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Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。
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共 297 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2015-07-16
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類別 : 多國菜酒吧/Lounge Bar喝飲聊天

 


El Cielo 餐酒館

Add: 台北市大安區延吉街137巷26號

Tel: (02) 2731 7007

營業時間: 18:00 - 2:00 ; 週五, 週六營業至 3:00AM

---

Bistro (餐酒館) 也是近來台北街頭興起的風潮之一

某方面反應了台北人現處於極大的生活壓力之下

另一方面也反應了現代台北人在工作之餘仍想證明能夠享受生活、與朋友和外在世界保持某種連繫

 


黑白相間的門面

 
一樓主要是吧台,和兩三張桌位,空間不算大

 
上了二樓眼界豁然開朗

白色的牆面,舒適的沙發區,通常人也比一樓少很多

二樓也提供包場服務喔~

 


二樓的陽台區有室外的座位

天氣好的時候還滿舒服的

 

 


雖然為餐酒館,El Cielo 賣的餐點種類可不少

開胃/佐酒小點、沙拉、湯、炸點、義大利麵、義式燉飯,都在賣的品項之內

甜點也有兩三樣可以選擇

小點價位在140~280元 (不包括拼盤),義大利麵/燉飯價位則在260~320元之譜

這個價位比起大部份的餐酒館,應該是平價許多

飲料的價位,果汁在150~200元,調酒則在250~350元之間 (沒有拍menu...)

我在6月底和10/10各造訪了一次

 


10月這次店家推出了秋季限定的雙人套餐,更加實惠了

沙拉、開胃小點、主餐*2、飲品*2, 只要999元

重點是份量完全沒有因為它屬於雙人套餐而減少! 就是原本的份量

以義大利麵/燉飯一份原價要300多元來說,兩個人如果想喝飲料的話,點雙人套餐絕對划算

乳酪蘆筍培根捲 (NT.160)

 
乳酪原來是墊底的cream 狀 Mascarpone 乳酪, 而非捲在培根裡,和我想像的不一樣

乳酪煎得適中,不過老也不過酥,

佐以新鮮蘆筍、沾著底下的Mascarpone cheese、和盤飾的 Balsamico

表現OK, 中規中矩的一品

莎莎巴給 (NT.140)

 
名字讓人有點摸不著頭續,不過就是義式經典的前菜: 烤切片法國麵包tapping 不同sauce 於其上

莎莎醬混搭起司,鋪陳在烘烤香脆的法式Baguette麵包之上,最上面再鑲上一尾蝦仁

雖不是多特出的搭配,倒也營養好吃

墨西哥雞肉脆餅 (NT.220)

 


(圖片出自El Cielo FB 官網)

雙人套餐中,開胃小點三選一的最後一道

我沒有拍到相片,不過它卻是所有人公認三道中最值得點的一道

不僅份量最大,

餅中夾的起司加雞絞肉內餡,溫潤飽滿,份量十足

吃到一半還會從餅中擠出來~

餅皮雖不算真的酥脆,但搭配如此豐富的內餡~ 就覺得滿足了

無怪乎堪稱店中的招牌小點.... (那我還沒拍到照片....:<)

香脆薯泥球

 
兩次來都吃到這道,原來是拍照打卡上傳就會獲得的小品喔...

外酥鬆內柔軟,不過要搭配蕃茄醬吃,不然有點乾

另外它其實沒什麼調味~ 如果店家可以為它加入什麼味道,可能比較不單調啦~

搭配酒倒是OK... (反正是招待的!)

El Cielo 經典凱薩沙拉 (鮭魚) (NT.220)

 

 
這道也有雞肉口味唷~

我兩次都選了鮭魚

鮭魚放的量還不少,另外佐有大量黑橄欖、蕃茄、麵包丁,蔬菜份量也多

整個就是超大的一盤啊!

平常點這道大概就是一夥人share, 雙人套餐還有那麼大份量,實在是太超值了!

