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Bernice小芬
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共 233 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 76 至 80 篇的食記
2016-12-03
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲下午茶輕食義大利麵

 
日前陪著女兒到北車報名日文補習班(純粹想學)

回程時路經南陽街就看到 Drip Cafe 好滴2樓一整片高掛的扛棒

本沒有想進去的念頭,心裡只想著這間好滴好大間

突然眼睛瞄到樓梯間的立牌寫著(滴蛋仔)而且是(站前限定)

看到限定2字就不自覺的直奔上樓去

 
上了2樓果然空間很大,天花板裸露的水管不刻意的修飾,只是上了點白漆

標準的工業風格,四週擺設一些植栽,讓環境不那麼剛毅,而是多了點溫暖綠意

 
右手邊就是點餐櫃台,我們在此等候帶位,

放眼望去有好多空位,結果都是已訂位

幸好還有2個空位讓我們坐

 
櫃檯旁邊就是製作滴蛋仔的地方,今天好多人點喔!

(沒帶相機出門,這篇文章的照片手機拍攝,朋友加減看一下嘿)

 
櫃檯前是一個長型大桌,可以一次容納14人

適合同學在此聚會聯誼,不過這裡用餐限制90分鐘

聚會的話得考慮一下時間,畢竟90分鐘對於我這種長舌的可是講不到幾句話呢

 
靠落地窗的位子,因為都是白色的椅子,感覺就是透亮的舒服

 
位置的擺設一點也不擁擠,坐起來還蠻舒適的

 
這裡採自助點餐,茶水得自取,不收服務費,沙發座位下有提供插座

 
每張桌子底下都有個桌號牌

選好餐點拿著MENU和桌號牌就到櫃檯點餐結帳

 
滴蛋仔有3種口味,草莓、巧克力還有水果口味

詳細MENU請點文末

 
下午時刻,少不了要點杯咖啡來喝喝的

Drip Cafe 好滴的咖啡還蠻大一杯,但奶味偏濃

 
小跟班點了杯蔬果汁旁邊附上半顆奇異果

(芹菜、綠色時蔬、小黃瓜、蘋果)

看著這杯綠色的杯物真得很實在

連口味都有蔬菜的味道

 
滴蛋仔是站前店限定的

搭配不同的水果、冰淇淋,推出三種口味

 
點了香蕉巧克力冰淇淋滴蛋仔(滴蛋仔=雞蛋仔)

趁熱咬下口感酥脆,搭著冰淇淋一起吃好似所有的美好都在眼前

巧克力冰淇淋不甜不膩(好吃)

 
珍珠奶茶迷你可拿滋

紅茶卡士達、紅茶糖漿、珍珠、牛奶冰淇淋、脆笛酥、迷你可拿滋

 
可拿滋大概有7~8個,單吃感覺有點偏油些

加著冰淇淋一起吃口感不違合,沒油膩感

QQ的珍珠總是女孩們的最愛,吃在多也不怕

甜度的感覺來自牛奶冰淇淋,紅茶的味道較不明顯

 

 
最後放上MENU給朋友參考

 

 

 

 

 
好滴咖啡3店(台北站前旗艦店)

台北市南陽街1號2樓(捷運台北車站M8出口)

電話:02 2388 8916

營業時間:12:00~20:00

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2016-12-03
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類別 : 義大利菜複合式餐飲披薩

 
披薩種類擺擺款,要吃到好吃又特別的披薩還真不容易

Big Boyz Pizza以老麵打造出內層濕潤軟Q,外層則酥脆爽口的餅皮

在南京復興站也是頗有名號的

今日空閒找來小跟班,衝著這名號特來插旗

 
店內桌椅擺放得整整齊齊,幾幅牆面壁畫增添了點藝術感

一個整齊乾淨的店面,就足以讓我想去店裡用餐了

 
牆面採鵝黃色系,不會讓人覺得冷冰冰

反而有種溫暖的感覺

 

 
店內主廚也是店老闆 ,因為喜歡做披薩

就到美國舊金山披薩學校,學習結業後回國開業,還擁有多項證書

 
MENU上有一種深盤披薩,讓我一度很好奇

不過製作時間得要1個小時,只好捨棄自己的好奇心

點了2個12吋的披薩,預備吃不完就打包回家當平日的早餐

 
除了一般飲料的可樂、雪碧、果汁外還有一張酒水單

想要喝酒配披薩或是炸物也可以參考看看

(未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)

