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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-28
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

 


今天要來分享私人包廂精緻鐵板燒囉

ibuki請來由米其林二星名廚高木一雄Takagi Kazuo主導設計,也是全台第一間米其林星級日本料理餐廳!

集合京都懷石、握壽司與天婦羅四種完整日料選單,而在今年七月更開始提供了鐵板燒,

結合日式精神的精緻鐵板燒,一定讓人感到耳目一新。

今年的重大節日就有兩個是在台北遠企用餐,今年生日38樓夜景義式餐廳,

這次聖誕節就選擇中午來Ibuki用餐,可以看到台北白天以及晚上兩種風情;

生日用餐38F夜景:北市。大安│遠眺大台北夜景首選,時尚義式餐廳代表→遠企38樓馬可波羅(波士頓活龍蝦)

位在七樓的ibuki日式料理,尚未走入就讓人感覺到日式簡約感。

 
迎面來的是一大面水族箱,還有波斯頓龍蝦,用餐兼賞魚XD

 
依照不同的用餐需求,有規劃壽司檯、包廂、鐵板燒區及開放位置。

 
壽司台區可以看到師傅正專注處理著新鮮魚貨。

 


ibuki隨處可以看到小型的流水布景,感覺相當有禪意及詩意呢!

 
這邊走出去是庭園造景外加獨立包廂,用餐環境又更隱密了。

 
白天的ibuki採光相當良好,怎麼拍怎麼美阿。

 
可能因為沒有跟其他餐廳共用的關係,ibuki在動線上規畫得相當不錯,

不會很擁擠,讓人感覺很悠哉。

 

 


可以在這區小酌,ibuki提供多種日本酒類,紅、白酒、威士忌,果汁及咖啡,

用完餐也可以在這邊小歇一下。

 

 

 


今天我們要用餐的地方就是在這,一共兩間的鐵板燒包廂;

 

 
邊用餐邊看風景,採光相當良好,在高空饗用高檔的精緻鐵板燒讓人覺得備受尊榮。

 
邊看風景邊看鐵板燒師傅表演廚藝,

桌上放有圍裙,服務生也會協助穿上,避免被鐵板燒的油漬噴到。

 

 
服務生送上麥茶及毛巾擦手。

 


因為覺得晚餐的選擇比較多樣性,今天就點了一套午間套餐及一套海陸晚間套餐,

午間套餐菜單-本日推薦海鮮 $1480

 
晚間套餐菜單

 
晚間海陸套餐菜單-澳洲和牛肋眼 $2680

 


午間套餐:茶碗蒸

今天點的兩客套餐都有茶碗蒸,而午間套餐的茶碗蒸器皿比較講究,而且相當漂亮呢!

容器也比較大一點。

 
表面浮著得像是高湯,質地高雅,茶碗蒸口感相當滑嫩,

有再喝濃郁高湯及茶碗蒸的綜合口感,

裏頭滿滿的海鮮,分量很足夠。

 
晚間海陸套餐:茶碗蒸

晚餐的套餐因品項較多,容量就沒像午間套餐的那麼大,不然真的會吃不下,

不過茶碗蒸就應該這個大小麻XD,午間的茶碗蒸容量實在太大了。

一樣也是滿滿的海鮮配料。

 


午間套餐:生魚片

提供當日最新鮮漁獲,旁邊有水雲醋及胡麻豆腐做開胃,

因為不吃生魚片全部進了男友胃裡,他可是連連讚好;

水雲醋口感滑溜,實屬開胃,

旁邊的胡麻豆腐相當綿密,為京都特製手作豆腐,台灣吃不到這種口感,口感上比較偏奶酪唷。

 
偏懷石的料理法,是IBUKI鐵板燒的特色,

有別於一般高級鐵板燒會上沙拉湯品等,這邊端上的是精緻的日式懷石式前菜,

開胃五品

胡麻豆腐、蘿蔔泥他配鮭魚卵搭配香菇、柚子味噌無花果、鴨肝球、炸明蝦。

每道都精緻又美味,味噌無花果鹹甜鹹甜,好吃。

 
炸蝦現炸起來口感酥脆,蝦子新鮮有彈性。

 


由左至右:竹炭鹽、檸檬海鹽、海鹽、玫瑰鹽、山椒。

 


品嘗完前菜後主廚會送上主餐的食材先讓我們確認後才會開始料理。

 
晚間海陸:和牛肋眼

 
晚間海陸:鱈場蟹

 


午間套餐:本日精選海鮮(圓鱈、明蝦)

 


鐵板野菜

櫛瓜、玉米筍、杏鮑菇、甜椒、香菇

 


午間套餐搭配的精選海鮮式圓鱈及明蝦,

圓鱈鮮嫩,皮煎得微脆,不論是搭上海鹽或是照燒醬都搭;

明蝦相當彈牙,來十尾都吃得下。

 

 


晚間海陸:鱈場蟹

前陣子才去吃了八田帝王蟹鍋物,Ibuki用清酒在鐵板燒蒸煮,加上微炙燒處理,撒上玫瑰鹽肉質也是一樣鮮甜。

這樣的量比較少吃了不會有太大罪惡感XD

 

 
晚間海陸:澳洲和牛肋眼

這色澤實在讓人食指大動!!!!!!!而且分量蠻多的唷!!

