糖糖的享食生活 等級6 |  關注
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2015-12-30
而是連有懼高症的人都敢來的Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳 沒錯!!就是最近在台中朝馬那兒夯到不行韓式汽油桶烤肉，現在已經夯到竹北這來了 還沒吃過台中的笨豬跳，糖糖就先跨縣市的來到了新竹，品嘗一下新開幕的竹北店 
希望店家可以提供停車場，不然會像我們這樣繞了半圈才找到停車位 
就是因為經典豬五花在汽油桶烤盤上，發出滋滋作響、油花四濺的模樣 猶如笨豬跳一躍而下的俯衝感，刺激著饕客們的味蕾及顏面神經，讓人欲罷不能 
加上一根根可任意伸縮的黃銅色排煙管，糖糖超尬意笨豬跳的裝潢風格 
連置物櫃的鑰匙都是小豬的模樣，超可愛的，真想拿回家收藏呀 
一樓大約可容納40人左右，有2人及4人的座位 
多了這些繽紛的彩繪汽油桶，讓復古的工業風多了活潑的氛圍 
其實是廁所旁邊那幅猩猩畫作，有點MIB的模樣，看起來超俏皮的 
這裡除了湯匙跟筷子外，連碗也是使用道地的韓國碗，剛開始還以為是放沾醬的小碟子 Menu 
另一種1880元的套餐，裡頭除了豬肉外，還多了牛肉的品項及炸野蔬這道料理 
價位跟一般韓式料理差不多，不過海鮮煎餅有稍微貴了點 最後是飲料及酒單，吃烤肉就是要配酒才過癮，不過記得酒後不開車唷 這次4個人點選了1680元的Height 613 Feet套餐，有韓式小菜、水蒸蛋，五色三層肉 松阪豬，豬梅花，辣豆腐鍋、炸醬麵，起司地瓜燒，還有義大利Fabbri霜淇淋及飲品 我們還加點了海鮮煎餅、韓式炸雞及飲料，4個人吃超飽的 韓國果汁(葡萄、水梨) 這兩罐韓國果汁超古錐的，個頭小小的，感覺可以一口齁搭拉，有葡萄跟水梨兩種口味 葡萄跟水梨比起來，水梨的甜度比較高一些，不過果粒比葡萄多 
吃燒肉怎能不配酒呢，老闆說cass跟hite這兩款啤酒是韓國最熱門的 cass韓國啤酒喝起來酒味比較淡，喝起來比較清爽，很適合女生朋友們引用 另一款hite韓國啤酒，麥味較重，酒味比較濃厚，男生應該比較愛這一款 
首先登場的就是可以無限續不停的韓式小菜，碟子採重複使用，既環保又不怕浪費食物 每次小菜都有五樣，只有韓國泡菜是固定的，其他小菜會不定期的更換 
剛開始以為是甜不辣，原來是韓國魚板來著，吃起來很入味，不過沒有甜不辣那樣Q 海帶芽及韓國泡菜算是韓式小菜中不可或缺的食材，兩款都不錯吃，味道不會太重鹹 今日冠軍，就屬這道雜菜冬粉囉，口感跟中式的螞蟻上樹不太一樣，冬粉比較Q脆一點 
這款水蒸蛋跟一般蒸蛋不太一樣，口感較紮實，吃起來不會有蛋腥味，裡面沒有添加料 只有單純的雞蛋，味道淡淡的，如果愛吃重鹹的朋友可能要自己添加調味料下去 如果想吃鍋巴蛋，可以像石鍋拌飯那樣，放一陣子再吃，會多了一股淡淡的焦香味唷 辣豆腐鍋 看起來火辣辣的辣豆腐鍋，吃起來的辣度卻比想像中的還要不辣，辣度大概在小辣左右 豆腐鍋也是韓式料理中的經典之一，雖然到處可見，卻很少有讓糖糖驚艷的豆腐鍋 
裡面的料超多，有蝦子、鮮蚵、花枝等，也有整塊豆腐唷，好吃程度破表，榮登冠軍 炸醬麵 簡單的麵條、簡單的炸醬，搭配簡單的配料，看似簡單，滋味卻一點也不簡單 攪拌同時，還可以聞到炸醬香味撲鼻而來，攪拌完要趕快吃，不然麵條都會糾結在一起 麵條超Q彈，不時還會蹦出清脆的小黃瓜，炸醬部分吃起來甜甜的，不會太鹹還不錯吃 
每次吃完炭火燒烤，衣服都會有臭臭的烤肉味，笨豬跳雖然是用炭火烤肉，卻不會有異味 這應該跟上頭的排煙機有關係，可以任意伸縮，烤肉時往下拉，可以吸走惱人的煙味唷 待炭火燒得差不多時，就可以蓋上烤網，準備來烤肉囉 首先下烤網的是~~~烤豆芽?咦!!!豆芽不是都是涼拌小菜，怎麼會拿來烤呢 店家說將涼拌豆芽拿下去烤過，再搭配肉品一起吃，滋味更迷人唷 松阪豬 第一道登場的肉品~松阪豬，粉嫩嫩色澤，看起來超可口，糖糖等不及烤熟就想吃一口了 
