莊記牛肉麵館 (竹東鎮)

說到台灣人瘋牛肉麵的程度，看我們可以年年辦牛肉麵節就知道，於是乎把牛肉麵越炒越貴、材料也越放越奇怪。

新竹竹東有間在地人才知道的好味道---莊記牛肉麵，一碗只要70塊。

莊記牛肉麵的獨特之處在於，他比較偏客家人特有的做法。

裏頭的牛肉塊，他會先加工煸香，因此牛肉塊跟其他牛肉麵單純用大骨湯下去熬煮，為了要讓他入味、反而讓牛肉柴掉；或為了讓他有嚼勁，選了帶筋牛肉的做法不一樣。

也因此他的牛肉暨香又不柴、有口感卻不會讓嘴巴很累。

再提到他厲害的小菜，超夠滋味的大腸頭、客家人獨有的紅蘿蔔餅，都是客人必點的。

總之，沒吃過莊記，不要說你吃過好吃的牛肉麵~~~

瞞著爹 台北八德 丼飯 (松山區)

每回到台北，都忍不住以瞞著爹為當日的Ending。
但對於那價格最高的究極丼，往往都是看著別人點，自己則猶豫該不該下手。

在把所有類別都點過一次之後，決定狠下心來點一下他的究極丼。在吃過瞞著爹之前，嘗試過很多別間的生魚片丼，但往往都覺得很生魚片跟米飯很不搭，總覺得不愛這一味。

但是!!!

吃過瞞著爹之後，你會發現，甚麼不愛生魚片丼的說法，純粹是因為你還沒吃過瞞著爹!!!

他所有材料的熟成度皆不同、調味以及醋飯的完美搭配，會讓你只要一到微風附近，就想吃一碗再回家。

所謂究極丼哩....就是把所有的食材都放進去，所以很大一碗，可以兩個人分食。

裡面有蝦、有海膽、有比目魚......族繁不備舉。

如果覺得究極丼太貴的人，其實也可以點他其他的系列，也都非常好吃喔~~~~

小居酒日式串燒 (竹北市)

自從開工之後，平均每周都會嘗試一間竹北的居酒屋。
所謂居酒屋哩，我想他們的重點應該就是要放在串燒類要好吃，至於其他熱菜的部分，其實我覺得往往多做多錯。

而小居酒是我這一個月以來，吃遍所有居酒屋中，最~~~~好吃的!!
首先上場的是牛肋條，微帶點油花，很香~接下來是雞軟骨，外面裹的粉非常酥脆，與其他日本料理你會意識到自己在吃骨頭的口感不同，會把他當成酥脆的薯條或雞塊。番茄肉捲，番茄的酸加上肉的甜，同時肉又把番茄包裹得很好，與其他串燒店內餡跟肉分離的做法不同。口感很好!鮭魚飯糰，這個飯團對我來說就有點烤過頭，太硬了><雞腿肉串，好嫩喔~~牛五花拌炒洋蔥，很順口。培根蝦串，肉嫩蝦又大隻，海鮮跟肉的搭配，超好吃!!生蠔也很新鮮，即使不沾醬，都沒有腥味，店家搭配的醬料也很特別唷~起司魚片，濃濃的起司配上魚肉，魚肉很難得的還很濕潤，整個有大大的提味啊~~炸雞唐揚，每間日本料理店都有的炸雞唐揚，本來不想點，覺得沒甚麼特色，沒想到!!!他的粉用的好特別，讓嘴裡的口感不會很乾，外皮跟肉有密切的結合，好吃!!最後當然就是必喝的溫清酒囉~~其實這頓飯是應酬飯，本來以為自己無法好好享受一下食物的美味，可能會食不下嚥。
沒想到，居然好吃到讓本來應該度日如年的時間，咻的一下就過去了呢!!

超好吃!!

鏟子義大利餐廳 (竹北市)

最近竹北開了好多pizza店，鏟子是其中一間，今天中午總算吃到在我口袋清單中很久的鏟子。

整間店走清爽的美式工業風，在餐廳的正中間，是烤pizza的大爐子，廚師真的是現場接受點單後，現場烤給你吃的。

鏟子的必點菜色，是在Menu裡列為前菜的披薩球。而我傻傻的以為披薩球真的是前菜，所以又點了一份pizza跟義大利麵

披薩球其實就是口袋餅，餡料的味道很好。至於那個老嬤嬤麻花麵，因為洋蔥而來的甜，也大中女生的胃呢～難得一見的白Pizza，味道很香，但沒甚麼味道啊~~~吃完有種要撑死的感覺，未來一個月我都不要再吃pizza了！！

蝸牛義大利餐廳 民生店 (松山區)

今天剛好到民生東路開會，於是訂了網路上大家讚譽有加，說CP值很高的蝸牛義大利餐廳。
不過我功課沒做好，所以有被服務生的第一個問題嚇到。

服務生說，不管你點礦泉水還是氣泡水，我們都要收費喔~~鳩咪><

當下火速就決定我們要升級成商業午餐，至少還有送飲料啊~~~

在我們還沒點菜之前，服務生就先上了麵包讓我們止飢。
他們的佛卡夏，外酥內軟，很好吃~~再來則是加50塊變成商業午餐會送的沙拉或湯，二擇一。不管是沙拉還是湯，調味的都不錯。
主菜的部分，我點的是他們的招牌海鮮燉飯。經過番茄調味過的燉飯很順口，海鮮的熟成度也抓得很好。另一份主餐，我們點的是他們的超人氣：松露青花筍黑豚義大利麵。上面的豬肉真的調味的非常好，而且非常的嫩，很好吃!!!
但是，義大利麵的部分則是大失敗，又乾又硬還沒味道......哀哀，可以跟燉飯結合在一起多好啊~~

不過還是可以去試試啦!!