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茉莉小花妹
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共 4 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 4 篇的食記
2018-08-09
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類別 : 台灣菜台式甜點

 
台東一直是茉莉小花在台灣很喜歡的一個地方,那裡的大自然真是讓人美到無話可說

但在這麼美的地方,茉莉小花之前在網路上一直知道一個很棒的伴手禮"維閣牧場 鮮雞蛋捲"((因為茉莉小花的外甥最近愛上了蛋捲

 
在分享蛋捲之前,要來說說"維閣牧場"厲害的地方~

以往台東的雞蛋大部份都需要仰賴西部地區供應,來源和新鮮度都不一定良好,想要吃新鮮的雞蛋就要碰碰運氣了。

在我們需要好的雞蛋!就像每個人家裡都養著一隻雞的想法下,台東的好山好水不正適合雞隻的生長嗎?

遂於民國99年建造維閣雞蛋牧場,座落於中央山脈山腳下,以零污染的健康理念來飼養健康有活力的雞。

飼養的環境採用德國水濂溫室微控雞舍,舒適安全衛生的環境,隔絕外界病菌維護雞隻健康,不必施打抗生素。

飲食以天然穀物專屬配方飼料,不添加化學營養品,加上台東無污染的水質新鮮的空氣,產出健康美味的安心雞蛋,並通過各項藥物檢驗。

安心雞蛋由自動集蛋帶集中再以手工挑選包裝,嚴格把關雞蛋品質,直送門市販售和宅配,將高品質新鮮的安心雞蛋送到顧客手中。((連蛋捲都一條龍,這樣子品質可以完全自我掌控呢^^

 
今天要分享3個口味~~"土雞蛋蛋捲"、"紅烏龍蛋捲"和"初鹿鮮奶蛋捲",這每一瓶都是300g

雖然有口味上的不同,但它們共同特色,"無添加防腐劑"、"無添加香料"

而且不加一滴水,呈現出厚實口感、濃郁蛋香,因為雞蛋都是維閣牧場自己生產的~~((完全真材實料^^

 
它是使用半硬式罐裝,這樣子在運送過程中也不容易被撞壞掉

 
而且是使用易開罐密封型的包裝,這樣子可以在運送過程中,讓必免蛋捲氧化

讓整個蛋捲一直保持新鮮的狀況^^但打開後,記得要快快吃完喔~

 
一罐裏面有12支蛋捲,這每一支都好長喔~

 
每一支都超過18公分呢^^((讓人看了就好過癮喔~~~

注意:全部的鮮雞蛋捲含有蛋、牛奶製品不適合含其過敏體質者食用

 
維閣鮮雞蛋捲 土雞蛋蛋捲 300g

原料:紅仁土雞蛋、麵粉、砂糖、進口奶油

 
原料就是這麼的單純~這樣子給小朋友吃我也很安心^^而且"土雞蛋蛋捲"口味是它們超人氣產品~

使用的奶油是"紐西蘭特級奶油",感覺所有的原料都是特別選擇的((感覺出來店家的用心

一打開就可以聞到濃濃的土雞蛋香~((立刻來吃吃看^^

 
這蛋捲是屬於厚實型的,每一口都可以感受到蛋捲那個酥脆的口感

因為是使用土雞蛋,所以那個雞蛋的香氣整個都充滿了口中~

真的會讓小花不小心一支接著一支把呢~~

 
維閣鮮雞蛋捲 初鹿鮮奶蛋捲

原料:雞蛋、初鹿鮮奶、麵粉、砂糖、進口奶油

初鹿鮮奶一直是台東有名的鮮奶之一,也是現在很多好喝的飲料店首選所使用呢^^

小花也很愛喝初鹿鮮奶,因為這鮮奶口感比較濃郁,而且每一口都可以感受到牛奶的香氣

所以我也期待台東維閣初鹿鮮奶蛋捲,因為在地人使用在地原料一定更可以做出好產品^^

這一款不單單只有鮮雞蛋的香,多了一個牛奶香的層次~吃完後,口中還有淡淡的奶香味o^0^o

那牛奶的味道,吃起來香而不膩,喜歡喝牛奶的朋友一定要選擇這個~~

當然我覺得對於不愛喝牛奶的小朋友,可以讓他嘗嘗看,這樣子慢慢的也讓他接受牛奶味~~

 
維閣鮮雞蛋捲 有機紅烏龍蛋捲

原料:雞蛋、麵粉、砂糖、無水奶油、有機紅烏龍

這是屬於大孩子的口味~但就龍是烏龍口味,維閣所使用的也是很棒的"有機"紅烏龍茶喔^0^每一個地方都可以感受到維閣牧場的用心^^

有機紅烏龍蛋捲真的是滿足我個人呢~((茉莉小花個人不給小小孩吃有咖啡因的零食

一打開就可以聞到香香的烏龍茶香~茉莉小花最近超愛喝茶啦^^((我是個小老人~哈哈哈

蛋捲的顏色比一般的顏色更重,不是燒焦,是烏龍茶的顏色喔~吃起來只有烏龍茶香氣,而沒有烏能茶的苦澀味~

我覺得這一款很適合送給外國朋友呢~這樣子也可以推廣台灣烏龍茶^^

 
維閣鮮雞蛋捲每一個口味,都好適合在下午時段來一杯茶,吃上一支蛋捲

讓整個工作忙碌之於,有格外的清幽呢^^

 
現在吃好吃又天然的蛋捲,可以直接上網訂購就會送到家中,也是個送禮的好零食~真的超方便的啦!

