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2023-02-28 
蛋糕櫃內琳瑯滿目的蛋糕，有生日蛋糕、彌月蛋糕及切片蛋糕，也有咖啡飲品可以坐下來享受美好的下午茶時光，除了一年可以賣出20萬至30萬盒的鎮店之寶-諾曼地牛奶蛋糕外，大安店也特別推薦丹麥藍起士草莓蛋糕、鐵觀音奶霜蛋糕以及2022新北嚴選設色商品紅心美人舒芙蕾蛋糕，是台北很推薦的生日蛋糕、下午茶甜點店家！ 
觀看師傅製作蛋糕的過程，可以感受到【法國的秘密甜點】的特點與用心，真材實料，用心把細節做到好，努力研發每一款產品，提供簡單卻不平凡的美味給大家，讓每一款蛋糕都超好吃 
當天我點的是拿鐵咖啡，咖啡上有漂亮的愛心拉花，綿密的奶泡，口感柔順絲滑 
每每站在蛋糕櫃前挑選蛋糕，最吸引我的就是有鮮紅欲滴草莓的蛋糕了 丹麥藍起士草莓蛋糕採用丹麥進口 blue cheese 藍紋乳酪搭配新鮮草莓、日本北海道進口鮮奶油以及手作莎布蕾餅乾製作，藍紋乳酪是乳酪界經典之一，西餐裡常見，甜點卻很少會使用到，一入口酸甜草莓香與奶香在口中散開，接著是Blue Cheese獨特發酵的乳酪香氣，細緻不甜膩的鮮奶油、壓碎的手工製作莎布蕾餅乾派皮，口感層次分明 原本還怕會不會過於甜膩，結果甜度剛剛好，不甜膩的口感，整塊吃完還意猶未盡呢！ 
榮獲2022年新北嚴選特色商品的紅心美人舒芙蕾蛋糕，採用法國進口elle&vire鮮奶油搭配坪林東方美人茶葉、法國進口紅心芭樂果泥手工製作，入口紅心芭樂的濃郁果酸及香氣撲鼻而來，緊接著東方美人茶香漸漸釋放出來，酸甜果香、茶香、奶香的搭配感覺衝突，嚐起來卻一點也不突兀，意外的協調與美味，開胃、酸甜不膩口，值得一試！ 
法國進口elle&vire鮮奶油、日本北海道進口鮮奶油、坪林鐵觀音茶葉，味濃醇厚的鐵觀音特別搭配質地柔滑，散發天然清甜奶香的法國進口奶油以及以舒芙蕾形式的鐵觀音茶餡，甘醇的茶香與清甜柔滑奶香融合，讓人忍不住一口接一口 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-02-28
這回我們來位於二樓的【Moni私廚】享用主廚私房料理，從前菜、開胃菜、湯品、主食、甜品、特色飲品到餐前酒無論擺盤或是風味都讓人讚不絕口，另外也吃了無菜單私房下酒菜及下午茶，都還蠻推薦的，大家來到Moni咖哩就不要只有咖哩了，下午可以約姊妹來下午茶聊天，晚餐可以跟情人或帶家人來享用私廚料理，下班可以約朋友同事來小酌一杯！
這裡的咖哩講求道地日本家鄉口味，帶甜微辣，傳承日本名古屋咖哩不變的味道，道地的程度讓吃過的多位日本人都讚不絕口，連當年很紅的日本節目主持人瀨上剛，都特別來到店裡做過採訪，是台北吃日本風味咖哩好選擇 重點是價格也不貴，咖哩飯本身包含沙拉、漬物小菜及湯品，加100元就可以升等套餐，包含飲品及小點心
舉辦派對費用每小時6200元可折抵餐點！
愛の雙人餐5大特色： 1、各式經典主菜任選，私人口味烹製 2、擁有專屬私密小奢華包廂空間 3、專屬主題情境佈置 4、雙人甜密時光紀念卡片及禮品 5、含紅酒或香檳 愛的雙人私廚標準款2680元、傳奇款3680元，包含前菜、開胃菜、湯品、主食、甜品、特色飲品、香檳或紅酒，每日限量4客，要在用餐三日前預訂，這絕對是慶祝節日、約會最佳選擇！