 
端上桌的蛤蜊培根下面有一個鐵架,怕餐點太多放不下

老闆特地去尋找購買的,底下是專門讓人擺放炸物和小點

 
將大蒜和蛤蜊用初榨橄欖油炒過在放上培根肉片

新鮮用料加上熟練的手藝,濃郁的起士香搭配特別炒香的大蒜蛤蜊

肉香和海鮮的香氣在舌間一直交錯著

 
麵皮使用的是薄皮製作,乳酪起士的香氣很濃,個人覺得比一般連鎖店的好吃

 
另一個選擇了重磅披薩

名叫重磅當然材料也是不馬虎

美式臘腸 自製義式香腸 培根 蘑菇 洋蔥 墨西哥辣椒 蕃茄丁 帕瑪森 馬茲瑞拉

 
現點現烤12吋Pizza加上這麼多豐富的餡料

餡料的餅皮是軟Q的,吃到最後立刻感受的是酥香餅皮

豐富的雙層感受每一口都很滿意

 
墨西哥辣椒口感偏酸,我是覺得不辣但小跟班覺得很辣

洋蔥吃起來還有脆口度,即使吃不完打包回家烤過後,還是一樣脆口

臘腸和自製香腸口感較鹹,搭著餅皮一起吃口味剛好

小肉丸不乾不澀,小蕃茄增加了一點甜度

 
外層的餅皮是非常酥脆,有喀滋喀滋的滋味

總之我覺得重磅披薩的材料實在是滿到溢出來

嘴裡咬的全是餡料和起司香

 
另外老闆特別又招待了一盤洋蔥圈,炸得很酥脆一點很不含油

老闆實在是太懂我的心了,比起薯條我最愛的就是洋蔥圈

 
飲品我選擇了熱綠茶

心想吃披薩喝綠茶可以去點油(儘管是自己欺騙自己)XD

 
小跟班選了蔓越莓果汁,口感不甜,酸酸的味道還不錯

 
以上提供給有興趣的朋友參考

Big Boyz Pizza

地址:台北市南京東路3段256巷38號

週二~週四:11:30-14:00 17:30-20:30

週五~週六:11:30-14:00 17:30-21:30

週日:11:30-14:00 17:30-20:30

週一公休

電話;02 2721 9797

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2016-12-03
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類別 : 義大利菜輕食甜點/蛋糕

 
一頓美好的早午餐,一次美好的家庭聚會,通常都是週休假日最喜歡做的事

今天來到市府站的FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵(台北莊園館)

在北京和天津都是私人招待所,在台北的這家是唯一可以讓散客去消費的

 
店門口採法國式的落地窗,垂墜的紫色蘿蔓和許多綠色盆栽

還未進入店內就讓人有種放鬆感

全天候的單人饗宴餐才360元,在有如招待所的地方這種價位實在難覓

 
店內設計特地比照招待所的規格

裝潢與佈置從一進門就可以感受店家滿滿的誠意

(還未進門服務生就先來幫您開門了)

 
一組組唯美的黑色沙發,整個區域的座位就是VIP的等級

 
四週的牆面以鏡面設計,像似沒有盡頭的長廊

讓視野空間顯得更長遠更寬廣

微微昏黃的燈光和金色的地面營造出低調的奢華

 
VIP專屬的枕墊是蟬絲做的,就連上甜點也會有專屬的金色餐墊

一整個貴婦的感受

 

 
一整排的假綠色草皮,有種和姊妹在野餐的輕鬆感

對於穿短裙或短褲的女生也不用怕草皮刺刺的

店家會先鋪上一布墊讓您坐得舒服又舒適

 
大概看了一下環境,就定位後先來看看有些什麼菜色

 
除了單點以外還有2~4人的套餐可選擇

 

 


端上桌的擦手巾扁扁的,(跟自製面膜一樣的概念)一加水馬上變澎澎

 

 
老闆娘招待氣泡水&礦泉水擇一

因為怕氣泡水會有飽足感,今天選擇了礦泉水

以免餐點吃不完

 
今天有如享受VIP等級的享受

每次的消費額均可累積會籍點數和次數

共有4個會級別4次銀卡、20次金卡、40鑽石卡、80次頂級貴賓永恆卡

先前先訂了位,所以店家先寫了歡迎卡片讓人好驚喜

 
是日烘焙手工英國唐寧茶餅&迎賓飲品

餅乾盒用的撲克牌盒

 
裡面也有張小卡片是今日服務我們用餐的服務生寫的

讓人感覺好用心

 
茶餅附了3管飲品 蔓越莓汁 柳橙汁 涼茶

 
法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯

湯盤上桌時只放了黑松露

 
然後再把烏賊緹魚濃湯加上去

口感香滑鮮甜,暖心又暖胃

 
附餐的餐前麵包口感較乾硬,沾著湯汁一起吃較剛好

 
三文治派對拼盤

日式壓烤胚芽吐司、乾酪、菠蘿、農採蕃茄醬汁及德式香腸或迷迭香雞腿排肉

(蕃茄醬汁是特製過的)

