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2019-10-25
周圍環境算是滿僻靜的, 才剛到用餐時間, 店內已來了不少客人, 看大家熟門熟路的點餐, 以一種“走灶咖”的姿態, 果然熟客真的很多啊~ 打從一進門的親切問候, 好像來到鄰居家吃飯的稀鬆平常。 很多的季節限定和特殊食材, 一併都寫在黑板上熱情推薦。 另外還可以烤麵包, 更有白飯無限供應。 整體價位相當親民, 選擇也很多, 更有很多限定限量款, 每次都能嘗試不同的新滋味。 鴨血和豆腐都十分入味, 醬汁也相當下飯, 這樣實惠的價格很可以 真的是豐富到滿出來的代表~ 一小鍋就被兩隻藍蟹佔滿, 還包含鮮蝦、鯛魚、魴魚片, 更有很多青菜和火鍋料。 (當中的火鍋料串可以更換為豬肉或蔬菜喔) 但肉質細緻綿密, 一次兩隻相當過癮, 煮過的湯頭更是美味啊! 使用一整隻雞腿入鍋, 完全沒在客氣的, 加熱過程中濃郁的麻油和酒香迅速蔓延, 湯頭喝起來不過份燥熱也不會太刺激, 香氣十足卻非常溫和順口, 連煮過的蔬菜也吸飽飽了湯汁,好好吃喔~ 一個人吃小火鍋也可以很豐盛, 加價購也不會太心痛。 賣完就沒有的大雪蟹, 一上桌就呈現半熟狀態, 為方便入鍋也容易食用, 服務人員會很貼心的拆解。 下鍋時間只要1分鐘, 帶有彈性肉質的藍蟹就可以大快朵頤了~ 螃蟹的精華全部融合在湯裡, 濃郁的蟹味真的超鮮美, 當中的蔬菜和冬粉都非常入味, 吸附了海鮮風味,好滋味更上層樓。 整體來說, 實際吃過之後, 覺得價格真的超優惠啊, 這樣的湯頭很可以。 就是一種如果開在我家附近, 我會吃到變成VIP的程度。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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