Misto Caf'e (彰化市)

【前言】

很想吃早午餐之閒來無事（其實是偷懶）的假期，去口袋部落客晃晃，

找到這家在協會附近的韓式餐廳，吸引我的不是它的韓風與食物，

而是老闆收藏了好多的海賊王公仔，然後逼迫同樣喜歡海賊王的老郭帶我去吃，

沒訂位，睡飽後就不修邊幅的衝來，整個很隨便興～

【用餐環境】



「Místo=捷克文=空間，

一個聚集收藏的空間；一個品味美食的空間；一個小酌放鬆的空間。」

原本在台中經營，後來搬到彰化，默默的在辦公室周邊，竟然完全不曉得！

星期日的早上，床的誘惑大於食物，踏進門時除了店員沒有別人，真是太開心，

表示我可以盡情的拍照！

靠近門口有幾張排排坐的椅子，還有一張四人座位，雖然靠近大門容易被干擾，

但我個人還蠻喜歡這個獨立的位置。



兩層樓的空間，採用近幾年很常見的工業風裝潢，

1F整面玻璃窗的設計，透光性佳，有陽光時不需要特別開燈就很明亮，

陽光過於熱情時可自行放下捲廉遮陽、遮羞，

座位間的距離適宜，還有一台撥著韓國節目的電視。



餐具、水杯、開水、調味料、紙巾、牙線放置處，請自行斟酌拿取。



往2F的樓梯旁有好多隻功夫海牛，因為照片拍失敗就不放上來，

樓梯尾端的牆面是立體的黃金（前進）梅利號～



1、2F有好多老闆珍藏的海賊王公仔，海賊迷歡迎來交流！



洗手台是喬巴的懸賞單！



2F的採光度沒有1F好，卻有喬巴以及艾斯、薩波、魯夫三兄弟陪伴吃飯！



奇蹟的櫻花～冬之島的喬巴。

書櫃上的書都可以拿下來看哦，不過很可惜沒有海賊王漫畫～



友愛又強大的三兄弟，看到艾斯死掉我傷心難過很久...



魯夫出海前，傑克保護他被海王類咬掉左手的那幕很驚嚇～



魯夫們與鯨魚拉布再會的誓言～



砂之國的冒險～我個人覺得MR.2小馮馮很可愛，也是重情重義的角色！



草帽一行人前往司法島救回夥伴羅賓～



羅賓：「我想活下去！」

三井壽：「我想打籃球！」（亂入）



恐怖三桅帆船僵屍島，明明可怕的要命的場景，最後都變得很搞笑～

月光摩利亞長得很搞笑，我覺得他可以去演尖叫旅社，

娜美穿新娘服超美麗！



我一直記不起來的名稱：龐克哈薩特，我愛的羅大幅出現的場景，

是托拉法爾加（中間略）羅，不是我愛羅，哎喲，我愛羅我也很愛～

【餐點選擇】



取自粉絲頁的MENU，餐點還在隨時調整中，以現場為主，

晨食（10-14時）、韓式風味餐、韓式鍋物、單品、鬆餅、點心、

下午茶、各式飲品（咖啡、鮮奶飲、雪泥、氣泡蘇打、酒）。



早午餐可依優先次序畫記4份，就不用擔心做錯餐點搭配，這點蠻細心的，

不過只有晨食類別能這麼畫而已。我們點了兩份晨食～開吃。

【開動了】



【挪威燻鮭魚、特製烘蛋、歐式餐包、冰香柚茶】($250+30)

主食有三種：櫻桃鴨、燻鮭魚、漢堡排；

附餐有四種：滑蛋+麵包、法式布丁麵包、起司滑蛋+麵包、特製烘蛋+麵包；

飲料有四種：冷/熱香柚茶、冷/熱美式咖啡。

主食我從三種都不愛的裡面選了一個可以接受（敢吃）的魚，

附餐一定要吃蛋啊，不然來幹嘛！滑蛋太普通，特製的聽起來很厲害，

不喝咖啡，香柚茶是唯一的選擇，如果都不喜歡也可以75折更換其它飲品。

很豐盛的內容與擺盤，

生菜沙拉、脆薯、香腸、4塊燻鮭魚、大烘蛋、2塊麵包，配色很美。



燻鮭魚的味道其實我不太能接受，因為它要熟不熟的口感太詭異，

不是店家的問題，是我自己本身就不太敢吃燻鮭魚，那幹嘛不點蔬食的就好...

恩，我應該是著魔了吧！說不敢吃還是把4塊都吃到肚子皮裡去，厲害吧！

其實沒有我害怕的煙燻味，搭著奶油、沙拉與麵包我可以。

推一下misto的餐包，我個人超喜歡，尤其是圓型的那顆，柔軟的內餡，

搭配剛出爐的暖手溫度，單吃就很好吃，抹點鹹奶油也不錯～

烘蛋需要製作時間，除了蛋還有菇、椒、焙根，料多鹹度夠，老闆很大方！



【手打漢堡排、滑蛋、歐式餐包、冰美式咖啡】($230)

相較於我的澎湃程度，老郭的看起來就樸實一些。

燻鮭魚 → 手打漢堡排、特製烘蛋 → 滑蛋。



老郭本人現身說法：

「份量很夠，但加了蔬菜的漢堡排太小塊，反而覺得不夠出色及有特色，

餐點均為重口味，相較之下蛋的味道較淡，10分裡面給6分，個人感覺是裝潢優於餐點。」



柚香茶與美式咖啡。




【心得感想之我見】

用餐期間陸陸續續都有其他客人來，多數是年輕族群，

店員態度親切，即使727吵到我想扁他，店員仍很有耐心的回應他的問題，

服務業真的不好做啊，辛苦了！

出餐速度快，滿滿的海賊王公仔加分再加分，我懷疑我是來參觀不是來吃東西，

晨食的主餐選擇不一般，不過我認為普羅化一點也不錯，

因為有時候平凡就是最安全的牌，雖然特別卻不是一吃就會記住的味道，

我喜歡麵包勝過於其他部分，整體而言視覺感受大於味蕾的享受，

有機會可以再來試試看午、晚餐，還有店家精美的蛋糕們！謝謝招待。



創作者介紹
皮皮小姐

皮小姐 ♥ 貓咪俠與海盜爸爸

馬戲團市集 (內湖區)