蔬菜很新鮮,調味也OK, 凱薩醬偏膩了一點點但整體味道還不錯

頗值得點來一試的一道~

黑松露奶油燉飯 (NT.320)

 


El Cielo 燉飯的口感偏軟,我比較喜歡傳統西班牙燉飯那種略帶米芯的感覺

店家表示為顧及大多數台灣人的喜好,還是維持偏軟的口感

奶油混搭黑松露的味道還可以, 蔬菜份量不少,顏色也搭得漂亮

不過覺得整道味道缺乏亮點就是了~

墨魚海鮮燉飯 (NT.340)

 

 


這道是朋友點的,我沒有嚐

整隻的墨魚在黑抹抹的燉飯上,視覺效果不錯

乾辣椒鯷魚義大利麵 (NT.260)

 

 
這道是我們一群朋友公認本店最好吃的餐點~

雖然只要最便宜的260元,但味道做得卻不馬虎

以乾辣椒和蒜泥乾炒整道麵,另外搭上蘆筍、風乾蕃茄、黑橄欖整蔬菜,

沒有過於華麗的用料,不過乾辣椒的辣和香卻相當迷人

麵的口感也ok, 份量亦足

260元的價位非常值得一試喔~

鮮蔬義大利麵 (NT.260)

 
朋友點的,我沒有吃,滿滿多種類的蔬菜,有蘆筍、綠花椰、蕃茄、黑橄欖、玉米筍

下次要記得問問素食者可不可以吃~

托斯卡尼奶油雞肉義大利麵 (NT.260)

 
也是朋友點的

料看起來非常豐富,主要是蔬菜很多,佐以厚片狀雞胸肉,和濃濃奶油

不過沒有嚐,不知道吃起來是不是也像看起來一樣好吃?

地中海白酒蛤蜊義大利麵 (NT.300)

 

 


也屬於清炒的義大利麵

和蒜頭拌炒,蛤蜊多且新鮮,味道足夠卻也清爽不油膩,還不錯

辣味海鮮義大利麵 (NT.320)

 
聽到這道是清炒,又是辣味,還有海鮮,就很高興的點了這道

想說應該跟乾辣椒鯷魚義大利麵一樣好吃~

沒想到整道竟然沒什麼味道耶... 只有吃到辣椒時有幾乎可以乎略的辣味…比白酒蛤蜊麵還沒有味道..@@

海鮮倒是滿多的

不過靈魂的辣味竟然沒有~就讓我大失所望了...

可見比較貴不一定比較好吃~

烤布朗尼佐巧克力冰淇淋

 
烤布朗尼的外表煎烤至溫熱,內裡濃郁

搭配冰冰涼涼的冰淇淋一起吃,還不錯賴唷!

不過外皮口感略硬,如果處理得脆一點會比較好~

炸香蕉佐香草冰淇淋

 


非常甜的炸香蕉~ XD

同樣,如果外皮酥脆一點會更好~

介紹完餐點,來看看這邊的飲料吧~

Apple Mojito (NT.250)

 
不要看到mojito 就以為是調酒

這道原來也是沒有酒精的唷!

是蘋果汁+蘇打水+薄荷葉

喝起來有清涼的感覺,味道普普

Hurricane (NT.300)

 
雙人套餐四選二的飲料中,唯一一款有酒精的飲料

由Rum 和新鮮果汁調成,喝起來是柳橙的味道,酒味不會太淡,還OK

 

 
忘記名字的三調酒,顏色很美吧!

Rainbow Shot (NT.1200/ 7 shots)

Rainbow shot, 店家招牌shot

 
初訪時的Rainbow Shot

顏色有漸層

其中一杯給壽星,還擠了鮮奶油在上面

 
再訪時的rainbow shot

在店家FB粉絲團按讚剛好是第9990~10000人得到的獎品。 tongue

(喔~ 等我的FB粉絲團也破萬人時也來送個shot 好了,嘻嘻...)

 
顏色是不是太繽紛豔麗了! (大心)

好想每一杯都拿起來喝喝有什麼差別。XD

實際喝來的感想:

每杯的確味道不同,但其實味道都算普通而已,很甜,因為幾乎都是調色糖漿的味道 (如: 紅石榴 or 藍柑橘糖漿...),加個萊姆汁之類的點綴一下會好點

不過我想這一系列的重點真的是繽紛絢麗的rainbow 啦!

You got fire 系列 shot

名字其實為Ivy自取.... orz

 


初訪時用B52+砂糖檸檬片+151點火

 
再訪時變形成發射煙火的仙女棒 (相機快門太慢,拍到時仙女棒的火花已經很小了...)

先一口乾掉,再瞬間把檸檬片包裹砂糖含進嘴裡

每次都覺得這種shot 很好喝 (好吃)...

B52

 
B57

 

 
中間多了薄薄一層綠色,疑似是艾碧絲之類的?

三合一

 
由三種恐怖的酒調成: 生命之水 (80%)、艾碧絲 (70%)、151 (75.5%) ...

 

 


透亮的金綠色....

然後....

