牽漿店 (竹東鎮)

牽漿店 新竹竹東60年的老店。
聽說牽漿是客家話，翻成國語的意思是羹湯，所以我想牽漿店就是指專門賣羹湯的店家吧！
前陣子常去北埔老街遊玩，有的時候會在竹東落腳吃飯，無意中看到這間牽漿店，因為名字很特別立刻記住他，上網查了一下谷歌評價還不錯，放入口袋名單打算找天來嚐嚐看味道（後來問朋友才知到原來牽漿是客家話的羹湯的意思）。
有天因為要到竹東找朋友拿東西，突然想這間牽漿店，先拐了個彎到店裡吃完晚餐再出發。
竹東牽漿店位於長春路二段，那條街給我的印象是很熱鬧，店家很多也有很多賣衣服的小店，如果逛街累了想要休憩吃東西，吃碗羹湯好像也不錯。
店內幾張簡單的桌椅，乾淨的空間，讓人在這邊用餐也放心。
快速找了個位子就定位，準備點餐囉！
牽漿店菜單在此，主菜、小菜及湯品，懷舊的古早味。
聽說最有名、最多人點的是滷肉飯跟魚酥魷魚羹，有興趣的朋友可以參考看看。
部分參考別人的推薦，但還是有選擇自己想吃的東西，快速點完餐之後就等餐點上桌囉！
魚酥魷魚羹湯 50元
我覺得牽漿店的口味偏甜是南部人會喜歡的口味（我就是那個南部人），魚酥的口感酥酥脆脆的令人著迷。


魷魚給的大塊，味道還不錯，當下在想下次來的時候應該要來點個半隻魷魚當小菜配。
這碗魚酥魷魚羹很得我心。

招牌乾麵 50元
我真心覺得來到新竹之後我對乾麵真的有改觀，我已經漸漸的喜歡上乾麵了。
肉燥湯汁與麵條攪和在一起，鹹甜不膩的口感真的很過癮。

其實這碗不是我點的，但偷吃了一口後就從友人手中把乾麵搶走，多吃幾口才願意還給友人。
牽漿店的乾麵真的算是招牌，肉燥很得我喜愛，感覺起來滷肉飯一定也會有一定的水準，畢竟肉燥乾麵表現不錯。
（補充：南部肉燥飯＝北部滷肉飯）

綜合丸湯 40元
我點了魷魚羹，友人想要點碗湯，但他有選擇障礙，點了綜合丸湯就可以三個願望一次滿足。


新竹肉圓（2粒）40元
新竹的肉圓好像也是蠻有名的，我看到不少人在評比新竹各家的肉圓，看到菜單上有肉圓就點了一份來試試。
我喜歡這肉圓偏甜的口味，肉圓皮Q彈好吃，許久沒吃到肉圓，連續吃兩顆滿足一下許久未吃到的心靈。

嘴邊肉 60元
我們一起點了份小菜分享。

這個嘴邊肉小菜其實不小，嘴邊肉底下鋪上豆芽菜，增添爽口感。
我覺得以60元來看這個份量其實算是給的很多，下次可以再點一次沒問題的那種分量及口味。


如果在前往北埔老街或內灣老街的路上，卻不知道要吃什麼的時候，來牽漿店喝碗魚酥魷魚羹吧！
別忘了多點幾道小菜，滿足一下味蕾。

礁溪長榮鳳凰酒店-桂冠自助餐廳 (礁溪鄉)

礁溪長榮早餐 一泊二食最後一餐，早上一定要泡個溫泉、吃飽飽再退房。
我最喜歡飯店早餐巴費的多樣化，而礁溪長榮早餐豐富性及多樣化跟晚餐吧費一樣值得一提。

每次住高級飯店我都很期待飯店的早餐，通常飯店的早餐都是buffet，有中式西式各種選擇，一頓早餐可以吃好幾輪，替一早建立好心情。
礁溪長榮一泊二食的尾聲就是要用這豐盛的早餐劃下句點，早餐跟晚餐buffet一樣在桂冠自助餐聽用餐，用餐時段很長，建議可以避開熱門時段，這樣用餐起來會比較盡興，通常我都會先早起泡湯再下樓用餐，用完餐休息一下再泡個湯才結束這趟旅程（充分利用時間啊）。
桂冠自助餐廳的用餐內部我就不多拍攝了，畢竟重點是在餐點的多樣性，單刀直入直接來看菜色吧！

冷盤小菜、壽司先來當早餐的第一輪。
提供的起司也是多樣化，而且飯店已經幫客人把起司切小塊，只要直接夾就可以了，我愛起司！單吃也不怕膩，很喜歡這盤起司盤。

喜瑞爾、果乾這通常都會是我的第三輪（沒打錯，真的是第三輪），用點喜瑞爾加上牛奶，重回小時候快樂的時光。
中式、西式配菜也是多樣化提供。
我還蠻喜歡煙燻鮭魚及涼拌木耳的味道，夾些薯條大家分著吃也不錯。