熟度大概是五分熟。

同樣一塊牛肉作成兩種口感,中間的部分是將比較油及筋的部分作一些挑除後,

乾煎至全熟去除掉多餘的油脂後,吃起來脆脆的會越嚼越香。

 


咬下去軟嫩多汁,我很怕吃到有筋又超難咬的肉,

IBUKI的和牛肋眼完全不會耶!!表皮為焦脆,內裡卻又軟嫩多汁。

邊吃邊點頭稱好,一個人吃完一份實在太罪惡了。

 


其實已經吃到飽到天靈頂上了,居然還有吻仔魚山椒炒飯,

炒飯炒的粒粒分明,我超愛山椒的香氣,吃一口馬上就跟男友說這是山椒!!!

然後桌上還有山椒可以在加,裏頭綠綠的是將青椒剁碎,取其脆感及色度。

然後附上味噌湯,吃飽就移到外面吃甜點飲料囉。

 

 
服務生已經準備好甜點及飲品等我們了,

午間套餐跟晚間套餐的甜點都是麻糬紅豆湯,晚間的還會再多季節水果凍,

飲品就是咖啡跟煎茶可以選。

 


晚間甜點:季節水果凍佐優格冰淇淋玉米片加覆盆子果醬/麻糬紅豆湯

(午間甜點:麻糬紅豆湯)

 


上面那球優格冰淇淋好美味歐!我覺得覆盆子醬不加就很好吃囉!

下面有各式水果做成果凍加上玉米片,簡單的美味,也不會太甜,整體來說清爽無負擔的甜點。

 


紅豆麻糬湯

紅豆熬到完整又鬆軟,熱熱喝超滿足的。

 

 

 
總結

這次到IBUKI用餐覺得相當特別,除了可遠眺台北景色外,

兼懷石料理的特色鐵板燒也是第一次看到,

有跳脫一般套餐鐵板燒制式型式,覺得相當特別呢。

IBUKI還有懷石料理及壽司,推薦給大家囉!



*店家INFO*

【ibuki by TAKAGI KAZUO 日本料理】

02-2376-3241

台北市大安區敦化南路二段201號7樓香格里拉系列~延伸閱讀:

北市。大安│遠眺大台北夜景首選,時尚義式餐廳代表→遠企38樓馬可波羅(波士頓活龍蝦)

台南。住宿│台南後車站,交通超方便的國際型飯店:香格里拉國際飯店-豪華客房

用餐日期: 2015-12-19        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-08-19
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類別 : 歐陸菜義大利菜飯店餐廳主題餐廳肉類料理海鮮義大利麵精緻料理浪漫情調

 


今年生日很特別,EYES帶我去吃多年前的口袋名單:馬可波羅 MacroPolo,

除了可小酌欣賞大台北夜景外,高級的異國料理也是讓我趨之若鶩,

只能說男友對我太好了

馬可波羅位於遠東國際香格里拉飯店38樓,與台北遠企中心相連,(台南香格里拉住宿文請按我)

除了地點絕佳外,馬可波羅餐廳暨酒廊可說是台北最時尚的義大利餐廳。

香格里拉飯店內還有ibuki by TAKAGI KAZUO日式料理遠東Cafe香宮粵菜上海醉月樓

 
無緣住台北遠東香格里拉飯店,LOBBY看起來蠻大的。

 
再來就搭電梯直達38樓。

 

 
黑紅的時尚設計,還沒進到餐廳內部就有沉穩的時尚感。

 
出名的馬可波羅酒廊拐個右彎就是了,但因為我們今天是要用餐,繼續往前走就是了。

私心感覺酒廊的VIEW好多了,是下午茶跟小酌的好去處,

但今天我們是前往餐廳用餐,有機會會想來吃下午茶看看 tongue

酒廊留著下次囉~

 

 

 
大量使用大紅色作為主要色調搭上黑色幾何線條,有種浪漫奔放但又衝突的美感。

 
餐廳座位頗多的,座位與座位間間距也蠻大,

餐廳撥放著輕音樂,營造出高雅的氣氛不由得讓人講話語調放輕,裝一下氣質XD

 
靠窗的座位數量也算蠻多的,使用黑色簾幕做為區隔。

 


在訂位的時候就囑咐男友一定要選擇靠窗的位置,但其實靠窗的位置還是蠻多的啦!!