【前言】

與朝氣的綠綠構思做東的餐廳，她之前分享的馬戲團市集 我很想吃，

原本抱持可以順便到南港CITY LINK逛逛，想不到已經結束營業，

意外搜出營業很久的內湖大本營，也意外發現網路上分享的文章很少，

既然這麼神秘，那就更要來去瞧瞧！

【用餐環境】



位在內湖科技園區內，平時是上班族群聚的地方，一到假日反而沒什麼人，

與一般餐廳的「尖峰時段」完全不同，這點真是深得我心，

因為好停車、好訂位，星期六晚上除了我們，只有另外一組客人！

這麼神秘的餐廳，從外觀實在看不太出來在賣什麼，

當我知道它是水鳥集團的旗下餐飲時還有點興奮，

（水鳥集團：http://www.tapashouse.com.tw/index.php）

水鳥有名的就是52、92、22餐廳，我在2007年吃過52，印象分數挺好，

雖然沒有冠以水島的名稱，也沒有好記的數字符號，

然時隔多年的緣份仍讓我期待今晚的精彩～



入門後有一些位於夾層間的座位，這安排蠻有趣的，

感覺很像坐在牢寵裡面用餐，是馬戲團裡的獅子、老虎、大象嗎？



室內用餐區有兩個部分，第一個就是比較明亮的櫃台附近，

裝潢很簡單，黃色牆面、木頭桌子，少了馬戲團熱鬧歡騰的感覺，

比較像歐陸鄉村風，也讓我想到10年前的52也是使用黃色為主色調～



看到這冰櫃，精神都來了！

餐廳有提供開水，想來點不一樣的酒精，或氣泡水、碳酸飲料也都有，

自行選擇且使用者付費。

冰櫃貼心的分為冰與不冰兩邊，但啤酒就是要喝冰的啊！



「死前必喝」的貓頭鷹柑橘啤酒，我就是輕而易舉被釣上鈎！



另一款死前必喝是比利時修道院啤酒，店員說真的有雜誌介紹過，

而且就是用「死前必喝」這樣直接了當吸引人的手法～



緊挨著冰櫃的是酒櫃，應該改名叫酒精市集才對～

每一支酒的價格我覺得不會很昂貴，通路除了店面還有網路，

感覺酒倉才是主要的生財工具啊（菸）



生啤酒機！想來杯冰冰的沁涼脾酒嗎？



第二個用餐區是再裡面的圓型吧台區，抬頭可見二樓的儲酒櫃。

【餐點選擇】



MENU是有點歷史的簡單護貝膜，主打歐陸料理和TAPAS（下酒菜），

餐點均為單點，可分享一起食用～



我相中的龍蝦海鮮巨蟹=龍蝦綜合海鮮盤，不用事先預定就能吃，

目前優惠中，我對限定、特價、必點這種詞彙的招架力=0，完全臣服的概念～



官網的MENU，與現場的差很多，網路上的好活潑，這才叫馬戲團嘛！

我們選了一份綜合海鮮盤，因為份量已經不少，店員不建議我們再點主餐，

便選了幾樣TAPAS下酒～

【開動了】



【貓頭鷹柑橘啤酒、巧克力啤酒】($135、$190)

今天唯一的司機是老郭，剛好他不喝酒，不用擔心開車的問題。

從死前必喝裡選了來自日本的貓頭鷹柑橘啤酒，純粹只是覺得貓頭鷹可愛，

可味道一點也不可愛，沒有什麼柑橘的感覺，就是啤酒可怕的麥味。

噢，杯子是從冰箱拿出來的，冰過的杯子+啤酒=絕配，但我還是討厭苦麥味。



巧克力啤酒是阿叔賢選的，一開始有點擔心巧克力的甜味+麥味會不會很恐怖，

該不會連巧克力都是苦味，來個苦上加苦，想不到甜甜的味道還挺好喝！



【超人組合6個-皇家乳酪拖鞋】($90)

＜TAPAS與她的超人麵包＞系列，挺好笑的分類，顧名思議就是都有搭配麵包，

可選擇單點（$60-$180），也能像我們一樣選擇「超人組合6個」（$390），

店家有規定6個都不能重覆，大概是怕客人全部都點伊比利豬吧～哈XD



率先上桌的是烤得熱騰騰的皇家乳酪麵包，店員直接幫我們切成4份，

包覆著三種起司的拖鞋麵包，熱呼呼燙口的程度好香、好吃，

明明知道很燙還堅持吞下是一種自虐的行為～



牽絲貌～只有這份是熱的，接下來的5樣都是冷盤，而且份量是1人份。



放拖鞋的底盤該我聯想到火影忍者的鳶（宇智波帶土），有沒有！



【紅酒肉丸、重度蟹黃、S白鯷魚】($60、$120、$60)

其它5款的TAPAS一起登場，都是重口味，果然非常適合當下酒菜，

重度蟹黃是重覆的餐點，因為待會上場的綜合海鮮盤就有更豐富的蟹黃！

我問了店員S白鯷魚的「S」是什麼意思，她說是形狀，剛開始有聽沒懂一頭霧水，

上桌後一目了然，真的是S欸～哈哈，搭配塔塔醬，降低魚腥味的存在感。



【伊比利火腿、西班牙臘腸】($180、$60)

伊比利是西班牙的國寶豬，與魚子醬、鵝肝並列歐洲夢幻食材，油脂豐潤不膩，

因為飼養方式，肉質帶有一點果香，與世界上最好吃的匈牙利豬稱為「絕代雙豬」

總之，就是必點、必吃的意思！



【龍蝦綜合海鮮盤】($1980)

鏘鏘鏘～主角登場！店員會先上醬料、器材盤與鐵架，只差沒先舖好紅地毯啦！



吃海鮮的專業工具們，但我就是等著吃的那個人...



