小秘密廚房 (西區)

小秘密廚房
台中市西區忠誠街57號 / 04-23273357一樓空間主要規劃為製作料理的開放式廚房，另外也包括少許的座位
但。是。吸引我個人目光的不是這些，而是櫃台與地板接合處，那一條黑黑的線
ㄜ...可能是我比較龜毛啦，我比較喜歡沒有那一條黑黑的線的鄉村風，感覺比較清爽午/晚餐Menu韓式泡菜牛肉燉飯 NT$185
韓式泡菜、洋蔥、彩椒及菇類一起拌炒後加入牛肉，接著再與白醬、米飯燉煮至濃稠狀
米飯吃起來口感帶有咬勁不會過爛，牛肉雖然不是軟嫩到一個極至、但也屬於好咀嚼入口
整體來說泡菜的辣加上白醬的甜~口味嘟嘟好，吃多了也不覺得膩口，還不錯哦!!香嫩雞腿鄉村麵包套餐(含手工麵包) NT$175
雞腿去除肥油後再加入香料醃製，所以吃起來除了有雞腿肉的鮮嫩多汁之外，還有淡淡的香料芬香味
至於搭配的手工麵包烘烤至外酥內軟，有點像法國麵包那種帶咬勁的口感，吃完真的是超飽的啦!!附餐飲料有：紅茶、綠茶、奶茶、豆漿、蜜茶、果汁可選擇，我們挑了「蜜茶(左)」及「奶茶(中)」
另外還加點「活力蔬果汁(右) NT$60」給翔翔喝，結果這杯餐廳招待不用錢，郎糾厚ㄟ捏
「蜜茶」甜度適中，喝起來有蜂蜜的清香，若喜歡喝天然一點的飲料，不妨選擇它
「奶茶」根本就是珍珠奶茶去掉珍珠嘛，但...我喜歡這一味，用奶精調的奶茶比加奶油球好喝的多
「活力蔬果汁」喝的出是加入多款健康蔬果mix出來的，但有點酸捏XDD，怕酸可能要加點糖嚕沙拉《沙拉醬種類：和風柚子醬、和風芥末醬、優格醬、凱薩醬》
有別於一般沙拉大片菜的路線，生菜是切成小塊好入口的size，超適合氣質女來吃~因為不用張大口
搭配的沙拉醬我選擇凱薩醬，吃起來略帶黃芥末的滋味，沾上生菜一起吃超開胃，I Love It炸薯條
只要是熱呼呼的薯條就一定好吃，連我兒子都破例讓他吃了幾根，到最後還欲罷不能咧

smith & hsu 中友百貨台中店 (北區)

smith&hsu (中友百貨台中店)
台中市北區三民路三段161號中友百貨C棟B2 / 04-22200021
營業時間：AM11:00-PM10:00(週一至週五) / AM10:30-PM10:00(週六日、例假日)在真心呼喊好幾次之後，老公終於感受到我想吃『smith&hsu』的決心，而這天~~YA~我吃到了!!
N年前與R小姐去台北初嚐後，對它的英式酥餅就很難忘懷，尤其是「檸檬蛋黃醬」，真是天殺的好吃
約莫下午3點出頭來到台中店，果真如同傳聞中的：雖然不能訂位，但生意蠻普通的，因此立即有位原味英式酥餅、薄菏巧克力豆英式酥餅、葡萄英式酥餅
烤的熱騰騰的英式酥餅外酥內鬆軟，且吃起來口感既紮實又有飽足感，完全不能小看"只有2顆"的實力
其中我最愛的還是「原味」，因為最能吃出麵團的香氣，在塗上抺醬後味道也不走鐘
至於「葡萄」其實也只是"原味+葡萄乾"，若是喜歡吃葡萄乾的人，應該也是會很愛
最後是「薄菏巧克力豆」，巧克力豆不會太甜、薄菏也不會過涼，但我這個人就是愛簡單一點啦茶品的部份挑了通俗的「No.1阿薩姆TGFOP1紅茶」及擁有迷人香甜味的「No.8焦糖紅茶」
這兩款喝起來的共通點都是溫潤不澀口，就算喝完整壺也一樣，所以用來搭配Scone吃真是絕配
其中阿薩姆紅茶大家比較常接觸到，雖然是很通俗的茶款，但簡單的滋味卻一點都不覺得平凡
另外焦糖紅茶有著甜甜的焦糖滋味，喝起來有焦糖的香、但沒有焦糖的甜，個人還蠻愛的哦!!