不要問我發生了什麼事,哈哈哈


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-07-16
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類別 : 法國菜外帶店巧克力/糖果專賣店美食廣場甜點/蛋糕

 


杜樂麗花園 TUILERIES 巧克力/甜點沙龍

Add: 高雄市前金區成功一路266-1號B3

Tel: 07-8129896

【百貨櫃位】高雄漢神本館-B3高雄漢神巨蛋-B1(8/24 New Open!)台北SOGO復興店-B2

杜樂麗花園TUILERIES 法式甜點/巧克力,於2009年在高雄創立

一開始以網購商品為主,後來在高雄漢神百貨、漢神巨蛋也設立了專櫃,現在在南台灣已小有名氣

今年8月正式進軍北台灣市場,於台北SOGO百貨復興館B2 設立台北第一家專櫃

我在2009年他們剛在高雄創立的時候,曾吃過他們的手工巧克力和果醬(點此見2009年食記)

當時對他們的印象很好,特別是手工松露巧克力,真的好好吃哪~

這次接到他們的邀約,才知道這幾年來,他們又推出了更多不同系列的產品

如馬卡龍、閃電泡芙、各款蛋糕等法式甜點

原本的巧克力和果醬也都還保留在產品線中

 

 
台北SOGO 復興館的店面,商品種類已相當齊全

橘色的店面設計很好認,來來往往光顧的客人也很多~

 


五顏六色的macaron

 

 
各種手工巧克力和生巧克力

 
手工果醬

 

 
各類法式蛋糕和半熟乳酪

而這次接到試吃邀約的,是店家目前主打的新產品:法式名廚料理鹹味馬卡龍、閃電泡芙、哈瓦那雪茄巧克力蛋糕

法式名廚料理系列:鹹味馬卡龍(單顆NT.110。開幕價NT.88)

 
除了原本的甜口味macaron, 日前創辦總監任全濰師傅又研發了鹹口味的macaron

把一道道法式經典料理的美味,濃縮在各款不同的馬卡龍內餡裡

Q軟濕潤的鮮鹹內餡、與酥鬆馬卡龍的甜味交織,吃起來甜中帶有經典法式料理的鹹味,很有創意~

目前法式名廚料理鹹味macaron, 共有5種口味: 格慕斯塔米那鵝肝醬、大明蝦佐香柚味噌、芥茉籽奶醬、南瓜蘋果咖哩、和隱藏版煙燻鮭魚macaron(上圖最右方紫色+黃色的)

我試吃的6入馬卡龍禮盒,可以任選鹹口味x3 + 甜口味x3 粒

 

 
右邊三顆是法式名廚料理鹹口味macaron,由上而下分別是: 煙燻鮭魚、大明蝦佐香柚味噌、格慕斯塔米那鵝肝醬三種口味

左邊三顆是甜口味macaron,由上而下分別是: 哇沙米葡萄柚、焦糖蘋果、香蕉酪梨三種口味

煙燻鮭魚馬卡龍(正式名稱未定)

 

 
裡面真的吃得到一小塊燻鮭魚耶~好特別唷!

杜樂麗的macaron, 外殼鬆脆,內餡厚實軟膩,吃起來很過癮

這款將煙燻鮭魚伴隨著香草和cream cheese, 外殼的甜味中蹦出熟悉的鹹味火花,讓人驚喜的味道

大明蝦佐香柚味噌馬卡龍

 

 
先用法國頂級奶油將蝦頭炒出蝦油後,以日本柚子皮粉末入味,保留大明蝦肉的鮮甜,調入北海道赤味噌、西京白味噌,

佐以細火烹調,表現出具有層次感又調和的滋味,呈現出法式料理東方風

吃起來除了有鮮蝦的甜,還點綴有日式柚子皮的清香,算是典雅的味道

格慕斯塔米那鵝肝醬馬卡龍

 

 
酷愛鵝肝醬的我,看到它馬上決定選擇這款囉~

吃下去濃厚的鵝肝慕絲滋味果然得到我的歡心.. 還流出半固狀的鵝肝醬 cream 呢!

此款內餡,由鮮鹹柔軟的鵝肝慕絲,佐以法國諾曼第頂級奶油、焦糖化核桃粒、以及帶有荔枝、玫瑰、茉莉及肉桂香氣的法國格幕斯塔米那葡萄甜白酒結合而成

不僅有鵝肝醬的濃郁鮮美,味道也不過膩,豐富柔滑的口感中帶了微脆,更增加層次口感

接下來進入經典的甜口味

杜樂麗的甜口味macaron, 大致可分為香草系列(如巧克力、香草、伯爵紅茶)、果香系列(如咖啡柳橙、覆盆子紅椒)、和起士系列(如起士黑醋栗、起士百香果)

我碰巧這次選的三款甜口味都是果香系列

香蕉酪梨

 

 
看到它黃澄澄的外表、亮綠色的內餡,而忍不住選了它~

吃起來有香蕉的甜味,酪梨的味道倒不很明顯

焦糖蘋果

 

 
店員推薦給我們的款式

吃起來甜度較高,濃厚的焦糖內餡和蘋果派的甜味,吃來相當濃郁~

其上點綴的海鹽畫龍點睛得恰到好處,用鹹味更襯托出焦糖的甜~

哇沙米葡萄柚

 

 
這款也是我很喜歡的一款喔!