厲害的擺盤，海鮮～我可以！



龍蝦、軟殼蟹、德國巨蟹、田螺、花枝圈、白蝦、竹蛤（季節），

還有不好意思你們走錯房間的牛蒡絲、薯條（喂～）



開吃前，店員會先來幫我們處理蟹黃，

她說她本身體質對海鮮過敏，沒吃過蟹黃，一開始也不知道怎麼處理，

甚至連蟹黃在哪裡、長什麼樣子都不知道（欸...其實我也不知道，握手～）

一回生二回熟，現在也是很熟練了嘛！



我們沒人打算先開動，看店員處埋蟹黃與調味，然後等著吃（重點）！



挖下來的蟹黃分兩盤裝，一盤吃原味、一盤調配店家自製美乃滋，

店員表示自製美乃滋熱量低，比市售的更健康，讓我們安心吃就是了～



加了美乃滋調味的蟹黃，可以單吃，也可以放在附贈的麵包上一起吃，

調味過後的版本少了腥味，比起原味更好吃，好過癮。



邊吃蟹黃，才想到我們還有眼前一大盤熱騰騰的海鮮盤，

巨蟹的肉挺肥厚，嫩且鮮甜，平時因為不會處理螃蟹就乾脆不吃，

現在有專人（老郭）服務，吃啊吃～吃得好開心！



吃到只剩一些牛蒡絲，整盤嗑光光啦～肚子裡裝滿海鮮與啤酒，心滿意足回家！

【心得感想之我見】

適合放鬆、小酌的地方，沒有限制用餐時間，店員也不會來催促，

假日沒有上班族且更好停車，比平日更適合來訪的神秘小店，

真材實料的海鮮、五花八門的特色啤酒很推薦，請放下膽固醇炸烈的心情來吧～

謝謝招待！

Have A Nice Day 好處餐廳 (大安區)

【前言】

久違的資深高中生約會，上次聚在一起吃飯已經是去年的事情，

那時與可愛的小小土見面會還隔了一層肚皮！

張老師一聲令下，我們決定來約會，現在比較少吃，放在口袋裡的餐廳少少少，

無意間在臉書看到廣告，加上喜歡的部落客迴紋針也有推薦，

那就決定是你了（丟）！拋夫棄子來過偽單身高中生～

（照片早早就整理好，卻放了一個月多，請原諒我的荒廢與懶惰～）

【用餐環境】



用餐地點在學生族群多的公館，周邊有台灣大學、牛乳大王、真理堂、誠品，

交通方便，公車、捷運均可抵達，位在真理堂後方的巷弄內，

安靜的姿態有別於巷外的熱鬧與忙碌～

好處的招牌不大，卻可以一眼認出，還有一座會灑滿陽光的小庭院，

門口有提供MENU，來往的人們會停在這裡觀望一會，再決定是否推門入內。



「舒服的早晨，忙碌的中午，或是愉快的晚餐約會，

我們都希望能夠是一個大家可好好吃飯，享受當下的空間。

好處的希望：一個更好的飲食空間、健康的料理方式，

取代食品工業的有害垃圾食物。

吃當季季節菜單的推動，關懷我們這片土地，推廣對土地友善的耕作食材，

讓小農及土地都能永續經營。」



木質裝潢融合工業風元素，呈現溫馨宜人、好像在自己家吃飯的舒服感受，

就像好處結合東西方食材的創意理念，不僅用在料理，在店裡也隨處可見。

在講求健康、慢活、慢食的世代，好處懂得抓住現代人的胃，

不加味精、沒有不良的人工香料、也不用湯粉，

而是使用進口橄欖油、採用台灣各地的小農食材新鮮配送，

基隆大草蝦、宜蘭櫻桃鴨、無毒皮蛋、馬祖貽貝、

澎湖XO醬、花蓮天生好米、高雄青梅、阿里山的高山烏龍...

希望大家可以吃到「真正的食物」，不讓各種加工品傷害我們的身體，

然後愛自己也要愛台灣！

架上的食材與酒都是有在賣的哦，喜歡通通可以帶回家！



我們的位置，離櫃台最近的搖滾區，是高腳椅座位～

一般看到高腳椅會先皺眉，既定印象就是難坐、腳不好放，

這裡完全不會，因為桌子的高度配合腳下的X型橫桿，

雙腳可以毫無負擔的掛著輕鬆。

而且這區只有兩張桌子，可以盡興聊天、補給...



