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2018-12-24 
食記開始 Echo Bistro 距離永安市場站步行約6分鐘，店家的門口附近就有汽機車停車格，不過有想要來喝酒的話，那就別騎車開車囉！搭乘捷運或小黃才安全！ 
走進大門就是吧台，看到櫃檯上有多種的酒，看樣子除了啤酒之外這裡也可以喝得到調酒 
柱子上的小黑板是現在店裡的推薦菜單，有選擇障礙的同學店家已經幫你縮小範圍囉 
店內的裝潢延續著門面的風格，也是使用很多的木板條來拼貼，突然覺得這樣略帶頹圮的氣氛有點復古的ＦＵ，牆壁上還有樂團的海報，旁邊架子上是許久不見的ＣＤ片，感覺時光好像往回倒流了20年！ 
順著樓梯下去地下室探探險 地下室是老闆們練團的場所，所以看到好幾組的音箱、有爵士鼓，但由於這是老闆的私人興趣，所以現場表演的時間不固定，不過如果真的有表演，會在FB上面公布 
回到一樓的座位來準備點餐囉 
這裡最特別的是創意披薩！看著菜單上的名字很難想像這些中式的料理可以做成披薩啊！ 
也有提供排餐、沙拉、豬腳等餐點 
Echo Bistro 賣的啤酒是這款德國的 DB 黃金鮮啤，一共有三種 黃金大麥啤酒、小麥啤酒和黑麥啤酒 依照容量分為中杯300cc 120元、大杯500cc 180元、一柱3000cc 900 元 黃金大麥啤酒、黑麥啤酒和小麥啤酒各來一杯300cc的(酒後勿開車，未滿18歲請勿飲酒) 
黃金大麥啤酒喝起來有濃濃的麥香，入口不苦，會有回甘的fu，順口又舒服，喝進肚子裡也不會覺得滿肚子都是氣。 小麥啤酒一入口就感覺到一股柑橘、啤酒花的香氣，清爽沒有明顯的酒味，很適合女生飲用(酒後勿開車，未滿18歲請勿飲酒) 
肉蒲團 240元 基本配料豬絞肉、煙燻起司、蕃茄，外加表現出色讓人印象深刻的蒜苗、煙燻肉腸，薄脆的餅皮外圍仍保有些許厚片 每次看到披薩上那一層滿滿的起司，和拿起來會牽絲的樣子，不由得猛吞了幾口口水 
一口咬下去果然是滿口的肉味，躲在起司裡面的豬絞肉和煙燻肉腸，配上蒜苗的香氣佐以小番茄的微酸與微甜增加了點清爽度，餅皮的厚度是介在厚片與薄片之間，吃起來挺有飽足感的 
德國豬腳半份 300元 表層有脆度，內層是Q度的豬皮，中間軟彈的脂肪層，最後是扎實的瘦肉，再配上酸菜、黃芥末醬，讓人讚不絕口，一旁還有附上生菜 
三重口感的豬腳調味挺剛好的，不沾醬就好吃，沾點黃芥末醬更能解膩，會一口接一口 微酸又帶點甜度的酸菜和豬腳一起下肚也挺不賴的 
麻婆豆腐 220元 沒想到麻婆豆腐入披薩也能這麼的合拍！！ 非常入味的麻婆豆腐，豬絞肉比肉蒲團更加有存在感，撒上的蔥花沒有太明顯的嗆辣味，吃起來更好入口，咬下一口是會驚呼！真的是麻婆豆腐！有點辣度唷～ 
一口啤酒、一口披薩這真是太令人滿足了！ (酒後勿開車，未滿18歲請勿飲酒) 
餐廳資訊 店名 Echo Bistro 披薩吧/小餐館 FB 分享給朋友，找天一起聚餐！ 電話 02-29299191 地址 新北市永和區永貞路291號 (點我看地圖) 營業時間 17:30 - 00:30 <此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-20