造角 (西屯區)

造角咖啡
台中市西屯區永昌街80號 / 04-23163692
營業時間：週二至週日 09:00~21:00 (每週一公休)店內裝潢走歐式鄉村風並大量採用原木素材，在與我最愛的大片落地玻璃搭配起來後
明亮又舒適的用餐環境，非常適合恣意的在店內找個角落，拿本書、帶個筆電就窩一整個下午手工肉排-紅酒茄汁肉排 NT$190
包含：手工肉排5顆、帕馬森燻鮭烤餅、麵包、炸馬鈴薯(附蕃茄醬)、時蔬沙拉(附凱撒醬)多采多吃。B組合 NT$160
包含：法式吐司、奶油炒蛋、培根、帕馬森燻鮭烤餅、烤薯丁(附蕃茄醬)、時蔬沙拉(附義式油醋醬)玫瑰拿鐵 NT$120
這裡的每杯咖啡都可以看出店家的用心，因為在偷瞄隔壁幾桌的咖啡後，發現都是不一樣的拉花圖案
拿鐵裡加入"玫瑰糖"做調味，實際喝起來玫瑰味還蠻濃厚的，真的是名符其實的"玫瑰"+"拿鐵"每日鮮榨蔬果汁 NT$120
服務人員很直接了當的說：就是香蕉牛奶啦，只不過還有加入高麗菜，但並不會影響整體的口味
而實際一喝~果真~就是香蕉牛奶嘛!!!且高麗菜其實也不是完全沒作用，它幫忙調降了少許的甜度
所以這杯飲品喝起來除了有香濃的香蕉及牛奶味之外，還多了一份清爽口感，不會讓人覺得膩口主廚甜點-烤布蕾&布朗尼
一人份的甜點，分給2大1小吃還真是折磨人~若不是我跟翔爸手腳夠快，2塊布朗尼也要被翔翔搶走了
不過話說回來，這裡的甜點應該也可算是店家的招牌之一，因為隔壁桌的"莓果鬆餅"看起來超好吃
所以原本打算要自費點一份來吃的，但無奈肚子已經蠻飽的，只好把機會留到下次再來嚕!!

輕井澤鍋物 公益店 (西區)

輕井澤鍋物 (公益旗鑑店)
台中市西區公益路276號 / 04-23274747用餐座位以木造建材做為隔間，其中靠中間的座位基本上都是圍繞著正中央的景觀池，頗有氣氛的四川重慶麻辣鍋 NT$350 (牛、羊、豬、雞柳擇一)
一開始看到鍋子時心想：好大哦!!這哪是一人份的size呀?? 果然是個C/P值很高的火鍋店呀
結果...ha~搞半天鍋子底部是平的，也就是說深度並沒有很深，啊我還是習慣U型的鍋具吃火鍋呀!!
麻辣湯頭既辣又鹹，這種重口味用來涮火鍋料及肉片非常適合，因為不用沾醬就可以很夠味
但若是要單喝最好加些清湯調和一下鹹度，像我就吃到口很渴，真該跟服務人員要杯水的
另外鍋內的鴨血跟豆腐雖然是比不上"老四川"或"鼎王"，但也是還OK啦!!沙朗牛肉和風燒鍋 NT$270
所謂的和風燒鍋就是使用最原始的清淡湯頭，看起來沒什麼，但喝起來清爽、鮮甜，其實還不錯菜盤一上桌徹底的感動到我，因為好久沒看到是被"塞滿"、看不到什麼空隙的火鍋菜盤啦
用眼睛目測盤子裡搭配了近15種的火鍋料、蔬菜、海鮮類食材，且最重要的是看的出新鮮沙朗牛肉是瘦肉裡會帶點油脂的肉質，所以一般來說吃起來應該是會有軟嫩的口感才對
但這盤肉片看來是切的有點薄了些，涮起來是沒有柴、也不會乾，但吃起來就是沒什麼fu!!相較之下豬肉的肉質就好吃多了，咬起來有軟嫩度、亦不會太薄，看來以後點便宜的豬肉就好嚕!!整頓飯除了一開始提供1杯紅茶之外，再來就是最後送上的「烏梅冰沙」←好喝，但大杯一點會更好!!
這兩種飲品都不能續杯，想要多喝一點...可以...填寫訂單之後到櫃台付錢，這樣就有了

