夢與幻的地圖 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2020-12-02
山豬蛋餅,晴光市場農安街隱藏版超美味蛋餅,夜店公主風裝璜超特別 這天是來買相機的鏡頭,然後覺得肚子餓了,就想在附近覓食,本來第一優先我是想吃黃記魯肉飯的,不過很遺憾當天剛好公休 那麼就只好google上查一查,就查到這間山豬蛋餅 趁還沒關門趕快來吃 ●山豬蛋餅在那裡 這間店有點難找,其實它在晴光市場( 有屋頂蓋子的那一部份,離夜市稍有幾步路) 的邊邊 店面小小的,不過用了很多漂亮的盆栽裝飾,外面就有菜單可以看的一清二楚 很多人會來買外賣,那我的目的是想試鏡頭,所以當然選內用 ●山豬蛋餅用餐環境 走進去超妙的,啊粉紫色燈光耶,這認真的? 不是很一般的蛋餅店嘛? (大笑) 一個人來吃或一堆人來聚餐都很不錯 話說幫忙小編點餐的竟然是店裡的常客 蠻妙的 菜單在文末,可以點擊參考 ●披薩級的粉漿蛋餅,好吃之外還有超級辣椒,敢吃辣一定要來 對於粉漿蛋餅有執念。我吃過最好吃的粉漿蛋餅是在軍中的伙房做的,每次要做這個大家都會想多拿幾份。然後當年是傳令,得幫連長和輔導長多留幾份。但這就讓 連上一些資深弟兄可以多拿的量變少了,只能和伙房學長( 他是高雄人,但入伍時已是廚師,不知現在是否在開店或是當大廚,但若他做蛋餅生意應該會紅到翻) 請他多做幾份 台北市有粉漿蛋餅的地方不多,我又很難早起就..... 所以這次我點了很貴的桃木燻雞脆皮培根粉漿蛋餅,點的時候就知道自己絕對吃不完 然後點了紅茶 這桃木燻雞脆皮培根粉漿蛋餅一上菜還是嚇到我,大概感覺約比8"披薩還要再大一點點 上菜時超香的,起司都覺得在餅皮上沸騰 拉起來還會起司勾絲 餅皮軟嫩好吃,很厚,口感相當好。與披薩那種較脆的口感完全不同 燻雞味道也很好 然後還有一個關鍵 就店裡的辣椒 因為美女熟客的推薦和警告(超級辣) 我特別請店家把辣椒另外放 在吃完一塊半美味的粉漿蛋餅之後,把剩下的半塊沾了辣椒 馬上就辣到嗆到啦,我很小心沾一點點 還是辣到不行 大概撐不到一分鐘我喝光剩下的飲料,還無法止辣,只好逃出去和老闆再點一杯奶茶 這真的太誇張太過癮啦 最後老闆給了我甜食 才真正解辣 ●總評 蛋餅好吃,辣椒超級辣 有機會再來再點一些其他的 這裡中午也有商業午餐,有麵喔 ●山豬蛋餅菜單 菜單整體來說都不貴 不過披薩級的粉漿蛋餅就比較貴適合大家分食 請參考 評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-12-02
爍場串燒‧夜食,南京復興深夜居酒屋,宵夜的好選項 「爍場」來自於「續攤」台語的諧音,這是官網上爍場串燒‧夜食寫的內容,它是位於南京復興站慶城街後方的一間居酒屋 算是這附近宵夜的一個選項。這天臨時覺得想吃點什麼,就在十點多走進這間店 ●爍場串燒‧夜食在那裡 這間店就在慶城街一號後面的巷弄內,hooters美式餐廳的附近。要用google 定位稍稍找一下,但離捷運站沒多遠 大概3-5分鐘可以走到 門口一個大燈籠很特別 ●爍場串燒‧夜食店內環境 與日本居酒屋不太一樣的是,台灣的店面都蠻大的 分為吧檯區和一般座位,空間算寬敞,有飛鏢機這點也蠻妙的 菜單點菜就請參考官網,這間店沒有傳統菜單,是掃QR Code 然後用手機點菜。 