食記開始 Pizza Rock 永和店，就在中正路和得和路的交叉口，如果從永安市場站穿過四號公園，順著得和路一直走，步行約7分鐘就可以抵達，店家的招牌是黑底黃字還蠻好找的
推開大門走進店裡，店內的空間相當大，目測一下容納個50人應該不成問題，裝潢是走美式風格和原木色系的桌椅配置 餐廳的最裡側是點餐結帳櫃檯和廚房，可以看到工作人員正在忙碌的製作著披薩，櫃子上放置了超多印製著店名的Pizza盒子～既是店內設計特色也方便工作人員使用
除了一樓之外，二樓也是用餐空間，爬上樓梯上去看看
二樓的空間也是超大，公司或家族要辦尾牙聚會、聚餐活動這空間不成問題 有個超大的玻璃窗，不但採光好，坐在靠窗的位置也能欣賞外面的人來車往
從二樓回到一樓的座位上，旁邊的大冰箱裡面有多款進口自國外的飲料
櫃檯前方有飲用水和水杯，想喝的人請自取
義式披薩出爐的時候，餅皮上會帶一點焦焦的，這是石窯火力足夠的烘烤現象，吃起會更香脆，如果不喜歡有點焦黑的客人，可以事先告訴服務人員，請廚師調整烘烤的時間
走進店裡選好座位坐下之後，就可以開始點餐啦！ 除了披薩之外，也有湯品、沙拉、甜點等項目可以選擇 菜單上披薩的口味，針對招牌、素食、海鮮、偏鹹的、辣、牛肉都有標註，讓大家能更容易選擇自己喜歡的口味，如果真不有選擇障礙的話，也可以請服務人員幫忙推薦！此外也可以讓客人自己選擇加料，比方想多吃一點火腿，就可以再多加一份
另外還有紅醬和白醬兩種焗烤麵，以及剛剛在冰箱看到進口罐裝冷飲、啤酒、咖啡和巧克力飲品
桌上有多種調味料，不管是要辣、要鹹、要酸、要香都能搞定，比較少見的是泡著大蒜的橄欖油
加拿大薑汁汽水 55元 ＆ 粉紅檸檬蘆薈飲 60元 看著薑汁汽水罐子上面的說明：用真正的薑做為原料，喝起來是一點點的薑味，並不是太濃。粉紅檸檬蘆薈飲，看起來是淡淡的粉紅色喝起來甜甜帶點微酸，還可以咬到蘆薈顆粒
火腿丹麥哈伐第起司 159元 自製手工麵包本身有香草氣息，寬度是厚片吐司的等級，夾著馬芝拉起司、火腿、丹麥哈伐第起司、小蕃茄、蒜頭，一口咬下就聽到清脆的咔滋聲，小番茄的酸、甜、起司香醇的調味恰到好處，吃到蒜頭時會有蒜味在嘴裡爆炸 外層的麵包吃起來脆脆的，裡面的料吃起來是水潤的口感，挺有層次感的！
四季披薩 299元 四季披薩只提供12吋的size，基底是蕃茄醬和馬芝拉起司的組合，四種口味的主角是蕃茄、蘑菇、鳳梨、黑綠橄欖，都是披薩的經典風味
香濃的起司和蘑菇的香味超邪惡的！薄脆的餅皮吃起來是帶點微焦香的脆脆口感，我覺得這個餅皮厚度搭配餡料的比例剛剛好，餅皮只是乘載這餡料，不會覺得自己像靠餅皮吃飽。
喜歡吃辣的同學，記得要加辣椒粉，但我自己更喜歡店家準備好的大蒜橄欖油，加了橄欖油的披薩吃起來更香更滑順
帶點微酸的小番茄和起司與餅皮超搭的，水分豐富吃起來又有番茄的甘甜，微微的酸味有畫龍點睛的效果。酸酸甜甜的鳳梨則是很經典的披薩滋味。
餐廳資訊 店名 Pizza Rock 永和店 FB 分享給朋友，找天一起聚餐！ 電話 02-29473459 地址 新北市永和區中正路336號 營業時間 12:00 - 21:30 <此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-14
食記開始 蒸海精緻鍋物，鄰近新莊頭前運動公園，從思源路來轉進幸福東路，和福前路的交叉口處就可以找到，店門口前是大樓的開放空間，靠近馬路的人行道上有機車停車格，如果開車來可以轉進福前路，往前快到頭前路交叉口就有收費停車場