KIKI thai cafe (西區)

kiki thai cafe(台中向上店)
台中市向上北路113號 / 04-23020338這是2樓的用餐座位，我真希望坐靠窗的位置，因為這樣吃起來飯來、明亮的光線會讓食物看起來更美味
接著題外話，kiki thai café目前僅備有3張兒童餐椅，所以需要者記得在訂位時就要先預訂，以免無法使用烏梅汁(瓶) NT$140
跟kiki restaurant-川菜料理一樣好喝的烏梅汁，既解辣又清爽不甜膩，酸甜酸甜的滋味沒想到配泰式料理也不錯青木瓜鹹蛋沙拉 NT$180
冰涼清脆的青木瓜絲與鹹蛋及醬料攪拌均勻後，青木瓜絲不會有惱人的瓜味、鹹蛋也不會過鹹再加上檸檬的微酸
趁著冰涼的時候吃其實非常清爽開胃，只不過這道涼拌小品似乎不太受其他人的青睞，因為大概2/3都是我吃掉的清炒高麗菜 NT$160
僅加入大蒜及調味料一起拌炒的高麗菜，吃起來蒜味還蠻香的、高麗菜也很清甜，但以份量來說有點太貴了!!泰式九層塔炒豬肉 NT$260
這一道應該算是"打拋豬肉"的創意版吧，裡面加入小碎狀的「皮蛋」增加滑潤口感，但吃起來其實沒什麼皮蛋味
而調味算是偏重的九層塔炒豬肉，原本應該是盤超級下飯的料理，可惜~辣度被我們調成小辣，反而有欠一味的感覺
所以強烈建議還是維持原本辣度比較讚，畢竟來吃泰式料理不是酸、就是辣，如果不酸、不辣就不過癮啦炸蝦餅(6個) NT$280
剛上菜時，我腦中立馬浮現小計算機，6塊炸蝦餅要價$280(平均每塊約$46)，重點看起來size並不大~牟嗅ㄟ
不過..超超超好吃!!!第一次吃到如此Juicy的炸蝦餅，熱呼呼一口咬下蝦肉裡的水份都跑了出來，讚!!
約2公分厚度的蝦餅，不同於一般厚實口感，它吃起來比較偏向Q彈水嫩，再沾上微甜的醬料，歐伊西ㄋㄟ~紅咖哩時蔬 NT$200
時蔬的部份除了有少見會用在咖哩料理裡的鳳梨外，還有豆子、小蕃茄、高麗菜...etc，但怎麼不來個馬鈴薯呢?
而紅咖哩Sauce吃起來有淡淡的香茅味，且湯汁裡感覺好像有很多精華，但跟綠咖哩比較起來~還是綠咖哩略勝一籌蘿望子酥炸鱸魚 NT$360
蘿望子?? 好吧...我承認，回家google後我還是搞不懂它是什麼，只得出一個結論~味道有點像龍眼乾 or 烏梅
氣勢磅礡舖滿辣椒段及大蒜片的鱸魚，在還沒動筷子之前滿腦子都在猜測味道鐵定很辣，畢竟辣椒未免也撒太多了吧
不過搞半天是唬弄人，盤底由蘿望子調製的醬料嚐起來微甜、真的有點像沒那麼香的龍眼乾+很淡很淡很淡的烏梅
小試了一口魚肉，ㄣ...還蠻新鮮的沒有腥味，而推薦大家搭配著炸到非常香酥的大蒜片一起品嚐，更提味哦