然後今天我們隔壁靠窗桌是馬可有名的求婚桌,又成就了一對佳偶啦!

 
沙拉的話是採自助的方式。

 

 
水的話是單點礦泉水或氣泡水。

 
氣泡水(單點)

 
菜單

菜單跟實際供餐狀況還是要以當天餐廳為主囉,

這次我點了$2990的碳烤波士頓活龍蝦襯時蔬及馬鈴薯套餐

以及$1990的爐烤乳豬襯蒜味波菜及脆扁豆佐紅酒醬汁套餐

 
麵包種類提供的相當豐富,吃一輪就有點撐了,吃不夠是還可以跟服務生續啦 tongue

 
一般套餐都有的沙拉是在半自助的沙拉區取用,

直接介紹龍蝦套餐的前菜,跟官方的MENU不太一樣,

下方舖的是牛頰肉,似紅燒的處理方式以及切成丁狀相當好入口且入味,

上面的生蠔也是超大顆且新鮮的~

 

 


辣味帝王蟹芒果太陽蛋佐頂級魚子醬

特殊的分子料理處理方式,中間巷蛋黃的是芒果凍呢!!

帝王蟹被磨碎了,少了彈牙口感但海味十足。

 
這個也是兩份迷你前菜:炙燒鮪魚

一口一份量,真的長得很迷你XD

迷你到我的微單眼對不到焦,還是EYES的單眼拍得好,

雖然玲玲不吃生,但稍微有烤過我接受的程度就UP了。

 

 


再來兩道湯品,其實我都覺得還好。

 
義式蔬菜湯佐羅勒麵包

加了羊奶起司故整體多了滑順感,不過個人覺得口味不特別突出,旁邊的羅勒麵包也很還好,

喝得不是很習慣。

 


漁夫風味番茄海鮮湯

雖然這道料感覺有比前一道還來的豐富,不過上桌時湯就有點灑出來@@

感覺不甚美觀。

 
只能說馬可這兩道湯我沒有喝得很習慣啦。

 


再來上來的是燉飯,馬可的燉飯依份量會有兩種選擇:開胃菜及主餐份量,

這應該是開胃菜份量,服務生提供盤子供我們兩人分食。

 
燉飯是屬於偏濕的口感,上方的奶油超好吃的,讓燉飯整體更添順口度,

上面的鯖魚是做稍微炙燒處理,還保有鮮度但又不會過老。

 


鮮果雪碧沙瓦

去去口中的一位迎接主餐囉。

 


服務生先上吃龍蝦需要的工具們XD

 
碳烤波士頓活龍蝦襯時蔬及馬鈴薯

 


主要就是為了吃龍蝦而來!!

馬可的龍蝦相當新鮮~而且蝦膏的部分超好吃的!我吃半隻就超滿足的。

蝦身相當彈牙~

 
蝦螯也是可以很有成就感的全部取出,肉相當飽滿鮮甜。

不過我覺得挖肉挖得很辛苦,主廚應該做一點前置處理的,

吃得有點狼狽這樣~畢竟在高級的餐廳還是會想要裝一下氣質這樣。

 
爐烤乳豬襯蒜味波菜及脆扁豆佐紅酒醬汁

男友點的主餐,下方的馬鈴薯泥很綿密,細緻到你會忘記他是馬鈴薯!!

只是這道主菜沒有深得我愛,肉質是相當軟嫩,但覺得份量太少,不如龍蝦來的值得,

外邊點綴的脆扁豆味道挺特別的。

 

 

 


再來是甜點及茶飲時間,飲料選擇熱紅茶。

這款甜點長得很美,但因為有點肉桂味,所以大部分進了EYES的胃裡XDD

 


上面的糖片漂亮又好吃。

 


馬可的提拉米蘇是桌邊服務唷~

手指麵包、咖啡酒、CREAM、巧克力碎片

 


其實就是把他MIX再一起就完成了。

 


他們家的提拉米蘇真的很棒耶,上面也不是一般常見的可可粉,

而是顆狀的巧克力磨出的碎片,所以不會粉粉的跟吃的到處都是,好吃。

但下面的CREAM偏甜,配的是無糖紅茶,很適合。

 

 

 
以夜景來結束奢華的生日大餐,

歸納以下幾點給大家做參考:

※個人覺得雖然晚上夜景很棒但中午套餐會比較超值。

※以VIEW來說馬可波羅酒廊會比餐廳更好。

※氣氛佳但價位偏高,餐點表現尚可而已。

但回憶無價>w<,謝謝男友的招待。

 


【香格里拉台北遠東國際大飯店-馬可波羅餐廳】

電話:(02)2378-8888

地址: 台北市大安區敦化南路二段201號38樓

用餐日期: 2015-08-10         慶祝紀念: 生日

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2015-06-03
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類別 : 義大利菜複合式餐飲

嚷嚷著要喝拉花咖啡好一陣子了,不想跑太遠就來這間位在西門町的in% Cafe吧!