 
酥脆的吐司外皮內餡口感軟Q

香腸和雞腿肉份量給的不小氣,吃起來飽足感十足

 

 
本身就很喜歡吃墨西哥薄餅

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵給得很大一盤

內餡有德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、辣鴨胸和莎莎醬、洋蔥和乾酪等

餅皮烤得酥酥脆脆,加上酸甜餡料和起士軟Q的口感,美味不在話下

 
玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲

可以去油解膩也順便去去口腔的味道,就準備吃主餐囉

 
招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵

黑川、新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及西蘭花佐鮮蛋黃

 
店家說這培根是特別精選過的去頭去尾挑選中段,肥瘦較適中

義大利麵是頂級的杜蘭小麥麵口感較Q彈

 
這時服務生會過來幫我們把培根一片片攤開

再將蛋黃和蔬菜泥拌勻,口感吃起來有濃濃的奶油香氣和黑胡椒香

 
經典8倍黑松露燉飯

義法黑鑽松露+燉煮西蘭花+醃漬蕃茄及雞腿肉

 
米飯是由比利時奶油和新鮮鮮奶燉煮西蘭花

松露泥給得非常大方,一大坨讓你吃夠本

迷迭香雞腿肉口感微鹹搭配燉飯一起吃口味剛好

 
這道燉飯店家依然有桌邊服務,先將雞腿肉放旁邊

接著就將松露泥和燉飯一起拌一拌

 
甜點選擇了冰淇淋和斯康小鬆餅

義式提拉米酥冰淇淋

馬斯卡彭起司、鮮奶、蛋黃

 
綿綿柔柔的冰淇淋搭上象牙海岸的可可粉口感不甜膩

炎熱的天氣來上一杯沁涼又消暑

 
英式蜜糖斯康鬆餅

特製11顆小鬆餅佐上蜂蜜、糖霜、朱古力醬甜甜蜜蜜

口感紮實有點類似斯康吃完會很有飽足感

 
一旁的小鳥籤叉,一簽一插可愛又逗趣

 
最後一道是茶品~國際版英國皇室唐寧茶飲

 
服務人員會將整盤茶罐拿來讓您聞香

喜歡哪種茶香就選哪一種

 
貼心的暖茶服務不用怕茶冷了,如茶水冷了店家會幫您加熱

糖罐是從外國帶回的,湯匙使用的是22K金製作整個好高級

 
選擇不加糖單喝花茶香氣十足,療癒又放鬆

 
吃飽了喝足了,上完洗手間店家還會特地拿上多款護手霜

讓你擦擦手滋潤一下,讓人感覺備受尊重

就連打包的食物上頭還寫上時間和日期還有注意事項

好貼心

 
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵

(捷運市政府站1號出口)

地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

電話:02 2766 9663

營業時間:週一~週日:12:00-17:00 18:00-22:00

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 4

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2016-12-03
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類別 : 日本菜小吃店日式豬排專賣

 
晴朗炎熱的一天和小跟班來到ikea晃一晃

逛了一下午沒看到喜歡的,不爭氣的肚子就已經默默的在跟我抗議了

來到附近的慶城街抬頭一望,看到2樓勝田豬排的扛棒

心想鮮少吃豬排那就上去吃吃看吧

 
本想在2樓的店家客源一定少了些,哪知一上來客滿耶!

幸好剛好有一組客人離去,讓我們順利入了座

眼望四方,年輕族群還真不少可見年輕人還是喜歡吃肉的

 
勝田日式豬排的創始人是專程赴日學習做豬排才回國開店

店內的空間不大,卻有滿滿的人潮,想必有不少人對它的認同吧

點了一豬排飯一湯麵,套餐價位大部分落在320~420之間


與一般豬排店一樣首先上桌的是高麗菜絲

加了點和風醬汁清脆爽口(可再續)

 
大阪燒風豬排

附上2道小菜、果醋、味增湯和一碗白飯,餐後還有一甜點

 
2道小菜是滷蘿蔔和瓜仔肉

瓜仔肉鹹香夠味跟白飯攪著吃很下飯

(米飯是越光米)

