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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理其他燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 1331 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 76 至 80 篇的食記
2015-10-20
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類別 : 美國菜牛排館

 
個人評價:一般

 
個人最近不知為何很喜歡平價牛排

所以路上看到就會想進去吃看看

這間是在公司附近的店

 
裝璜的還蠻整潔明亮的

菜單就壓在桌面的玻璃底下

 
點餐就可以有沙拉,飲料,湯,麵包,冰淇淋

飲料機,選項還算豐富

 
沙拉吧

 
比較特別的是有苜蓿芽

 
烤麵包機, 自己烤

 
醬料有黑胡椒與蘑菇

 
●湯

 
傳統的湯,好處是它還有放火腿,以近期喝到的這類餐廳的附湯,算用料比較好的。當然,也是有長的和火腿很像的紅蘿蔔

●麵包

 
●雪花牛排 ( NTD 240 )

 
比想像中size 要大的牛排,選擇了螺絲麵

也有附上蛋和玉米筍 ( 不知為何,有陣子一些平價牛排連雞蛋都不給人吃 )

側面看來厚度還不差

 
厚度約 1cm 多一些,熟度7分也還可以。

 
加上黑胡椒還是比較對我的口味

 
不知為何,就愛拍蛋被弄破的照片

 
整體來說肉質算普通,但肉很大片

有螺絲麵我還蠻喜歡的

 
以想吃肉來說,吃飽飽一餐是沒問題

●冰淇淋

 
吃完很多肉,配個冰淇淋也是很愉快的

●總評

就是一般的平價牛排

這天選了比一般牛排略貴的選項

有滿足到吃肉的心情


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-20
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類別 : 德國菜主題餐廳

 
個人評價:一般

 
上一次來到這邊,竟是五年多以前

當時的食記 : 食記: 德意事歐式餐飲 台北木柵

想不到再來吃都快五年以後了,而且也搬到了這一帶

門口還是一樣,有點危險,千萬不要不小心一腳踩到水裡,鞋濕了就算,請千萬別傷到魚

 
這天很想吃肉類,所以來到這邊吃豬腳

●沙拉

 
加芒果醬,偏甜酸,比較容易激起食慾的組合

●湯

 
奶油濃湯

湯蠻好喝的,這種湯太稀或太稠也都不好,這邊的有水準之上,加上點麵包丁也很合我意

 
桌上有可以現磨的胡椒

 
磨一點進湯裡會更好喝

 
●麵包

 
較軟的麵包,稍微普通了些

●可樂

 
這是個人偏好

對於較油膩的肉類我都喜歡喝可樂來搭配

●德國豬腳 ( 小份 )

 
看到豬腳才想起來,這間的豬腳比較肥 XD

過了五年一樣如此

 

 
肉與皮中間的脂肪層比較厚一點。

所以要吃快一點,一冷就會偏油

換個角度看,確實是肥美的豬腳

 
瘦肉的部份

 
整體說它的豬腳是不差的,但就是稍油,如果很多人分食毫無問題

一個人吃一份的話就要吃的快

或是盡可能搭配酸菜來吃

 
●甜點

 
還蠻好吃的,不過因為前面吃豬腳有點油,吃它的吸引力就略減

●總評

以不用預約的德國豬腳來說,還不錯。但單吃稍稍會覺得過於肥美一些

很多人一起來吃,分著吃會比較愉快

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-20
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類別 : 台灣菜牛排館

 
個人評價:普通

 
由於台北的平價牛排越來越少

想花個一百出頭吃牛排,已經變成很難的事

所以看到平價牛排都會想吃一下 ( 這有病啊 )