往裡頭走就是主要用餐區，容納多數人，有些位置比較暗，

像我就不喜歡坐在太暗（不好拍照）、太吵（有帶小孩例外）的地方吃飯，

所以坐搖滾區的座位對我來說是剛剛好。

不過如果人多會在這區等候或是逛後面的商品，就自行斟酌囉～



我很喜歡擺在走道上的質感木櫃，我們家也可以借你擺XD



讓人忍不住笑的紅色河馬們，旁邊還有黃色的糜鹿們！（是一家人！）

【餐點選擇】



入座後很快就會送上水與彩色印刷的MENU，

六大類單點：

吃得巧（開胃菜）、吃糧草（沙拉）、喝美味（湯）、

一起吃（主餐）、嚐甜頭（甜點）、止嘴乾（各式飲品、酒精），

還有推出商業午餐及季節限定。

餐點內容會隨季節更新，都會公告在粉絲頁上。

我來用餐時是一個月前，隔沒多久就有新版的MENU～















（菜單圖片取自於粉絲頁）

【開動了】



【黑衣人炸雞】($260 → $0)

原本的座位不被安排在搖滾區，因為有家庭聚會，希望可以坐在一起，

所以店員將我們的位置調整，並做事先知會，黑衣人炸雞是事後招待。

換位置對我們來說真的沒什麼，謝謝店家的體貼～

黑衣人炸雞是皇冠級的推薦開胃菜，與白酒蒜香淡菜、松露薯條並列，

光聽名稱就覺得頗有趣，如果以為它是黑色的鹹酥雞，那就太小看它了，

也不是烏骨雞啦，它可是穿著黑色皮衣的炸雞！

黑色外衣是由墨魚汁製成，佐以檸檬片、日製辣椒絲，

另附上一小盅的番茄優格醬，沾醬與否滋味不同，我個人喜歡原味較多。



外表看似炸得乾乾淨淨，還以為會很乾澀，

想不到一口咬下去，包覆在炸衣裡的肉汁即在嘴裡散開來，

骨子裡可是白得很的柔嫩雞肉讓人懷疑這真的是炸出來的嗎？

光開胃菜就這麼厲害！

順便說一下，日製辣椒絲近幾年很常出現，多半誤以為是用來裝點綴飾，

不嗆而帶有些微辣香，是溫和的香料，是可以吃的，

而且它在日本通常只會出現在高檔的料理店，以後遇到要好好珍惜！



【安格斯牛排義大利麵搭私房辣醬】($360)

我個人特別欣賞好處的擺盤與餐具，尤以裝盛食物的盤子為最，

依每道餐點的感覺而搭配適合的盤子，也很適合餐廳的裝潢風格，

食物美味固然重要，有特色的餐盤、擺盤能讓食物感覺被施了魔法，

多了一種美味的特效，看起來更好吃了！好像太陽一樣～



讓朋友讚不絕口的牛肉，不帶血的肉塊帶有嫩度與嚼勁，

以大尾丁香魚、辣椒、些許麻油、番茄、橄欖調製的私房辣醬料，

搭配細扁麵拌炒，讓食材的鮮味同時保留，是可以接受的辣度與麵條Q度。



【XO醬綜合海鮮義大利麵】($320)

我真的很想大喊這道菜太犯規了！

大蝦、貽貝（淡菜）、蛤蜊、寬扁麵、日製辣椒絲，最後再來點起司，

以藍色象徵海洋波紋的餐盤裝盛，滿滿的海味，噹噹～

而且都是台灣自產自捕的海鮮、醬料，實在太有口福了。



海鮮們很新鮮而且很大，這根本是海鮮吃到飽吧（誤），

都快看不到麵了！蝦子貼心的去殼僅保留頭尾，還有去腸泥，加分！

微微辣鹹的XO醬好香，有勁的醬汁與海味的鮮甜，一起融入Q彈的麵條，

不枉費張老師花了許久時間研究餐點，感謝妳讓我有機會跟它見面（瘋了



【黑松露佐松花蛋燉飯】($320)

最後是我的我的！

來之前就研究好要吃什麼，二話不說堅定不移的信念，誰也無法阻止我。

紅色的日製辣椒絲、綠色的蒜、白色的起司、黑色的皮蛋、微紅的燉飯，

是一道色彩鮮豔令人賞心悅目的皇冠級推薦料理。

沒有做功課或詢問店家或知道松花蛋是什麼，大概不會知道它是皮蛋料理。

靈感來自於傳統英格蘭炸蛋美食，只是將主角換成皮蛋，並裹上一層厚厚的雞肉泥，

皮蛋口感更為紮實，份量也很足夠，是有趣又有創意的想法。



不容小覷的燉飯，裡面也藏了不少秘密，店員有特別提醒口感會偏硬一些，

正好是我喜歡的粒粒分明，以紅酒醋與西班牙辣腸入飯，

帶有感受不那麼強烈卻仍有存在感的酸味與鹹味，因著兩者的相互調和，

偶爾加點皮蛋的酥脆，倒不會有膩口的感覺，但好飽是真的！



【手工法式薄餅佐北港花生糖】($180)

我平常很少會主動說要吃甜點，除非是附餐或是免費（噗），

好處的玫瑰蘋果派、檸檬塔、雞蛋布丁看起來都好好吃，

衝者法式薄餅與花生糖中西合併的創意無限概念，我慫恿大家一起吃飯後點心～



來自雲林的祥美餅舖，自然會花生糖與米香，嚊嚊嚊，還有冰淇淋，

搭配水果、果醬，冰冰涼涼、酸甜鹹的滋味好複雜又好特別，

賣相很優卻很難優雅下刀的食物，很傷腦筋啊～



【叢林探險】($130/杯、$320/壼)

