珍苑食品 (大同區)

今天來跟大家分享一下, 在家就可以享用好吃的牛肉麵 - 珍苑牛肉麵

大家應該有聽過老協珍吧, 是迪化街80年的老店

那珍苑是老協珍小兒子創辦的, 目前已經是香港，台灣屬一屬二的燕窩供應商

而且也有在研發很多美食！像這次介紹的牛肉麵就是其中之一

這次體驗的口味有六種！

分別是清燉牛肉麵,紅燒牛肉麵,

清燉半筋牛肚,紅燒半筋牛肚

清燉半筋半肉,紅燒半筋半肉

排排站好！等著我來享用吧

背後寫的食用方法非常清楚喔！下面是微波食用

另外也可以用瓦斯爐加熱喔！

外包裝大集合！！每個看來都很好吃, 其實我很猶豫要先吃哪個 哈哈每個包裝外面都還有封一層塑膠模, 整個很有質感, 送人自用兩相宜

先來為大家介紹 , 清燉半筋半肉與紅燒半筋半肉

每個包裝裡面都是像這樣, 有一包料包跟一包麵, 上面都有清楚的寫上日期

麵上面也有寫日期, 下面也都還會寫食用方法^^

加熱方式相當簡單, 將肉包與麵條一起放入鍋中, 加熱滾 1~2分鐘即可

因為麵條本來就是熟的 , 所以其實有熱就好了

也可以加入自己喜歡吃的東西喔

P.S. 我自己有另外加上50c.c. 的水, 如果喜歡吃重口味的朋友, 吃原味就對了！

清燉半筋半肉

喜歡灑上一堆蔥花, 超美味的

牛肉軟嫩度剛剛好, 不至於一夾就散, 還帶點咬勁

另外牛筋的部分也是滷的剛好, 軟嫩中帶點Ｑ彈

再來是紅燒的半筋半肉, 瑪姬說味道很棒！麵條也Q彈有嚼勁！

通通丟到鍋裡就對了 哈哈

一樣撒上滿滿的蔥花, 紅燒的湯頭當然比清燉味道重一點, 而且不會辣

味道相當不錯, 瑪姬一直讚譽有加

再來介紹牛筋牛肚, 一樣有清燉與紅燒

都是使用澳洲上等牛肉

每個背面都寫得很清楚

麵條與肉包

清燉牛筋牛肚料包, 記得裡面的牛油也要刮下來唷, 味道一定會更棒

紅燒牛筋牛肚的料包, 上面清楚標明日期, 大家可以安心食用

先來吃吃看紅燒的, 這次加了青江菜

感覺牛肉麵跟青江菜很搭一會兒功夫就完成了,超方便的啦

牛筋依舊好吃, 不會太韌但又帶點Ｑ彈

我以為牛肚應該會很軟爛, 結果竟然還帶點嚼勁, good!!!

清燉的也是絲毫不遜色

而且牛肚嚼起來有淡淡的香味, 有吸飽湯汁, 所以吃起來不會乾乾的感覺

最後為大家介紹紅燒牛肉麵與清燉牛肉麵

外包裝與內容物來一張, 都是一料包＋麵條的組合

瑪姬的紅燒牛肉麵, 牛肉咬起來不會一咬就散, 還帶點嚼勁 真不錯

我吃清燉牛肉麵, 另外自己加了一些料a__a

煎了一顆荷包蛋, 以及媽媽滷的大腸, 在灑上滿滿的蔥花 爽度破表!!!

看牛肉的分佈位子很棒, 有帶點筋

O'Bear Coffee 歐比爾咖啡 (士林區)

這天跟瑪姬來到士林逛逛, 原本就預計要去吃巷弄內的咖啡廳-O'Bear Coffee 歐比爾咖啡

但其實滿怕沒有位子, 於是我就先打電話過去詢問, 沒想到還有位子



到店之間會經過一個小走道, 種了一些小植物 很可愛

低消120, 還有免費WIFI上網, 好貼心～這間的手沖咖啡好像也滿厲害的, 不過我不太會品嘗0.0

所以點了拉茶瑪姬點了覆盆子蜜桃茶

義大利麵大推!! 超好吃～

我點青醬蛤蜊義大利麵, 瑪姬吃蒜辣鮮菇義大利麵香蕉巧克力鬆餅

店內佈置的很舒服

有很多小擺飾蛋糕櫃有書架, 可以挑幾本喜歡的看

悠閒的貓咪

二樓也有座位 店內一角吧台手沖單品, 感覺很厲害 哈哈

湯品, 香濃好喝

青醬蛤蜊義大利麵, 超入味!!