葡萄柚的果香中帶有淡淡的哇沙米味,但並不會喧賓奪主到搶了風采,

反而也是盡到了襯托的效果,感覺清香的果香更加明顯了~

裡面也吃得到柚子皮唷!

整體淡雅中帶有驚喜。可見不只法式料理鹹味馬卡龍,甜味的也處處有別出心裁的創意~

巴黎華麗閃電泡芙(單條NT.95,四入裝NT.360)

 

 


 


華麗的閃電泡芙,如同每一條都是獨一無二的甜點藝術作品一般!

使用「翻糖」技術,加上glacage (鏡面糖漿) 在表層創造出繽紛華麗的表層裝飾造型設計

從泡芙卡士達內餡,到五彩繽紛的外表裝飾造型,任全濰師傅把巴黎甜點的美和細緻帶到了台灣~~

 


(圖片出處: 杜樂麗FB官網。擷取自《中時電子報》,鄧博仁/攝影)

共有五種口味: 草莓開心果、焦糖鹽之花、覆盆子玫瑰、黃檸檬公爵、黑莓香栗、榛果可可。

我到店內時剩下的口味已經不多了,沒有得挑,我最想要的草莓開心果和榛果可可剛好都沒了...

黑莓香栗

 
果酸黑醋栗,搭配香甜栗子泥的卡士達內餡

栗子泥餡很甜,甚至把黑醋栗的果酸蓋住了

層次比較不明顯的一款

焦糖鹽之花

 


選自法國布列塔尼海鹽,味道既像焦糖,也像太妃糖,屬於甜度最高的一款

首先入口的是焦糖的微苦,接著是海鹽的鹹,尾韻以濃濃的焦糖香甜做結尾,咬到紅胡椒時尚且爆出獨特的辣味

雖然甜,但屬於味覺層次很明顯的一款~

黃檸檬公爵

 
清甜黃檸檬卡士達,一口咬下,就能感受到濃郁的檸檬香氣、以及酸中帶甜的滋味

如同檸檬塔一般,酸酸甜甜,清爽不膩,應該是很投女生所好的一款~

覆盆子玫瑰

 
外表點綴的小花實在是太可愛了~

融合覆盆子果香和優雅玫瑰的酸甜味

但我覺得這款的層次也比較不明顯

Mini迷你版閃電泡芙(5入裝NT.320)

 

 

 
迷你版閃電泡芙,一口一個,真是太可愛了!

 
店員給我的口味和原版4入的一模一樣 @@ 只多了一款榛果可可口味

鹹泡芙殼外披覆黑巧克力糖霜,加上裹了金銀粉的榛果粒,猶如在黑夜閃爍的星星一般閃閃動人~

苦甜黑巧克力磚,加上榛果泥所製成的卡士達內餡,濃郁的榛果香氣伴隨著黑巧克力的細緻柔滑

可惜因為是迷你版的關係,內餡比較少。原本的應該更能感受到它內餡的層次~

哈瓦那 No.2 巧克力(6入/NT.580)

 

 
此款哈瓦那雪茄巧克力,長得就像雪茄一樣喔!

其實是巧克力慕斯蛋糕條~

 

 
超薄巧克力蛋糕體,內餡是54%黑巧克力慕絲包裹著進口堅果 建議冷凍保存,要吃時退冰3~5分鐘左右,內餡會有點像冰淇淋的口感

內餡填得滿滿的,很有重量,非常真材實料

巧克力的濃甜搭配脆脆榛果香,不過記得冰一點吃,才不會太甜膩喔~

杜樂麗不斷拓張產品線和市場,其成長是有目共睹的

在眾多他們的產品線中,個人最喜歡的是macaron 和生巧克力系列

大家也可以試試喔!


