好2食堂 (宜蘭市)

有時候，在旅途中意外發現的小店，會給你意想不到的🥰驚喜。

這家『好2』就是我們在漫無目的之下發現🤗🤗，後來才知道原來這還是宜蘭當地一家網美餐廳🍭，空間風格很清新，戶外面對著一片綠地🌳🌳坐在一樓用餐很愜意。

翻開菜單才發現這裡的價格相當實惠，很妙的是有 #三人套餐 🍽，有二種不同的價位，但最後我們四個人吃三人套餐還吃不完，分量相當👍👍足。

套餐內容以家常小炒為主🍲🧆我們選的1399套餐，總共可以選12道菜，包括甜點🍮🍰和飲料☕️🍵，菜色內容有中有西，的確相當豐盛，口味雖然不是那種厲害的美味，但吃起來很舒服🥰🥰，讓我們在此渡過一個開心的午餐時光。

我最喜歡的是這裡的椒鹽皮蛋好菇味🧆🧆，把皮蛋和菇類分別炸過後，用椒鹽拌炒過，鹹香可口。眷村酸菜牛🥩也不錯，酸得夠味。

甜點可以選每日甜點🍰，店家特別另外招待了我們他們招牌的莓果方磚🍓🍓，就是類似蜜糖吐司的甜點，但分量實在太大啦～～最後拍完照，我們只能望之興歎～～ 可以選白飯或滷肉飯🍚🍚，還能免費續碗，每日例湯🥣也可以續加，真的是待客誠意十足啊～～

 

 

 

三人1399的套餐，擺滿一桌子，內容相當豐富。



沙拉的醬汁帶著檸檬的酸香，十分爽口。



每日例湯，這天是家常風味的大黃瓜排骨湯，喝不夠可以續加。



可以選白飯或滷肉飯，這裡的滷肉飯比較像肉燥飯，口味略甜，還算不錯吃。



蔥爆肉片，很下飯的一道



酸白菜牛肉，帶著酸香風味的炒法，牛肉也夠嫩。



鳯梨蝦球，小朋友系的菜色，哈哈~



鹽皮蛋好菇味🧆🧆，把皮蛋和菇類分別炸過後，用椒鹽拌炒過，鹹香可口



甜點是蛋糕卷，做得還不錯喔~~



好大一分莓果方磚，真的是適合食量大的小朋友啊~~哈哈~~

 

菜單~

 

小清新系空間

 

The Tavernist (大安區)

也許是現代人都太過需要療癒👫，在不知不覺間，大大小小的特色餐酒館成為餐飲界的新勢力。🤗 我想🧐，輕鬆自在的用餐氛圍，不需要死板板地吃套餐，可以隨興點些小食搭配飲料，豐儉由人的用餐方式，是我喜歡餐酒館的原因，不知道你是不是也跟我一樣？🥰🥰

　這許多的餐酒館裡，有一家藏身於金普頓大安酒店裡的 @thetavernist ，是我還滿喜歡的一家，而且是連紐約時報都盛讚的一家摩登料理餐廳呢！👍👍 🍽這裡的菜色吃起來和坊間的餐酒館很不一樣，集合了主廚遊歷世界時得到的靈感，做出來的菜色無論擺盤或是風味都讓人有耳目一新的感覺。廚藝總監James Sharman曾在丹麥傳奇餐廳NOMA以及倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens任職，所以The Tavernist的菜色以James多年旅遊冒險的經歷為主軸，運用台灣當地原生食材，設計出一系列充滿故事性與療癒性的美好滋味。😍😍

  印象最深刻的一道菜是『香煎白花椰🥦起司盅』將花椰菜以奶油🧈煎炸的方式處理，本身帶著獨樹一格的鹹香與煎炸的風味，沾上濃郁而有起司🧀奶香的醬汁一起吃，將原本平淡無奇的花椰菜🥦做出了令人欣喜的好滋味。

　而放在南瓜盅裡上桌的則是石斑魚🐟，用蜂蜜🍯南瓜泥搭配松子提味，帶著香草的芳馨，連不愛吃魚的我都覺得美味。😇 然後這裡的『薯條』🍟居然是芋頭做的，吼！真的會讓芋頭控整個把持不住的好吃，沾上雞油美奶滋之後，莫名其妙就被清盤了。🤣🤣 不可錯過的還有這裡的炸雞🍗，沒錯！又是炸雞，因為炸法帶點日式又有點熟悉的台味，因為居然用了昆布美奶滋佐食！脆脆的皮很薄，咬下去仍有肉汁，恰到好處的大小，很適合和朋友一起分食。😍😍 聽說這裡的調酒🍸🍹也是一絕，不喝冰飲也不愛酒的我就無緣了，如果你喝過這裡的調酒，歡迎和我分享你的心得喔～～ 🥰🥰