如果早餐喜歡來盤生菜沙拉，礁溪長榮早餐巴費的生菜也算多樣。
有時候早上嚼著生菜時會想像自己是一頭牛，正在吃草的一頭牛。


早餐喜歡吃粥的朋友，礁溪長榮的早餐吧也有提供。
通常這是我的第二輪，我有老人魂，很愛早餐先吃一碗粥，再繼續下一輪。


如果早上喜歡吃麵的朋友，這邊也可以自己煮麵加菜。
早上來碗肉燥麵好像也不錯！不過通常都不是我的選擇，畢竟我還是要留一點胃多吃幾輪。



礁溪長榮也有提供饅頭等蒸物，夾顆饅頭自己夾個蛋也不錯。
不過我平常幾乎每天早上都吃饅頭夾蛋當早餐，這項自然也不是我的選擇。


吃不慣中式澱粉，還有歐式麵包可以選擇。
所以是不是要吃好幾輪才對得起這多樣化的食材呀！？


吃飽之後還有飲料、水果可以享用（咖啡機也是有的，但忘記拍了）。
我覺得礁溪長榮早餐buffet的食材算是很多樣，可以滿足大部分人的喜好，如果以高級飯店的早餐來說，我覺得礁溪長榮算是表現得中規中矩，但還是可以替一泊二食畫下一個不錯的句點。
這次的礁溪長榮一泊二食記錄就到這邊結束拉～

礁溪長榮鳳凰酒店-桂冠自助餐廳 (礁溪鄉)

桂冠自助餐廳 晚餐吃到飽。
礁溪長榮酒店一泊二食，晚餐必吃桂冠自助餐廳buffet吃到飽，一起來看看這個吧費的內容吧！
基本的螃蟹、蝦子、鳳螺…等海鮮，該有的都有。
螃蟹雖然小隻但是會讓我想要拿第二盤以上，且當天我完全沒有過敏反應，這一點還算不錯。
生魚片及壽司的部分也是基本盤，其實buffet吃多了感覺就是這樣，如果這個基本盤都沒有穩固的話，這個buffet就是輸了。
因為我是海鮮控、海鮮魔人，所以覺得至少生魚片、海鮮這些基本盤都要做到有一定的水準。


鴨肉料理也是宜蘭的自助餐不可缺少的！但我當下比較好奇的事情是竟然不是櫻桃鴨而是北京烤鴨？


叉燒包、燒賣…等港式料理也有，迎合想要吃港式料理的朋友。
但這區通常都是我不會碰的一區，畢竟叉燒包一吃下去，後面大概就無法吃別的料理了。


我覺得脆皮豬倒是不錯，表皮酥脆的口感令人著迷。
烤蔬菜加上簡單的調味也是不錯。

pizza區都是薄皮pizza，長榮桂冠自助餐廳還有提供特別的甜味pizza。



西式、中式料理皆有提供，其實礁溪長榮晚餐提供的餐點選擇真的非常多樣。
如果胃口好一些且戰鬥力很強，可以全部吃一輪嘴巴就像環遊世界。


礁溪長榮桂冠餐廳也有提供給素食者的晚餐選擇，但我覺得相對來說選擇性比較沒有那麼多。
大概只有一區（但也沒有照片拍這麼少，我只拍一部分讓大家參考），所以如果是吃素的朋友就可以考慮一下要不要用餐了。


生菜區也可以給素食者參考，不過我還是覺得相對來說品項還是很少，如果都是花一樣的錢來吃就有點可惜。
但如果對於葷食者，我覺得礁溪長榮的buffet選擇種類真的很多，可以吃到欲罷不能。


結束完正餐時間就進入點心時間，不如就先來顆冰火菠蘿吧！


甜點的部分我就覺得一般般，沒有特別亮眼的表現，不過這種大型的buffet好像都是這樣。
果汁及冰淇淋的部分我沒有拍到，果汁是現打果汁，冰淇淋是哈根達斯。
如果以桂冠自助餐廳的價錢來說（如果你是單吃不是一泊二食），我覺得這多樣性算是很可以。
因為篇幅的關係，長榮酒店早餐巴費的部分留到下篇再寫…

古早味小吃店 (北區)

古早味小吃店 光華街附近的小吃店。
美味、便宜、方便三個關鍵字正是古早味小吃店的代表。
下了班，轉個彎，轉進轉角的麵店，吃一碗麵配碗熱湯，一直以來都是我的小確幸。
開始與新竹談戀愛之後，嘗試了不少麵店、路邊攤及小吃店，古早味小吃店在我心中排名也算前面，加上營業時間比較晚一些，有時候比較晚才吃晚餐，還能讓我多個選擇，因此替他加分不少。