本來沒有打算要點飲料，店家都熱情推薦了，就來一壼果汁吧！

名稱好可愛，聽起來就像我們今天來吃飯的感覺，是一趟奇幻冒險旅程，

不知道會遇到怎樣的創意與驚喜。

我完全不會想到是小黃瓜+金鑽鳳梨，而且外觀看起來又像奇異果，噗哈～

悶熱的天氣，最適合來杯清涼解渴的飲品，清爽的甘甜，解渴又解油。

【心得感想之我見】

這餐吃下來真的很飽，平均一人500元，我覺得CP值很高！

從入座到離開，我們的情緒一直處在驚喜與亢奮中，除了好久不見之外，

食物的優質不在話下，店家的服務態度相當好，非常親切的逐一說明，

而且不時會來聊個天，沒有因為人潮而忽略我們搖滾區的感受。

好處的位置選的很好，交通方便又熱鬧，巷弄裡安靜不被打擾，

比起大街上擠滿滿的人（假日又有動漫展），我們能從容不迫悠哉吃飯。

菜單上還有許多想嘗試的料理，尤其是大家都很推的黑美人烤雞。

重點是不收服務費，非尖峰時段不會強迫離開，留下一張名片還能外帶一杯茶，

誠心推薦，我得到了很多精神上的好處與滿足～謝謝招待！

瓦法奇朵 敦南店 (大安區)

【用餐環境】



「料理從來不是一種工作，應是一種生活型態，一種自我的延伸」

瓦法奇朵=Waffogato=waffle（鬆餅）+affogato（阿法奇朵咖啡），

名稱的由來即代表瓦法奇朵從鬆餅、咖啡起家的象徵。

位於東區鬧街巷弄裡，交通十分便利，無論搭公車或捷運都方便，

下車後步行約5-10分鐘的距離，萬一吃太飽還能到附近商圈、百貨逛逛，

我來了好幾次仍然搞不清楚方向，所以有小迷路。

外觀少了醒目的招牌，低調的存在，覺得不小心就會走過、錯過，

幸好有這次活動的紅布條，即便布條與餐廳的格調不太搭，

卻成功地抓住了我們的眼睛！



1F、B1兩層樓的長廊型空間，寬敞度有限，除了門口的植生牆造景，

其它地方全擺滿了桌椅，將室內空間運用極大化！



整體以灰、黑色為基底，呈現簡約時尚的硬漢風格，

而這面植生牆，為冰冷的空間帶來一絲質樸綠意與生機～



兩隻做工精細的貓頭鷹站在門口迎賓～





縷空球體的造型燈，相當吸睛，我個人挺喜歡它的設計～



B1的用餐空間，與1F無太大差別，唯在此的訊號比較不好，

換個角度想，能讓慣當低頭族的客人更專注於眼前的美食～



每張桌子都擺了金屬質感且頗有重量的「W.」限定餐具與紙巾。



還有調味料「玫瑰鹽、辣椒、黑胡椒」，快用完了沒補充，無法拍到它色彩鮮豔貌。

【餐點選擇】



入座後人手一本印著燙金「W.」字樣的黑色皮質MENU，

貼心的提供中文、英文、日文翻譯。

餐點均為單點，供應沙拉、開胃菜、湯、排餐、燉飯、義大利麵、披薩，

另有甜甜圈、鹹鹹圈、厚鬆餅及各式飲品。









以甜點起家的瓦法奇朵，甜點可以說是看家本領的招牌商品，

如果肚子還有空間，不妨點一份來試試看～



（菜單圖片取自於官網）





餐廳不定時會推出系列活動，可見粉絲頁或官網最新消息～

近期的主打是「安格斯牛排牛肉麵」、「爐烤安格斯雪花牛排」嘗鮮價$99！

在場不少人都是衝著它們來的。

（圖片取自於粉絲頁）

【開動了】



【義式香烤大干貝】($290)

生菜+凱薩醬、麵包、松露美乃滋+薯條、大干貝，

主餐有薯條、焗烤馬鈴薯兩種配餐選擇，後者比前者+$20。

以這個價格吃到干貝的機會不多，老郭確實掌握了時機，見好就點，

干貝嫩且多汁，不過沒幾口就吃光了，有點意猶未盡～

鮮脆解膩的生菜，最近菜價很貴，能吃到滿滿一碗的生菜，覺得很開心；

脆薯清爽，因為油都炸乾了，不過我個人比較喜歡軟一點點的薯條，

搭配帶有香氣的松露醬，口感層次更為豐富。



【爐烤安格斯雪花牛肉】($190 → $99)

附餐都一樣，美國安格斯牛搭配爐烤小番茄、大蒜、百里香，只要$99，

現在連在夜市都吃不到$100以內的牛排了！

牛排表面有一層油亮亮的光澤，看起來相當誘人，肉質甜且鮮嫩，

可惜份量不多，才正要開始享受它的美味就結束了，

很想像魯夫一樣大喊「肉！肉！給我肉！我要吃肉！」



【香料烤雞腿】($160)

與印象中的烤雞較為不同，

保留雞皮原本的油嫩，如果可以再焦脆一點會更香，肉質較紮實。



【地中海風炙燒章魚拿坡里燉飯】($180)

我花了很久時間才決定的餐點，一開始就鎖定燉飯與義大利麵系列，

扣掉牛、豬、鵝，只有魚、蝦、章魚，章魚獲選的理由是菜單名稱前面有顆皇冠！

姑且一試燉飯界的人氣王，剛端上桌我就相當滿意它的擺盤，視覺效果率先加分，

章魚的量也給的很大方，燒烤過的口感富有咬勁。



米飯是我們共同都喜歡的部分，是橘色的起司燉飯，

享用過程起司的香氣不斷湧上來，米心有熟透且軟硬度適中。



推一下半熟蛋，我小心翼翼地拿起它，卻還是不小心弄破了，

蛋黃汁緩緩流進濃香起司的米飯裡，濕潤滑順的燉飯好吃但有點鹹兒～



【安格斯牛排牛肉麵】($165 → $99)