這間的價格上還好,所以看到就走進來吃了

 
看到菜單,考慮要吃 6 Oz , 8 Oz 或14 Oz

食量問題,所以即使只差19 元,放棄那個比人臉大的牛排

●麵包

 
標準版餐包,這個不是無限供應,要等店員送上來

●湯和飲料

 
冬瓜茶與玉米湯

要到餐檯上自己拿,同時餐具也是自己拿

 
湯比較稀一點,但是,對這種店只要湯夠熱,加些胡椒,那就可以了

 
●澳洲雪花牛 8 Oz

 
肉真的很大片,以這樣大小

確實看來有8 Oz ( 很多牛排店在前一波大家都追求很大塊的肉的同時衍生出的問題就是......標示重量很大,看起來卻很小)

 
雞蛋與麵也有照規格給 ( 有些店的蛋就這樣不見了)

要挑剔的話,大概最多說黑胡椒醬和麵的醬都給的少一些

肉的厚度確實有約 1cm ,不是那種為了面積打到很扁的肉

 
七分熟,這樣可接受

 
●總評

以這個價位,肉的份量已經不錯了

不能說多美味,但填肚子,很想吃牛排

是一個還ok 的選項


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-10-20
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類別 : 台灣菜小吃店肉類料理

 
個人評價:普通

 
不知為何好像覺得有寫這篇,但清積稿時看到照片,就又查了一下找不到,就再寫一次好了

這間其實當時不是首選,本來要吃旁邊另一間的

但它當時沒開

就.....

整體價格不貴,不過沒去選它的雞就是

 
●青菜

 
到那邊吃飯都要有青菜,不是嘛?

●菜埔蛋

 
不知為何,點菜總是愛有這一道

很簡單,但很下飯

●甘蔗筍

 
這雖然叫甘蔗筍,但實際上它不是筍子,是埔里這一帶紅甘蔗頂端嫩嫩的莖心

吃起來的甜度,恐怕夏天的綠竹筍亦不見得比它好( 它甘蔗嘛)

嫩嫩脆脆,非常好吃

 
●鹹酥溪蝦

 
就到一些郊外玩很喜歡點的菜

不過這東西有點眉角,就是炸的要夠酥,可以整尾一口吃掉為佳

這邊的稍微不酥一點

●客家小炒

 
算普通的客家小炒,不知為何,很難找到以前上班附近一間小店炒的那種味道

就是各種料要很香,然後不能太軟,有一點咬勁的客家小炒

●總評

整體來說以熱炒店或客家菜來說算普通

當然可能這是因為它的主力應該是它的雞

但我們沒吃雞(笑)


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-10-20
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類別 : 日本菜居酒屋海鮮

 
個人評價:普通

 
這天原先想吃個熱炒

卻意外碰到熱炒店休息

所以跑到永康街,就挑了這邊吃飯

與一般常見把當日特別的菜色寫在店內黑板或白板不同,這邊在店外就可以看到了

 
與一般台灣居酒屋多偏串燒來說,這間較偏海鮮類,所以有握壽司與丼飯

 
飲料選項亦多

 
連每日特選的菜都有菜單

但很有趣的是用修正帶修正了N遍

 
●毛豆 (招待)

 
只要不要碰到油炒的,就會覺得不錯

這裡是水煮的,可惜不像日本是現煮加鹽,那會更好

●軟絲刺身

 
切的比較厚的軟絲,我喜歡這種厚的口感

 
●特選握壽司(七貫)

 
魚料尚可

不過當天醋飯可能是因為供應量大,還有點餘溫

故吃起來就很可惜了

●明太子烤洋芋

 
馬鈴薯煮的夠軟,明太子醬調的還不錯,明太子的份量用的比較多,不會像很多時候有些地方吃來像吃美乃茲...

●茄子田樂燒

 
用的是日本胖胖茄

不過這道菜很神奇,原因是一般的田樂燒好像用的是味增

這邊用的是.....肉醬?

口感很....特別

●酒蒸蛤蜊

 
可能是我受深夜食堂的影響吧

不太理解為什麼台灣這邊吃酒蒸蛤蜊最後都變成蛤蜊湯....

蛤蜊大小還可以

●總評

就......有點一般,可能是受到醋飯有點影響。覺得整體吃起來還好,但沒什麼特色。茄子田樂燒真的很特別

軟絲的吃法我很欣賞


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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