推開大門走進來，門口用水管做了個通透的屏風，掛上了聖誕燈飾，也有引導客人走到左邊櫃檯的效果，設計很有專屬這間店的獨特風格 落地窗上貼著尾牙、2019年菜、2019春酒的新菜單，套餐有雙人到十人的設計，也有單點的菜單 一樓的是主要的用餐空間，空間還蠻大的，中間走道很寬敞，裝潢設計走簡約風格，讓人覺得舒適放鬆
二樓則是圓桌小包廂，家族要辦聚餐，或公司單位要辦尾牙春酒等活動，就可在二樓舉辦，不受其他的客人打擾，每一桌的低消是6000元
龍飛鳳舞四人套餐 4800元 特製開胃菜-毛豆，一坐下來就開吃店家準備好的毛豆，運動一下嘴巴暖身一下，等一下要開始吃好料的了
洛神仙楂茶 套餐會附的洛神仙楂茶，紅通通的顏色漂亮，喝起來甘甘甜甜，蠻解渴、開胃的！
原味海鮮粥鍋底 首先端上來了一碗有干貝、杏鮑菇切片、枸杞、薑絲和白米等材料 開鍋的第一步就是均勻的把有干貝、菇菇、枸杞的白米先鋪在鍋底，加上適量的水，等一下蒸海鮮和其他食材的時候，精華集中在鍋底，就會慢慢把白米和食材變成了一鍋超高營養價值的海鮮粥！
第一輪-5min 食材有清蒸蛤蜊、澎湖軟絲、海水白蝦
海水白蝦活跳跳的，所以要用竹篩蓋起來，才不會還沒吃到嘴裡，白蝦就先落跑了
整個蒸煮的過程，都由服務人員操刀，客人只要動動筷子動動嘴吃，店員會把食材鋪好在蒸鍋裡面，並設定好時間，時間到了會再來確定食材是不是都已經熟透了，如果不夠熟就會再繼續蒸煮，如果熟了就打開鍋蓋給客人享用，過程完全不用自己動手煮。整個用餐期間，小垃圾桶接近半滿，服務人員就會來收走，服務相當貼心 活跳跳的海水白蝦移到蒸鍋上還是要用竹篩蓋好
蓋上鍋蓋，店員打開蒸鍋的開關，就開始蒸囉！ 蒸氣從排氣孔竄出來，邊吃毛豆邊聊天，5分鐘，咻～一下子就過去了 服務人員來幫我們把鍋蓋拿開，白蝦也由半透明轉變成了紅色，光用眼睛看就覺得這一鍋海鮮好新鮮！口水開始大量分泌
澎湖軟絲 吃起來軟中帶Q彈，味道好鮮，口味較清淡的同學根本就不需要加調味料，直接吃原味就很棒！
海水白蝦 這白蝦的體態算大隻的，剛剛上蒸鍋的時候還活蹦亂跳，雖然沒有去泥腸的動作，但是吃起來完全沒有腥臭味，而且超～超～超～超軟甜的，連蝦頭都好吃！
清蒸蛤蜊 頭好壯壯個頭超大，而且蒸得剛剛好，喝得到蛤蜊的湯汁，吃起來也不覺得有腥味，相當的新鮮，口感是軟嫩不乾柴
第二輪-4min 食材有綜合鮮菇盤、季節蔬菜、北海道水果玉米。 在我們專心吃第一道海鮮的時候，轉頭一看第二輪的食材已經準備好放在小推車上面了
接下來服務人員依序把玉米、菇菇和清脆的菠菜放到蒸盤上，我們一樣是坐在桌子上看服務人員表演 服務人員建議，蔬菜香菇可以沾點黑胡椒和鹽吃會更甜。 北海道水果玉米一咬下去就噴汁了，不但多汁而且好甜，今天的季節蔬菜是菠菜，吃起來也好新鮮，鮮菇口感軟、水嫩以及菇類特有的香氣，連蔬菜也這麼高品質，讓安魯魯很驚艷
桌上的調味料有柴魚醬油、辣椒醬油和芥末，調味料我們都有稍微嘗試一點，但因為食材本身的原味就好吃，調味料用得很少的，喜歡吃辣的同學，又香又辣的辣椒醬油可以多用一點
第三輪-5min 食材有波士頓龍蝦、鮑魚、野生大貝殼、澎湖大明蝦 瞧瞧一整隻的波士頓龍蝦已經被分解開來，上桌的時候他的腳還在抖抖抖～果然是整隻活跳跳的下去處理，螯也敲碎了方便等一下煮熟後吃，蝦膏也特別留下來！