某角度來說也蠻先進的 ●爍場串燒‧夜食宵夜,超Mini丼飯 這天吃的 牛奶貝(NTD 60 ) 蠻大顆的,我拍太久稍稍涼了(因為這天是去迎接新的工作用相機) 擺盤無敵,然後貝殼內的湯汁也不錯,不過我比較喜歡小六食堂 以前吃到的加點鹽烤會更鮮美一點 迷你比目魚海膽丼飯 ( NTD 199 ) 就,很Mini ,非常適合宵夜吃一點點 大小大概就一個一般家裡吃的飯碗稍大一點點 有炙燒比目魚和海膽 底下的飯有淋汁 整體來說這味道不差,炙燒比目魚的油脂再加個海膽提味 相當配飯 唯一會比較有意見的當然就是 Size 會這樣說的原因是因為菜單上的圖不是這樣,所以會有失落感 建議店家還是把菜單上的圖換一下吧 各位可以和杯子與牛奶貝比一下 不過這大小很適合宵夜,不會有什麼負擔 但199的價位就大家想一下吧 ●爍場串燒‧夜食總評 簡單吃吃,不過價格稍高,以後有機會再來試試吧 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-12-02
疆毒串烤 六張犁,捷運六張犁站旁美味平價串燒,宵夜好選擇 這間店我最早是吃過它在南京復興站旁的店,後來它搬到忠孝新生附近,忘了有沒有吃過 不過特色都是提供些超便宜的串燒,以孜然調味為主,可以開心吃個宵夜的地方 疆毒串烤 六張犁文章列表 疆毒串烤 六張犁在那裡 疆毒串烤 六張犁用餐環境 疆毒串烤 六張犁菜單 串燒,麵,還有好吃的小菜 ●疆毒串烤 六張犁在那裡 這間店從捷運六張犁站出來後過馬路穿過和平東路沿基隆路向通化夜市方向走 大概5-10分鐘。它比較靠近六張犁站而非通化街夜市就是 ●疆毒串烤 六張犁用餐環境 簡單的桌椅,比較暗的色調,不過走道很寬敞 並沒有放太多桌椅造成擁擠 這是飲料,自己拿之後一起算 最特別就是有飛鏢機了 很多人一起來可以在這邊同樂 ●疆毒串烤 六張犁菜單與價格 門口就有黑板可以大概看一下菜單 這是我們當天的,有些已經畫了所以大概也可以知道我們吃什麼 ●串燒,麵,還有好吃的小菜 豬肉與雞肉串 比較晚到,之前朋友已到 這邊比較像日式居酒屋或一些料亭一樣,就一個盤子,你吃完再補上新的。這樣也算環保 個人與友人都覺得豬肉比較好吃 涼菜(小黃瓜) 這不是我吃的..... 因為看過我格子很久的應該知道我不吃小黃瓜,不過朋友表示不錯 牛肉乾拌麵 泡麵,但很香,一上來連當天不太餓的我都超想吃的,肉也不錯 骨肉相連 雞軟骨大家吃多了,帶骨的現在也已經很常見 不過這個帶的那麼整齊的真少見,好吃 烤雞翅 這個還不錯,只有雞翅肉多的一部份 夠酥。 烤蝦 一隻60元的烤蝦那麼大隻,真是相當意外 烤的很不錯,蝦子有入味,朋友也蠻喜歡 烤羊肉 這邊的烤羊肉相當不錯。可能因為使用的孜然香料和它很搭 是可以一根一根一直猛啃的好選項 以牛羊豬雞幾種來選的話 我會推薦羊肉與豬肉 ●疆毒串烤 六張犁總評 很不錯的宵夜店 當然你要和一些很貴的居酒屋比這裡當然在味道上比不上 但價錢便宜,然後可以開心吃完付帳也還ok 還蠻推薦的 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-12-02