有六種可愛立體拉花可以選擇唷。

隨著天氣越來越熱,待在冷氣房喝喝下午茶聊是非真的是好過於在外面曝曬阿!

本來這天的行程是喝完下午茶去爬爬象山,後來硬生生把象山行程砍掉改成逛街XDD

(搞得身材沒變瘦荷包倒瘦了...)

 
這間IN% Cafe是Lollipop小煜開的店,結合美髮Salon,做完頭髮肚子餓剛好可以直接在樓下用餐,

倒是挺有創意的巧思。

黑與白的簡約時尚,一直都是不會NG的組合搭配。

店面位於西門町六號出口直走約5min即可到達,交通蠻方便的。

 
名片夾挺有巧思的

 
使用書架櫥櫃做間隔,讓整體空間有種不受拘束的悠哉感。

上面有些小雜貨可以買。

 
再來是我很喜歡這邊的裝潢,黑與白的搭配,

很簡單也很舒服,再加上有些女孩兒們愛的華麗裝潢做點綴,

in% Cafe座位數不多,有沙發區,比較多的是2-4人的用餐區。

 
我蠻喜歡這個角落的。

 


這邊讓我覺得有KTV包廂的錯覺耶XD

後方有好多娃娃當背景,超可愛啊!!!

 


 


吧台是我喜歡的亮面烤漆,簡單流線造型,

這邊可以待上一整天,有早午餐、義大利麵、鬆餅甜點也有調酒可供選擇,

一到夜晚馬上變身時尚小酒吧

 

 

 
白天採光非常棒,我愛這種自然光。

窗邊不少可愛公仔,有我愛的小小兵及LINE公仔,跟一些娃娃。

 

 


明星開的店星光閃閃,擺滿了簽名的盤子也可以是另一種裝潢及特色;

各種表情圖案的蛋殼讓整體變得好生動。

 

 
菜單

 

 

 
立體拉花有六種圖案可以選唷,加價$30-50不等

 


大小雪寶真可愛呀

 


友人點套餐附的麵包跟沙拉

 

 
蘑菇起司培根歐姆蛋 $280

附餐可以選擇:薯條、G塊跟洋蔥圈

看看上面罪惡的起司醬,好銷魂!!!培跟是做炒乾處理撒在起司醬上增加香氣,

所以並沒有太油的狀況會發生,然後是最重要歐姆蛋的內部!!!

如果不夠綿滑不夠嫩不夠膨鬆怎麼叫做歐姆蛋呢(應該叫做蛋皮XD)

in% Cafe的歐姆蛋有達到我的對以上的要求!

但我忘了拍斷面秀了XD

起司醬是白色狀,吃久也不會膩!

 

 
法國土司裹上蛋液及灑上糖粉,一直都是我愛的吃法,

加上蜂蜜,很難NG的心頭愛。

 


咖哩奶油蔬菜燉飯$170

in % Cafe的燉飯偏濕軟,

此款吃起來真的很咖哩,燉飯與咖哩形成相當特別的組合,

整體而言調味還算不錯.

不過我還是喜歡燉飯在收乾一點,因為太軟會變得有點像稀飯。

 

 


棉花糖可可牛奶 $130(加拉花$50)-點主餐抵扣$70

再來是讓女孩們尖叫的超可愛拉花,圓仔與法鬥!!

但我的法鬥好像掰咖了XD 沒關係反正無損他的可愛哈哈。

 
因為不喝咖啡所以點棉花糖可可,很特別的是也能做拉花,

原本的上面有一層奶油,我有特別叫店員不要加(怕太多層),

可可部份我有調整為半糖,甜度還可以接受。

只是這樣原價一杯算下來要$180,是覺得有點小貴。

 


近看更可愛!!

 


雖然沒特別愛法鬥,但看久其實覺得還蠻療癒的。

而且感覺工比較多!!

 


喝到一半拉花也不會不見,就像兩隻小東西躲在洞穴裡跟我們捉迷藏一樣。

 


飯後小甜點是蘇打餅乾夾上烤過棉花糖!再加上巧克力醬,

這餐下來整個是膽固醇(歐姆蛋)跟熱量爆表呀!!

難得的下午茶小聚就畫下完美句點 tongue

 


【 in% HAIR&CAFE】

02-2311-6065

台北市萬華區西寧南路76號2樓

※延伸閱讀-其他推荐咖啡廳※

↓拉花看這↓

北市。松山│療癒系無敵拉花咖啡,輕食,聚會聊天首選:Sam咖啡小館

↓咖啡+甜點↓

北市。大安│日式蓬鬆美味鬆餅,特殊大阪燒口味嘗鮮!!JAMLING Cafe!!