緊接著登場的是油花分布勻稱的豬梅花，共有兩大塊，看起來超厚實的 烤這種厚片豬肉要技巧，因為豬肉不像牛肉那樣，肉可以不熟， 這麼厚要裡頭熟透，外面又不能焦掉，這烤肉技術可要超好，還好這有貼心的桌邊服務 如果讓糖糖來，應該外部全黑，裡面還可能沒熟，吃完可能要拉上一整天 
豬梅花有先淋上一層醬油，吃起來有淡淡的鹹味，肉質超軟嫩，肥瘦嘟嘟好 
接下來是五色三層肉，看到這個就讓糖糖想到前幾天才吃到的都教授韓國八色烤肉 到現在還意猶未盡，現在就有口福吃到了，不過這裡只有五色，口味上也不太一樣唷 
黃醬:這黃醬不是咖哩唷，而是蒜香奶油，多了一股蒜香味，裡面糖糖最愛這一款 青醬:笨豬跳的青醬跟都教授的不太一樣，少了羅勒葉，青醬味比較沒有那麼強烈 黑醬:加了醬油下去醃製，除了鹹香味外還多了淡淡的甜味，吃起來不會有油膩感 紅醬:這款紅醬笨豬跳有微調過，讓口感不會太嗆辣，讓不吃辣的朋友也可以品嘗 
韓式炸雞也是在台灣常見的夜市美食之一，不管走到哪個夜市都會看到韓式炸雞的蹤影 當然韓式炸雞比比皆是，卻不是每一間都這麼好吃，糖糖就採過了不少是雷 
肉質超軟嫩，咬下去還會噴汁，糖糖很喜歡笨豬跳的醬汁，吃起來不會太辣，還帶點甜味 
來吃韓式料理當然不能錯過韓國的必吃美食~~海鮮煎餅囉，話說這一份還不便宜 要價300元，份量適中，不大不小，不過內餡很紮實，夾起來還頗有重量的 
就算冷掉也不會有油耗味，糖糖大推這款海鮮煎餅，如果價格再親民些會更好 
起司地瓜燒 看到這金光閃閃的焗烤起司，是不是另你食指大動呀，這道是做甜的，可以當飯後甜點 
底層是超綿密的地瓜泥，吃起來甜甜的，配上起司也太好吃吧 
笨豬跳的霜淇淋是哈密瓜口味，哈密瓜香氣超濃郁，配上蜂巢，香甜卻不膩口 最底層還有香脆的巧克力脆片，口感超豐富，不僅餐點好吃，連甜點也一級棒 
食材新鮮，用料超實在，從小菜、烤肉到甜點，還有加點的豆腐鍋及海鮮煎餅都超好吃 提供舒適用餐環境，優質桌邊服務，及美味韓式料理，如果價格再低一點就更完美囉 《店家資訊》 店家:Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳(竹北店) 電話:03-6681842 地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號 時間:11:30~14:00；17:30~21:00 喜歡糖糖文章的朋友，請給糖糖大大的給予鼓勵唷 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-29
上次看到食尚玩家有看到這家位於新竹城隍廟的廟口鴨香飯 放在口袋一直很久 既然來新竹出差當然不能錯過囉 
所以各位想吃鴨香飯始祖的店千萬別跑錯家囉
還要領取號碼牌呢 可見有多少人在等押 菜單
因為怕吃太飽會吃不下其它美食 所以只點了一碗大的兩個人一起吃
他們家的鴨肉有先煙燻過 難怪吃起來特別香 肉的部份是絲狀的 而台中是一塊一塊的鴨肉 糖糖本身比較愛吃一絲一絲的 吃起來肉比較嫩的感覺 肉質比較不容易乾澀
他們在飯上面還淋了原汁原味的鴨肉湯頭醬汁 讓整碗飯吃起來更入味
後來回飯店的路上經過這家＂鴨肉許＂ 外面也是排的長長長的 我們當然是要發揮台灣人的精神 哪裡人多就往哪裡去 因為怕吃太飽 所以只有丸先生吃 他說剛吃完廟口鴨香飯在吃鴨肉許 還是覺得廟口的比較好吃 他說好吃10倍.. 真的有這麼誇張嗎 結果丸先生吃完 又跑回去廟口再外帶一碗回去飯店吃