 

     『香煎白花椰🥦起司盅』將花椰菜以奶油🧈煎炸的方式處理，本身帶著獨樹一格的鹹香與煎炸的風味，沾上濃郁而有起司🧀奶香的醬汁一起吃，將原本平淡無奇的花椰菜🥦做出了令人欣喜的好滋味。  

The Tavernist的廚藝總監James的炸雞加了昆布，是他從南韓濟洲島海女到的靈感，搭配海苔蛋黃醬吃更添美味。   

 印度起司、瑪撒拉搭配印度餅吃，滋味豐富…   

 放在南瓜盅裡上桌的則是石斑魚🐟，用蜂蜜🍯南瓜泥搭配松子提味，帶著香草的芳馨，連不愛吃魚的我都覺得美味。  

   

  

   

饗鮮海陸火鍋 (永和區)

中永和的火鍋店分布的密度之高，已經多到讓我不知從何選擇起的地步，若不是有吃過的朋友帶路，我是不會輕易走進一家火鍋店，以免踩到地雷的。
而這家饗鮮海陸火鍋，是吃過之後帶我來嘗鮮的。沒想到這家火鍋店，除了噱頭之外，居然吃起來還不賴，是家值得再訪的好店。

衛斯理說這裡的海陸火鍋很棒，特別是龍蝦🦞海鮮火鍋，但是食量不大又比較愛吃肉的我，還是選了饗吃牛套餐。下次有机会想試試愛吃肉套餐。

這裡的湯底選擇有八種，除了常見的昆布、麻辣、泰式酸辣之外，居然有昆布烏龍茶湯 、南瓜起司卡布奇諾味噌湯 ，最引我好奇的就是草莓起司牛奶湯 ！

基於實在好奇草莓起司到底怎麼煮火鍋，所以我硬著頭皮點來吃，嘿！沒想到吃起來居然沒有違和感，溫潤的湯頭還滿適合涮煮肉類的。草莓的量不多，最後在湯裡都化了，感覺起來草莓在這鍋裡扮演的角色更像是為了增進拍照的顏值。

饗吃牛套餐包括了無骨牛小排、牛五花、板腱牛三個不同部位的牛肉，以雙人套餐799的價格來說，這牛肉的品質算是不錯，不會像有些小火鍋的牛肉吃起來澀澀乾乾難以入口，看來老闆在選擇食材上是有用心🥰的。

為了在中永和火鍋戰區中殺出一條血路，老闆想出這 #網紅火鍋 的創意是很不錯的，因為除了草莓起司火鍋，打卡還送用魚漿做的 #滑漿棒棒糖 ，造型十分討巧可愛！而單點的火鍋料中，用花枝漿包著明太子餡的馬卡龍慕斯，造型唯妙唯肖，讓人不禁芫爾。  

看起來像是草莓起司蛋糕的起司塊放入鍋中，還真讓人覺得有種違和感。  

這＂草莓牛奶起司慕斯＂，其實是鹹口味的起司和牛奶做的凍，放入牛奶加雞湯做的湯底中融化，就能增加湯頭的濃度，讓湯頭的滋味變得更豐富。喝起來帶著牛奶和起司的香氣，有點像是奶油蔬菜湯的味道，所以拿來煮玉米特別好吃，煮牛肉片也不賴。  

饗吃牛套餐包括了三種肉，分量亦不少，雙人分799大洋，還有二個菜盤，二個主菜，其實還滿實惠的。唯妙唯肖的馬卡龍裡包著的是明太子餡，吃起來是有彈性的花枝漿，是很網美系的火鍋料。  

打卡就送的棒棒糖，造型很可愛，可惜我不愛吃這種魚漿製品，哈哈~~加99元就能吃到澎湖的梭子蟹，對於喜歡吃蟹的人來說，實是一大福音啊~~  

這天煮蟹的是用昆布烏龍茶湯，湯底裡有烏龍茶葉，香氣很足，也清爽，喝起來也很順口。  

安永食堂 (松山區)

這年頭，誰不想吃得好又不需要花太多錢呢？

所以我一定要跟大家推薦這家小吃店 『安永食堂』，這是由一向以安心食材在市場上佔有一席之地的 @anyongfreshmart  安永鮮物所開設，目前唯一一家店位在台北三民路健康國宅邊陲。

