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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理其他燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 1331 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2019-03-06
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類別 : 星馬菜藥膳料理喝飲聊天

 

 
之前就看到很多人提到這間
就與幾個朋友約一下吃看看
星馬口味的烤鴨到底是怎樣回事

這地點開過不少間店, 在二樓但需要從旁邊巷子走進去一點然後再走樓梯上樓

 
這就是門口了

 
之前就聽過的好吃敲我

 
鳥籠式裝璜

 
用餐空間還蠻不錯的
也有包廂

 
白天採光不錯, 夜晚也可看忠孝東路夜景

 
●手工菜香豆腐

 
蠻妙的一道, 就有點像老皮嫩肉的作法, 豆腐煎過再加上醬汁
頂上加了些肉醬, 吃起來, 就還蠻下飯的

 
●當歸烤鴨(中份, 大約是半隻, 需預約)

 
很妙的烤鴨, 與一般想像中的北京烤鴨不太一樣
也與比如說龍都的廣式脆皮鴨, 或是燒臘店裡會看到的廣式烤鴨不太相同
除了烤過外, 有加上醬汁

這醬汁帶點藥材香味, 有點甜度

 
整體來說還不錯, 但可能是期待太深
沒有那麼特別
想試試不同口味的烤鴨可以來試試

 
●辣椒蝦

 
我們可能有對人家說要作比較久才能上桌的菜特別有興趣
所以這個可能要等15分鐘就點了
就偏辣的蝦子, 醬汁也算特別

不過價位上有點小高, 看到的蝦子數量也不多, 稍稍有點失望

 
●鹹魚花腩煲

 
這個要等20分鐘
所以我們又點了一個要等比較久的菜
不過上桌時大家有點傻了, 外場很熱心的幫我們把它拌開
還蠻香的

 
不過我們當初看菜色介紹, 是長這樣的
期待的是厚厚的豬肉......

 
實際上切的很薄, 有點像回鍋肉的作法
這個落差, 相當大......



●總評
就稍貴了一點, 不過吃吃異國風情
那為何先寫這個, 因為我欠很多稿但越想趕稿越寫的亂七八糟
所以挑個好寫的進入狀況

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2018-12-26
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳下午茶慶祝紀念日

 



 

有時你選擇晚上想吃什麼
經常是因為臉書上朋友吃了什麼
這天就是因為這原因來到這邊
事實上我幾天前就來這邊一次, 但當時店裡似乎很客滿, 懶惰成性的本人就想說下次來好了

我一個人吃飯可能要佔一個兩人位不太好意思

門口的招牌
我看完後其實我想吃的是麻婆蝦飯

友人來這邊吃寫了文章大受歡迎, 那個很受歡迎的首圖是個雙蛋什麼飯

 

雖然幹部落客這一行你總會想要找看來最炫的食物, 寫了才有人看
但那不一定合當下的胃口
那, 吃飯讓自己開心更重要

看完了菜單我還是想吃麻婆蝦飯
即使我知道雙蛋飯一定會更吸睛

 


好, 我看到了通心粉
我一向很喜歡的港式通心粉
於是就點了這個全日供應的『常餐』

 

●常餐

 

雖然怎樣看都像是早上吃的東西, 但誰規定一定要早上吃 XD
這樣180 感覺也不差了

可樂部份非常『香港』
杯子裡有一整杯的碎冰, 幸好並不會因為冰塊要額外收費( 香港的飲料要加冰塊要加錢)

 

這樣喝起來蠻冰的, 且感覺份量多了很多

 

兩塊煎的有點焦的吐司, 上面加了牛油, 蛋, 還有一根頗大的香腸

 

通心粉上面有擺沙爹牛肉
不過這湯頭不知是本身問題或是牛肉問題
似乎多了點薑味

 

熱愛通心粉的本人對這道稍稍失望
不過可能是因為我個人口味問題,吃不習慣

 

吃飽以後發現這間店有提供『菠蘿麵包的豬扒包』

 

之前在澳門超喜歡吃的
用菠蘿麵包味道就是好, 這塊豬排也還不錯

 


●總評

就, 很港式的感覺, 下次來吃它的飯食吧
豬排包可以選麵包, 我個人還是偏愛菠蘿麵包的

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-11-19
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類別 : 台灣菜中式糕餅

 




 

有時候很奇妙的是
一個東西離你很近
但你可能不會注意到它或是沒特別關注
等到後來有人說ㄟ,你知道那個OOOXXX 很有名嘛
然後想個半天喔, 就是那個OOO 啊

對, 其實我在這念書的好幾年我應該沒吃過它, 或者說可能有吃過但一點印象都沒有

這是大學口胡椒餅

這天會來吃的原因是, 因為已經吃過下午點心了, 想要買點什麼簡單的吃吃不想吃正餐

 