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2015-07-16
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食喝飲聊天慶祝紀念日

 


Wood & Pot

Add: 台北市士林區天玉街38巷13弄2號1樓

Tel: 02-28753982

營業時間: 11:00~22:00(週二公休)

---

颱風天,和姊妹們約在天母的Wood & Pot 聊天聚會

沒想到即使是大風大雨的氣候,這裡仍然滿座

幾位後來才到沒有訂位的人都沒有位子了呢~

 


室內一角

以木製地板、桌椅為主軸的布置,另外加上許多花花草草的綠色妝點

店內也有許多小巧可愛的擺飾和裝飾。但當時光線不好,就沒有拍了...

 
桌上的水瓶加入綠的黃的檸檬片

Menu:

 

 

 

 

 

 

 

 
餐點的部份有早午餐、開胃菜、沙拉、義大利麵和飯、點心,飲料的選擇則非常多,茶、咖啡、果汁、Smoothie、Beer...

感覺就是非常適合三五好友前來喝點飲料小聚片刻,甚至一個人帶著筆電來,坐上一個下午,也非常舒服閑適。

我們三個女生,點了一份前菜、一份早午餐、一份義大利麵配成B套餐

* 早午餐:附湯/果汁/牛奶三選一 + 100元以內飲料任選一杯(不含酒精飲料)

* 義大利麵 or 米食:可加 100元配成A套餐,附湯、麵包、飲料(氣泡式飲料、紅/綠茶、黑咖啡四選一)

* 義大利麵 or 米食:可加 150元配成B套餐,飲料任選(不含酒精飲料)+ 蛋糕

烤玉米濃湯

 
選擇早午餐附的濃湯

這裡的餐點一上桌,真的很符合 "Wood" & "Pot" 的感覺耶!

用木板端上桌,用鐵鍋盛著

超級有fu的~

 
簡單的附餐濃湯,也做得很好喝

不同於一般的玉米濃湯

烤玉米濃湯裡加入杏仁片和鮮奶油,沒有過於複雜的調味,卻喝得到很天然的玉米細碎顆粒

濃稠、但味道卻清淡,很自然健康

鮮蝦蔬菜烘蛋(NT.280)

 
喜愛蛋的我在前菜的烘蛋和早午餐的Omelet 中選擇了前者。

份量中等,但看起來較適合分食,不太適合一人食用

而且不能配成套餐,以差不多的價位來說,感覺起來還是點早午餐或麵/飯較划算~

 


不過這道的用料真的相當豐富,

烘蛋上有大隻的蝦仁、蕃茄、青辣椒、紅甜椒、蘑菇、杏仁... 等,最特別的是還加入葡萄入菜

用料都很新鮮,口感豐富,使用大量蔬果也有清爽的感覺~

炭火洋蔥牛肉巧巴達(NT.280)

 

 
店家的人氣菜色之一

同樣用木板盛上來,主菜放在鐵鍋中

烤牛肉佐以洋蔥、蕃茄、起司、杏仁片,另外附上四片巧巴達麵包

旁邊附上生菜、炸薯條,和葡萄柚、柳橙各一瓣

 


牛肉的份量似乎比其他網友分享的要少了些

不過上面淋滿融化的起司,拉起來還會牽絲,真是太誘人了~

 


牛肉口感柔軟多汁,搭配炒得香甜的洋蔥、半融的濃稠cheese、酥脆的杏仁片...

放在烤得外酥內軟的巧巴達麵包上,讓麵包體吸滿牛肉醬汁和洋蔥的香甜

雖然份量不多,但滋味真的挺不賴~

 
薯條也很酥脆好吃

再吃點生菜和水果, 和自己說好健康~ XD

炭火海鮮蕃茄蘿勒麵食(NT.380)

 
海鮮料好多,整碗滿滿的,麵幾乎都要看不到了呢!

 


有蝦子、蝦仁、花枝、淡菜、蛤蜊、魚肉,不僅豐盛,size也都很大~

另外店家最愛用的蔬果也是少不了的,除了紅甜椒、菇類之外,還用了葡萄之類的一些水果,頂部的櫛瓜薄片更是清爽宜人

調味使用蕃茄和蘿勒乾炒,味道夠而且香,搭配新鮮而豐盛的海鮮料,視覺和味覺都讓人飽足欣喜~

這三道下來... 讓我們三個女生飽得不得了哇!

香蕉牛奶(NT.180)

 
非常濃稠綿密,而且不會太甜

感覺就像自家打出來的一樣,天然、濃郁、健康,且沒有加過多的糖份

地瓜歐蕾(NT.180)

 
地瓜牛奶出乎我意料的也走天然風,完全不會過甜耶!

然而口感又相當的濃郁,帶有淡淡地瓜甜味,放了一段時間後,有自然的地瓜泥沉澱

所以服務生叮嚀我要邊喝邊攪拌

同樣也是天然健康的濃郁飲品,溫熱淡雅的地瓜滋味,在冷冷的颱風天,相當撫慰人心...