還沒進門之前，我也跟大多數人一樣會覺得：「安永鮮物開的食堂，那一定很貴啊！」

沒想到，這裡的價格不但比某家因為價格波動就上新聞的知名魯肉飯連鎖店還要便宜，而且食材用的還和安永鮮物的食材同樣源頭，都是能讓人吃得放心的好食材！

照片中這碗 #香酥帶魚飯 ，居然只要110大洋！裡頭有三卷酥炸的白帶魚卷，淋上類似南蠻醬的酸甜醬汁，搭配一顆半熟蛋、蔬菜以及底下的肉燥飯，內容不但豐富，酥香的帶魚口感也很不賴，把半熟蛋的蛋黃弄破，和著底下的肉燥飯一起吃，唉呀～～讓人心滿意足的組合！

其實這裡主打的是 「招牌海鮮粥」，湯底用的是安永著名的「鱸魚精」加上柴魚洋蔥高湯調配成的黃金湯，湯底本身就很鮮美。然後裡頭的海鮮料包括二尾生態白蝦、大干貝切片、文蛤、鱸魚塊、東石鮮蚵、野生花枝總共六種，每一口都吃得到最新鮮的海味！然後一碗公居然只要150大洋！實在是太迷人的價格。

重點是，不只價格迷人，因為這裡所有的小吃都不放味精，吃到的都是食材本身的鮮美！

   

有了主食，當然也不能錯過小菜。30元起的小菜樣樣精緻，我特別喜歡這裡的紅燒五花肉(最下方那盤)，一分只要60大洋，分量剛好夠兩個人吃，皮酥肉多汁，跟某紅燒肉名店有拼的好吃喔。  

香酥帶魚飯，110大洋。一個大碗公裡裝著所有的食材，光看賣相就讓人食指大動啊~~招牌海鮮粥，150大洋。共有六種優質海鮮料的海鮮粥，煮得手法是湯水比較多的台式口味，更能品嘗出黃金湯的鮮美。  

魚丸湯，50大洋。湯底也是黃金湯，魚丸則是特別訂製的，沒有味精的魚丸，吃過就知道好吃而且超值喔!!小菜種類不少，我個人最喜歡的是炸花枝~~哈哈~然後這裡的自製辣椒很香很辣，嗜辣的人不妨試試~~滷豬腱肉，60大洋。滷得入味香軟的豬腱肉，淋上一點醬汁就很可口。  

燙青菜，40。這裡的燙青菜淋的是自製的肉燥，屬五香味，不油不膩，能引出蔬菜的甜味。

ALLEZ BISTRO 來！酒館 (松山區)

很久沒有這麼歡樂的一餐了，在好口福株式會社社長曾傑森的帶領下，來到民生社區邊緣，靠近龍城市場的家ALLEZ BISTRO來酒館。

　如果社長沒帶我們來，還真的很難想像這裡居然可以吃到好吃的好多好多菜。因為門口實在有點不起眼，挑選餐廳果然不能太外貌協會啊～～

　ALLEZ BISTRO來酒館的年輕主廚其實很木訥，據說他是社長高餐的學弟，兩個人是因為社長太常來了所以才知道原來是校友啊～是說，現在高餐出來廚師也真的不少，遇到校友的機率也是頗高，但是，菜要做得好吃，又能自己開一家人氣爆棚的餐廳的高餐校友，嗯～其實真的不那麼多～

　在社長的威逼利誘下，那天因為整場大客滿而忙得不可開交的主廚被半哄半騙地接受了米兒突如其來的採訪要求，因為我現在要開始錄製YOUTUBE影片啦～如果主廚能說個幾句應該效果會不錯～～而我也能更了解一家餐廳的靈魂所在。

　據說，ALLEZ的意思就是＂來＂，不是有那首瑞奇馬汀很有名的歌：GO GO GO ALLEZ ALLEZ ALLEZ 嗎?主廚命名的發想就是由此而來，希望把這裡當作一家歡迎家人回家吃飯的地方，而他也用款待家人，只會用好食材，用心做出好吃的菜的心情做菜給客人吃。

　幾道菜吃下來，發現主廚真的很用心啊！曾任職於台北文華東方COCO 法國廳的他，會把他所學加上台灣在地風味加以融會貫通，也會按部就班地做出一些其他餐廳已經不愛做的、做法繁複的手工菜，例如Pâté 法式肉派，看起來不起眼，但是做起來很麻煩，但主廚還是不厭其煩地做出來，並且放在菜單上的第一道。