另外還在扭來扭去的鮑魚、半個手掌大的大貝殼和晶瑩剔透的明蝦放在另外一個盤子裡
有勞店員來幫我們把波士頓龍蝦、大明蝦、大貝殼和鮑魚鋪好到蒸鍋上 蒸個五分鐘同桌的大家都好期待這一鍋主菜
野生大貝殼這尺寸真驚人啊！雖然這麼大一顆，但是蒸熟後肉質還是軟Ｑ軟Ｑ的，通常這種大蛤蠣吃起來不是太鹹就是腥味重，但是這顆大貝殼完全不會，吃起來就像是巨無霸版的蛤蠣口感，有湯汁又鮮甜
鮑魚吃起來是軟彈軟彈的美妙的口感，不老也不柴，沾點調味料吃覺得回味無窮
大明蝦蒸熟後的肉質有點偏軟，體型比起白蝦還大，吃起來也比較有份量感
最後總算輪到波士頓龍蝦了，以往不論是鐵板燒店或火鍋店吃到的波龍，都有點消毒水味道，但是這裡的波士頓龍蝦吃起來是清甜乾淨的味道，一點怪味都沒有，肉質彈牙。 波龍新不新鮮，就看他的蝦膏好不好吃，以前有踩過雷，所以嚐蝦膏我都小心翼翼的，結果這個蝦膏吃起來綿密甘醇有香氣，後來就全進了我的肚子裡啦！
第四輪-4min 食材有酒蒸放山雞、高麗菜和松阪豬，蒸好的高麗菜又是無敵的清甜，少許的鹽更能引出甜味
漂亮油花的松阪豬吃起來是脆脆的口感，豐富的油脂在蒸煮的時候滲出，多少被高麗菜吸收，所以豬肉吃起來不會太油膩，高麗菜更滑順，放山雞腿肉吃起來是軟嫩的口感，沾點辣椒醬油吃起來超涮嘴
第五輪-7min 食材有正宗上海湯包 蒸個7分鐘，湯包閃亮登場！
軟嫩的外皮一剝開就看到湯汁湧了吃來，剛蒸好很燙，吃得時候要小心，肉的內餡吃起來調味豐富，搭配白嫩的外皮滋味嘟嘟好
最後剩下的就是吸收了所有食材精華的海鮮粥了！加入蔥花和一顆全蛋，由服務人員幫我們煮好 服務人員細心地一直在翻動粥，讓他不會在鍋底被燒焦，煮好了之後，就可以開動啦！ 這鍋海鮮粥吃起來味道清淡，可以使用旁邊的白胡椒粉和鹹鹹的菜圃來調味，加入之後更加美味，而且超級營養的！
點心果凍 最後的點心是酸酸甜甜的蘋果果凍～吃完超滿足！
餐廳資訊 店名 蒸海精緻鍋物 電話 02 2998 0661 地址 新北市新莊區幸福東路106號 (點我看地圖) <此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-11-07
天然茶莊，從忠孝東路七段底往南轉研究院路再接舊莊街開車大約10分鐘，就會看到指標，順著指標往左轉就可以找到
天然茶莊是經濟部2018台灣滷肉飯節入選店家，店內特製的滷肉飯被茶農們稱為採茶飯，香噴噴的滷肉淋在白米飯上，就是茶農辛苦之後補充體力的美味
大木桌後面的櫃子上，擺滿了帶一點科技感、新穎包裝的茶葉商品，喜歡就可以買回家慢慢泡，應該是鎖定中研院博士們設計的包裝吧！
餐廳的空間蠻大的，目測一下大約可以容納百來位客人，左邊是方桌的開放座位區，，右邊則是包廂，如果人數比較多或需要比較隱密的空間，可以先打電話來預定包廂，包廂有最低消費限制
我們今天是坐在包廂裡，包廂裡面的座位則是台式傳統的大圓桌+轉盤
包種茶 & 蜜香紅茶 一就坐，親切的老闆娘和工作人員立刻送上包種茶和蜜香紅茶，用冷泡方式的包種茶有股清爽的花香味，喝起來清涼又順口，一開始上桌的茶，水準就不差
貴妃雞(白斬雞) 外皮呈現漂亮的金黃色，裡面的肉吃起來超軟嫩，整體看起來好新鮮，肉汁豐富，雞肉本身已經有調味，不用沾醬就好吃，也不會太油膩，搭配白飯蠻不錯的
松板豬佐時蔬 吃起來是脆脆口感的松阪豬，外層烤得有點焦香，咬起來是外脆內軟，搭配清爽的生菜和酸酸甜甜的蘋果丁，味道爽口且不油膩