而且喝一杯就好飽了耶!

藍莓奶霜(NT.180)

 
好大一杯,美麗雅緻的紫粉色!

大到朋友甚至要把它分裝成兩杯才能handle 它。

粉紫色中透著深紫色的藍莓碎粒,並且點綴以整顆的藍莓和小紅莓等莓果

真是賞心悅目,而且可以喝很久的一杯~ tongue

承續這裡飲品的一貫風格,別看它長得很女孩樣,味道倒不是太甜唷!

除了莓果自然的微酸微甜的味道和果實碎粒口感之外,沒有其他添加物的味道,同樣相當天然實在

拿破崙派

 
義大利麵B套餐附的甜點

吃起來普普通通,看來甜點不是他們的強項~

當天氣候不佳,沒有漂亮的陽光(也沒有心情 tongue )拍出太多漂亮的室內裝潢和擺設照

是比較可惜的一點~

不然店裡的氣氛真的滿不錯的

食物和飲料也都做得很真材實料,別緻且健康

住在天母附近的朋友,可以來這裡坐一坐,為自己換上一副悠閒舒適的身心!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉壽司/生魚片日式燒肉慶祝紀念日

 


北村家くるみ小料理屋

Add: 台北市樂利路17號

Tel: 0929-200-518 (下午兩點之後接電話)

營業時間: 晚間六時至凌晨一時, 週五、週六至凌晨二時 (每週二公休)

---

北村家一直是我相當喜愛的居酒屋,而且來訪的次數高居所有店家之冠

原因除了可愛的北村導演之外,服務人員都非常親切有趣,

料理好吃、店內氣氛也優

超喜歡週五下班後來這邊度過悠閒放鬆的美食&微醺之夜~

感覺身心口腹都被招待得服服貼貼!

 
最近北村家推出套餐選擇: 溫馨情侶套餐

最吸引人的就是有可任選四杯飲料~

讓我迫不及待又去報到了

 


共7道菜+飲料, 1800元加一成服務費,

以北村家的基本消費來說算滿划得來的

我們先選了兩杯生啤,接下來就開始上菜

前菜- 媽媽的愛心小缽 (雙人份)

 


原本default 的組合是4樣小菜, 雙人份為3樣小菜

 


另外有看到今天另一樣小菜是煮南瓜,

甜甜蜜蜜,超好吃的!

刺身- 綜合生魚片四種

 

 
今天的生魚片有: 鮪魚、鮭魚、軟絲、干貝

全部都好新鮮好好吃

尤其是干貝, 非常鮮甜Q嫩.. .

沒料到居酒屋的生魚片能有這種品質耶~

炒物- 明太子愛上透抽

 
來北村家必點的料理之一

Q彈的透抽配上鹹鹹的明太子,真是絕配

很不錯的下酒菜。 tongue

湯物- 清酒蒸蛤蜊

 
蛤蜊大而新鮮,蛤蜊湯更是煮得鮮甜

吃完蛤蜊別忘了喝湯,溫潤的感覺讓人相當暖胃舒服

烤物- 烤花魚一夜干

 


也是來北村家必點的料理

這裡的一夜干真是少見的好吃

外皮烤得酥而香,內裡的魚肉仍然嫩而多汁

配著啤酒愈吃愈順口,讓人想念的一道

以下最末兩道,我就覺得份量稍嫌少了些

炸物- 特製松葉蟹奶油可樂餅 & 炸起司漢堡肉

 
本來以為是兩道,上菜之後才知道是併為一道,

而且出乎我意料的只有兩小球而已,印象中好像比單點的size還小?

松葉蟹奶油可樂餅的內餡口感糊糊的,有吃到松葉蟹肉但不多

另一球炸起司漢堡肉較得我們青睞

 

 


漢堡肉很多汁,內餡還有牽絲的起司

只有一小球,一人一半吃不過癮啦~

比較建議店家換成正常size的一道

或乾脆上兩道正常size這樣。 tongue

主食- 北村家經典紅酒燉牛舌

 


紅酒燉牛舌是北村家從開店以來的招牌

品質一直沒變,一直維持Q彈的口感,紅酒醬汁也濃郁入味

不過以套餐主食而言,同樣份量稍小

梅酒 & 柚子酒

 