北市。中山│來自北海道的超幸福甜點,狂推必吃乳酪蛋糕:KONAYUKI粉雪北市│大安。【La Douceur 品悅糖】女孩們的法式甜點,充滿童趣的夢幻城堡。

北市│大安。讓人彷彿置身日本的抹茶甜點,吃了有幸福感,抹茶控必吃:和茗甘味處

北市│中山。充滿少女心銅板美食、創意美味土司-2gether

用餐日期: 2015-05-09         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 2

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2018-03-22
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類別 : 多國菜主題餐廳早午餐/下午茶漢堡/三明治沙拉

 


台北有特色的餐廳越來越多,若不夠獨樹一格便很容易被喜歡新鮮感的現代人遺忘,
今天要跟大家分享一間近期內討論度很高的國際型音樂餐廳:SMEXY,
在白天這裡採光相當好,這邊提供簡單的早午餐及輕食;
夜晚搖身一變時尚酒吧喝喝調酒,恣意品嘗歐陸料理、炸物以及小酒;
更有LIVE BAND現場演出,每晚歌單、樂團歌手不重覆,

去年12月初開幕沒多久,就已經有很多熟門路懂得享受的老顧客前來用餐;
隱身在都市叢林裡的低調時尚國際型音樂餐廳,相信不久後會在美食圈引起不少話題討論度,
在這除了享受美食之餘更可以追求心靈的滿足以及感官的享受。

 




店家資訊


【SMEXY】
歐陸料理/活力早餐/下午茶/現場音樂演出
台北市民生東路三段131號B1(環球商業大樓)
(02) 2717-6626





走下螺旋樓梯可以抵達隱身在商業大樓B1的SMEXY,低調之餘也讓人感覺別有洞天,
從最近的捷運松江南京站走過來約莫十分鐘可以到達,
內部天井設計除了讓白天採光更好,也讓整體感覺更挑高,夜晚拍攝起來也是神秘感十足。

 


 


戶外區相當大,SMEXY留給了一部分給調酒區,並擺放少數座位,
整體感覺不擁擠,讓下班趕過來風塵僕僕地玲玲覺得相當放鬆哪!!
擺放兩個大型的投影布幕,可以同步轉播室內現場樂團轉播。

 


調酒區的七彩光影變化,相當有氣氛,
想要就近看Bartender帥氣調酒,也可以選擇這裡。

 


 


 


總有那麼一個時刻想好好放鬆,沒有理由的放空,
無論是下班同事聚餐、三五好友小聚、和另一半約會,SMEXY都是相當棒的選擇。

SMEXY的室內區,規劃了相當多的沙發,維持一貫的深色沉穩路線,給人高質感的享受以及舒適感。
是說...聽音樂就是要慵懶,吃美食就是要慵懶,與朋友聊天更是要慵懶,對吧?

 


 


 


想要更接近歌手也可以選擇更接近舞台的搖滾區,
在SMEXY,每晚8:30會安排外籍歌手以及現場樂團演唱,
每天不同主題,讓爵士樂、靈魂樂、節奏藍調音樂音符環繞在充滿時尚的空間中,
和樂手們面對面近距離接觸及互動,在這可以享受整晚的現場感動。

 


這樂器跟音響設備也都不是玩玩的,
SMEXY提供高規的設備就是要讓在此的音樂饗宴更細緻。

 


玲玲前往的這天很幸運的是靈魂歌姬Brenda駐店演唱,
Brenda近年來開始於亞洲巡迴演出,也同樣是知名歌手、創作人、聲音指導、著作人、經紀人,
會在SMEXY固定每週一二三五六演出,直到2018年的二月底。
想要現場感受到音樂撼動的朋友要好好把握最後時機啊!!

 


 


錄了一小段Brenda的演唱,演唱實力之雄厚現場聽得我雞皮疙瘩掉一地。

不同於其他音樂餐廳,SMEXY全天候提供餐點:包含活力早餐、商業午餐、下午茶以及晚餐。
(貼心小提醒:晚餐品項最多也最齊唷!LIVE BAND演出是晚上8:30開始)

限定8:00-10:00早餐時段提供新鮮現做早餐,
白天享受天井灑下來的自然光,坐在戶外區享受難得的愜意悠閒,
優美的音樂及大螢幕上的CNN國際新聞,充滿活力的一天始於SMEXY。



晚餐菜單
開胃菜、沙拉、義大利麵.燉飯、排餐、炸物小品、甜點、調酒,品項超豐富的!!

 

 

 


湯品:法式鮮蝦奶油湯 $260
這天來到SMEXY遇上強烈寒流,一定得來上一碗暖暖的湯也暖個胃,
在湯品上我沒有猶豫太久,一眼馬上就選擇了這法式鮮蝦奶油湯。
以蝦頭、蝦身打碎再用鮮奶油熬煮成的濃郁風味,一入口充滿新鮮海味直衝腦門!
份量不多但因為濃郁到不行,兩人分食剛剛好,口味偏重一點點,沾上旁邊附的大蒜麵包實在很搭!!

