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小可可阿姨
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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2015-12-14
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲

 
心鮮森林莊園餐廳
新竹縣芎林鄉新鳳村一鄰倒別牛23號 / 03-5923428

 
『心鮮森林莊園餐廳』裡有兩間餐廳:真愛館-(餐點偏西式,週三公休)、彩虹館(餐點偏中式簡餐類,週二公休)
而此文章的首張照片就是這次的用餐地點「真愛館」,很開心被安排到採光明亮的3F室內區,真舒適!!

 
若不怕曬、或想享受自然風的人不妨考慮3F的室外區,因為邊用餐邊欣賞眼前美景,比坐室內更享受

 
長條桌上擺放的餐點除了濃湯鍋沒拍到之外,就是『輕食沙拉吧』的全貌啦!!!
老實說真的有點空虛,因為以收$350的價格來說,種類不多倒是還好,品項如能增加一些會較吸引人

 
首先是生菜沙拉的部份,沙拉醬有藍莓優格醬及油醋醬,我比較喜歡油醋醬多一些,因為口味比較重

 
波菜野菇燻雞燉飯 NT$420
以菠菜為主所調製的醬汁,加入白飯、燻雞肉、洋蔥、香菇及cheese一起燉煮後,吃的出濃濃的蔬菜感
不過,我覺得整體味道吃起來略顯不夠突出,因此從頭到尾雖然知道是在吃燉飯,但味道就都是淡淡的

 
嫩雞腿奶油醬義大利麵 NT$420
奶油義大利麵吃起來口感清爽不膩,奶油醬並不會過度濃稠或太鹹,而義大利麵體則還帶有點咬勁
這兩者搭配起來是"不會重口味過了頭的麵"+"肉質鮮嫩、味道香濃的雞腿肉"=還蠻不錯吃的一盤麵食哦

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 多國菜複合式餐飲浪漫情調

 
薰衣草森林-森林咖啡館(尖石店)
新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂130號 / 03-5841193

 
內部空間就是咱們很台灣風的景觀餐廳,但...如果人少一點說不定會有一點fu呀

 
主餐升級C餐(加價NT$120)-皮塔燻肉沙拉餅&濃湯
果真是景觀餐廳的價格,煙燻雞肉配上生菜、苜蓿芽及Pita餅,是還不錯吃~但份量真小
另外南瓜濃湯喝起來有濃濃的南瓜鮮甜味,唯獨可惜的是上桌時熱度並不是太高,我這個人愛"熱"湯啦!!

 
小米的幸福焗飯 NT$280
這是道很有故事的焗飯(詳見menu),大顆飽滿的蛤蠣、塊狀的南瓜加入起司一起焗烤,整碗洋溢著超濃郁蛤蠣鮮味
而蛤蠣的湯汁徹底滲入米飯之中,所以每一口都吃的到濃濃的蛤蠣味、不過不會腥,因此愛蛤蠣的人可以試試

 
水果鼠尾草烤全雞(附白飯) NT$520
五年前來訪時,就對「森林咖啡館」所提供的烤雞留下極好印象,因此~此行早已打定主意要再吃一遍
瞧瞧~表皮烤到香酥的烤雞賣相相當誘人,最重要的是味道依舊沒讓我失望
吃起來除了肉質鮮嫩之外,還帶點鼠尾草的淡淡清香味,已入味的雞肉跟著微甜的雞皮一起吃,真不錯!!
配菜的部份有薯條及有點硬的紅心芭樂、花椰菜、生菜、小蕃茄,很普通~就不多強調啦

 
幸福加購飲料(加價NT$100)-蜜桃香芒冰茶
任選NT$160以上的飲品1杯,看來看去就這個最對味~水蜜桃汁+芒果汁+檸檬草
喝起來水蜜桃味及芒果味都淡淡的,然後加了檸檬草所以有點涼涼的,ㄣ~還好~不是個印象很深刻的飲品

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 法國菜冰品

 
北角24 法式冰淇淋專賣店
新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號(北角吊橋 旁) / 03-5841235
營業時間:週三~週日: 10:00 - 18:00 (每週一、二公休)

 
玻璃採光的室內用餐空間雖未設有冷氣設備,但也沒有因為炙熱的天氣而感到悶熱,純粹靠自然風 or 只加個電扇
而我一直很喜歡的Vitra Eames Plastic Side Chair DSW椅子又再度出現了(應該是復刻版的吧?) ,真是怎麼擺怎麼好看ㄚ

 

 
「紅酒覆盆子溫蛋糕」上層是採用法國進口CAPFRUIT天然果泥製作的紅酒覆盆子醬,吃起來微酸甜超迷人
而蛋糕體有點像口感較綿密細緻的原味磅蛋糕,再搭配上超想打100分由橙酒調製的手打鮮奶油淋醬(讚!),好吃呀~

 
「香蕉可可溫蛋糕」加入新鮮熟成香蕉製作,一入口~香蕉天然的香氣散佈在蛋糕體之中,與巧克力香味各俱特色
再來搭配由橙酒調製的手打鮮奶油淋醬一起品嚐,這個密度算是介於泡泡及鮮奶油之間的淋醬,我真是愛死它了!!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 多國菜複合式餐飲露天茶座

 
畫盒子藝術餐廳
竹北市莊敬北路268號 / 03-6681444

 
另外餐廳內處處擺設著極具特色的藝術品、畫作,且會不定期更換營造不同的空間氛氛

 
麵包
Bread
塗抺著蒜味醬的法國麵包,口感偏酥硬有嚼勁,在口中咀嚼時、可以很明顯的感受到麵包香氣,還不錯!!