下班小酌、釋放壓力的好選擇，四道私房下酒菜搭配啤酒或是氣泡飲，無論喝酒不喝酒都可以，啤酒有白啤、黑啤、水果啤酒可以選擇，我個人是偏好加入百香果的水果啤酒，清甜酸香不苦澀，特別適合女孩兒！ （酒後不開車、未滿十八歲禁止飲酒）
創意私房料理每客1280元-1999元，可以依照個人喜好私人訂制，用餐前可以跟店家討論菜色及價位，我們當天品嘗的是1280元的私廚料理 光是第一道沙拉就讓我們讚不絕口，色香味俱全，帶情人或是朋友來用餐很有面子 不過要注意的是【Moni私廚】有日式、西式、中式三位專業大廚，料理視當日掌廚的大廚出餐，會吃到日式、西式或是中式都不一定，若有特別喜好的料理，建議訂位時可以事先說明
使用高質感杯具盛裝的濃湯，看起來像奶泡很綿密的拿鐵！ 香濃細緻的濃湯口感，上面有一整顆裹粉酥炸的北海道鮮蚵，鮮美香酥，讓人意猶未盡
一大顆鮮美的生食級干貝經過炙燒後帶出不同層次口感，軟嫩鮮甜，搭配香醇濃郁的明太子及魚子醬，這一口真是太奢侈享受
讓人賞心悅目的主食，一大支羊排底下鋪著奶油燉飯，羊排搭配核桃一起入口，風味層次更提升，原本還怕會不會有羊騷味或是太老不好咬之類，結果完全沒有羊騷味，也相當嫩口，真是太好吃了！ 奶油燉飯也很厲害，很香濃
無論是想吃咖哩或是私廚料理、早午餐下午茶、小酌都可以來Moni咖哩，價格實惠、料理也讓人不失望 注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-28
綜合刺身、十貫握壽司、尊鮭魚子壽司、海鮮烏龍麵、酒蒸蛤蜊、法國海螺等都讓我們吃得大為滿意，新鮮平價，是六張犁日本料理好選擇，不過，店內桌位數不多，想吃要早點來唷！
有生魚片、握壽司、丼飯、手卷、熟食及套餐等，單價不貴
點餐後送上一人一碗味噌湯，原本以為就是豆腐海帶芽這樣，沒想到有魚肉跟蘿蔔耶，真是誠意十足，喝完想續湯都可以，不過就沒有料了
敢吃生食來吃日本料理當然要點生魚片啦 有四種魚刺身及一尾天使蝦，每種魚刺身都是兩片，每一片刺身厚度大小剛剛好，鮮甜滑順、無腥味，天使蝦好大一尾，肉質Ｑ彈甜美
香酥脆的美味，鹹香夠味，單吃下酒都很適合
會依據當天時令鮮魚搭配的綜合握壽司，固定會有天使蝦、軟絲及散壽司，十貫價格390元，換算下來一貫不到40元真的很划算 每一貫握壽司不單單只是握壽司而已，還有加入巧思點綴，像是搭配海葡萄、蟹膏、紅酒凍、明太子等，不僅視覺效果佳口感層次也更為豐富，玻璃杯內為軟絲，新鮮軟滑彈Ｑ，散壽司搭配蝦卵、鮭魚等，海味十足，每一口都叫人難忘
小朋友很喜歡的炒烏龍麵，吸附滿滿醬香的烏龍麵條彈Ｑ帶勁，配料也很實在，有兩隻大蝦、蛤蜊及魚肉等
晶瑩剔透的尊鮭魚子粒粒飽滿，送進口中啵啵啵的大海滋味，太享受
一份有兩顆，厚肥有嚼勁，肉質彈牙鮮甜
搭配店家特調醋汁可去腥提味，飽滿的牡蠣，滑嫩的口感，入口大為過癮
厚厚一層明太子畫面太誘人，入口滿滿明太子香氣帶著微辣口感，還有美乃滋的溫潤甜味，好喜歡
帶有濃郁酒香，每顆蛤蜊都好肥美，鮮甜飽滿的滋味！ 每一道料理都讓人甚為滿意的【THE．春】，無論生食或是熟食都讓我們吃得津津有味，想吃日本料理推薦大家可以來喔！ 注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-28