茶香清蒸魚 肉質如石斑魚細緻，但是又帶點扎實感，原來這條是金目鯛！使用大量的蔥絲、辣椒絲呈現出漂亮的顏色，而且加入茶葉下去蒸，難怪魚肉吃起來有股淡淡的似曾相似的香氣
採茶飯(滷肉飯) 勞動活的採茶工人，總是要吃點蛋白質、油脂、澱粉，才有飽足感，所以手工切成細條狀的豬肉，加入了茶葉在慢火細燉，就是農人們喜愛的這一碗「採茶飯」，肥肉入口軟嫩幾乎是一下子就融化，搭配的關山米，吃起來粒粒飽滿，而且有Ｑ度，越嚼越香甜，再來顆香噴噴的滷蛋，很快就秒殺這一碗
烏龍燻蝦 使用天使紅蝦，加入茶葉和辣椒下去煮，蝦子已經開背去泥腸，可以放心的吃，天使紅蝦肉質比較軟，味道有點辣，辣味有點蓋掉了天使紅蝦天生的甜
梅汁子排 這道子排有中西合璧的味道，店家使用醃漬30年的老梅、10年的巴沙米可醋和紫蘇梅下去製作，吃起來酸甘甜、酸甘甜的，子排的肉質有彈性，直接用手抓起來撕咬很過癮，香香甜甜的滋味，大人小孩都會喜歡
清炒水蓮 加入了紅蘿蔔絲一起炒的水蓮，水蓮就是要吃那個爽脆的口感，但是不知道是不是有用了麻油下去炒，吃起來帶點苦味
茶葉雞湯 這道湯一上桌，大家都很疑惑，有人說是菜脯雞湯、有人說是瓜仔肉雞湯、這甘甜又帶點鹹香的湯頭到底是怎麼做的!?後來請到老闆娘幫我們解惑! 這湯頭是用老茶葉下去熬煮的，不是菜脯也不是瓜仔肉，就是老茶葉熬出來的甘甜！湯頭加入茶葉和雞肉，再熬煮一下就是我們喝到的這一道茶葉雞湯啦！
茶粿 看起來長得好像我們吃得草仔粿，咬起來軟軟的有延展性，但他是用茶葉下去製作的，所以有茶的香味！香香甜甜特別的點心～
炸地瓜 地瓜切塊之後下去裹粉炸，再撒上些許梅子粉，這是店內的人氣商品 咬起來外層脆，裡面的地瓜是內斂的甜味，鬆鬆軟軟的，小朋友會喜歡的口感
茶凍 上面顏色深的是熟茶製成的茶凍，茶的味道比較濃郁，澀味也比較強一些，老闆娘說兩種茶凍的下的糖比例都一樣，但是上面深色的茶凍吃起來會比較甜！ 下面顏色淺的是用生茶做成的果凍，他的花香味比較強，茶味比較不那麼明顯，但是很清爽，兩種茶凍個性迥異，也各有支持者唷！
餐廳資訊 店名 天然茶莊 電話 02-2660-5235 地址 新北市汐止區汐碇路380巷30號 營業時間 週二到週日 AM10:00~PM10:00 <此篇為採訪邀約文，內容為陽光姐真實體驗心得>
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-10-31
快樂陽光姐 到處去玩耍 小小的粉絲頁需要您大大的支持 藝奇新日本料理-蘆洲集賢店，距離捷運徐匯中學站步行只要2分鐘，所在的集賢路上就有汽機車停車格，2樓是藝奇，地下室則是西堤牛排，樓上樓下都是王品集團的餐廳
門口就是徐匯中學站北向的公車站牌，有多路公車也會經過這裡，交通蠻方便的
2樓的入口處，掛著藝奇新日本料理的燈箱招牌，從門口的裝潢，就可以看出這一家分店和其他家的風格有很大的不同
王品集團餐廳的服務有一致的水準，走進大門之後立刻有櫃檯人員前來接待，報上我們訂位的名字，另外一位接待人員帶領我們到座位上。 這個走廊的設計很有空間感，燈光也讓人覺得很舒服
用餐的空間寬敞又舒適，除了柱子之外沒有其他東西阻隔視線，氛圍是大方而雅致
一個人來用餐也有可以自在放鬆的空間
半開放式的小包廂可坐8~16人，供小團體聚餐聚會
