小隱私廚 (大安區)

原本是還挺喜歡大隱的，這家在餐飲界少見的台式居酒屋，原本有著挺可口的老闆私房台菜，還有鮮魚及好吃的滷肉飯，但前陣子，和同事晚上找不到地方吃飯，最後來到這裡，其實，在走進去之前，發現客人並不多，大家就已經有不祥的預感，果不其然，進去之後，唉呀。。。。

倒也不能說它不好吃，就是覺得少了些什麼東西？沒有當初米兒喜歡的那種濃郁台味兒了，說是老闆的創意菜嘛，好像覺得菜的火候少了點什麼，吃起來就是整個不對勁兒，最後唯一好吃的烤雞翅，居然還有一根沒烤熟，讓同事吃到噁心的生雞肉～～＠＠～～

於是，那天我們又吃了一頓稀迷的晚餐，可能很久很久都不會再來了吧～～小菜酸菜炒粉腸，是挺夠味，但是呢，粉腸吃起來豬味很重啊～＠＠～然後又咬不動。。。。。炒水蓮炒過頭，不爽脆惹～滷肉飯還好啦～加了高麗菜的麻油雞，歐～～我煮的比較好吃。。。。。這烤雞翅倒是不錯吃，但是有一根沒烤熟～剝皮辣椒雞，怪怪的甜味～怪味甜湯～～＠＠～

美味指數 ★★★☆

空間指數 ★★★☆

實惠指數　★★★★

VAPiANO (信義區)

早在 VAPIANO開幕之前，就已經聽說這家來自德國的義大利麵專賣店來勢洶洶，反正也是因為名氣大，再加上說是什麼阿湯嫂最愛的餐廳，自然不能不來試試看，那天，懷著挺期待的心情來到這裡，然後是一頭霧水地離開，因為，除了舒服的空間和很棒的 VIEW，還有用磁卡買單的噱頭之外，我實在有點好奇，這家店可以撐多久.....。

這樣說好像有點機車，但是，對啦，這裡的麵條是現場自製，還有開放式廚房可以看到麵麵過程，現場還種著新鮮香草說是可以現採現用，再加上開放式的料理廚房區，乾淨清爽，座位也相當舒適，分成不同的主題區，可以很輕鬆隨興，也設有VIP區，其實第一印象是挺不錯的。

只是開始吃之後，我們一桌子人大多是一道菜一個人吃個一、二口就放著不動了，天啊！這就是德國最大的連鎖義大利麵餐廳嗎？如果真的在國外也是這種水準，我只能說：原來人家說德國佬不注重吃，一點也沒錯.....我還挺喜歡這一區的紅色座位，可以看到101大樓～進場時一人會拿到一張這樣的卡，要點菜就把卡交給廚師感應過卡，優點是如果大家各付各的，就可以把自已點的東西算得很清楚，但總覺得這樣很沒人情味～桌上的調味罐～凱薩沙拉。。唔～就～～哈哈～菜還算新鮮～青醬螺旋麵還是什麼，沒什麼香味勒～什麼麵餃，天啊～那餡子真的好鹹喔！！讓愛吃麵餃的我大失所望～酸甜口味的雞肉麵，吃起來很有中國味～麵包是那天最優的～披薩～很一般～優點是芝麻菜放很多～甜點就別提了～看樣子也～這感覺就是附餐很隨便的奶酪。。。。。。XD～廚師可能還不是很上手，我親眼看著做失敗整沱丟掉～XD～其實如果東西好吃一點，空間和概念是還挺不錯的啦～新鮮香草區～製麵機～開放式廚房很大～沒有油煙～桌子很貼心地設計了包包掛勾～但這種吧台椅坐久了很不舒服～這戶外座位可以仰視101～在這裡喝飲料應該還不錯～這場子很大啊～唯一可以訂位的VIP包廂～很漂亮，但是。。。。也是吃那樣的食物嗎？？

VAPIANO

台北市信義區松壽路12號10樓之2

02﹣2722﹣71111

11：00～01：00（假日前至02：00）

美味指數 ★★★

空間指數 ★★★★

實惠指數　★★★

御鼎香脆皮烤鴨餐廳 (松山區)

這個食記還真的堆得夠久，還記得那陣子瘋狂吃烤鴨，這餐是一連串的烤鴨宴中，最讓大家昏倒的一餐！當初是聽說，這是2個年輕人為了一圓美味烤鴨店的夢想，一起努力打拼的烤鴨餐廳，而那時電視媒體也大力報導，所以要訂位還一位難求哩！

後來那天揪了三桌，但因為客人太多，最後我們被安排坐成12人，10人，6人，三桌，而點菜就更傻眼啦，本來應該三桌都吃一樣的菜，但6人桌因為人少，所以只好吃人數較少的套餐（最後結帳算下來，反正數字怎麼都不對，我也忘了是多少了，但是跟原本的金額除下來是高出不少，一個人平均多付了至少50大洋～XD～）

好吧，題外話，重點是我們為了用餐方便所以點桌菜，老實說，烤鴨普普，沒特別驚艷，其他菜有的尚可，有的就乏善可陳，所以這一餐成了美食團中，不太好的記憶之一啦！烤鴨，我怎麼都沒看到有人在片鴨就直接上菜了，只有一種片法，看起來還不錯，但是後來沒吃完哩～肉有點乾～皮不太脆。。。。。但鴨餅是我喜歡的～醉蝦之類的～還算新鮮～五味花枝，OK炒鴨架～很普很普的蟹黃豆腐～還算嫰的醉雞糖醋排骨之類的吧～嗯。。。。。倒是炸銀絲卷還不錯～～XD～炒油菜花～什麼雙拼～肥腸不夠脆啊～不怎麼優的涼拌白菜心～沒被吃完的蒸魚～很清很清的湯～

