吃勤男子concentrEat 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2015-08-20
開到台北來已經好幾個月了 竟然還是大排長龍 千萬不要小看台灣人的耐心及毅力 就差沒有邊排隊邊讀海明威了! 除了先給排隊人潮菜單且先點餐 還遞上茶水 被問到可以拍照嗎的時候 甚至大方比耶呢 真可愛! 裝潢滿時尚的 介紹來自日本東京池袋的屯京拉麵 不僅menu上介紹 不僅電視介紹 連桌上擺的牌子也在介紹 讓你不管眼睛看到哪裡都可以多認識一點這個品牌 附有一杯飲料和沙拉 此為屯京沙拉 疑似蜂蜜芥末的醬汁 但其實吃不出來到底是什麼 口感清爽 右邊是攪拌後 加入柴魚片和海苔 豐富了單調的洋蔥味 可以點可樂、可爾必思、檸檬紅茶 恩 飲料滿無聊的 但日式拉麵通常都走偏鹹路線 所以一杯無糖烏龍茶配著剛好 黑豆醋 要自己用攪蒜器壓成蒜泥 雖然手工很好玩 但對於蒜頭欲求不滿的我來說 常常弄到最後會發火 (脾氣是有多差?) 所以這裡的是芝麻蒜泥 相較之下滿方便的 雖然這樣就無法大啃一整顆完整蒜頭 魚豚叉燒拉麵 叉燒有六片 算是滿多的耶 湯頭的魚味真的很heavy 一開始喝還好 但喝久了可能會聽到腎臟舉牌抗議 (嗨~腎臟~你有申請路權嗎?) 可以請店員加入高湯 「會呼吸的麵條」 希望你呼吸不說謊 就像愛情在閃亮 麵條QQ有嚼勁 麵種不同於一風堂 其實我比較喜歡一風堂式的拉麵 還可以選擇軟硬度 但不得不說 這種麵條也是挺好吃的 如果所有拉麵店的麵條都一樣 好像就沒必要開這麼多家了 不過至今吃過最好吃的拉麵條還是在東京新宿 下回再來跟大家說分明囉 湯頭很濃郁 不會死鹹 可能是我不夠帥 其實我對吃一點都不講究 老饕可能會覺得普通 但我個人覺得沒什麼挑剔的 畢竟日式拉麵如果把溫泉蛋搞砸 就不用玩了 純粹看個人食量 但愛貪小便宜的我 當然選大碗的 結果就是 下地獄繼續吃! 沒有讓我失望 雖然並不像一風堂有免治馬桶 (實在不懂我為何要追求免治馬桶.......) 但一樣貼心的附上漱口水和牙線棒 這對於蒜頭粉絲如我實在加分 這樣的價格在月中是可以接受的 到了月底來吃就會覺得奢侈 請依照自己的食量選擇大碗或中碗 不然最後會變成一場disaster 值不值得排隊吃呢 就見仁見智 個人覺得 抱著嘗鮮心態來排隊是OK的 但有好吃到一定要排隊等吃嗎 就還好啦 題外話 很期待日本的一蘭拉麵能開來台灣 聽說香港分店要排三四小時 真假啊? 那如果開來台灣大概要像過年排福袋一樣吧! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-08-20
這年頭還吃麻布茶房是不是有點outta fashion? 琳瑯滿目的日式甜點 看了就流口水呀 內部採光明亮裝潢華麗 充滿日式低調奢華 兩條炸蝦 炸蓮藕 炸茄子 炸番薯 炸香菇 日式料理必點的配菜 這道是表妹點的 點菜時表妹問說 親子丼是什麼肉啊? 我覺得她好可愛! 當然是豬肉呀:) 黃色的一層 會讓人誤以為是黃薑飯 吃下第一口後 才知大錯特錯不要來汙辱我的美 它是蛋鬆 味道有點過甜 主食照燒雞烤得油亮 肉質緊嫩帶汁 燒肉厲害的地方就是 邊咬會邊忍不住用舌尖吸取它的醬汁 一個泡菜鍋的辣度會決定它的高度 對於無辣不歡的人來說 很想給它零分 但我想如果你沒有在追求辣的話 這是值得一試的 (PS.