【探索廚房 LATEST RECIPE】靈活運用世界食材，完美呈現各國風味料理，劃分為炭烤區、中西熱食區、日式料理區、炸物及現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、甜點區、窯烤披薩區、飲品區等，像是頂級肋眼部位現點現煎的安格斯黑牛排、每日嚴選現撈漁獲新鮮現切生魚片、從美國重金引進Robata爐烤設備的炭烤紐西蘭羊排及炭烤翼板牛、精彩涼拌菜泰式涼拌蟹及五味小章魚、現點現煮熱騰騰的新加坡肉骨茶、人參鮑魚雞湯、猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點，飲品區除各式新鮮果汁、咖啡、茶及軟性飲料外，還有自動生啤機，按一下即享有細緻泡沫與順口清爽的生啤酒，假日午晚餐來用餐更特別提供帝王蟹味噌湯，來吃一趟絕對不枉此行！
捷運市政府三號出口步行約五分鐘即可抵達，有特約停車場，新光信義金融大樓地下一、二樓為台北寒舍艾美酒店專屬之特約停車場，停車場入口就在酒店大門正前方，於酒店內餐飲消費滿$1000可享免費停車一小時，最多以3小時為限
我們當天是平日晚餐時段來，生意很好耶，建議用餐前一定要事先訂位（線上訂位）
分為早餐、午餐、下午茶及晚餐，每個餐期就一個時段，可以一直用餐至時間結束，這點真的很棒，不然大部分的自助餐吃到飽大都會分成兩個時段，實際用餐時間會減少許多 訂價不太親民，但官網常常也會推出優惠活動，或是網路上也會有比較優惠的價格可以買餐券，大家都可以查詢看看
入座後就被這濃郁炭烤香氣給吸引，無論是炭烤紐西蘭羊排或是炭烤翼板牛等都好誘人啊，就連樸素的南瓜、彩椒及洋蔥等都讓我忍不住想要嘗試 食材都是採用美國重金引進Robata爐烤設備烤出來的，特別的美味、有水準！ 光是這羊排及翼板牛就讓我們吃得大呼過癮了，超滿足的，是說多吃幾片就回本了啊！
除了歐洲、美洲、拉丁美洲等精彩菜色外，另有各式亞洲風味料理，像是番茄黃金蟹燉鍋、泰式咖哩雞、湖南辣味豬五花、藤椒酸菜魚、上湯娃娃菜等，都是美味特色兼具．每一道都好下飯，可惜不能吃太多飯啊，吃飯了就裝不下其他美味料理了
除了每日嚴選現撈漁獲的新鮮現切生魚片外，還有師傅現場握製的炙燒握壽司、手卷及日式涼拌小菜等，看看那生魚片真是太誘人了，我們最愛的鮭魚油花也都好美，握壽司還有干貝喔
除了很受大小朋友歡迎的炸蝦天婦羅、唐揚炸雞佐美乃滋外，還有頂級肋眼部位現點現煎的安格斯黑牛排，豐厚油脂的黑牛肋眼，沾點法國海鹽即能品嘗牛肉的香嫩原味 這讓喜歡吃牛排的大顆呆把拔及兒子整個笑開懷，兩個人不知道吃了多少片
除了各式新鮮生菜沙拉外，還有精彩涼拌菜像是泰式涼拌蟹、五味小章魚海瓜子、淡菜、辣味牛肉沙拉及蝦子等 新鮮生菜沙拉擺盤很吸引人，讓不怎麼愛吃蔬食的我也忍不住夾了好多
除了各式現煮熱湯、擔仔麵之外，還有清蒸螃蟹、旭蟹等，喜歡吃螃蟹的一定會很愛，旭蟹的肉超肥美！
人蔘鮑魚雞湯超推，雞湯甘甜鮮美，鮑魚Ｑ彈鮮嫩
提供三種口味現桿現做薄皮披薩，甜鹹口味都有，當天有綜合野菇堅果、蕃茄海鮮披薩及香蕉巧克力，這裡的窯烤披薩可是大有來頭，2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證喔！
來到【探索廚房 LATEST RECIPE】絕對不能錯過的甜點，琳瑯滿目猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點讓人目不轉睛啊，太誘人了！ 每一項甜點都讓人好想品嘗，若是不知道從何下手，可以由主廚推薦的榛果可可雲朵蛋塔、太妃糖香蕉麵包布丁、杏桃栗子蛋糕、蒙布朗等先下手，這樣精緻的甜點在蛋糕下午茶店家一個都不便宜呢