賣相優的牛肉麵，平時外面點一碗牛肉麵動輒上百元，

而加了整塊牛排的牛肉麵，卻百元有找，喜歡吃牛肉的人快來！



比起爐烤牛排，多了麵條更有飽足感，一樣鮮嫩的牛排，搭配滑順Q彈的寬麵條，

我跟家人都很驚訝它的口感表現，同樣有顆滑嫩的半熟蛋，不過湯有點鹹，

第一口以為是錯覺，接二連三的喝仍然覺得鹹，是較為可惜之處。



【沙朗牛排12oz】($410)

重頭戲莫過於它，店裡的人氣餐點之一。

吃完一客爐烤牛排仍意猶未盡的家人，在我們慫恿之下決定再來一客12oz的沙朗，

看看那塊肉的份量，再不飽就太沒天理啦！

這次選擇搭配焗烤馬鈴薯，是帶皮的馬鈴薯，我喜歡它勝過於薯條。



表皮仍帶有油亮亮的光澤，帶有嫩筋的肉質比安格斯牛排更細、更嫩，

鮮甜的肉汁完全鎖進肉塊裡，難得在點牛排時，沒有被問要幾分熟，一開始帶有疑惑，

而且上桌的第一眼感覺好像有點老，直到塊塊的牛肉入口後，即充分明白店家的用心，

真是美麗的誤會～家人相當滿意這道餐點。



識牛無數的家人，也眼尖發現除了油脂豐富的沙朗，似乎還帶有脂肪較少的菲力，

肉排的紋路與口感截然不同，大概是這塊肉剛好位在兩者的交界處。



【辣醬可頌鹹鹹圈】($135)

沒吃過可頌做的甜甜圈，更沒吃過鹹的甜甜圈，既然是「特別料理」就要點！

鹹鹹圈有兩種口味：辣醬、松露，是瓦法奇朵的招牌商品，

原本口感就酥脆的可頌，包覆菠菜、起司，烤過後酥脆度更勝一籌，

我很欣賞可頌不會一咬或一切就碎得掉滿桌，

中心的部分加了辣醬，周圍的部分還是原味，僅有一點範圍的辣就覺得很夠味，

辣到我要配水，但又覺得很好吃，真是令人矛盾的感覺啊～

剛上桌的鹹鹹圈最好快點吃，以免出油就會顯得膩口。



【松露可頌鹹鹹圈】($145)

相較於辣醬的層次分明，松露的香氣顯得比較弱，衷心建議要先吃松露再吃辣醬。



【海鹽牛奶糖厚鬆餅】($130)

厚鬆餅是瓦法奇朵的主打甜點之一，看那厚度根本就是蛋糕了吧！

視覺很討喜，綿密紮實的質感，也因為太過紮實，反而覺得吃起來有點乾，

須搭配一旁的牛奶糖或鮮奶油，才會呈現濕潤的口感，建議可以做得鬆軟一些。

甜而不膩的伯爵茶冰淇淋，表現比主體出色，我個人比較喜歡冰淇淋。



【薄荷黑摩卡、藍柑橘氣泡飲、百香果氣泡飲、落日水果茶】($145、$140、$140、$180)

飲料是低消，所以每人都來一杯，

點了自己覺得比較特別的藍柑橘氣泡飲，它的顏色讓我想到最近很流行的蝶豆花；

落日水果茶是瓦法奇朵人氣商品，金桔、蘋果、百香果，豐富順口而不酸澀。



我的藍色氣泡飲攪拌後就變成藍色啦，是納美人的飲料（誤）

【心得感想之我見】

網路評價蠻不錯的瓦法奇朵，上門的客人很多，座無虛席的好生意讓服務生好忙碌，

頗受好評的優勢除了「親民的價格」之外，「沒有用餐時間限制」也是一大賣點，

畢竟現在要找到不限時的餐廳真的很少，能悠悠哉哉、放鬆享受美味何嘗不是一種幸福，

店員從就座到離開都很熱情招呼，上菜速度很快，一下子桌上就擺滿食物，

餐點的喜好因人而異，部分的餐點也帶給我驚喜與滿足感。

室內燈光偏暗且燈炮很熱，我一直流汗，覺得辛苦，也覺得可以夾到隔壁桌的菜；

低消是飲料這點引起不少異議，我個人沒有很喜歡喝飲料，所以覺得有點兒困擾。

整體而言能以平民小老百姓的價錢在東區飽餐一頓，真的很令人讚賞，

不定時還會推出優惠活動，是想省荷包的好幫手。謝謝招待！



創作者介紹
皮皮小姐

皮小姐 ♥ 貓咪俠與海盜爸爸

芙洛麗大飯店-元鼎府火鍋 (東區)

