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ASIH
ASIH
100篇食評
等級4
2015-06-26
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類別 : 日本菜主題餐廳精緻料理慶祝紀念日

 


這次去參加了有吃又有喝又有獎徵答的活動~

地點就在藝奇新日式料理~

這家餐廳不陌生,應該很多人都有聽過~~之前跟多董慕名而去吃過~是個很有梗的餐廳

聽說這次就是要試他們的新菜單!講到有吃的,眼睛都亮了起來~ ~~~

 
這次活動所在位置在 中山北店 它其實離捷運民權西路站很近啊!出站後過個馬路就到了~(雖然我當天因為快遲到是搭小黃來著~心虛XD)

2樓店面走上樓梯後就可看到藝奇櫃檯啦!(是說我要拍這櫃檯,店員一直閃避,真是拍謝~辛苦他了!)

他家店面是走紅+黑色系

2樓有大片對外窗,採光不錯,且室內空間巧妙的設計很多鏡面,讓空間感整個變大、延伸

 


這就是我們當天活動的位置。同桌的部落客人都超nice!

慢熱的我原本我還裝忙的東拍拍西拍拍,已經拍到沒梗,還好大家都很好聊!

說到吃一下子大家就熱絡起來~~(吃東西真的會攘人心情好阿~~)

 


今天是受OpenRice網站邀請的活動,每次拿到專屬的名牌卡真的會很感動捏!*(可能我是小喀特別容易港凍~ )

 


好啦終於要進入正題!(還不快上菜!!XD)

這次新菜單從湯物前菜到飲料都有捏!主廚真的是卯足勁(有亮點...認真拍了一下酒單)

 

 


首先先上湯品-土瓶蒸 ~每個人桌上都會有一個可以加熱的木盒!這個木盒真的扮演好重要角色喔!

 


土瓶蒸送來後還送上像玫瑰一樣的生魚片!?

 


經過店員介紹他是要放進去湯裡面等等一起吃的喔!怎這麼華麗哪~

 


看得出來我有小心翼翼的把它放進去!!因為花散了就拍不出票釀的花朵了!

(筷功一直很差的我很難得表現良好沒有手抖!!)

 

 


放進去稍微"浸"一下就可以吃啦!!!湯真的滿鮮甜的~~是說第一次這樣"花巧"的方式吃魚~真的很有梗ㄟ!

 
再來前菜是牛蒡鯛魚沙拉會點這道除了我愛生魚片之外,就是介紹時聽到他們把牛蒡絲拿去炸~

 
鯛魚很新鮮,擺盤也像花一樣!!

吃完都要灑花瓣了~~~

 

 
逆看看這個厚薄度恰到好處~搭配生菜跟牛蒡絲一起吃~雙重口感喔!是說牛蒡絲炸過好好吃喔!

直接單吃當零嘴應該也很刷嘴阿~~(流口水)

 
另外這是同桌部落客的山藥冷豆腐~擺盤也是一整個美~

且夏天吃這道超清爽~很適合女孩子點喔~

 
再來其實藝奇真的好有梗阿!就是他家菜單的設計,就是給有選擇性障礙的人福利!

它的菜單就是設計給你一次海陸通吃啊!~所以海、陸都有主菜可以選擇喔!!有夠彭派的

這道是同桌部落客點的海味主餐 蕈菇燉鮮魚

他一上菜大家都:哇~~~~~~~~~~~(我們這桌除了聊吃的又聊攝影,每次上桌都會驚呼!!!真的是夠吵XDD)

 


這盤真的滿大盤的!且感覺是重口味啊~結果沒想到也是被默默的吃光光~可見味道夠重但不膩喔!XDD~(大家真的都是吃貨高手~深藏不露)

 


接下來土瓶蒸吃的差不多的人會被收走並送上這神秘的飯鍋~它真的要開始煮飯了!!

(你說這個木盒是不是真的很重要XD!! )

然後它在煮的時候,請不要衝動把它鍋蓋翻開阿~~(是悶燒鍋來著的!)

另外~這是藝奇特別招待的生菜冷盤~也是好好味阿~~~~

 


然後登場的就是我的海味主餐啦!!

他真的很有梗阿~~~~

擺盤真的沒再開玩笑!感覺主廚有上過日式花藝課吧!!~這根本是藝術盆栽來著~

 


好豐富彭派的一盤~

配色絕對是深思熟慮過的!!

然後有沒有看到它在冒煙~~~是滴~~這一盤上桌,根本是神仙吃的料理啊!!~

(背景搭配著我們這桌驚呼聲:哇!炊煙裊裊~~~神仙料理~這根本是神仙吃的嘛~~)

 

 


是說這道在介紹的時候,就聽到店員說這道要搭配他們特製的"醬油幕斯"!!