 


開胃菜:酸辣炒貽貝 $380
開胃菜真的沒IDEA所以讓服務生幫我們推薦(因為根本每道都超想吃的)
這道就是服務生推薦給我們的!!
以蒜頭、九層塔、番茄、辣椒拌炒的淡菜,每顆都很有份量,沾滿酸酸辣辣的醬汁相當地開胃!
也因為品質新鮮,簡單的調味吃起來就特別美味也格外彈牙。
滿滿一整盤淡菜,個人覺得相當划算。

 


什菇乾酪燉飯佐碳烤雞胸 $340
灑滿起司絲上方擺放一整塊的炭烤雞胸肉,不手軟的食材讓這盤燉飯充滿視覺衝擊,
讓人食指大動,和著濃濃起司以及滿粒粒分明的奶油燉飯,
推薦菇菇控可以嘗試,有濃濃的菇菇香氣,整體調味不會過膩。

 


雞胸肉有著完美烙痕,僅僅撒上簡單的義式香料處理就很美味。
雖然無法說是鮮嫩多汁的誇飾形容詞,
不過口感扎實,加上美美的烤痕整個更是食慾大增啊。

 


這道燉飯份量相當足夠,小鳥胃的人可以兩人點一份就足夠了。

 


德國酸菜豬腳佐酸菜、泡菜、洋芋沙拉 $640

會點到德國豬腳是美麗的錯誤,其實我想吃的是豬排XDD(被毆)
上桌已經分食好的豬腳讓我一點都不後悔這美麗的錯誤啊!!
已經被美美的分解好的豬腳,可以很優雅的食用。

這豬腳烤的是皮脆肉軟嫩,
烤過後逼出多餘的油脂讓整個豬腳吃起來一點都不油膩。
搭配上酸菜讓我想起在德國蜜月晚餐吃的豬腳大餐,
只是我更愛SMEXY的豬腳多一些,不膩口,調味很剛好。
很可愛的是旁邊附上醬油,詢問服務生怎麼會擺上台式醬油,
原來是有客人反應豬腳不夠鹹,主廚才又附上醬油,這一附,就一直擺上啦!
玲玲覺得調味已經很夠了,不沾或是搭配酸菜就很美味囉,給各位參考。

 


德式豬腳搭上韓式泡菜,這兩個國家的搭配想不到也是如此合拍!
酸菜吃膩了換個口味又是一整個開胃!

 


微醺好朋友-酥炸小品:英式炸魚薯條
甜點:七喜蛋糕佐香草冰淇淋、
調酒:長島冰茶
[警語:開車不喝酒、喝酒不開車]

在這氣氛如此棒的餐廳用餐以及聽音樂,吃飽後想來小酌一下,
炸物、甜點絕對會是搭配調酒的好夥伴。

 


七喜蛋糕佐香草冰淇淋 $200
其實只是因為七喜蛋糕的名字相當特別,
就詢問是否有用到七喜當作原料,答案是肯定的,一定要點來嘗試看看!
磅蛋糕的本體吃起來略濕潤,加上微酸檸檬提味,整體不會過甜,相當好吃呢!

 


加上莫凡彼香草冰淇淋一起吃,幸福甜蜜的滋味無法言喻。
覺得今夜實在太幸福了!!



英式炸魚薯條 $380
其實已經飽的天靈蓋了,但是看到炸魚薯條就是很想點,
這個時刻就是要有罪惡的油炸物陪伴,
酥炸到剛好的多利魚肉相當鮮嫩,一咬下去還會噴汁,兩大塊相當厚實,沒有可怕的油耗味。
重點是他們家的塔塔醬也超棒的!沾上炸魚實在美味極了。
什麼熱量的先擱在一邊吧XD

 


 


調酒:長島冰茶
[警語:開車不喝酒、喝酒不開車]
琴酒、蘭姆酒,伏特加、龍舌蘭酒、橙皮酒、檸檬汁、可樂

加入果汁以及可樂的長島冰茶都是我點調酒的基本選擇,
雖然看起來毫無殺傷力但也有30%的濃度,
提醒一下~微醺之餘也要注意不要喝太多,
享受生活也不要喝太多傷身smile

 


SMEXY提供給大家一個國際級的音樂餐廳,
高質感的樂團演出、氣氛十足的環境以及精緻不貴份量相當足夠的歐陸料理,
以不設低消、沒有限時、價格實惠提供道地又誠意十足的歐陸料理搭配音樂饗宴實在令人印象深刻。
酒類部分有紅白酒、威士忌、各種以新鮮果汁調製而成的調酒可以選擇,
不喝酒的朋友也有無酒精飲料可以選擇啦~
SMEXY不論餐點、音樂、氣氛、整體環境都素質相當高.
如果你也是個懂得享受生活又愛好美食的人,如此優質的餐廳想不到原因不推薦給你囉。



