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2015-08-19
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今年生日很特別,EYES帶我去吃多年前的口袋名單：馬可波羅 MacroPolo,除了可小酌欣賞大台北夜景外,高級的異國料理也是讓我趨之若鶩,只能說男友對我太好了馬可波羅位於遠東國際香格里拉飯店38樓,與台北遠企中心相連,(台南香格里拉住宿文請按我)除了地點絕佳外,馬可波羅餐廳暨酒廊可說是台北最時尚的義大利餐廳。香格里拉飯店內還有ibuki by TAKAGI KAZUO日式料理、遠東Cafe、香宮粵菜、上海醉月樓。 無緣住台北遠東香格里拉飯店,LOBBY看起來蠻大的。再來就搭電梯直達38樓。黑紅的時尚設計,還沒進到餐廳內部就有沉穩的時尚感。出名的馬可波羅酒廊拐個右彎就是了,但因為我們今天是要用餐,繼續往前走就是了。私心感覺酒廊的VIEW好多了,是下午茶跟小酌的好去處,但今天我們是前往餐廳用餐,有機會會想來吃下午茶看看 酒廊留著下次囉~ 大量使用大紅色作為主要色調搭上黑色幾何線條,有種浪漫奔放但又衝突的美感。餐廳座位頗多的,座位與座位間間距也蠻大,餐廳撥放著輕音樂,營造出高雅的氣氛不由得讓人講話語調放輕,裝一下氣質XD靠窗的座位數量也算蠻多的,使用黑色簾幕做為區隔。 在訂位的時候就囑
今年生日很特別,EYES帶我去吃多年前的口袋名單：馬可波羅 MacroPolo,
除了可小酌欣賞大台北夜景外,高級的異國料理也是讓我趨之若鶩,
只能說男友對我太好了
馬可波羅位於遠東國際香格里拉飯店38樓,與台北遠企中心相連,(台南香格里拉住宿文請按我)
除了地點絕佳外,馬可波羅餐廳暨酒廊可說是台北最時尚的義大利餐廳。
香格里拉飯店內還有ibuki by TAKAGI KAZUO日式料理、遠東Cafe、香宮粵菜、上海醉月樓。
無緣住台北遠東香格里拉飯店,LOBBY看起來蠻大的。
再來就搭電梯直達38樓。
黑紅的時尚設計,還沒進到餐廳內部就有沉穩的時尚感。
出名的馬可波羅酒廊拐個右彎就是了,但因為我們今天是要用餐,繼續往前走就是了。私心感覺酒廊的VIEW好多了,是下午茶跟小酌的好去處,
但今天我們是前往餐廳用餐,有機會會想來吃下午茶看看
酒廊留著下次囉~
大量使用大紅色作為主要色調搭上黑色幾何線條,有種浪漫奔放但又衝突的美感。
餐廳座位頗多的,座位與座位間間距也蠻大,餐廳撥放著輕音樂,營造出高雅的氣氛不由得讓人講話語調放輕,裝一下氣質XD
靠窗的座位數量也算蠻多的,使用黑色簾幕做為區隔。
在訂位的時候就囑咐男友一定要選擇靠窗的位置,但其實靠窗的位置還是蠻多的啦!!
然後今天我們隔壁靠窗桌是馬可有名的求婚桌,又成就了一對佳偶啦!
沙拉的話是採自助的方式。
水的話是單點礦泉水或氣泡水。
氣泡水(單點)
菜單菜單跟實際供餐狀況還是要以當天餐廳為主囉,
這次我點了$2990的碳烤波士頓活龍蝦襯時蔬及馬鈴薯套餐
以及$1990的爐烤乳豬襯蒜味波菜及脆扁豆佐紅酒醬汁套餐
麵包種類提供的相當豐富,吃一輪就有點撐了,吃不夠是還可以跟服務生續啦
一般套餐都有的沙拉是在半自助的沙拉區取用,直接介紹龍蝦套餐的前菜,跟官方的MENU不太一樣,
下方舖的是牛頰肉,似紅燒的處理方式以及切成丁狀相當好入口且入味,
上面的生蠔也是超大顆且新鮮的~
辣味帝王蟹芒果太陽蛋佐頂級魚子醬
特殊的分子料理處理方式,中間巷蛋黃的是芒果凍呢!!
帝王蟹被磨碎了,少了彈牙口感但海味十足。
這個也是兩份迷你前菜:炙燒鮪魚一口一份量,真的長得很迷你XD
迷你到我的微單眼對不到焦,還是EYES的單眼拍得好,
雖然玲玲不吃生,但稍微有烤過我接受的程度就UP了。
再來兩道湯品,其實我都覺得還好。
義式蔬菜湯佐羅勒麵包加了羊奶起司故整體多了滑順感,不過個人覺得口味不特別突出,旁邊的羅勒麵包也很還好,
喝得不是很習慣。
漁夫風味番茄海鮮湯
雖然這道料感覺有比前一道還來的豐富,不過上桌時湯就有點灑出來@@
感覺不甚美觀。
只能說馬可這兩道湯我沒有喝得很習慣啦。
再來上來的是燉飯,馬可的燉飯依份量會有兩種選擇：開胃菜及主餐份量,
這應該是開胃菜份量,服務生提供盤子供我們兩人分食。
燉飯是屬於偏濕的口感,上方的奶油超好吃的,讓燉飯整體更添順口度,上面的鯖魚是做稍微炙燒處理,還保有鮮度但又不會過老。
鮮果雪碧沙瓦
去去口中的一位迎接主餐囉。
服務生先上吃龍蝦需要的工具們XD
碳烤波士頓活龍蝦襯時蔬及馬鈴薯
主要就是為了吃龍蝦而來!!
馬可的龍蝦相當新鮮~而且蝦膏的部分超好吃的!我吃半隻就超滿足的。
蝦身相當彈牙~
蝦螯也是可以很有成就感的全部取出,肉相當飽滿鮮甜。不過我覺得挖肉挖得很辛苦,主廚應該做一點前置處理的,
吃得有點狼狽這樣~畢竟在高級的餐廳還是會想要裝一下氣質這樣。
爐烤乳豬襯蒜味波菜及脆扁豆佐紅酒醬汁男友點的主餐,下方的馬鈴薯泥很綿密,細緻到你會忘記他是馬鈴薯!!
只是這道主菜沒有深得我愛,肉質是相當軟嫩,但覺得份量太少,不如龍蝦來的值得,
外邊點綴的脆扁豆味道挺特別的。
再來是甜點及茶飲時間,飲料選擇熱紅茶。
這款甜點長得很美,但因為有點肉桂味,所以大部分進了EYES的胃裡XDD
上面的糖片漂亮又好吃。
馬可的提拉米蘇是桌邊服務唷~
手指麵包、咖啡酒、CREAM、巧克力碎片
其實就是把他MIX再一起就完成了。
他們家的提拉米蘇真的很棒耶,上面也不是一般常見的可可粉,
而是顆狀的巧克力磨出的碎片,所以不會粉粉的跟吃的到處都是,好吃。
但下面的CREAM偏甜,配的是無糖紅茶,很適合。
以夜景來結束奢華的生日大餐,歸納以下幾點給大家做參考：
※個人覺得雖然晚上夜景很棒但中午套餐會比較超值。
※以VIEW來說馬可波羅酒廊會比餐廳更好。
※氣氛佳但價位偏高,餐點表現尚可而已。
但回憶無價>w<,謝謝男友的招待。
【香格里拉台北遠東國際大飯店-馬可波羅餐廳】
電話：(02)2378-8888
地址： 台北市大安區敦化南路二段201號38樓
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