我們的第二輪飲料

就只有小小一杯了~

吃完套餐,覺得還可以吃下一些東西

於是又加點了我也很喜歡的明太子雞翅和自製抹茶紅豆起司蛋糕

明太子雞翅

 
雞翅裡塞入大量明太子,還拌入些許蔥花,

讓我這個明太子控真是太滿足了~

抹茶紅豆起司蛋糕

 
抹茶起司蛋糕口感軟,味濃郁偏甜

搭配旁邊的紅豆泥還不錯

 
有活力的正妹店長照~

 


用餐完畢,北村導演很親切謙虛的問我們,針對雙人套餐的內容,有沒有需要調整的地方

我覺得以飽度來說,份量還可以再增加一些,特別是主菜

或是加價有甜點的選擇也OK

但是就食物的品質和美味是無庸置疑的~

以價錢而言,光有4杯飲料的搭配,就很值得了

不論是情侶或朋友,都歡迎來試試喔~

也期待北村家更求新求變、更上一層樓!


評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 3   CP值 4

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2015-07-16
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類別 : 台灣菜居酒屋其他燒肉肉類料理喝飲聊天

 
高砂串堂

Add: 桃園市壽昌街20巷48號

Tel: 03 220 8956

營業時間: 週二 - 週日: 17:00 - 23:45

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下班後,常想找些可以放鬆小酌的地方,脫下一整天的疲勞

某個週四下班後,我和同事一行六人,來到桃園的平價"台式"居酒屋: 高砂串堂

以平價串燒起家的高砂炭烤,一年多前從中山路的小店面,換到這個新的店面

近月來並改變經營風格,餐點種類變得更為多樣化,而非只有炭烤,也因此改名為高砂串堂,避免混淆

 
位置其實並不多,大概只有四桌左右,也沒有吧台的選擇~

 
別看這裡空間不大,還有射飛鏢、電視喔!

麻雀雖小,五臟俱全。一點也不用怕太無聊~

 

 


 
這裡最特別的地方,是引進許多特色精釀啤酒,是一般賣場或便利商店買不到的

來源包括: 日本、德國、比利時... 琳瑯滿目!!

不知如何選擇沒關係~老闆娘會細心的幫你介紹每款酒的不同!

菜色的選擇也非常多樣

 

 

 

 

 

 

 
除了有數十種串燒之外,還有特色料理、熱炒、炸物

不同於大部份串燒店的日式風格,高砂融合了更多台灣菜色的元素,又提供更多樣化的酒類選擇

此外,招牌的燒烤都分為鹽燒和高砂燒兩種口味

高砂燒是店家自行研發的獨特口味,詳細留待之後分曉~

 

 


琳瑯滿目的各款精釀啤酒如何選擇?

聽完老闆娘的推薦後,貓頭鷹成為我們今晚主攻的啤酒之一

共有五種不同口味,我們喝了其中四款,印象中包括柑橘、香草、咖啡...等口味

其中我們最愛的是柑橘口味,順口且香,搭配重口味的燒烤相當不錯

店家更令我們高興的是,對於很多不同牌子的精釀啤酒,都有進特別專屬的酒杯唷!

很多啤酒杯甚至有冰過。讓不想加冰塊沖淡其滋味的人,也可延長享用冰冰涼涼的啤酒的時間喔!

真是有心哪~

招待小菜- 泡菜

 
招待的泡菜非常夠味順口~~

鮭魚炒飯 (NT.70)

 


挺不錯,飯炒得很香,也不會過溼,

鮭魚的份量不少,搭配香噴噴的炒飯,也適得其所的彰顯了鮭魚的味道~

神秘炒飯 (NT.65)

 


味道比鮭魚炒飯要鹹,感覺不太出來裡面加什麼,果然非常神秘~

大家對鮭魚炒飯的評價較好

三杯透抽 (NT.150)

 
熱炒一盤120 或 150元的價格,和一般外面打著平價熱炒招牌的熱炒店,真是不遑多讓

這道炒得很夠味,尤其熱愛小黃瓜的我,看了裡面使用大量的黃瓜,真是太興奮了~

辣炒白蝦 (NT.150)

 
蝦子的表現出乎意料的好,相當鮮甜,一大盤不一會就被搶光光

一盤才150元的價格,真是太讓人讚嘆了!

米血糕 (NT.30/2串) & 圓甜不辣 (NT.30/2串)

 
豆皮 (NT.30/2串)

 
平價的台式串燒,當然少不了豬血糕、甜不辣、豆皮這類便宜又順口的東西

高砂的價格也真是非常實惠,平均一串15元,口味優又大份,

比起外面路邊攤的10元碳烤,CP值是有過之而無不及

豬五花串 (NT.70/2串) & 小羔羊串 (NT.70/2串) & 杏鮑菇 (NT.20/串)

 

 
豬五花、小羔羊等大部份的肉串,一串35元的價格,真是佛心來的呀!