到了以後, 阿姨親切的說等半小時再來
跑去附近的誠品看看書, 發現自己被網路書店的79折制約, 會只想翻看看回家再下訂
再走出來
又賣完了, 請再等半小時

這會靠北了真的覺得不吃到不行 ( 這是個很妙的心態, 若不是兩次都賣完我可能真的沒那麼想吃)

因為也開始有點肚子餓, 就走到附近很紅的滷肉飯
果不其然超長的排隊陣容讓我再退回來

又是30分鐘

這回有了

 

然後和自己的錢包過不去一口氣買了六個
果然是愚蠢的行動(事後吃了好幾天才解決)

●豬肉胡椒餅

 

店家強調有作出很多特別口味
不過我覺得有些東西還是傳統的好
先咬餅皮, 覺得太乾, 這玩意還是得配飲料
咬開後滿滿的蔥花, 蔥多了點, 帶點蔥特有腥臊 , 但底下香香的胡椒肉味讓我繼續努力

把蔥花掃乾淨, 滿滿香氣的肉就出現了
肉算肥瘦相間, 肉汁不少, 胡椒的香氣讓人食慾大增
而且這階段的餅皮有沾到肉汁變軟, 好吃多了

 

吃到最後才是精華之所在, 肉汁把硬硬的餅皮弄軟, 此時的餅皮最好吃

要我說, 我個人覺得浸了湯汁的包子皮或是胡椒餅皮是這種食物最美味的一部份

不過要注意一個不小心就會滿手油膩

 


●牛肉胡椒餅

 

比較不一樣的是蔥沒有那麼多
但多了些洋蔥味(大概)
比起豬肉版, 少了些油膩
感想是, 豬肉版還是好吃些

 


●總評

真要說多好吃, 其實印像中萬華的胡椒餅更好, 以前在經濟部後面牯嶺街上的好像也更好
更早之前在內湖路上的黑丸胡椒餅也不賴
大學口對我來說留下的印象就, 胡椒餅, 但感覺不會特別出色

不過有些東西就是你想到時會想要吃吃

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-08-11
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 


拍攝相機:Sony RX100M4
個人評價:普通


 



這天因為要和朋友聊之後去日本玩的事宜
就來到這邊吃火鍋
話說在門口我還遲疑了一下
為什麼門口要擺隻馬呢.......

因為生意很好所以這天是坐地下室的位置

 

整體上蠻舒適的

 

地下室的冰淇淋是杜老爺, 樓上的好像是明治
沒確認

 

有汽水機和奶茶咖啡之類的機器

 

這是醬料區
比較特別是有幾種他們特調的醬油
而沒有辣椒

 

●菜盤

 

料蠻多的, 沒仔細看但似乎是沒有額外的蛋白質補充
所以覺得還ok
有貢丸, 芋頭, 花生餡的麻吉燒, 蘿蔔絲瓜南瓜杏鮑菇等等

●湯頭

 

蔬菜昆布湯頭, 裡面還浮片蘿蔔
偏甜一點的湯頭

 

●培根牛

 

餐點價格可接受
比一般涮涮鍋貴一點點但整體的東西好些
不過最便宜的培根牛就這樣回事, 不意外

●海陸2星餐

 

這是朋友點的, 就比較厲害了, 牛肉與鯛魚外還有蛤蜊, 扇貝, 蝦等等

●芋頭

 

單點的
稍嫌一般些

●魚餃

 

這也是一般火鍋料等級, 稍可惜了

●蚵仔

 

這份量50元, 也算大顆, 很不錯

●附餐: 飯

 

友人選了麵與冬粉都不錯

●意外

 

最近養殖文蛤似乎有生病死了不少
價格也拼命漲
但這一天除了海陸餐裡的文蛤, 友人還點了一盤
中間大概1/4 機率會出現這種黑黑的

建議近期不要點蛤蜊為佳

●冰品

 


冰淇淋是一定要的啊

●總評

就還蠻划算的涮涮鍋
菜盤也算認真,經過想吃鍋會考慮, 但應該不會特別專門來

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-08-11
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類別 : 台灣菜其他火鍋

 


拍攝相機:Samsung Nx Mini
個人評價:會再來‎

 




有時候突然想不到要吃什麼
就這種臭臭鍋店最簡單解決了
可以吃到飽飽的, 然後價錢也不貴

雖然說從前100塊可以搞定, 現在的價位大概就是120-130 了

 

店面就也別太要求, 簡單不要髒亂就好, 有可樂機和冰淇淋

 


●牛肉大腸臭臭鍋

 

常見的作法
就什麼料都丟進去了
一鍋煮好
這邊好處是有瓦斯爐
有些店的是只有酒精燈, 那種要煮多一點東西就有困難

與其他店比起來有附一顆蛋
不過蛋的支架有點鏽掉了

 

加點一份芋頭

 

於是就變成芋頭鍋了(笑)
這樣一鍋吃完也就撐到不行
最後花的錢也有限
飲料也不必再花錢
算是愉快的一餐

 

當然, 想要精緻或什麼是沒有
但有時候就是不想那麼多
吃就是了

 

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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