富華燒臘 (八德區)

amy跟老爺對港式燒臘都有著莫名的喜愛，只要耳聞哪裡有好吃的名店就想去嚐嚐。前些日子在FB上看到網友po了一張鴨腿飯的照片，看起來超好吃的，但地點對我門實在沒有很方便，沒想到之後接二連三看到不同的人去吃那個鴨腿飯，amy實在忍不住了，一定要吃到才行。誘人的鴨腿飯就是出自這家看起來一點都不起眼的燒臘便當店﹣『富華燒臘』，上網查了一下，發現還真的算是當地小有名氣的店家。

這裡的燒臘賣相看起來都很不錯。

這裡的燒臘品項比一般燒臘店少，只有燒鴨、油雞、叉燒跟香腸，沒有常見的廣式肝腸、臘腸，不過好吃重在精不在多就是了。

我們還不到11點就到了，前面已經有很多人在排隊。聽說鴨腿是這兒的人氣商品，晚來吃不到，為了避免這種狀況，amy出門前已經先電話預約了，來的時候拿了就走，不用排隊。

單點了一份$50的叉燒，份量不少呢～。『富華燒臘』的叉燒在味道上獨樹一格，跟在台灣或港澳吃的都不太一樣，不過它口感非常軟嫩，味道也討喜，算是很好吃的叉燒肉。

油雞腿
油雞amy就覺得比較一般，沒有不好吃，但也沒有令人驚豔之處，表現沒有叉燒或燒鴨來的好。

鴨腿飯
鴨腿果真最好吃，皮雖然沒有很酥，但肉質軟嫩可口，該油的油、該鹹香的鹹香，味道很棒，吃完後會很想下次買整隻鴨回來跟家人分享。

『富華燒臘』的燒臘算是好吃的，飯的份量與口感也都剛剛好，配菜雖然口味一般，但至少不會覺得油膩，整體而言算是好吃的便當，如果住家附近有這麼一家店會覺得很不錯，只是這天吃完『富華燒臘』的鴨腿飯後，同時也想念起龍威的琵琶鴨跟澳門的陳光記黑椒燒鵝了。

夏部壽喜燒 桃園南平店 (桃園區)

兩個小姪子放暑假了，每天在家嚷著無聊，amy的姊姊被他們吵得受不了，只好答應帶他們出去吃飯逛街，amy跟著去照看兩個小朋友，以免姊姊一個人應付不來。出門前問了兩小想吃什麼，結果竟然不約而同地說“壽喜燒”，姊姊說桃園有一家新開的『夏部SHABU壽喜鍋』，不妨去試試。『夏部SHABU壽喜鍋』佔地還蠻廣的，座位很多，環境還不錯。

一進門就看到擺放整齊的蔬菜，好不好吃不知道，但視覺效果挺好的，看起來乾淨整潔。

醬料區，這裡還提供王子麵。

兩小的壽喜燒。

amy跟姊姊的鴛鴦鍋，一邊是壽喜燒、一邊是麻辣鍋。這裡的麻辣鍋夠辣但不夠麻，可惜了。

菜盤
四個人連一開始的這兩大碗都吃不完。

飲料無限𣈱飲，選擇還蠻多的，照片中左邊是檸檬冬瓜、右邊是珍奶，檸檬冬瓜還蠻好喝的，珍奶就不怎麼地。

主食有飯或烏龍麵可以選，amy選了鴨油飯，挺不錯的。這碗鴨油飯是當天所有東西中最好吃的一個了。

鴨肉
第一次看到壽喜燒提供鴨肉，沒想到兩小竟然還挺喜歡的。

豬肉

雞肉

牛五花

無骨牛小排

兩小吃了一口後異口同聲地說“mo-mo-paradise比較好吃”，amy是覺得『夏部』的醬汁味道過於單薄，不香也不夠甜，就好像拿肉在很淡的醬油裡涮一涮的感覺。



甜點soso。

『夏部SHABU壽喜鍋』是以人頭計價，平日中午的價位上比mo-mo-paradise還貴一點點，但不論是肉質還是醬汁，個人都覺得mo-mo-paradise的表現比較合我們的意，不過吃就是這樣，沒吃過怎麼知道自己喜歡什麼呢？無論如何至少都是個體驗。

甘旨肥濃 (龍潭區)

前些日子朋友介紹說龍潭渴望園區內有一家無菜單料理，環境好、食物佳，名字也取得很特別，叫『甘旨肥濃』。光聽這樣一個餐廳名字就覺得有意思了，趕緊找了一天上門瞧瞧。『甘旨肥濃』出於南朝·梁·沈約“述僧中食論”：“擾之大者，其事有三：一則勢利榮名，二則妖妍靡曼，三則甘旨肥濃。”，大意上就是美食之意。

進餐廳要換室內拖鞋，放置鞋子的玄關處也挺別緻的。

餐廳佈置相當雅緻，一樓座位不多，且都是小桌座位，如果人多二樓有包廂可以利用。

吧台。

店家自製的仙草茶，溫潤順口，很適合夏天飲用。

花生豆腐
店家自製的花生豆腐軟嫩可口，淡淡的花生香氣非常迷人。

燻鮭魚卷
裡頭包著香料馬鈴薯泥，底下襯著甜中帶酸的果醬，是相當別緻的一道料理。

這裡的擺盤也都挺講究的。

茶碗蒸
這個茶碗蒸很有水準，口感或味道都不輸給一般的日本料理店。

每一個盤飾搭配的花草都不一樣，光這一點就值得加分。

沙拉以胡麻醬為基底，濃郁的胡麻香中帶著微微的醋酸，清爽可口。

忘了什麼魚，但記得魚肉軟嫩可口，底下襯著清爽的瓠瓜，奇妙又美味的搭配。

南瓜濃湯
裡頭還有個大干貝，干貝鮮美，只可惜南瓜濃湯的味道不夠濃，香氣不足，可惜了點。

鱘龍魚西京燒
魚肉軟中帶Q，味噌的味道也調得挺好的，蠻不錯的。

梅子醋
店家自製的梅子醋，酸香不嗆口。

鰻魚油飯
底下的油飯是用蟳龍魚的魚油做的，油香而不膩口，確實很好吃。

魚肉野菇湯
湯也很好喝，淡淡的魚香結合菇類的特殊香氣，大量的胡椒讓湯喝起來有著明顯的胡椒辣，相當迷人。

甜點跟水果也都很不錯。

『甘旨肥濃』的料理確實不賴，該有的味道都有，環境也好，整個用餐過程十分舒適，是讓人覺得很享受的一餐，這樣一個套餐$1000，目前不收服務費，amy覺得不算貴，算是蠻值得造訪的一家餐廳。