黑豆國寶茶 就坐後，親切的服務人員先奉上熱茶一杯，是黑豆國寶茶，黑豆茶和國寶茶都喝過，但是混在一起的獨特風味，接受度就因人而異。席間服務人員會巡場，隨時幫客人添加熱茶 蒜味蜆湯 杯子沒什麼隔熱效果，剛上桌時飲用時不要倒太多，建議五分滿免得燙手
喝起來蒜味和蛤蠣的鮮味蠻平衡的，鮮甜好順口，後來就把它當茶喝！ 打開壺蓋一看，就發現鮮美的原因，就來自於這壺裡滿滿的蜆仔啊！
甜蝦時蔬捲 上層擺放兩隻口感鮮美的甜蝦，中間是蛋皮包裹時蔬捲，底層則是生菜搭配氣味香濃的胡麻醬 偏乾的蛋皮包裹著水分豐富嚼起來有厚實纖維感的蔬菜，搭配胡麻醬整體一起吃口感和味道嘟嘟好
秋鮭柚子沙拉 用心擺盤讓人眼睛為之一亮的沙拉，入口滑嫩的煙燻鮭魚搭配果香十足的葡萄柚，再淋上特製千島醬，整體風味更上一層樓
軟殼蟹 $90 金黃鹹酥的外表裡，藏著鮮甜多汁的軟殼蟹，配上一口底層的明顯甜味的南瓜、地瓜泥，鹹甜混合更加美味，軟殼蟹整隻都可以直接吃，不用剝殼，只是不習慣腮吃起來口感＆味道，所以還是忍不住把腮的部分給剔除了
茶碗蒸 高湯沒有特別強烈的氣味，整體調味算是清淡，沒有蛋腥味的蒸蛋和鮭魚卵一起入口意外好吃，杯底還有小塊魚肉增加口感 挖起來像是布丁的觸感，吃到嘴裡面是密實的蒸蛋香
生牛肉刺身 切成薄片的牛肉，外圍帶著炙燒的痕跡，撒上些許香料，再擺上蔥花、蒜片，淋上美奶滋，入口軟嫩香氣十足，享受完單吃滋味後，可以再試試搭配橙醋醬汁的風味，或是配上中間部份的生洋蔥或金桔、芥末
沾點醬汁再入口，吃得是師傅對於調味的功力！
刺身盛合 今天登場的是甜蝦、鮭魚、旗魚、干貝的組合，甜蝦的蝦腸應該是去除了因為找不到，但是有乾淨漂亮的蝦腦留著，吃起來帶一點點的腥味，但無損於整體的鮮甜，干貝軟嫩、鮭魚微甜、旗魚Ｑ彈，吃得到新鮮度
稻香石燒豚 第一次看到可愛的稻穗爆米花，模樣好療癒。帶有厚度的切塊里肌肉，吃起來扎實不過硬的口感，配上烤肉醬汁和七味粉，再混合上頭的香草一起入口最美味，一旁的栗子地瓜也可以搭配食用
柚香鱸魚 一種紙包魚的概念，熟度拿捏恰到好處，還保有軟嫩和湯汁，幾乎零調味，魚肉上頭的柚子鹽並沒有想像中的濃郁氣味，維持一種若有似無的神祕感XD
栗子蕈菇釜飯 麻油雖然很香又好吃，但感覺有點太多了，拌完了之後每顆米飯都顯得油油亮亮，吃起來香氣也很足夠
日式牛肉釜飯 有種吃牛丼飯的fu，只是燒肉片換成了肉塊的形態登場，但是牛肉釜飯又有點太乾了，索性把蕈菇釜飯和牛日釜飯混在一起拌一下！反而超好吃！
烤糰子佐柚香抹茶（升級宇治抹茶祭+70） 自己動手DIY的烤糰子，醬汁沾附的狀況越好，吃起來越美味。抹茶上頭是豐厚的奶霜，撒上些許柚子粉末，喝起來其實還是奶香和抹茶風味，柚香完全沒有存在感XD
季節霜淇淋 香草冰淇淋配上柚子醬和香橙果乾，吃起來香甜冰涼 熱咖啡則使用濾杯沖泡看起來專業度提升不少，咖啡苦味濃厚的程度，讓人有種想把它做成拿鐵的衝動
餐廳資訊 店名 藝奇新日本料理-蘆洲集賢店 電話 02-2281-2022 地址 新北市蘆洲區集賢路401號2樓 <此篇為採訪邀約文，內容為陽光姐真實體驗心得>
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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