 
大阪燒風豬排

 
豬排外皮炸的很酥脆搭上濃郁的醬汁,不乾不柴味道還不錯

 
昆布烏龍湯麵&腰內豬排

 
腰內肉豬排一旁還搭配了高麗菜絲

 
豬排的麵衣沒有裹的很厚,外酥內嫩口感細緻

 
昆布烏龍湯麵

 
烏龍麵很Q彈,但可惜湯頭不熱,感覺小白菜還沒有燙熟

裡面還有筍乾、豆皮、魚板和香菇絲味道有點偏甜

 
覆盆子奶酪-覆盆子果醬酸酸甜甜的,香甜的奶酪味道還不錯

芝麻冰淇淋-冰冰涼涼的芝麻香氣濃,好吃

 
以上提供給朋友參考

勝田日式豬排專門店

TELsad02)2719-0665

台北市慶城街8號2樓

營業時間:11:30-14:30 17:30-21:00 週六/日11:30-21:00全天營業

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 5

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類別 : 星馬菜中餐廳

 
由王品集團代理的新加坡老字號餐廳

PUTIEN莆田於2016年初進駐ATT 4 FUN首店,是台灣第一家分店

今天跟老妹相約來此吃大餐聊八卦

 
來到ATT的6樓,穿著制服的女服務生一看到我們走進,就笑臉盈盈的招呼我們

早一個禮拜前就預訂好了位置,很快的就進入店內

入門口處一個長形結帳櫃台,很高雅也很大氣

 
130席的座位、有4人席、大圓桌和包廂

今天來時靠窗邊的另一側已經坐得滿滿滿

幸好還有這一長廊讓我拍一下淨空照,但不一會功夫也坐了七成滿

 
左邊和右後方分別是包廂區

桌與桌的距離也很大,讓人有種舒適感

 
入坐後,詢問一下店裡比較推薦的菜色

ㄧ位帥哥拿了本有圖片的MENU向我們詳細介紹

趕緊拿起手機錄起音來,免得回來打食記菜色都忘光光

 


點完餐點,店家送上來一碗小辣醬,讓我們沾著用

辣椒顏色看起來好辣,有點不敢嘗試

 
第一盤先來道開胃小菜蘿蔔泡菜

紅白蘿蔔切得很薄,口感脆脆味道酸甜,裡面還有些小鳳梨塊

 
蝦苗嫩紫菜

 
含有豐富的維生素和碘的紫菜,既定印象向來都是煮湯

想不到跟小蝦苗做成涼拌菜居然這麼爽口

老妹說不是起士也能牽絲牽很長XD

店家使用的是粗芽紫菜和一點醋

吃起來口感滑滑的有點酸酸很是開胃

要不是點了道炒米粉真想來碗白飯配配

 
百秒黃花魚是林青霞有來吃過,特別推薦的一道菜

 
使用這種有熱對流的鍋子,大火煮滾後悶100秒就可以上桌

 
蔥段和薑塊做為食材的搭配

不僅魚肉軟嫩,魚肉湯汁更是好吃口感特別鮮

這時想要白飯的心越來越強了,趕緊請店家先上炒米粉

 
雙味生菜海南雞是道道地的新加坡料理

搭配蔥鹽醬、海南醬

 

 
海南雞肉肉質很鮮嫩,油油亮亮光看就很好吃

將雞肉包在生菜裡面放上一點蔥鹽醬和海南醬,鹹香夠味

 
興化炒米粉

 
使用的米粉是純米製作的口感較綿密

加入香菇、高麗菜、紫菜絲、海鮮料和花生下去拌炒

 
叻沙水蓮

翠綠的水蓮菜使用東南亞特有的叻沙醬大火快炒

不會過老,吃得出原有的青脆度(稍微偏油些)

叻沙醬吃起來就像蝦醬和咖哩醬混合的感覺

老妹說為什麼偏油的食物都會特別好吃XD

 
酥炒芋心使用的是大甲芋心,先蒸後炸再用糖和魚露大火快炒

口感有點像拔絲地瓜那種

但比較不一樣是糖沒有那麼多,ㄧ塊塊可單獨拿起

外皮口感酥脆,鹹甜鹹甜的吃起來不膩口,裡面是一整塊的綿密的芋頭

 
極品椒鹽豬手

 
這道是莆田十最裡面的一道菜,ㄧ直頗受好評

只使用豬腳的前半段7吋,不僅膠質多也比較沒腥味

先滷至軟嫩後在下去炸,外皮炸得很酥脆,裡面的膠質很軟嫩

輕輕用筷子一撥骨肉就分離

 
煲湯白菜燉軟豆腐

師傅特製的純手工焦香豆腐,特別煮出焦香味

湯頭是使用熬製8~10小時的老母雞熬製的高湯

 
在搭上白菜心和蛤蜊、蒜頭入口極化

湯頭很鮮美,豆腐和白菜都帶有焦香味,口味較淡些

(可能是煲湯都不加鹽巴的關係吧)

 
PUTIEN莆田(台北信義att店)

地址:台北市信義區松壽路12號6樓

電話:02 2723 5898

營業時間:週一~週日 11:30~15:00 17:00~22:00

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 5

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