就是這個!!

醬油幕斯除了它真的很像豆腐這超有梗以外,它的口感真的很綿密(也真的像豆腐阿哈哈!!主廚我真的是猜不透你阿~~)

 
他將醬油搞成幕斯之後,吃過你就知道他為什麼要醬子做了!

口感會變得比較柔順、且醬油味道比較不會那麼的鹹跟重,有點像是把陽剛有個性的醬油變成了絲滑柔順的好女孩的感覺XDDD

 


瓦一點直接加在生魚片上~再沾點芥茉~在嘴巴裡面雙重奏

 


是說這一看起來好像在吃串燒XD~~我的配色很好吧(自己講 )

 


生蝦子真的挺不賴耶~因為不夠青的蝦子我會怕怕滴~~這兩隻我完全不怕馬上消滅

 


然後下面這個是同桌點的 石版鮮蝦

 


單人石板真的很有梗ㄟ

記得第一次吃藝奇,一開始就是同事推薦說藝奇有很特別的石版~我特別來去吃的!~

 
然後也因為同桌友人晚上還有聚餐所以我幸運的分到一隻幸運石版蝦~~(他可能知道我真的很餓~XD)

這道石版蝦店員會幫你烤喔!所以不用擔心會考太柴的問題~烤好的蝦真的好好吃喔!在烤的時候超香的~~

在旁邊看都流口水了~

 


這當中~~我們的悶鍋飯也終於可以開鍋啦!!

這也是同桌友人的牛肉釜飯

 
我的是鮮魚釜飯

 
弄完湯汁都逼出來超鮮的說!我的魚還很嫩內

 
這個飯看似很白已無沒味道~那你就錯了~

他帶點淡淡的香味跟鹹味喔!!!還滿刷嘴的

這個飯煮的真好吃很Q有點黏性~米飯他們是嚴選彰化米喔!!(我最愛取材台灣的店家囉!加分)

 


再來~海陸雙併的"陸"主菜要上來啦!

這是同桌友人的石板牛(這個石版也是扮演重要角色啊!!!)

 
這個店員也會幫忙烤喔~超香滴~

 
這是同桌友人點的(但是我忘記是啥啦~唆哩唆哩)因為我當時認真的在拍我的主菜XD

 

 
我的主菜是蒜片牛肉燒~

 
其實這道有讓我想到陶板屋的香蒜瓦片阿~XD所以才點

蒜片牛肉燒真的沒讓我失望阿~~我愛香蒜味~肉質7分熟~但很嫩滑喔~~

 


吃到這已經超飽的!阿如果你覺得想換換口味~這邊也是有無限供應洛神兵鑽冰沙給你喝喔!

搭配牛肉一起吃也是很搭ㄟ!然後其實我不敢吃洛神花茶~但這個比例調的很布錯喔!!甘甜甘甜的~也是很刷嘴

 


我以為我快吃完了~已經超飽~沒想到還有飯後甜點水果ㄟ!

 


但一上桌~我們也是驚呼:哇!!!!!~~

是神仙吃的水果啊!!!!!!!

 


(一陣驚呼狂拍照還拍到乾冰都沒了XDD)

水果滿新鮮的!很啾西~旁邊那一碗是鳳梨醬奶酪

好吃阿~細滑的奶酪~在飯後還是會讓你想拿出另外一個胃來裝它

 
這天在吃喝當中還是很認真的看了活動介紹~

中間還請了主廚來說明一下新菜單喔!(主廚你真的太有梗了!!給你個 )

 
然後這次也是託OpenRice的邀請,才可以吃到這麼好吃的創意料理!!

其實我才剛入OpenRice很多功能活動都沒有參予到!~沒想到他們竟然有"啾團快閃"去店家吃的活動ㄟ!超屌的!

(聽說很難搶啊!不過這個完全不是跟店家套好的梗我很喜歡耶!有一種突擊的感覺)

 
然後這邊也會有一些食家帶路~讓很多名人部落客介紹帶你一起去吃好吃的

 


一樣~吃完還有問券可以填~有免費的筆可拿喔~

 
這次活動還認識了一桌同好部落客好友!真的很開心!

大家還啾好要一起去吃餐廳l互相交流分享寫文的心得

彼此有默契,上桌後一起拍照不用讓同桌友人白眼我還真的是第一次!哈哈

藝奇 ikki

地址: 台北市中山區中山北路二段185號2樓

電話: 02-2598-8780

營業時間: 午間:11:30~14:30

(最後點餐時間14:00)

晚間:17:30~22:00

(最後點餐時間21:00)



OpenRice

http://tw.openrice.com/taipei

推薦美食: 鮮魚赤身,,牛蒡雕魚沙拉,蒜片牛肉燒,鮮魚釜飯
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-06-13        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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