溫州大餛飩 (北投區)

每次中午用餐時間坐車經過這家麵店都超多人，但礙於這裡實在有點難停車，總是撇一眼就又離去，老實說連這裡到底在賣什麼也不知道，只知道就是一間頗有人氣的麵店。

這天難得自己到附近辦事，結束後就騎著車想來一探究竟這到底是間多好吃的麵店。





這間溫州大餛飩並非常見的連鎖店系，原本以為是間老店應該掌廚的會是稍有年紀的老闆，沒想到站在廚房忙碌著的幾乎都是年經人，又或者是當天剛好是這些年輕人在負責這我就無從得知了。

店的位置在捷運石牌站與唭哩岸站中間，就在捷運沿線下，從兩站沿著捷運路線下方走去都不遠，稍微比較靠近唭哩岸。

從地址看就是東華街二段與致遠三路口的三角窗，旁邊有間全聯福利中心。

原本還擔心只有騎樓下的位置，這天太陽有點大吃熱湯麵會有點熱，但其實攤子旁邊的店面也是他們家的，大熱天也有冷氣可以吹涼涼。





點餐的方式就是直接口頭跟老闆說你要什麼，然後拿空盤夾滷味小菜，什麼號碼牌都不用拿就可以直接入座，年輕人就是記性好，切好煮好直接送到位置上給你。









滷味普通偏好吃，素雞很有彈性，滷蛋也滷得夠味，價格也算便宜，可惜只有一個人沒辦法多點一些來吃。

餛飩麵的份量有大碗，湯頭清香甘甜，雖然放上一大杓的油蔥不過不會感覺油膩或重鹹。麵就是一般陽春麵，餛飩個頭不算大但還算吃的滿足。

－－－－－－－－－－

餛飩湯麵 小$60
素雞 $15/一條
滷蛋 $10/一顆

高家莊 (中山區)

林森北路上的高家莊，每每到用餐時間經過總是充滿人潮，小小一份其實價格不算便宜，但就是讓人心甘情願的排下去，為的就是他們家Q彈至極的米苔目及各式小菜。

不像一般麵店的小菜是嘴邊肉或肝連油豆腐那一類的黑白切，高家莊主打他們自己滷的紅燒大腸，還有沙拉魚卵、芥末軟絲等的特殊小菜，店裡還弄了個小菜排行榜，不知道要怎麼點的看他就對了！高家莊的主食除了米苔目，還有滷肉飯跟好像還沒看過人點的肉粽，小菜除了排行榜上的也有很多是處理過直接可以盛裝的冷盤，攤子上燒的滾熱的是一大鍋的米苔目，也是眾人的目標啦！

這次來的早了一點，店家也是很堅持6點才能點菜開賣，不過可以先入座。而除了這邊三角窗的幾張桌子，巷子裡走進去也有一間店面內用區，座位數還算挺多的。小小一碗的米苔目，我吃頂多就止餓，男生來吃肯定不會飽，建議可以再點碗滷肉飯或多點些小菜來配。不過我就一個人，戰力薄弱，只點了經典的米苔目及紅燒大腸其實就夠了。

米苔目湯頭清爽，沒有另外添加太多濃重的油蔥，但有微微的韭菜香，喝起來香醇滑順。米苔目又滑又彈，並且吸飽了美味湯汁，著實讓人驚艷。覺得味道不夠也可以加點桌上的辣椒醬，讓整碗米苔目的味道又更加上一層鹹香。

紅燒大腸滷得相當透徹入味，口感軟嫩，但吃多了會有點鹹還是要配點米苔目。

－－－－－－－－－－

米苔目 $35
紅燒大腸 $80

叁和院 大直形象店 (中山區)

若是跟外國人說到台灣，不能不提的當然就是台灣道地的美食，除了街頭小吃，想要隆重一點的也可以來到參和院創意台菜餐廳用餐，價格不貴，美食道地又精緻，更有令人耳目一新的萌派點心，將台灣料理推廣上國際舞台，讓全世界都知道台灣飲食的美妙。