【前言】



一回生二回熟，立馬敲了老郭假日的時間，新竹你好，我又來了！

皮小姐很少吃火鍋，因為怕熱還要自己煮，常常手忙腳亂，無法維持優雅的形象，

但麻辣火鍋倒是不閒麻煩的喜歡吃，前幾天才衝去台中嗑了一鍋！

之前做功課時即有發現元鼎府的高人氣，食尚玩家浩角翔起也有來採訪過哦！

【用餐環境】



元鼎府火鍋位於芙洛麗大飯店的2F，

與山日本料理、PRIME KITCHEN（規畫中）同一層樓，

抵達時，門口即有服務人員等候、帶位。



用餐空間相當寬敞，以灰色、褐色、黑色暗色系為主調，

木質桌椅再加入鮮明的紅色，簡單的中國宮廷調。



風格強烈的天花板，很難不看它欸，有將我們一網打盡的感覺～



位置數量不少，通往洗手間的路上，還有一大區塊的用餐區，

4人座位大概佔了80%吧！

大概熟知客人很愛併桌聊天的習性，桌與桌之間的距離設計得很巧妙，

陌生人坐在一起，可以減少碰觸到的尷尬感覺；

朋友們坐在一塊，還能盡興聊天，不用呼天喊地。



因應中國人喜歡團聚在一起的文化，帶點隱密性的圓桌適合一家人。



不想排排座，也能背對背～

可坐4-6人的沙發座位，靠窗的光線佳，隱密性雖不如圓桌高，

但我個人其實比較喜歡這種位置，桌面大還不用吃給別人看，

剛好餐廳就幫我們安排坐在這裡！



一開始桌上只有碗盤、筷子、湯杓，慢慢送上菜單、熱茶、兒童餐具～



桌子的邊緣有小抽屜，放置餐巾紙、濕紙巾、牙線。

【餐點選擇】



MENU是有厚度的銅板紙，拿在手中頗有質感，像資源手冊也像邀請函～



微閃亮的低調感～

綁繩折頁，大小適中好翻閱，只是繩子不容易固定，紙張會離家出走～



點餐ＳＯＰ：先選湯底（單一/鴛鴦） → 單點配料

單一湯底可更改為鴛鴦鍋，但鴛鴦鍋不能更換為單一湯底。



湯底有３種：元鼎府麻辣鍋、酸菜白肉鍋、菌皇養身鍋（素食可）。



單點配料區：

現流海鮮、生猛海鮮、波士頓龍蝦、現刨肉類、手工自製（丸子/雙脆)、

田園蔬菜、傳統口味（滷大腸、牛肚、豆腐皮等）、副食（薯麵、飯等）

立即可食區：

生魚片、握壽司、串燒、揚物、燒物

絕配飲品區：

烏梅汁、白茅甘蔗水、碳酸飲料、國產、海尼根、台灣金牌







店家幫我們安排元鼎府的推薦商品《波士頓龍蝦雙人套餐》。

【開動了】



醬料區，

有蔥花、紅辣椒花、蒜泥、白醋、小麥醬油。



還有店家自製經典醬料，

秘製沙茶醬（花生粒、椰子粉、紅蔥、蒜末、魚乾、蝦米）→ 適合肉類；

味噌芝麻醬（鹹花生醬、白芝麻醬、味霖、柴魚高湯）→ 適合肉類；

金桔海鮮醬（客家酸桔、味噌、砂糖、鹽、RO水）→ 適合海鮮；

紅麴腐乳醬（麻辣油豆腐乳、紅麴、砂糖、米酒）→ 適合魚、肉類。



我的蔥花+蒜泥+秘製沙茶醬。



現流魚鮮－現流不同於現撈（辨正現撈魚與現流魚），

來自龜山島海域，嚴選的當日魚貨，將新鮮呈給客人，

現場亦有將商品陳列出來，供客人辨識、選擇。



【白茅甘蔗水】

傳統甘蔗汁，融入中藥材白茅根，味甘、清熱、止渴，夏天的消暑飲品，

甘蔗汁給人甜膩的印象，兩者融合的味道保留了甘蔗的清香，微微的甜味卻不膩口，

容易一杯接一杯，好適合搭配火鍋，我個人很喜歡，喝不完還打包帶走。

6/20-9/30 打卡、留言、標注同行朋友，每人送白茅甘蔗汁一杯！



麻辣鍋的好朋友每吃必點的烏梅汁、新歡白茅甘蔗水、一開始送上的熱麥茶。

烏梅汁生津解渴，仍是非常喜歡的不敗飲品。



【鴛鴦鍋湯底】

今天店家幫我們搭配的是鴛鴦鍋，

我們選擇「菌皇養身鍋（素食可）」+「元鼎府麻辣鍋」。



「元鼎府麻辣鍋」

選用雲南青麻椒、四川漢源大紅袍與紅燈籠辣椒、雞心辣椒，加上嚴選中藥材熬煮，

具備香、辣、麻的要素，呈現辣而不嗆、麻而不痺的溫順口感，而且不會過於死鹹，

難得我吃完沒有冒痘子或腸胃不適，打敗我心中的冠軍，直接榮登衛冕者寶座。

老郭：「覺得大呼過癮、覺得爽，令人想一吃再吃！」



一開始鍋底的鴨血、豆腐不多，服務生在我們還沒來得及反應前就來添加，

而且也會詢問「鴨血、豆腐都吃嗎？」



滿滿一鍋，好鮮豔的色澤～



平常我吃麻辣鍋，都是靠吃豆腐吃到飽～

這裡的鴨血、豆腐也是無限續加，唯獨這次我們完全沒續加，

不是不好吃，是因為桌上的食物實在太多啦！



鴨血Q嫩、入味。



方正的豆腐是板豆腐，我向來很在意豆腐有沒有煮出毛細孔，

這鍋底的豆腐都有好多毛細孔，塊塊吸附飽滿的湯汁，是有放感情煮的豆腐，

不會為了趕時間而忽略細節。



藥酒，是養身鍋專用，

可以一開始倒入，也能在湯滾後加入提味。





「菌皇養身鍋（素食可）」

以大量蔬菜、菇類（巴西蘑菇、草菇、蘑菇、牛肝菌、乾香菇）與多種中藥材共同熬煮，