　值得一提的是這裡的炸雞，因為米兒我是個炸雞薯條控，本來看到薯條十分興奮想點，沒想到居然因為生意太好，中午就被客人點光光！！還好還有炸雞可以吃，然後因為沒了薯條，我們因禍得福，炸雞的塊數就變多了～～不得不說，已經很久沒吃到這麼好吃的炸雞了，主廚別出心裁地用一個外帶盒盛裝上桌，打開時還熱燙的，社長為了示範撕開時的誘人畫面，自稱不怕燙的手指頭最後也是忍不住把撕開的炸雞丟回盒子裡直叫好燙～哈哈～～要知道，炸雞就是熱燙入口，最是過癮啊！

　話不多說，來看看我們吃了什麼好菜！

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法式雞肝醬佐手工麵包，250大洋。這道就是法式的肉派，主廚用雞肝做成，加入了波特酒及一些香料提味，吃起來扎實而能感受到濃郁的肉香氣，亮點是底下的手工麵包，充滿濃濃炭烤香氣，很邪惡喔~~



今日濃湯，80大洋。常常會換內容的濃湯，我們這天喝的是好喝的蘑菇湯，料多實在，一碗80真的佛心來著~~



慢煮有機放牧蛋、培根肉醬、自製手工麵包兩片、芝麻葉，230大洋。你沒看錯，菜名就是這麼長，也把內容都寫進去了。這道菜在 "米兒情事"臉書粉絲專頁上曾直播介紹給大家。看起來不起眼，但是肉醬本人非常"搞工"，因為它是把豬五花做成培根之後再切碎慢火炒製做成肉醬，所以香氣更加濃郁，吃的時候把半熟蛋切開拌進肉醬裡，抹在炭香十足的手工麵包上吃，搭配上芝麻葉的爽嫩脆，嘖~~吃了你就知道那個好吃~~



剝皮辣椒炒中卷與白蝦，自製手工麵包兩片，290大洋。剝皮辣椒做成西式吃法實在少見，尤其我還第一次吃到剝皮辣椒與海鮮的組合，一般多半用來搭配肉類居多呀~~沒想到剝皮辣椒切絲後和海鮮一起炒，居然呈現甜中帶鮮辣的好滋味。



綠咖哩雞。這道是季節新菜，寫在外面黑板上，我沒看到價格，但約莫也就二、三百。這個綠咖哩和我印象中的綠咖哩不太一樣，比較偏甜的口味，很適合搭啤酒的一道菜，中間幾塊風乾番茄增添味覺層次。



松露蘑菇豬蹄肉卷，這道菜看起來沒什麼特別，但卻很快被搶食一空。因為它是把豬前腳滷入味之後去骨，在裡面填入拌了松露蘑菇醬的絞肉，然後再去香煎而成，是道非常繁複的手工菜，皮酥肉嫩，口感豐富，加上底下超好吃的洋芋泥，唉呀~~

 

嫩煎美國頂級肋眼8盎司、櫛瓜、松露洋芋泥，890大洋。有人趁我在直播時，差點忘記留一塊給我，就知道這群人多愛這道菜了。它上桌的方式很特別，熱鐵盤底下用牛骨當底，所以牛肉不會有後熟的狀況出現，上桌後淋上肉汁，整個房間馬上煙霧香氣瀰漫，然後每個被誘得食指大動的人迫不及待分食了它....

 

海膽燉飯與香煎北海道干貝，450大洋。午餐點用是二顆干貝，晚餐時正常是3顆干貝，因為我們有五個人，所以晚餐多給了我們兩顆干貝，感謝社長的惡勢力，哈哈。這燉飯，我在影片裡有詳細介紹，大家可以點選影片連結進去看看喔~~ ALLEZ BISTRO 



炸雞盒，399大洋。399的內容是三塊炸雞加上一分薯條。因為炸薯條賣完了，所以沒能呈現正常版。這裡面是兩分炸雞的量喔~~

重點是這炸雞怎麼可以炸得如此酥香，讓我一邊吃一邊想著改天我也要來買一分外帶自己獨享~~想要知道它有多酥脆，點影片連結進去可以聽到撕開炸雞時酥脆的聲音喔~~  ALLEZ BISTRO 

 

冰棒，90大洋。主廚真的很用心，一根冰棒嘛，也特別去訂製了盒子。原來是因為這冰棒也可以外賣，都是他手工自製的。每隔一段時間會換口味，因為一批賣完就換別的口味。這次的是很有意思的泰式奶茶味，據說非常香濃，到底多香濃，影片裡，社長吃給你看!!! ALLEZ BISTRO 



香草舒芙蕾佐伯爵茶冰淇淋，280大洋。因為我不吃冰，主廚特別準備了這個給我吃。這裡的舒芙蕾和外面吃到的很不一樣，是那種更濕潤的口感，麵粉存在感極低，整個入口在嘴裡化開，趁熱把伯爵茶冰淇淋倒入中心，又是另一種風味。