光是新鮮果汁就有好幾種，另外還有咖啡、茶包及軟性飲料，更特別的是自動生啤機，輕鬆按一下就有細緻泡沫與順口清爽的生啤酒（未成年請勿飲酒，喝酒不開車，飲酒過量有害健康）[IMG:55][IMG:56][IMG:57][IMG:58]另外還有水果及冰淇淋，水果擺放整齊，賣相很好也都很甜，冰淇淋有Haagen-Dazs及莫凡彼，很香濃！[IMG:59]跟其他Buffet吃到飽相比起來台北寒舍艾美酒店【探索廚房 LATEST RECIPE】種類或許不是太多，但品質絕對更好，光是牛排、生魚片及甜點等就讓我們吃得大呼過癮，超滿足的，當晚我們就由晚上六點一直吃到九點才離開，整整三個小時這樣的價位真的可以啊！ 注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-28
雙人套餐也只要$1080，除了雙主餐外，還有沙拉、酥皮濃湯、炸物拼盤跟甜點，是雙人用餐、約會好選擇！
很有質感的外觀，初見到會以為是很高檔的牛排店家，感覺消費應該不便宜，結果是還蠻平易近人的牛排店家！
湯品有有玉米濃湯及牛肉羅宋湯，牛肉羅宋湯一撈會有滿滿的驚喜，牛肉超多！
只要$290元起就有炙燒梅花豬排，豬雞雙拼也只要$450元，升等為全餐也只要加價$109元起，另外還有炸物、燉飯及披薩等可以單點 用餐酌收10%服務費，低消兒童120公分以上$160元、成人為一份主餐！
小朋友偏好玉米濃湯，我們大人則是一直續牛肉羅宋湯，滿滿的牛肉加上酸香濃郁的風味好喝又開胃，整個超滿足，原本想說牛肉會不會一下就被撈光了，結果也不需要擔心，因為牛肉真的很多，而且店家也會一直補湯！ 之後再來說是為了這碗牛肉羅宋湯而來也完全不誇張啊！ 我們當天點了經典雙人套餐，接下來就來看看當天的餐點內容～
凱薩沙拉、日式和風沙拉二選一，我們點了凱薩沙拉，沙拉端上桌時醬汁是另外放的，可以依照個人喜好食用時再自行淋上 清脆新鮮的生菜，爽口又開胃，雙人份量也很足夠！
雖然餐點已經有附贈湯品喝到飽，但雙人套餐則是另外有酥皮濃湯，都是湯品但加了酥皮就完全不同，很有層次感的酥皮，烤得相當酥脆，可以吃到一層一層的酥脆感，單吃或是加入濃湯內都好吃，我個人是習慣單吃一些後再整個加進湯內，不同口感不同的美味，相同的是都很好吃！ 蒜香麵包沾濃湯吃超搭！
很意外的在牛排店家還可以吃到炸物，這盤拼盤有炸魚條、洋蔥圈、花枝丸及雞翅，還沒上到主餐光是這盤炸物就吃得很滿足，香酥美味，大人小孩都吃得津津有味
我們選擇5分熟，肉質色澤紅嫩不見血，使用的是鐵板，牛排端上桌時滋滋作響，也會隨著放在鐵板上時間越來越熟，務必注意 炙燒的紋路非常美，隨排餐搭配洋蔥、水煮青菜、蜜地瓜及醬汁 經過炙燒厚的肩小排外層帶著酥香口感，內層香嫩多汁，沒有油膩感，可以吃到濃郁的牛肉香氣，超滿足
帶著厚度的戰斧豬排色澤金黃誘人，炙燒後的荾格紋路好美，送進口中軟嫩帶汁，還有點豬肉新鮮脆感，單吃就很美味
雙人套餐餐後還有兩份甜點，當天提供千層蛋糕及巧克力布朗尼，香甜不膩，配上熱咖啡或熱茶都很適合，讓雙人套餐劃下完美句點！
注意！！ 每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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