【SMEXY】

台北市民生東路三段131號B1(環球商業大樓)
(02) 2717-6626



<本篇為店家體驗文,個人真實感受撰文>


Ling's美食x幸福遊
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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2018-03-10
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類別 : 日本菜咖哩

 
雖然西門町被我列入美食沙漠已久,畢竟走的是學生路線,好像又要便宜又要大碗才生存得下去,
在店租成本壓力下,食物的品質無法過於要求,
要我推薦西門町的美食餐廳,我頭會很大,想了很久想不到半間,索性不到西門町覓食。
搞得聚會直接往台北東區或板橋發展,西門町不會是我的首選,
不過西門町的小吃倒還不錯,玉林雞腿大王的雞腿飯也是三不五時會想回訪的一家平民小吃,
但近年來西門町的美食圈有漸漸在洗牌,所以偶爾要我回到西門町餐廳覓食,應該還是有機會的啦。

有點離題了,因為很久沒有帶著相機往西門町跑了,
有點感慨他怎麼從我心中從學生聖地變成美食沙漠XDD

今天要介紹這間就是位在我心中美食沙漠的西門町,交通相當方便,
這家扒咖哩バカレー地點位於西門町隆昌街3號,在西門紅樓後面,小林眼鏡旁邊的巷子。
店面外觀相當明亮,以原木色系為設計為主體,配上白色黃光燈籠,十足的日本味兒,
在外面拍照也好看阿。

 
這裡相對而言不是西門町最熱鬧的一區,
不過從捷運一號出口走過來也不用10分鐘,交通方便也相對更有悠閒感。
寧靜巷弄內佇立著一間日式風格十足的店家,加上不難懂的店名,定位相當鮮明:
這是一家日式風味咖哩飯專賣店。

 

 
店家資訊


【扒咖哩バカレー】
日式咖哩/日本燒酌/梅酒/炸牡蠣/炸豬排/日式唐揚雞 。
台北市西門町隆昌街3號(西門紅樓後面,小林眼鏡旁邊巷子)
0976-534-123

 
[關於扒咖哩バカレー]
為什麼叫扒咖哩呢?
日文バカ是笨蛋的意思,
扒咖哩BAGALI是笨蛋+咖哩的日文諧音,
由兩個喜歡日本文化、擁有熱血笨蛋魂也超愛咖哩的大男生創立。

[店內環境]

店內走的也是極簡日式風,使用暖黃光色調搭配原木相當舒服,
不過一樓空間稍微狹窄一點,因為還設有半開放式廚房以及廁所,
基本上原始設定都是兩人座,有種居酒屋的熱鬧感呢!!

 
因為是咖哩專賣店菜單相當簡單,提供各種咖哩
兩種咖哩醬可以做選擇。
另外飲品的部分有燒酒、梅酒、啤酒及可樂可以選擇,
私心希望有可爾必思可以選擇XD
板前擺放許多種從日本帶回的小物。

 
[一秒走走入日本]
在來往裏頭走有條日式小步道(不知道為什麼沒拍到,只有這一張照片Q_Q)
走到底有廁所跟通往B1的地下室。

 
沿著巨型燈籠我們走下B1

 
B1的空間就比較大一點了,可以容納約12人,
但是位置的間隔就大一些,
不同於一樓居酒屋的路線,B1走的是溫馨的路線呢。

 
牆上貼上日式啤酒的海報我懂,不過為什麼要張貼肌肉猛男的海報啦啦啦XDD
造服一下女性同胞們。

 
想說環境拍的差不多了,店員突然跟我大推他們家的廁所!!
很久沒拍廁所的我拿著相機進了廁所,這廁所也太禪風了吧!!
很乾淨加上會變換七彩燈光的燈具,讓上廁所也是相當放鬆享受的一件事。

 
本來只是想拍走鐘的哆啦A夢以及他的同伴們,,,差點笑翻!
意外發現超特別的茶壺水龍頭~
嘿!對!沒錯~茶壺本人他就是水龍頭本人(繞口令嗎)
洗手記得提著水壺讓水出來,不然也沒其他地方可以洗手啦。

[警語:如廁完記得洗手]

 
店家不收服務費,水及餐具請自行取用。

 
每日提供一款暖心湯品,內用可以無限使用。

 
今天是菜頭肉羹湯,雖然很不日式但是超級好喝的!!
味道相當清爽,菜頭很入味,肉羹也超好吃,
料多味美實在!實在有推。
後來有私下問老闆啦!湯品每天不同,之前也會提供味噌湯,每天的品項不太一樣,
以當天店家提供為主囉。