廟口鴨香飯 03-523-1190 新竹市中山路142號(城隍廟斜對面) 11:00~24:00 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-29
這幾天糖糖來新竹出差 聽說有家燒仙草很有名 宵夜時段都排滿滿的人 本身就很愛吃燒仙草的糖糖怎麼可能錯過呢
沒錯沒錯就是他了 不管外帶還是內用都一堆人在等 內用的朋友們要自己找位子唷 可不要先傻傻的去排隊點餐 到時候餐點上了結果要蹲在旁邊吃就不好了 菜單
還有賣豆花及冰品
大致上跟外面冰品店的料都差不多 令糖糖不解的事 為什麼仙草類點軟花生要加5塊錢呢
他們家的燒仙草是真的用純的仙草下去做的 沒有添加任何東西 吃起來不會很甜也不會苦 所以熱熱的時候要趕快吃 不然很快就會結成塊狀了歐
不過這家燒仙草沒有附硬花生 所以要自己加錢買 一包5元 有點貴...
這碗是有加料的 有QQ、薏仁、芋圓 他們加的配料給的還蠻大方的 QQ特別多 不過芋圓的部份只有3個 料本身是冷的所以比純燒仙草結凍的速度還要快~
可選三種料 最上面是鳳梨 本身就有添加的
他們加的料給的都還蠻多的 料的部份也不會很甜 冬天快到了 來新竹的朋友們 一定要來吃這家正宗燒仙草唷 台中好像很少有燒仙草專賣店 只有夜市或豆花店才有賣燒仙草 真希望台中也開一家分店 新竹市第一家正宗燒仙草 03-524-9808 新竹市林森路208號 11:00 ~ 22:00 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-12-29
來新竹前上網查了一下新竹美食 發現了這家鄭家祖傳特製雞蛋糕 聽說這家雞蛋糕已開店40幾年了 每天都排滿滿的人潮 愛吃雞蛋糕的糖糖怎麼可能錯過呢
過幾條街轉彎就可以看的到了
現在漲到5個30元了 不過人潮依舊排滿滿的
老闆跟老闆娘的動作都很快 所以不會等很久
因為是現做的所以吃的時候要小心燙口唷
有點像發糕的感覺 這家雞蛋糕厲害的地方 除了剛出爐熱熱吃好吃外 連冰在冰箱也有一番風味唷 鄭家祖傳特製雞蛋糕(梅花雙囍雞蛋糕) 新竹市北區中央路1、3、5、7號附近 下午時段 ~ 賣完 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-12-29
在新竹除了有好吃的燒仙草外 還要跟大家推薦這家宵夜甜點的好所在葉家大粒粉圓專賣店 他也是位於城隍廟附近 糖糖發現城隍廟附近的美食還不少呢
幾乎都是以粉圓為主
本來糖糖想要點綜合芋園的 因為看到花生 結果竟然沒有供應
外面加裡面的位子應該不到10桌 想說既然來了就點了一碗綜合的吃看看
料都在底下 有紅豆、綠豆、鳳梨、粉圓
是用罐頭的那種 所以整碗都是鳳梨罐頭的甜味 因為糖糖本身沒有很喜歡吃鳳梨罐頭 又加上不能換料 所以有點小失望
不過糖糖有點好奇為什麼會叫大粒粉圓呢 糖糖覺得大小跟外面50嵐的波霸好像差不多大小 丸先生說在以前這樣的大小就算很大粒了 他們家的粉圓都是用地瓜粉純手工柔製而成的 沒有再添加任何東西 外表看起來晶瑩剔透 吃起來Q嫩彈牙 而且不會很甜唷 愛吃珍珠的朋友們可以來吃看看唷 葉家大粒粉圓專賣店 03-525-6763 新竹市北區北門街83號 11:30~23:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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807次成為首位寫食記會員
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2003
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