三時午咖哩屋,公館水源市場裡美味平價咖哩飯,百元吃一頓美味餐點的好選項 這間店之前有來過幾次,不過常撲空。來吃了之後才知道原因是它晚上是四點開門營業,賣完為止,Google 上資訊是18:00,實際上就看賣的速度,所以我大概六七點到撲空是當然的 賣完了 三時午咖哩屋文章列表 三時午咖哩屋在那裡 三時午咖哩屋用餐環境與價格 好吃又便宜的豬排咖哩飯 ●三時午咖哩屋在那裡 這間店在水源市場一樓98攤,從羅斯福路方向大門進去右轉不遠就會看到它。或從被稱為公館夜市的羅斯福路四段90巷旁邊小門(有無障礙斜坡)走進來不遠就會看到,蠻好找的 不過如果你對水源市場不熟,那就可能走到其他攤,這裡吃的太多了 ●三時午咖哩屋用餐環境與價格 最貴的是130的炸蝦咖哩,一般則都是90元 相當便宜 可以選飯或烏龍麵 座位就是店裡一排三個座位左右或攤位門口 擺了很多各地旅遊的明信片 這讓我超想出國的...... ●好吃又便宜的豬排咖哩飯 90元的豬排咖哩飯,果然是走平價路線 可以注意的是碗都換成了鋼碗,與幾年前的碗不一樣 更環保了一些(其實我對這個還好,但很多人關注這一點) 與日本人不同,日本人會把醬澆在酥脆的炸物上 台灣人則喜歡炸衣酥脆感 這個擺法是比較偏台式的 碗很大所以顯得豬排小點 換個角度,你就會覺得豬排很大了 這是拍照上的問題 飯煮的不錯,還有塊很大的荷包蛋 然後醬也相當多,根本不必擔心醬吃完的問題 豬排則炸的相當酥脆,也夠軟嫩。蠻喜歡的 自助式的湯 味噌湯 煮的很燙 很合我味,這種湯就是要夠熱才好喝 裡面也是有豆腐的 ●總評 便宜好吃,相當好的選項 經過都值得來這裡解決一餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-12-02
一品活蝦,全台最大也是最多口味的活蝦連鎖店,一開始在東區的小攤子,現在已經有很多分店 話說知道一品活蝦是因為一個朋友介紹,然後就一試成主顧,這些年我吃過很多很多次一品活蝦了。 一開始吃它的原因是『便宜』,一品活蝦可以吃半份,然後價錢也比其他家便宜,蝦子又更大隻更好吃 後來就是更喜歡它很多新的口味。 這次吃到它最新開幕的安和店,試到了更多美味的創新口味,讓吃胡椒蝦不再只是宵夜的享受,它更可以是一個大方美味選項很多的宴席!! 一品活蝦 安和店文章列表 一品活蝦 安和店在那裡 一品活蝦 安和店店內裝璜 一品活蝦 安和店菜單 超好吃的各種泰國活蝦料理以及全新創意菜色 ●一品活蝦 安和店在那裡 大家想到信義安和站很容易會往通化街方向走,不過它在另一邊喔,是二號出口,附近是東方工商,在這一帶算稍稍邊角一點,不過這一帶也有許多好吃的。 一品活蝦的LED招牌很明顯,找到它並不難 ●一品活蝦 安和店店內裝璜 與我常去的市府店不太一樣,市府店比較像工業風熱炒店,但這間安和店比較像高檔酒吧。一樓是一個U型吧檯,一般來吃會安排在這邊,也有些座位區。在這裡喝杯啤酒感覺超棒的 也有水族箱,蝦子都是活跳跳的,直接從這邊撈出料理 它還有地下一樓,是包廂型式的大桌,可以很多人來這邊聚餐。所以如果大家要吃一桌好的,一品活蝦安和店會是一個很好的選項 ●一品活蝦 安和店菜單 除了標準的各式活蝦料理。還有很多的新產品 這方面可以參考友人的連結 ●超好吃的各種泰國活蝦料理以及全新創意菜色 這天吃的 相當豐盛,人多就是可以吃很多東西 化骨香魚 這道菜剛上來還覺得是不是喜相逢之類,但它更大,魚卵更多更好吃。一般吃香魚通常會對於骨頭感到麻煩(特別是我這種以前被魚刺刺過有心裡陰影的) 不過店家花很多心思處理,要先烤過,再用醬汁處理四個小時以上,可以放心吃,不用怕魚骨 相當美味,創造我對香魚美味的另一種認知 綜合滷味拼盤 牛筋與牛肚還有鴨翅。