 
[扒咖哩バカレー菜單]

分作主餐(單樣主食)雙主餐(兩種主食)炸物日本酒以及飲料

寂寞咖哩也太有梗!!詢問店家就是只加了蔬菜的咖哩飯(沒有主食),
想吃兩種以上主食或男生胃口比較大的也可以選擇雙主餐,
另外也有單點炸物的選項;
再來就是選醬招牌是甘味醬、黑醬就是比較辣一點的,也有雙醬的選擇囉。

 
寂寞咖哩 $90 / 炸物-牡蠣 $120(三顆) / 梅酒 $100(杯)

拍照的時間過得蠻快的,不一會就上了大部分的菜色。
隆重的介紹一下,玲玲點的寂寞咖哩(招牌醬)!!
坦白說真的有點寂寞感,還好有炸牡蠣跟梅酒的陪伴(誤)
你問我為什麼不選牡蠣咖哩嗎??
坦白說我也不知道,就是想嘗試寂寞咖哩的滋味吧。

 
姊嘗的就是這種寂寞感,不想吃太多炸物的朋友就來嘗嘗這寂寞感覺吧!
旁邊有高麗菜絲、胡蘿蔔以及花椰菜跟玉米粒培襯,健康度UPUP!

 
招牌醬是老少咸宜的微甜口味,使用咖哩粉以及牛肉高湯去熬煮,
每日限量供應,賣完就沒了!也是基本款中的基本款!!
我超愛他們的米飯,煮的是粒粒分明,飯量對女生來說相當足夠,
配上招牌咖哩醬,友人超愛這款,默默盤底朝天了。

 
HELLO 三顆可愛的炸牡蠣
一定要馬上吃唷!!會噴汁!!雖然沒有塔塔醬有點失望~
麵衣脆度很夠,鎖住了牡蠣的鮮甜,一咬馬上海味在嘴裡爆發!!
雖然個頭不大但鮮度十足,好美味唷!!
一般外面日式料理店炸牡蠣價格都不斐,扒咖哩提供平實的價格,卻有一定品質的水準。

 

 
唐揚雞咖哩 $150 (黑醬)
唐揚雞咖哩就沒有寂寞咖哩那麼寂寞了,
有唐揚雞的陪伴,畫面豐富很多,
使用去骨雞腿肉裹上日式酥脆麵衣,一定要趁熱食用。

 
黑醬使用招牌醬當作基底,加入的是可可以及黑胡椒等食材增加醬的辛辣度,
同時也增加濃醇以及入口的順口度,喜歡重口味的朋友不能錯過他們家的黑醬,
口感相當有層次,剛入口會先嘗到咖哩的香,
尾韻會帶出黑胡椒的辣氣,但因為有加入可可做緩和,整體不會辣的難受,
我覺得相當美味!

 
唐揚雞的部分使用去骨雞腿肉油炸,很難不美味的組合,
咬下去雞汁四溢且不會過油膩,黑醬吃多了有點辣就趕緊用唐揚雞來緩和一下口中辣感,
這唐揚雞似乎是這裡的招牌菜色,當天很多組客人都點了他。

 
[扒咖哩バカレー 嚴選日本酒類]
在看菜單的時候看到有酒,馬上詢問店員有沒有推薦的!
店員像我們推薦了這款黑霧島的燒酌以及梅酒,
燒酌是濃度高達25%蒸餾酒,喝起來挺順口的,一入喉才開始溫熱感,
不會辣到很嚇人,不過喝完還是會有點微醺感啦~畢竟是25%酒精濃度。
比較起來梅酒就親民多啦,甜甜的梅子味喝起來就像果汁一般,
但也要注意也有10%的酒精濃度!

[警語:開車不喝酒、喝酒不開車]

 
[扒咖哩バカレー專屬 "糧民證"]
來扒咖哩用一份餐(百元以上)可以獲得一張摸彩卷!
每月抽出一張糧民證可以在一個月內於營業日領取每天一份咖哩。
據可靠消息指出(?),先前抽到糧民證的糧民,可是有一週去報到兩~三次的紀錄唷!!
這位朋友真的也太愛咖哩了吧XD

 
來到西門町還不知道要吃什麼嗎?
推薦給大家這間開幕沒多久的咖哩飯。
整間店相當舒適,老闆也相當用心在經營,是間相當有活力的一間店唷smile

 
店家資訊


【扒咖哩バカレー】
日式咖哩/日本燒酌/梅酒/炸牡蠣/炸豬排/日式唐揚雞
台北市西門町隆昌街3號(西門紅樓後面,小林眼鏡旁邊巷子)
0976-534-123

 
推薦美食: 黑醬咖哩, 炸牡蠣, 唐揚雞
用餐日期: 2018-03-03        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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