但如果朋友們有機會到台東,可以去他們的實體店面看看,聽說超可愛的啦!

現場也有可以各種口味的吃喔~有機會茉莉小花去台東玩時,一定要去一探究竟呢^^

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-01-01
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類別 : 台灣菜台式甜點

 
 

工作一整天,到了下午就是想吃一些小零嘴,無論甜鹹都是非常需要的
但出去買或是等待,真的對我而言有時太久了!所以我很喜歡在公司的抽屜裡放點小零嘴
今天分享的小零嘴是古早味又加創意口味的"騎士穀堡 手工爆米花"
"騎士穀堡"是從穀粒受到熱情鼓勵而鼓舞, 每當爆米花爭相爆開的那一刻, 就像心情澎湃的騎士,勇往向前不畏懼,更想成為一位
內心溫暖的騎士, 在精心研發爆米花的過程當中, 創立了【騎士穀堡】提供給大家溫馨的、甜蜜的、安心的好產品,享受騎士穀堡
爆米花的美味與驚喜。 ((了解後更想試試看

 
 

看起來非常的多包,但這其實每一包都是不同的口味,總共10組口味
✩ 甜:原味焦糖起司咖啡洛神
✩ 鹹:墨西哥麻辣、科學麵、海苔酸奶
((有一些口味真的很特別,如"墨西哥"、"科學麵"、"酸奶"、"洛神"...都是我以前沒有吃過

 
 

可以看到這每一顆都圓滾滾的,這是嚴選法國進口玉米粒(非基改)
其他原料都是澳洲進口海鹽及其他調味粉都需每批大腸桿菌檢驗合格,純手工炒至而成,全程溫濕度控管,不添加任何防腐劑,更加
經過SGS合格檢驗((讓人吃的更加安心

 
先從我覺得讓我最想試試看的✩ 墨西哥

 
 

墨西哥✩ 上面有一點一點紅色的墨西哥粉調味,看起來就有墨西哥熱情的感覺
吃起來又鹹又甜又帶一點微辣,口感非常的豐富,這是屬於重口味的口感,這一種特別多層次的口感會讓人一口接一口,也是我老公
最愛的口味,這一款很適哈當下酒小點^^

 
 

✩科學麵 ✩
科學麵就是從小到大陪伴的好朋友,居然現在爆米花有出這一款,真的超特別的
這吃來椒鹽味蠻重的,有一種鹹香鹹香的好嗞味,讓人有種味道是科學麵,但又可以吃到爆米花的香酥

 
 

酸奶
一開始看到酸奶,想說這是什麼口味?但其實就是"洋蔥酸奶"
一打開那香濃的牛奶及洋蔥香氣整個噴鼻而來,讓人都流口水了啦!

 
 

吃起來香濃的牛奶味帶一些洋蔥的清甜,讓人有一種好像是吃的玉米濃湯的感覺
鹹鹹中又帶一些微微酸感,真的很特別,吃起來很ㄕㄨㄚˋ嘴呢~

 
 

咖啡
這是用義式綜合精選咖啡原豆打成粉,再裹在爆米花上,所以整個爆米花的咖啡香氣十足
吃起來有咖啡淡淡的苦味,吃完那咖啡的香氣充滿在口中
咖啡不再是用喝的,現在連爆米花有,這是大人口味的爆米花~

 
 

焦糖
剛剛是苦的,現在來點甜甜的口感
這一款是推薦給屬螞蟻的朋友,這焦糖的糖衣平均裏在爆米花的周圍,這也是選擇選爆米花首選的口味
這外層的焦糖很多,但不黏手呢~~一咬下去那外層的焦糖香脆,是我超愛的口味
焦糖的香氣讓人感覺好放鬆療育喔!而且這口味甜而不膩,所以真的不小心會吃太多呢~~

 
 

原味
原味是甜的口味,讓人想到電影院的口味~
吃起來有一種甜中帶鹹的味道,完全可以吃到玉米爆米花最初始的香氣
其實和剛剛的焦糖味非常的像,只是少了焦糖的香氣,不想吃這麼甜,但喜歡甜的口味的朋友,可以選擇原味喔~

 
 

起司 ✩ 
鹹的口味我大推的是起士口味
騎士穀堡的起士爆米花超濃郁的,不單單一打開可以聞到起司的香氣
每一口都可以吃到濃濃的起士味,整個口中都被濃濃起司味充滿,而且這起司香氣中帶鹹真的讓我一口接一口,吃了快半包也不膩呢~((大推大推