 
小羔羊串是令所有人印象深刻的品項,肉質嫩、有口感而不柴,有羊味而不腥,調味也很不錯

豬五花肥瘦摻半,比例勻稱,烤得口感脆脆的~ 也很不錯

杏鮑菇口感也算彈牙~ 還OK

黃瓜牛肉串 (NT.70/2串)

 
第一次看到這樣的搭配,

爽脆的黃瓜中和了牛肉的重口味~挺不賴!

牛肉也算多汁入味,

不過相較之下大家還是更愛小羔羊一些!

梅花豬青蔥串 (NT.35/串)

 

 


豬肉片烤得不乾柴,青蔥的份量也多,還OK

培根蘆筍串 (NT.40/串)

 
培根吃來比梅花肉片更優,肉吃來更有份量~

鯖魚一夜干 (NT.150/份)

 


鯖魚的份量不小,烤得外皮酥脆,裡面的肉質也保留了油脂,不乾不柴

相當超值的一道~

Choice 牛小排 (NT.150/份)

 
最愛帶骨牛小排,啃起來很香~

同樣以150元的低價佔盡優勢

雞軟 (NT.70/2串)

 
還OK,稍乾,比較普通的品項

培根起司串 (NT.35/串)

 
看看這融化滿溢的起司!真是讓我看得心花怒放啊!

起司放得毫不吝嗇,從烤得香脆的培根裡流淌出來

吃起來雖然味道不如想像中的有變化,但這麼多的起司,還是讓我這個起司控怎麼樣都滿意~

起司洋蔥 (NT.40/串)

 
超大的洋蔥切片上面舖滿大量的起司

剛開始吃也覺得味道稍微不合,但不知怎的愈吃愈順口

起司的柔潤某種程度中合了洋蔥的微辣

女生可能會愛的品項

梅花豬鮮蝦串 (NT.40/串)

 


一串有兩隻已去殼的大蝦,外面包裹著梅花肉

很特別的搭配,吃起來則是滿有趣的口感

茄子 (NT.20/串)

 
看到這烤茄子帶有琥珀的顏色嗎?

這就是使用了店家的秘技:高砂燒

大致是在燒烤前在食材上先裹上一層糖再醃過,吃起來甜中帶鹹,很特別的層次感,不同於一般吃到的燒烤的味道

我還滿喜歡的

搭配滿多種蔬菜應該都很配

鯛魚下巴 (NT.80/份)

 
鯛魚下巴的份量驚人的大,80元就有兩大塊

雖然吃起來油脂沒有外面一份250元的豐富...但CP值肯定高啊~

雞屁股串 (NT.50/2串)

 
不敢吃雞屁股的我沒碰這一道,被同事們解決了~

牛肉蕃茄串 (NT.70/2串)

 

 
牛肉蕃茄比牛肉黃瓜串還好吃,烤多的蕃茄多汁而帶甜味,更襯托出牛肉的美好!

要順便提醒大家的是,真的不要因為他們價格便宜,而誤以為一份只有一串啊...

很多品項菜單上的價格可是兩串喔!

不然就會像我們一樣,點了一堆而吃不完 @@..

像這道蕃茄牛肉... 我們就不小心畫了兩槓 (=4串) 啦~

雞腿肉串 (NT.70/2串)

 


還OK~有到水準

每一塊肉的size 也不小!

培根鮮干貝串 (NT.80/串)

 
這道就還好,干貝稍嫌乾了,

看來平價小店,像干貝這種高價海鮮,真的不會是必點的關鍵品項。

梅花豬青椒起司串 (NT.90/2串)

 
這道好吃~

青椒和起司都是我的最愛,再加上梅花豬,三者口感軟嫩脆皆有出入,味道也有鹹辛溫潤的層遞之分

再加上同樣size 不小,一口一個,相當過癮

洋蔥 (NT.30/串)

 


在這裡點洋蔥,size 不小大概是特色之一,

一串有兩大個洋蔥切片,外表烤得香香脆脆甜甜,再加上高砂燒的獨特甜鹹滋味,

洋蔥沒有烤得過於軟爛,還保有多汁的口感~ 但是卻不會感覺嗆辣

非常厲害

 

 
當天加上酒錢,每個人都吃到好飽,一個人才600左右而已

包括最後一頁加點,我們不小心兩串當成一串在點的東西.. 真的是吃好飽呀~

正常吃下來加上酒~應該可以在400~500元以內

比起一般的居酒屋,真的平價不少,也有一定的品質

很高興下班多了個聚會的好去處!


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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