有跟店員要生辣椒 但可能是梅雨季剛過竟只給一咪咪) (都10月底了哪來梅雨季..) 炸豬排咖哩飯 $ 320 OK 就是很安全的一道料理 不過飯量之於男生來說偏少 加飯加 $ 30 抹茶蕨餅巴菲 $ 160 有湯圓有紅豆有那個軟軟的東西 有鮮奶油有抹茶冰淇淋 結論:好胖! 你知道它高到什麼程度嗎? 它高到足以把坐在對面的外婆整個遮住! 這道是外婆點的 她非常喜歡 裡面的湯圓吃起來像日式年糕 很喜歡它的咖啡杯 PS. 5F是才快蓋好嗎...? 吃的東西開的餐廳也太多太多 我覺得這是麻布茶房遇到的瓶頸 因為 「ㄟ我們等一下去吃麻布茶房好不好?」 這種對話是很難出現在日常生活中的 雖然它的甜點很有優勢 但畢竟還是以日式餐廳為主打 在正餐的料理方面 並沒有很突出 並沒有wow之感 你最多只會說 恩,還滿好吃的,OK啊! 但它不見得會成為下一次聚餐的必要之選 通常我點餐看到琳琅滿目的菜單時 只會因為每一個都想吃而無法作決定 但是麻布茶房的餐點 讓我猶豫不決的點在 要吃丼飯?古亭新開一家すき家(Sukiya) 要吃烏龍麵?大概比不上丸龜製麵和稻禾 要吃咖哩飯嗎?同樣的價位我會去吃CoCo壹番屋 要吃鍋?好像也不是這麼一回事吧! 你知道天秤座就是這麼難搞 想要說的是 我喜歡麻布的甜點無庸置疑 但是餐點的部份 還是期待會有新的路數 一個會讓人說 「ㄟ 我們去麻布茶房吃日式料理好不好?」 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-08-20
hot 7新鐵板料理 不廢話! 但....前情提要總是可以的吧? hot7是王品集團旗下的平價鐵板燒 我知道你聽過高檔的夏慕尼 甚至身為布爾喬亞的你 可能吃過不下兩三次 而hot7的出現 對無產階級以及學生族群簡直是一大福音 CP值非常高 290+10% 七道料理 平價又實在 再讓我說一點點就好拜託 我們馬上進入主題 去年當我一知道長安松江要開第一家店時 就緊鑼密鼓注意 後來開幕打電話要定位 它們的定位守則是 你必須要再整整前一個月就電話預約 誰知道下個月的今天我在幹嘛啊! 所以開幕好久 斜對面的鼎王都吃了好多次了 卻總是和熱七擦肩而過 但其實 它們還是有開放座位給現場候位的老百姓 只要你肯等 基本上還是吃的到 好了 我們開始 hot7我吃了第三次 都是在家樂福桂林店四樓吃的 沒定位的話建議晚上6點以前到現場登記 能早點吃到的機率翻倍 超過6點登記它們的統一話術是 「現在都要等到8:30以後才會有位子喔!」 不過運氣好的話 其實半小時內就等的到 門口提供自助式茶水 是非常貼心的設計 儘管你排的是隔壁餐廳 也可以默默飄過來偷偷倒一杯 別說是我教你的 基本上我們不會做這種事 就算做了也不會承認 簡單有力的設計 櫃台和品牌名稱連貫 整片紅色超Hot 而logo的字型設計也有明確品牌定位 年輕 活力 平價 叉子插在蔬果上 馬上和健康聯結起來 另外沒拍到靠牆的部份是方桌 適合喜歡面對面吃飯聊天的客群 王品集團一貫的做風 也省掉很多做決定的時間 之前來是仙草冰鑽 連不太喝甜飲的媽媽都讚譽有嘉 所以這次換新口味 是有一點點小失望 但檸檬芭樂也解渴也解膩 滿好喝的 桌上的牙籤可供您無限暢摳 而內嵌的衛生紙也讓桌面看起來整齊俐落 本來只想要用一句OMG帶過 以免被嫌廢話多 可是你知道的 空姐講空話 廢人講廢話 這碗牛筋清湯媽媽用了實在兩個字來形容 實在太實在了 牛肉+牛筋大概有4-5塊 以平價料理來說 誠意十足 媽媽點的香煎櫻桃鴨腿 很有嚼勁 旁邊灑上海鹽 可以蘸著吃 有沒有注意到 鴨肉後面的醬料 不知是有意無意 像不像鴨頭和鴨喙呢 點的是香蒜炙燒牛排 說到無牛肉不歡 準備研究所時我曾下定決心半年不吃牛 真的很佩服自己的毅力 我知道你心裡想的是 關我屁事! 