古早味小吃店位於光華街一帶（光華東街上）。
這區塊很多小吃聚集，但古早味算是開的比較晚些，宵夜時段招牌特別明顯。

店內空間不大，每次去客人都很多，所以就不多加拍攝內部，用張櫃檯做代表。
古早味小吃會在店內的白板寫上公休時間，以免客人撲了個空。

 

外帶菜單掛在櫃檯前，內用的菜單就在桌上，顏色不一樣。

古早味小吃菜單在此，東西都不貴，我很愛吃這種店，可以點個麵、湯及小菜，而且不會花太多錢。
其實我吃過很多次，點過很多東西，剛好沒有每次都拍照，所以本文放的照片會比較少，我真心的覺得這間古早味小吃店可以來吃，東西不貴又美味，花小錢就可以得到滿足。

皮蛋豆腐 30元
一點都不特別，他就是皮蛋豆腐，但皮蛋是我最喜歡的食物之一，看到我都會想點一下。
真搞不懂為何貝爺不能接受皮蛋…他野外求生的食物我才不能接受呢（為皮蛋平反一下）（離題了）。

餛飩乾意麵 55元
我平常比較喜歡吃湯麵，反而沒有很愛乾麵，但我覺得古早味小吃店的乾麵味道很好，肉燥湯汁很美味，拌起來不會過乾，味道稍為重了一些，非常的涮嘴。

肉燥乾意麵 45元
這碗與餛飩乾意麵的差別就在於有沒有餛飩而已，乾麵算是表現的都還不錯，但我想一樣就不太需要多說了。

燙青菜 30元
精髓就在於上頭的油蔥酥淋醬，調配的算是很不錯，味道很好。
小菜類我還推薦內臟類，例如豬舌、豬心…等，都還算是不錯。
一直看到有人在買豬腳筋，有些好奇但每次都是點了一堆才想到，遲遲沒有嘗試過。

肝連湯 40元
吃乾麵怎麼能夠少了湯呢？以40元給的份量，我覺得已經算是很不錯了。


同樣都是小吃店，附近的五福味跟古早味小吃店相比，我覺得古早味小吃店略勝一籌（個人意見）。
如果你跟我一樣也喜歡小吃，也來嘗試一下古早味小吃店吧！

鴨肉許 (東區)

鴨肉許中央店 這系列搜集的第三間新竹鴨肉許老店。
吃過了中正店、鴨肉許二姐，我的list上想要比較的就剩下鴨肉許中央店了，找了一天吃過中央店接著來紀錄一下。

上次說過要把新竹三間有名的鴨肉許都吃一遍，終於要達成了（然後過程中發現新竹有更多的鴨肉飯）。
這次要來寫一下吃鴨肉許中央店的心得。
因為要比較口味，我每次都點差不多的東西，一起往下看吧！

鴨肉許中央店位於巨城附近，走路大概3~5分鐘，這一區比較不好停車。
每間鴨肉許營業時間都到凌晨，中央店是最早打烊的一間。

其實我覺得每間鴨肉許店內都差不多，加上當天去中央店的時候人潮有點多，拍了廚房代表一下。

 

我覺得鴨肉許中央店的座位相較之下少一些，如果尖峰時刻應該需要等上一會兒。

直接來看鴨肉許中央店的菜單吧！
品項、價錢都跟另外兩間鴨肉許差不多，因為要比較我還是點了差不多的食物。

當天想要吃個鴨腿，特別夾了一隻腿，大概100多塊。我覺得夾小菜這種事情就是夾之前要問價錢（我的習慣），心裡有個底願意接受再夾，比較不會有紛爭。
鴨腿快速切完上桌，味道不錯，我在中正店有吃過鴨翅，比較起來兩間的鴨肉小菜差不多。
來個題外話，小黃瓜挺好吃的，如果多給一些就好了。

鴨肉飯（小）50元
這兒的鴨肉飯比較乾一些，但還是比許二姐的飯濕潤，當然味道也是不錯，鴨肉給的份量也還可以。
中央店的鴨肉飯在我心中排行第二，我比較喜歡中正店，最不愛許二姐的鴨肉飯。
因為我覺得中正店的濕潤度與鴨肉給的大小，剛好符合我的喜好；許二姐加了肥肉肉燥且飯太乾，我比較不喜歡這種口感；中央店就介於兩著之間。

炒鴨血 60元
一樣是酸甜口感，炒的稍微辣了一些。
我沒有對哪間的炒鴨血有特別喜好，覺得都可以被接受，畢竟這就是個下飯的東西。

下水湯 45元
以下水湯來說我覺得中央店跟中正店表現都不錯，中央店的鴨心給的很多，剛好我很喜歡。
一樣如果以下水湯來說，我最不愛許二姐的，因為他的肝放太多了。
所以我想這就是這幾間鴨肉許都這麼受歡迎的因素吧！食物給每個人的感受都是獨一無二的，所以每間店都有他的支持者。
我終於完成這三間鴨肉許的紀錄了！