 
波士頓蛤蠣巧達湯
Boston Clam Chowder
這湯品上桌時我不自覺的嘴角上揚,因為平常濃湯裡看到的都是加"麵包丁",但這裡是加小時候常吃的"蘇打餅"
試著將蘇打餅和湯一起品嚐,ㄣ~出乎意料之外的match,因為原本就酥軟的蘇打餅變成入口即化,口感真不錯

 
法式焗烤田螺 NT$120
French Baked Escargot
一般吃到的焗烤田螺總是加入味道濃郁的黑胡椒醬,但也因為如此反而吃不太到田螺的原味,總覺得是在吃醬料而己
而這裡特製醬料好像沒有加入黑胡椒,所以整體吃起來有鹹度但不搶走食物原味的風采,算是非重口味的一道開胃菜

 
挪威煙燻鮭魚起司塔 NT$150
Smoked Salmon with Chopped Cheese
大家都知道我不愛吃海鮮,且生的更是不吃....但但但~因為這盤是水桶熱情招待,所以大膽的就給它嚐試一下
鮭魚的部份鹹度剛好且煙燻味道不會過重,而上頭點綴的魚子醬不腥,再配上中間鬆軟口感的麵包,還OK啦!!

 
凱薩沙拉
Caesar Salad
冰涼的生菜口感清脆,再搭配上特製的凱薩醬及cheese絲,算是口感清爽、還不錯吃的沙拉
不過...這裡的凱薩醬比較偏甜一些,我個人是喜好酸味多一點、且醬裡面帶有顆粒感的Sauce啦!!

 
蜂蜜檸檬冰沙
在享用主餐前,如同王品集團餐廳的作法,先提供了酸味的冰沙用來清除口中複雜的味道
而聽說每次的口味會不同,此次吃到的是蜂蜜檸檬口味,酸酸甜甜又有點醋的味道~很不賴喲!! (可以續杯~)

 
乳酪紅酒牛肉焗飯 NT$390
Gratin Rice with Cheese Wine Beef
配料非常豐富的牛肉焗飯(有青花椰菜、蕃茄、牛肉塊、菇..),一上桌Cheese味就很香,所以光用聞的就很開胃
而已經過長時間燉煮揮發掉酒精的Sauce,在與飯粒充份拌勻,覆蓋上Cheese焗烤,其實頗好吃的耶耶耶耶!!!
不過,由於焗烤過後湯汁有稍微被收乾一些,所以如果可以再淋些醬汁增加整體的濕潤度~會更深得我心

 
西班牙海鮮燉飯 NT$350
Spanish Paella
這一道料理裝盤實在是太漂亮了,讓我忍不住給它拍照留念一下!!
豐富的海鮮食材搭配上黃澄澄的燉飯,嚐了一口~ㄣ...飯粒吸滿了海鮮味,唉~~海鮮真的不是我的菜

 
當季鮮打果汁
Seasonal Fresh Juice
現在是西瓜盛產的季節,所以喝到的是『現榨的西瓜汁』,而光『現榨』這兩個字~就要給老闆按個"讚"啦

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-12-14
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類別 : 台灣菜漢堡/三明治

 
洪瑞珍三明治
新竹市公道五路二段285號
03-5165110

 
上禮拜為了找基哥的錢包,特地殺到新竹一趟 (而錢包果真如預期的躺在房間裡的外套內)
我心想~專程跑這麼一趟,如果空手回家,真有那麼點不甘心
所以~立刻上網google,發現新竹居然有『洪瑞珍三明治』耶!!!! 馬上來去買~
新竹洪瑞珍的招牌上多了個"新"字,我是分不清楚到底有什麼差別啦?!?!?
而店家位在「公道五路」上,離新竹交流道還蠻近的
店內只擺放4款三明治,但卻有8位阿姨"不斷"的在製作+包裝,想必生意是很不錯!!

 
全麥起士三明治
三明治使用全麥吐司,內餡起士、蛋、沙拉、奶油

 
全麥火腿三明治
三明治使用全麥吐司,內餡火腿、蛋、沙拉、奶油

 
我個人覺得『洪瑞珍三明治』之所以好吃的秘訣除了「冰在冰箱麵包不會變"硬"」之外
這層"白色"、"甜甜"的Sauce可謂其極大特色
吃起來,時而咀嚼的到小顆粒的糖粒,卻又不會太甜膩,超級加分!!
而全麥吐司吃起來則相當鬆軟,又帶有小麥的香味,連我家3歲半的陳小可都被它收買了

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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