燉飯, 義大利麵等各類美味餐點!!

雖然現在不住永和了, 但永和對我來說還是住了三十年以上的故鄉

這地方很妙的是, 餐點多半以超平價食物為主, 這可不是一般的平價, 而是非常庶民的小吃

(要知道, 從前永和人說要打個牙祭,如果不是去台北吃, 就是永和的『仙客樂』(牛排店,現在沒開了) )

因此在這裡要開一間中價位 ( 在台北叫『平價』)的餐廳頗為辛苦

不過能在這裡站穩腳根的店, 就很不簡單

這天是來斯佩齊亞二訪

 
斯佩齊亞這店面上的缺點是它在永元路往秀朗國小這一面的巷弄旁, 但它的招牌其實是從永元路往福和橋方向看的比較明顯

結果就是大家往往要來卻經過它沒看到

門口詳細的菜單, 價錢非常平實

 
4/30到5/8 會有母親節限定餐點, 這樣一個套餐可以吃到這些東西超划算的

 
店內裝璜與我上次來 ( 都幾年了......)

有點不同

 
感覺更寬敞明亮了些

 
●開胃菜: 帕馬火腿 ( NTD 200 )

 
哈蜜瓜配上鹹香的帕馬火腿, 頂上配上芝麻葉

這種作法就是以甜鹹之間混合, 搭配出美味的口感 (有聽過一些甜的水果灑鹽更好吃吧)

哈蜜瓜多汁甜美, 帕馬火腿也鹹香好吃

 
●湯品: 當日例湯:南瓜湯 ( NTD 60 )

 
南瓜湯的重點是要夠香, 而且湯要夠濃, 友人非常喜歡, 喝起來很棒, 以台北的價格習慣來說這湯大概是兩倍以上價錢

但在這邊只要60 , 非常划算

 
●湯品: 當日例湯:洋蔥湯 ( NTD 60 )

 
這洋蔥湯好喝, 鹹香鮮甜, 不會太油

頗有一些高檔牛排館的水準

好喝

 
洋蔥也煮的夠化, 十分滿意

近四年前來吃的時候, 覺得湯品還算一般

但這次吃整個等級向上拉了一級, 不會輸給台北一些有名的店

 
這是放在湯上的沾滿起司的麵包

浸過湯汁後更加美味

 
●披薩: 佛倫提那披薩 ( NTD 300 )

 
這披薩的特色是中間有個蛋黃

搭配起司, 菠菜, 培根或火腿

這天本來想實驗切開蛋黃秀, 不過有點失敗(笑)

 
雖然說這邊不是標準的披薩店, 但餅皮好吃

 
搭配的料也好吃, 是塊吃完過陣子會再想來吃的披薩, 友人也很滿意( 他不吃牛, 所以披薩多數是他的責任區)

 
●蕃茄牛肉肉醬千層麵 ( NTD 260 )

 
一上來就超香的千層麵

這是我很喜歡的食物, 倒不是因為卡通『加菲貓』的關係

而是我喜歡好吃的麵皮

 
這邊的麵皮不錯, 口感Q彈, 搭配好吃的牛肉醬和馬鈴薯

吃起來就是好吃

 
千層麵裡還有很多如蕃茄與茄子之類的蔬菜

有些人可能會不喜歡茄子, 但好吃的牛肉醬有蓋掉了這些蔬菜本身較讓人不喜歡的味道

蠻不錯的

 
●義式紅酒燉牛小排佐起司燉飯 ( NTD 580 )

 
這不是標準菜單上的餐點

而是在門口黑板上的當日菜單

牛小排是整根帶骨的肋排

與想像中只是薄薄的幾片不同, 用料扎實

 
醬汁好吃且入味, 整個牛小排燉到軟爛

可說幾近入口即化, 牙口不好的人也可以輕鬆吃

帶骨的肉又特別香, 蠻好吃的

 
飯的部份, 這裡是永和, 所以調整成比較合乎台灣這邊口味, 不保留米芯作的較軟一點

起司很香

 
也是很美味的一道

可以試著把燉飯與牛肉醬汁拌勻, 味道又與單吃有點不同

 
●飲料

 
選了拿鐵, 這杯友人蠻喜歡的, 很好喝

 
我則是簡單選了去冰的可爾必思

很大杯

 
●草莓卡士達派( NTD 160 , 季節限定)

 
很棒的甜點, 底下用來裝飾的綿花糖與巧克力棒也不錯 , 草莓目前已經快到尾聲

但這天的草莓仍然非常甜 好吃

搭配卡士達醬以及不錯的派皮

是道好吃的甜點

 
而且這道點心作成季節限定這點要推一下, 很多店喜歡『全年無休』提供草莓

要知道如果沒有台灣草莓 , 一些進口草莓其實偏酸, 那種情況還拿出來賣, 只是為了盤面上看來好看

實際上的味道, 大概那些主廚都懷孕了喜歡吃酸的吧, 而且還在很多高級飯店的餐廳碰過這現象......

 
●總評

平價又好吃的餐廳, 永和聚餐吃飯的好地方, 比起幾年前進步很多

會再來吃的好店

●菜單

 

 

 

 

 

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