以上～有點稀迷～～

御鼎香脆皮烤鴨餐廳

台北市南京東路四段66號

(02)25790585

美味指數 ★★★☆

空間指數 ★★★☆

實惠指數　★★★☆

佐助 (大安區)

第一次來這家店，是因為工作，但那次忙了半天沒吃到任何東西，不過東西看起來不錯，於是總想著找個時間來嘗嘗！

很妙的是這家店就在小揚家巷子口，第二次造訪時，居然在停車時就遇到剛從忠孝東路開著車子要回家的小揚，這世界還真是小，本來想凹他一頓，結果這傢伙說他又飽又累，只好放他一馬！進門後才發現，嘿，快十點了居然是客滿狀態，自然對他抱著很大期望，因為那天還看到有帥哥藝人去（之所以說是帥哥藝人是因為我只知道他是藝人，但他姓啥叫啥我完全不知道～哇哈哈～不過本人真的比電視上看起來瘦多了～）

言歸正傳，因為這算是後晚餐（也就是晚餐沒吃但還沒到宵夜時段），所以二個女生也吃不了太多，隨意點了幾樣，結果整個吃下來，挺稀迷的，東西不算特別便宜，但這樣的價位和品質似乎不成正比，我還是覺得秋吉串燒好多了～

好吧！就把他歸成年輕人的潮店囉～梅醬雞肉（我完全沒記菜名價格，請見諒～）SOSO～我喜歡他的調味，但雞胸肉烤得太乾～雞翅～油脂夠多～但有點焦～所以吃起來略苦～粉不好吃的燉牛肉～雞肉蔥串～差強人意～我畢生吃過最不優的炸雞軟骨就是這一盤的啦～雞肉丸串～這應是每家燒鳥店最自慢的一品，但卻。。。。讓我覺得有點掉漆～烤松阪豬～～還行～

佐助燒鳥

台北市大安區忠孝東路三段217巷3 弄2號

02-2771-1882

美味指數 ★★★。。。

空間指數 ★★★。。。

實惠指數　★★★．．

彭園-林森創始店 (中山區)

好久好久沒有到彭園用餐了，我記得最後一次是到彭園南京店，那魚生湯和富貴雙方的美味還是讓我難忘，還有五年前那次吃到彭老爺子親手在面前烹煮的畏公魚翅，以及他很自豪的彭家豆腐等好菜，一直是記憶中難以磨滅的味覺經驗。

所以前陣子揪了一團，原本只打算找一桌人一起吃頓便飯的，沒想到一號召又變二桌，但更沒想到的是，那天居然只賸下富貴雙方還是相當惹味，其他的菜色似乎都走味了哩！

老店，怎麼好像很難一直維持住我們記憶中的美味呢？由蜜汁火腿及烤素方組成。火腿取自金華火腿的中間部分，先以傳統叫化雞的做法製作，然後再蒸，最後淋上蜜汁，成就出鹹甜之味；手工製作的素方餅有四層，又薄又脆，夾上蜜汁火腿一起吃，別有一番風味。包在夾餅裡吃，酥脆鹹甜還有肉香，真的超級好吃，每個人吃完都還想再來一分！三拼，滷牛腱不太OK，其他差強人意～招待的豆鼓辣椒，有點像是加了豆豉的豆干肉絲，還算下飯啦！生菜蝦鬆，一分要760大洋啊，但是炒功不好，蝦又沒鮮味，整個不知道在吃什麼！炒臘牛肉，我個人是還挺喜歡這臘牛肉的燻香味的，但有人覺得太鹹～下次誰再點刴椒魚頭我就要翻臉了！這一個魚頭要1200大洋，又難吃到連愛吃魚的邱教授都吃不下去！光是在我面前味道飄過來我就快吐了～天啊！雖然是簡單的家常菜，但要將豆腐炒到入味且不爛，則要有一定的功夫及火侯。之所以叫「彭家豆腐」，是因為在民國六十三年左右，彭長貴在飯館做來當員工飯菜，客人看到了，覺得好像很好吃，便跟伙計說「我家吃你老闆做的豆腐」，遂有此名。不過，這次吃到的彭家豆腐，也走味囉！炒油菜花，醬子一盤居然要360大洋，有點搶錢的FU！左宗棠雞，480大洋，總覺得哪裡怪怪的，可能是雞炸得太過頭，吃起來板太脆，肉有點柴，味道馬馬得～～清燉牛腩，960大洋，還是香宮的清燉牛腩好吃些～韭黃羊肚絲，差強人意～大牛帶來給大家吃的蜂之鄉蛋糕，但居然沒有附蜂蜜了，唉～為什麼產品一但有名了，附加價值就相對減少了呢？招待的水果～難怪那天～除了我們二桌之外，沒什麼客人，原來.....

彭園湘菜

台北市中山區林森北路380號2樓

(02)2551-9157

11:30~14:30；17:30~21:30

美味指數 ★★★☆

空間指數 ★★★☆

實惠指數　★★★☆