參和院從一開始的忠孝旗艦店，到現在也有多家分店，微風南京、大直形象店、桃園華泰、桃園春日、還有高雄義大店，各家分店的裝潢都相當氣派，用餐環境也很舒適，是家庭朋友聚餐、或公司辦尾牙聚會等的好場所。

而除了可以吃飽飽的各式台菜料理點心，參和院也在調酒飲品上做了多樣性的選擇，現場有專業調酒師為大家製作各式飲品，但要注意酒後不開車不騎車不自行騎乘各式交通工具喔！



這天為了幫老媽慶生，我們也選了參和院來大吃一頓，其中大直形象店附近好停的停車場多又寬敞，吃飽還有美麗華可以逛街消化，官網上有24H訂位系統，相當方便。

參和院點菜有分標準跟大份，想要吃多種料理可選擇點標準大小就好，價格不會很貴但也是可以吃得很滿足！另外有選擇障礙的人，參和院也有合菜可以做參考。叁和客家小炒 標準$227

魷魚乾、豆干及肉片經爆炒後也絲毫不乾柴，鹹香帶有口感，開胃就靠這道。

咕咾肉 標準$287

一口有勁道的客家小炒，一口軟嫩的咕咾肉，搭配酸酸甜甜的特調醬汁，也是到好開胃的料理。梅干扣肉 標準$387
虎皮刈包 $17/單片

梅干扣肉除了是台灣經典菜色之一，也是參和院的招牌菜！經過繁複工法製成的梅干扣肉，肉質嫩而不油，用參和院特製的虎皮刈包包上一片兩片都不嫌多，梅干菜也不要忘記夾上，搭配起來是香味四溢。

盤底多的梅干菜也不要浪費，拿來跟白飯一起吃也是絕配！沙茶牛肉 標準$257

雖然是台灣經典的味道之一，但這盤的辣度我不行。

什錦海鮮豆腐煲 標準$287

雞蛋豆腐放了不少塊，什錦海鮮料也給的豪邁，湯濃味鮮拿來跟白飯澆著吃也是很下飯。

蒜泥粉絲蒸蝦 標準$387

鮮蝦與湯汁的蒜泥融合在一起，還貼心地開背方便食用，不用沾手吃最開心。秘製蝦醬高麗菜 標準$187

叁和煸四季 標準$257

肉肉吃多了也要來盤青菜，蝦醬高麗菜的蝦醬味十足，高麗菜也很清甜，乾煸四季豆搭配肉末，不會感覺油膩，微微的辣度根本是白飯小偷！

越光米飯 $17/碗

叁和院豚丁飯 $27/碗

除了精選台灣越光米飯，參和院也提供台灣國菜魯肉飯哦！刺蝟叉燒包 標準$137／單顆$57
叁和金沙包 標準$127／單顆$47

最後怎麼可以錯過來參和院絕對不能錯過的造型萌系點心！

我們點了刺蝟叉燒包跟金沙包，老實說叉燒包味道還好但就是賣萌，看起來一般的金沙包不只是普通的鹹奶油爆漿包，還有鹹鴨蛋黃的香味，鹹甜鹹甜的吃個兩三顆都沒問題！

點心部分可以選擇先上後上，建議可以選擇後上哦！

－－－－－－－－－－

叁和客家小炒 $227
咕咾肉 $287
梅干扣肉 $387
虎皮刈包 $17/單片
沙茶牛肉 $257
什錦海鮮豆腐煲 $287
蒜泥粉絲蒸蝦 $387
叁和煸四季 $257
秘製蝦醬高麗菜 $187
越光米飯 $17/碗
叁和院豚丁飯 $27/碗
刺蝟叉燒包 $137
叁和金沙包 $127

程味珍意麵滷味 (萬華區)