 
海苔
海苔好像在很多產品上都非常的百搭,爆米花也是~~
上面帶一些淡淡海鹽,感覺讓人覺得這海苔好像剛從大海裡面出來的新鮮,完全把海苔的鮮度大大提出來
騎士穀堡讓了讓大家更加低負擔享受美食,所以有再降糖、鈉,讓人吃的更加安心

 
 

洛神
洛神茶我滿愛喝的,但洛神花口味的爆米花我到是第一次吃過
這顏色非常的鮮紅美麗,這是和台灣在地宜蘭百年中藥行「廣生藥房」共同研製
這爆米花完全吃的到洛神花的酸酸甜甜的味道,有別於一些爆米花的味道
讓人吃起來有一種解膩的感覺,好吃又特別~~

 
 

麻辣
愛吃麻辣鍋的我,這一款真的是我晚上解餞愛選的口味
那花椒和辣椒交合在一起充滿在爆米花上面
讓人吃到麻,再來是辣,最後是爆米花的香氣,這是超重口味
整個人吃完覺得好過癮喔!愛吃麻..辣..的朋友不可以錯過喔~~讚啦!

 
 

騎士穀堡 手工爆米花口味真的超多的!
無論鹹的甜的都有,讓人一次訂購一次滿足,太開心了啦!
過年要到了,大家快動動手指頭團購起來^^

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-05-15
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類別 : 義大利菜複合式餐飲


 台東的朋友推,如果沒想吃夜市,可以來吃愛上台東

外面看起來感覺是一家高級的料理,讓我們膽心一下我們的荷包

 
裡面的裝潢真的還滿高級的呢

 
這是套餐的前菜沙拉,還滿爽口的,但個人覺得就是一般沙拉

 
這是南瓜濃湯,看起來非常的少,但其實還滿深的,個人覺得很濃郁,好喝

 
xo醬海鮮燉飯 - 這個醬是他們自已調的,我覺得很香帶一點點辣,很香不會吃到最後很膩((雖然看起來份量很少,但其實真的夠吃呢!

 
它的菜名我忘了,應該是花生醬PIZZA,很特別,他是甜的pizza,皮很薄、很脆,比較像飯後甜點

 
水蜜桃香檳 - 淡淡的酒味帶甜甜的,那水蜜桃的香是讓人想再喝一杯的,來可以試試看喔^^

 
推薦美食: 水蜜桃氣泡酒
用餐日期: 2014-01-28        
此次消費: 每人約$470 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2015-09-16
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就愛醬拌 (非門市)
類別 : 台灣菜伴手禮店雲吞/餃子

 
我個人還滿愛燕窩和海燕窩的口味,很開心可以體驗"就愛醬拌 海之味燕窩"系列之"桂園紅棗風味"及"鳳梨風味"~

桂園紅棗為傳統風格,而鳳梨風味我真的很少看過的水果風格的口味耶

 
這一次體驗每一個口味有二塊耶~所以不但可以自己喝還可以分享給家人~

黑糖桂園紅棗味道很香,單單就樣子就可以聞到淡淡的黑糖桂園紅棗香氣呢~

 
在袋子上面都可以清楚在寫上口味,就算和其他不同口味放在一起,也可以直接從外袋分出口味~

食用方式:

熱飲、涼飲:放500cc水中一起煮沸放可以直喝,或放涼後即可飲用

凍飲:冷藏約40分鐘可做為果凍食用

 

 
但個人在公司就會直接放入杯中使用100度的熱水直接沖泡放涼飲用~

黑糖桂園紅棗:成份為"珊瑚草"、"黑糖"、"桂圓"、"紅棗",小小一包裡面的內容很富豐~

 
我大約一塊泡大約3~4杯((因為我喝的飲品不愛太甜

黑糖的味道很香,最近剛好女孩子的大事來了,所以這時喝黑糖對身體比較好呢~

而且完全沒有感受到海燕窩那特別的味道~

喝到最後可以看到真材實料的桂園,我就不客氣的吃掉了~((忘了拍照~本來想等他涼一些吃果凍,但沒想到還沒涼,我就喝光光了~

 
鳳梨風味:成份為"珊瑚草"、"冰糖"、主角"鳳梨",這一個口味是我第一次喝過,感覺很適合夏天的飲品

 
哈哈~~這一個口味連同事都覺得很特別,這一次我用杯子一次把它全泡開,之後再倒一半在他的杯子中~之後再加入冰水

下面真的有小小塊的鳳梨(不是左圖喔~左圖是還沒有攪拌喔~),而且因為是使用冰糖,所以很順口,很清爽消暑,同事還沒有走到位置上就快喝了一半了

 
雖然這一次都還沒凍起來就喝光光了,但我還有一塊,下一塊我就要換成做成果凍,再和大家分享~~

也歡迎大家留言和我分享^^

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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