菇類的清香融合蔬菜的鮮甜，是有別於麻辣鍋的清甜口感，

續鍋底是連同菇類與湯一起加，這鍋湯我跟老郭都很喜愛，喝到快見底！

白色的星星是百頁豆腐。

老郭：「吃完麻辣鍋再來喝養身鍋，有種從地獄翻身到天堂的感覺！」





【波士頓龍蝦】

即美洲螯龍蝦，重約550-600克，上桌時已將肉的部分處理好，只要下鍋煮熟即可，

附上一把利剪，想怎麼吃自己來，煮熟後的厚厚龍蝦肉，是吃在嘴裡、甜在心裡，

我們貫徹同事「吃不下的時候，挑最貴的吃就對了」原則，將整尾龍蝦嗑光光！

因為我不吃豬肉，所以多數的龍蝦都進了我的肚子裡，哇哈哈哈～

沒有肉的龍蝦頭可以丟進鍋裡燉湯哦！



想來一口龍蝦肉嗎～



雙螫裡面的肉好肥厚～





【花團錦簇蔬菜盤】

美麗的擺盤，洗得乾乾淨淨的蔬菜像一束花，

有青江菜、綠花椰菜、玉米、大白菜、娃娃菜、菇，由7小孩負責煮，

結果他把青菜丟到麻辣鍋...吸油！

放太靠近火鍋，青江菜軟化，7小孩還問它怎麼可以低頭，一直要它站好，噗！



【梅花豬肉片 】

套餐肉類6選2（雪花肥牛、健康自然牛、梅花豬、香草豬、土雞腿、羔羊腿），

因為我只吃雞與海鮮、老郭不吃牛，所以選了豬、雞兩種，老郭不會滿肚子都是肉。

雖然我不太吃肉，卻很喜歡看肉片的油花紋理一字排開的感覺，畫面特別美麗。

老郭：「油花漂亮，刨成薄片，口感較為紮實不老。」





【滑嫩土雞腿肉】

一口咬下，完全能感覺出土雞與飼料雞的差別，沒有我討厭的雞味，

相當緊實有彈性的腿肉，可以想像牠們平時你追我、我追你的樣子，

覺得這隻應該是短跑健將。



【手工丸子拼盤】

花枝丸（原本是墨魚丸）、醉心豬肉丸、鮮蝦扁魚餃、黑松露鍋餃，

沒帶手機或記事出來，我真是錯得不可原諒，店家在介紹時，我的腦袋都打結了！

平時吃麻辣鍋，幾乎不會點丸子，因為很快就飽了啊～

每顆丸子各吃一顆，共同點是肉質厚且摔得很紮實，是非摻粉的正肉丸。

醉心豬肉丸的名字取得特別美，因為它加了紹興酒，煮熟後僅剩紹興香，

一口咬下，香味即在口中蔓延開來，讓我想到食神裡面的爆漿撒尿牛丸。





【青醬雲吞蝦】

手工自製系列，分為5粒與8粒裝，必點招牌之一，不在雙人套餐內。

雲吞皮薄，不能煮太久，青醬味香濃，每顆雲吞裡面有一隻甜蝦。



【手工丸子拼盤】

丸子三兄弟又來了，與上述的手工丸子拼盤不同，這才是正港的拼盤，

上述是配合龍蝦套餐，平時是要單點的。

食物真的太多，吃了一堆丸子都快變成丸子臉了，加上我們不吃牛肉，只好拍照乾過癮，

蒙古牛肉丸看起來好Q嫩、重慶川丸子光聽名字就想吃、芝心鮮蝦丸覺得要爆漿啦！

元鼎府的丸子系列好精彩，每樣單品都頗具特色。



【滷大腸】

傳統口味之老郭的最愛，吃麻辣鍋必點。外觀看起來有點像豆皮，常讓我誤會。

原本是牛肚+牛筋+大腸的滷香拼盤，因為我們不吃牛，全部換成大腸！

老郭：「滷得軟嫩、夠味，滷大腸最忌諱像橡皮筋一樣韌，

這道滷大腸就像太監中了海公公的化骨綿掌一樣，都滷開了，蠻喜歡的。」





【香酥雙脆捲】

必點招牌之一，常見豆皮、老油條分開，元鼎府將它們團結在一起～

包著腐皮的油條一起下油鍋，視覺效果加分！

丟進火鍋煮約5-7秒是最佳賞味時間，別以為只有這樣，入口前先沾點砂糖，

滋味挺特別，如果不喜歡甜鹹口感，也能直接將酥脆送入口，還是很好吃。





【匈牙利油花豬】

鎮店之寶的匈牙利油花豬，單點$780/盤，平常不太容易見到的食材，

是全球第2國寶豬，油花分布均勻，華麗的擺盤更為食材增添賣點，叫人怎麼捨得吃...

而我就這樣眼睜睜看著它們進入老郭的肚子裡。

老郭說他大概涮了3秒就起鍋，顏色非常漂亮，口感鮮嫩、油花不膩，真的是大口吃肉欸！



粉紅色的匈牙利豬～



看看這滿桌子的菜～老郭吃得笑嗨嗨！



【椰漿芋頭西米露】

煮得透的芋頭西米露，甜湯的部分比料多，可以吃到芋頭的顆粒很開心，

但真的太飽了，比較想要吃清爽一點的甜點，例如：再給我一杯烏梅汁之類的，哈。


【心得感想之我見】

先說結論：我跟老郭都飽到頭皮！

老郭不知道食材這麼豐富，下午看電影時還嗑了一份熱狗麵包...

連續兩次來芙洛麗不同的餐廳用餐，相同的感受是空間寬敞、環境舒適，

但不知道是不是吃火鍋，還有我很忙碌的關係，一直汗流不停，冷靜不下來啊！

今晚約莫10組的客人來用餐，店員忙裡忙外的招呼著，在這裡要推一下他們的服務，

從入席到離開，都維持親切、有禮的方式對待，期間會主動來詢問要不要續鍋底，

每道菜都有詳細的說明，還願意幫我打包外帶，我第一次吃火鍋打包生肉回家欸～

食材新鮮、特別，來這裡可以嘗到與平常不一樣的獨特感。

離開後我們已經討論著什麼時候要再來吃一次！

謝謝招待！