先前來西門町包膜的時候經過這家紅色招牌的麵店，明明還沒到晚餐時間就已經開始在排隊，十足引起了我的注意，決定找個時間衝個一波。回家估狗了一下看到有些人說滷味有點小貴要記得問清楚價錢，不常吃滷味的奔狼倒是看到滷味攤上就貼了張價位表，邊看邊挑自己想吃的，也就只有簡單的豆乾滷蛋加份豬耳朵這樣。

然後程味珍的營業時間近乎要24小時，早中晚餐甚至深夜消夜都可以在這裡解決，真的是很方便！前面說了，我不是那麼常吃滷味的人，但來到麵店還是要點個小菜來配才夠味。

簡單夾了豆干滷蛋跟豬耳朵，整體來說普通，豬耳朵偏軟不是脆的，網路上對程味珍的滷味幾乎一片好評，但是對我來說滷汁偏甜我不是很愛。

餛飩湯的湯色白白濁濁的，應該就是拿來煮蛋花的湯頭吧，喝起來淡香淡香的很清爽。

乾意麵的湯汁也是用他們的偏甜滷汁，意麵本人很道地鹽水意麵的口感，彈牙有勁。

－－－－－－－－－－

乾意麵 小$40
餛飩湯 小$30
小豆干 $20/4個
滷蛋 $10/1顆
豬耳朵 $50/1份

市林米粉湯 (士林區)

早已耳聞天母士東市場號稱為五星級菜市場，經整頓規劃重新整修，環境清潔，攤位擺設也都相當整齊，走道乾燥未見有任何汙水殘渣，而且還有冷氣吹涼涼，還有其他環保節能的設計可以到士東市場官方網站看看哦！

士東市場１樓主要販賣生鮮蔬果、花卉及雜貨用品，２樓則有服飾精品和人氣沸騰的美食小吃攤，地下還有停車場，方便民眾購物停車。

這回第一次來士東市場，為的就是這家無招牌的米粉湯，就只知道是137號攤位。走上２樓，中間部分賣的是服飾精品，小吃攤位則分別集中在兩側，一邊是２開頭，一邊是１開頭的攤位，找對邊再小晃一下就可以找到自己想吃的美食啦！









美食街內每個攤位都各有自己的擁護者，其中排隊的人氣店家也不少，包括想吃的米粉湯，只見廚房不停忙忙碌碌，客人也不見減少，可知人氣非同一般啊！

可以先跟負責排隊人潮安排座位的員工拿點菜單，價錢可以看冰箱上的價格，麵類皆為45元，油豆腐一塊15元，肉類內臟類則要80元，燙青菜也要50元，看起來其實不算便宜，但還是要等餐點上桌後嚐嚐品質如何，才能知道CP值究竟如何。

早已在網路上看過米粉湯的芹菜是加好加滿，所以特地寫上註記不加芹菜。另外點了愛吃的生腸及腮邊肉，也就是嘴邊肉，豆腐可以選擇要幾塊真的很貼心。

接下來就是入座等待餐點上桌啦！















米粉湯除了芹菜，油蔥酥也是不計成本地加好加滿，說實在我也不太愛油蔥酥過度油膩的殘味，但是這家的油蔥味道不會重，加在湯裡純粹提升了湯頭的鮮甜，吃完身上也不會沾滿油膩的味道，很可以！

米粉湯裡也有幾塊熬湯頭用的碎肉塊，就算在湯裡滾久了也不乾澀，很是柔軟。這碗份量及美味，45塊值得。

小菜部分表現都不錯，沾上蒜蓉醬好吃。生腸偏軟，不是我比較喜歡的脆口，但是新鮮可口無異味；腮邊肉剛上桌看起來乾乾的，本以為不妙，入口才發現充滿著肉湯鮮甜，肉質軟嫩，份量也不算少；油豆腐一般般但就是美味，應該點上兩塊吃得過癮。

－－－－－－－－－－

粗米粉湯 $45
腮邊肉 $80
生腸 $80
油豆腐 $15/塊