這可以說是相當佐飲料的小菜了,牛筋與牛肚十分入味又軟嫩,比起一些專門做這個的店家更加美味,這是因為一品活蝦的主廚在這方面相當花心思,需要滷四個小時以上,吃來不會太軟爛反而Q彈好吃 這個真的很棒,會想買回家自己平常下麵或看電影吃 涼拌雞絲 這是道很棒的開胃小菜,一般在活蝦店很少看到,是一品活蝦精心研發的菜色,帶著越南風味的醬汁酸辣爽口,也是酸辣蝦用的醬汁,不會特別酸,反而很開胃,是推薦點的一道 香煎美牛佐時蔬 ㄟ,一品活蝦安和店的菜色真的有點像餐酒館了,這道是完完全全的美式風味,蔬菜是乾煎後送入烤箱,好吃爽口。牛肉也是不加調料直接煎出香氣後再加點鹽吃。這道真的像是高檔餐廳做出的牛排呢 來這裡點一下吃吃看,會很喜歡的 XO醬腐皮涼粉 一品活蝦自己研發出來的一道菜,腐皮清爽可口,涼粉也很棒。這道我也蠻喜歡的 麻油麵線與魚汁麵線 雖然來到一品活蝦,想要的就是吃蝦吃到爽。不過都吃蝦其實之後會餓,所以點一下美味的麻油麵線或魚汁麵線都是很好的選項,這裡的麵線品質相當不錯,帶著淡淡的香氣,味道偏清淡是因為要搭配重口味的活蝦料理,可以用來均衡一下。 當然另一個好處是吃飽了就不會點太多蝦和自己荷包過不去 紅麴燒肉 這個酥脆可口。燒肉是精選台灣豬的後腿肉做成,肉質好,口感也比較好。然後再用台灣的紅麴醃漬至少兩天。炸好之後相當香,直接吃很棒,口味重的也可以搭配胡椒鹽來吃 胡椒蝦 這其實是台灣自創的美食,當初引進泰國蝦來以後雖然它很大隻,但它與一般大家常吃的白蝦或其他蝦來比,它的肉比較沒有味道。也因此才產生了加一點胡椒一起入味的做法,從此才產生台灣超有名的胡椒蝦。 一品活蝦的胡椒蝦入味又好吃,我只要想吃蝦就會跑到一品活蝦來個外帶,又辣又香超好吃,這次聽到解說才知道,一品活蝦的胡椒蝦不只是用上了白胡椒,還有加進許多香料,難怪吃起來就是特別好吃。可以說就是一品活蝦的靈魂了 酸辣蝦 這道菜在製作時有參考了些東南亞風味,不過比起酸來說,稍稍加入了點台式風格的偏辣口感,這樣吃來就更好吃了。如果喜歡更酸的口感,也有檸檬蝦可以點,是相當受歡迎,特別是女生的喜愛的菜色 蒜蓉蒸蝦 一品活蝦自己研發出來的蒜蓉醬,用上好的新鮮蒜頭(這個最近超貴)蒸過之後超香的,也是很受歡迎 這道菜還有個好東西,就是在底下的醬汁,弄一點出來配麵配飯都超鮮美 繽紛莓果優格蝦 第一次看到的料理,算夏天非常爽口,女孩子會很愛的蝦料理,蝦子要水煮後冰鎮,然後加入五六種水果後再淋上優格醬,酸酸甜甜,也難怪女孩最愛了。視覺上也相當好看。 古香腐乳蝦(小) 很特別的料理,豆腐乳醬是精選了三四種不同的口味做成,相當夠味,蝦子好吃,然後還可以用台灣的小饅頭沾著吃,炸過的饅頭配這個醬相當棒。也是新創的美味料理 一品胡椒大骨湯 這可以說是這天最驚豔的一道( 因為胡椒蝦、酸辣蝦我以前就吃過了,我至少十幾訪一品活蝦) 這湯可以說相當好,湯頭相當濃郁,是使用台灣豬的豬大骨與軟骨熬煮四五小時才出一桶高湯,再搭配美味的胡椒,可以說一喝成主顧,只要人多一點就一定要點這 個湯,大家幾乎把整鍋喝乾。湯頭再煮過蛤蜊後可以說超鮮美 實在是太好喝了!! ●總評 以往我到一品活蝦都只是吃兩三道蝦配個麵線就收工。不過這次真的吃到好多很有印象的新式創意料理。已經可以說它就是一個頂級的超美味宴席,有機會一定要來安和店吃看看 你會吃到完全不同的風味 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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