牛排也要疊著蒜片一同入口才乖 雞肉軟嫩自然不用說 但impress我的 是皮 你曾經吃過薄薄一片剛烤好的焦糖嗎 那種舖在布丁上的薄薄的焦糖 OK 那你懂我在說什麼了! 右邊那一坨是泡菜 摻入蜂蜜芥茉醬後面目全非 但這種吃法還是第一次吃到 我們來到了最後階段 他在幹嘛? 做蔥油餅嗎? 我們繼續往下拉 加入紅豆卡士達醬 口感清爽 吃起來也不覺得有負擔 用這一道簡單卻有巧思的點心收尾 相信你跟我一樣會畫下一個滿意的句點 hot7走的是日式精緻路線 而王品集團的餐廳 也絕對不用擔心吃不飽 如果一碗蒸飯不夠 你可以另外跟他點白飯 是無須另外收費的 不過身為無卡一族 我也只能在角落畫圈圈 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-08-20
各位觀眾~打 給 后! 后:喂? 后:喂? 后:........ 后OS:奇怪 怎麼這麼多人打給我? 好了各位觀眾 該去喝咖啡別再打給后了 今天帶大家去的店位於東區巷弄 Costumice Cafe 一家我永遠無法用口頭發音告訴你店名的咖啡店 (也許是卡斯疼麥斯吧?) 總之 外觀雅致 花草樹木將一切喧囂擾嚷隔絕在外 走進茂密的叢林 戶外像是花園洋房的庭院 吵鬧不免會伴隨生意興隆一同光臨 因此門口有一張這樣的公告 "近日音量檢舉頻繁 已得停業警告 十點過後 請勿喧嘩" 儘管鬧中取靜 但當你想關心一下這個世界的時候 就透過大片落地窗窺探一下吧 這種大桌子對於學生及曾經是學生的人來說 真的很親切 遙想當年 圖書館裡的戀愛情事 不都是發生在這張大桌子上嗎 難怪都考不好! 1人來 OK! 2人來OK! 345678個人來 都OK! 牆上的壁畫和吊燈點綴出一種法式沙龍的氛圍 之前來的時候 常常可以看到貌似設計系的學生 在這邊埋頭苦幹 看看那一盞探頭探腦的落地燈 說有多搶鏡 就有多搶鏡 義式蒜香臘腸披薩.................280 韓式醬燒牛肉起司三明治.....280 帕瑪森乳酪蒜香麵包.............200 肉桂蜜糖土司.........................220 千層麵..............................220 辣味乳酪焗年糕......................280 韓式手作辣醬豬肉拌飯..........240 厚切薯條..............................220 炸雞塊..............................220 酸辣雞翅..............................280 如果這些都不喜歡 糕點櫃有賣小蛋糕 均一價120 因為看起來不像是店內製作的 感覺很容易在其他咖啡店吃到 sorry 懶字頭上一把刀 所以點的東西不豐富 但衝著用餐環境這一點 我想已經是非常值得一試了 這次是我的第三試 還是非常的喜愛 一個人可以有多無趣 看他點的飲料就知道了 朋友對我說了一句 "你點了全世界最無聊的飲料-Americano" 沒辦法 我的習慣是一天當中的第一杯咖啡一定要是黑咖啡 看到美式咖啡上面的一層crema 幸福感莫名而生 簡單講一下何謂美式咖啡 一句話:濃縮咖啡加水 而一杯濃縮咖啡煮出來有三層次 Crema:類似奶油狀在最頂端成泡沫狀 是甘甜味的來源Body:中間的層次成淺暗褐色 Heart:最底層成深褐色或接近黑色 OK 有時候無趣的人經過一些包裝 馬上生趣盎然了起來 就如同盛裝這杯美式的陶器 讓無聊的飲料大加分 對於習慣喝黑咖啡的人 美式不太特別 說真的 要特別也很難 它的口感滑順酸度中等 體度較輕盈 並非一杯會讓你留下深刻印象的咖啡 建議可以試試看冰滴咖啡 我的朋友是一個咖啡絕緣體 不過因為她是大正妹 所以基本上我們已經原諒她了 她點的是輕盈優格 OK 對於世間上所有追求輕盈的顧客來說 這個名字取的相當成功 輕盈優格據店員說法是帶有石榴風味 雖然很多人拜倒在我這正妹朋友的石榴裙下 但說實在我跟石榴還真不熟 喝起來就是優格加醋 這一杯用柯夢波丹酒杯裝的輕盈優格 價位有點小貴 不過口感無疑是特別的 但是這位小姐 你喝的不是柯夢波丹 到底哪來的醉態? 索性點了肉桂蜜糖土司 烤得外酥內軟 灑上杏仁片和糖霜再淋巧克力醬 蜜糖帶出肉桂的香氣 適時沾上鮮奶油 整體感覺甜而不膩 相當推薦 這道甜點成功的地方在於土司 我愛這家店 之前來的時候點過卡布奇諾也很喜歡 除了咖啡和軟性飲料 店裡也提供酒類選項 雖然我愛喝咖啡 可歸類為咖啡沉癮一族 但對於咖啡來說並沒有這麼講究 只要品質中上 接受度就很高 除了飲品餐點 這家店的空間完全加分 不管你今天的目的是約會趕報告看帥哥還是聊八卦 就來吧 但記得聊八卦的時候音量要放低 我可不敢保證我不會說出去喔! 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-30
重點都擺在赤崁樓附近 且才兩天一夜 行程有點趕 (觀眾有想知道這麼多嗎?) 剛好在網路上查到有人推薦小豪洲 而且就在住的地方的旁邊巷子裡 很想吃看看 於是起步走 很適合全家大小來圍爐 沙茶無限供應 帶有一點點花生醬的味道 老實說 一看到照片 還真的是會有點垂涎跟懷念 因為沙茶醬真的好吃 會附簡單菜盤 為什麼要給豆腐一個特寫呢 其實只是想要以不同角度來呈現這個菜盤而已 油花不多 感覺是滿新鮮的 所以其實附餐菜盤還算不少 看說整個桌面會不會因此有豐富之感 但好像除了有廣角的效果之外 並沒有太大的不同 (觀眾轉台....) 其實我覺得 小豪洲 若衝著沙茶這點 它可以說是台南必吃 畢竟現在想到還是覺得好好吃 但是就鍋物的部分來說 似乎並沒有特別驚豔的地方 所以追加了魚冊(45)和蛋餃(75) 其實不知道是哪裡的名產 但基本上在大台北地區好像比較少看到 內餡吃起來脆脆的又帶點Q度 735的價位算是非常平易近人 當然如果多一點人來的話 可以點到更多不一樣的東西 我知道看到這你會覺得到底有沒有必要來台南吃鍋 畢竟台南可以說是美食天堂 吃完鍋還有胃去花園夜市嗎 但如果你是沙茶的愛好者 就來吧 因為我還沒吃過比這裡更令人回味的沙茶! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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