我吃第一口眼睛就睜大了, 而且蛤蜊也很大顆

瑪姬的鮮菇義大利麵我的拉茶, 味道很多層次, 但我覺得不夠甜,

喜歡喝較甜的, 可以加一些糖試試看唷^^瑪姬的覆盆子蜜桃茶

用完餐後, 當然要來一盤鬆餅

瑪姬選的香蕉巧克力鬆餅, 真的超會選的 好好吃

鬆餅的口感剛好是瑪姬最愛的, 外酥內軟

搭配鮮奶油跟巧克力醬, 感覺超幸福 推薦給大家^

劉一手 (非門市)

第一次參加的體驗就抽到了, 這次來跟大家介紹好吃的豆干「劉一手」

而且是余天代言的, 這次收到了三種口味 沙茶 /川味麻辣 /黃金條

看到介紹, 還滿多藝人推薦的, 想必味道一定很不錯

先來看一下外包裝, 沙茶豆干, 瑪姬最愛吃這個＝口＝

黃金條豆干

川味麻辣豆干

「劉一手」主打「非基因改造黃豆」而且有通過「HACCP國際驗證」

也符合「ISO22000食品檢驗合格」, 讓您吃得安心 :

三種口味排排站, 有好朋友或親戚來的時候

就可以馬上拆來請大家吃, 超方便的

很小的時候有聽過這個詞, 好懷念 哈哈

現在應該很多年輕人都不知道

再來分享一下享用後的心得

川味麻辣, 一開始以為會很辣, 但是其實不會

反而是辣椒的香味, 把豆干又帶到另一個層次了

越嚼越香～然後帶點甜甜的味道, 讓我一直吃停不下來

沙茶, 這是瑪姬最愛吃的口味 (幾乎整包都被他吃掉...)

我覺得滿適合女生吃, 甜甜的味道 很順口

味道剛剛好, 適合泡杯茶來搭配

黃金條, 一開始覺得滿普通的

但吃了才知道, 很入味呢!!

想必是師傅炒的時候很用心, 把每一條豆干都炒入味

也是越吃越順口

三種口味一次滿足

老協珍 (大同區)

今天跟大家分享「老協珍熬湯麵」, 我覺得這個很讚, 不管是小資女, 有家庭的人

都很方便, 料理簡單, 動作快一點10分鐘內就可以快速上桌

重點是料理又方便,讓我覺得可以取代宵夜的泡麵，老協珍熬湯麵非一般泡麵，麵體不經油炸。

成分也很單純,完全沒有加什麼添加物, 可以放心的吃

雞湯(水 雞肉 豬肉 高麗菜 鹽), 烏龍麵(麵粉,水, 醋酸澱粉, 鹽),勁麵(麵粉, 水, 鹽)

這次體驗的內容有【雞湯6包】,【讚岐烏龍麵3包】,【中華超勁麵3包】

瑪姬很愛吃烏龍麵

食用方式：

以下為1人份煮法，老協珍特挑雙種麵體，可依個人喜好選擇不同麵體調理，或添加其他食材。

1.取一包雞湯置於室溫下約30分鐘~1小時解凍(麵體不須解凍)。

2.雞湯拆袋倒入鍋中，置於瓦斯爐小火煮約5~7分鐘至沸騰備用。

3.另備一鍋開水至沸騰，放入一片熟凍麵，煮至麵體散開後撈起，加入雞湯中食用。

C.請務必分享熬湯麵料理過程。

其實最快的方法就是麵先解凍, 然後直接放到雞湯一起微波!!! 這是懶人做法＝口＝

來分享一下我的煮法, 通常我都會兩個鍋子同時動作

也比較省時, 先把雞湯放到一個鍋子, 先開小火慢慢融化

小火融化後, 火就可以開大一點

因為如果一開始就開大火, 雞湯還沒融化時, 鍋子太燙的話, 會有焦焦的味道

這時候另外一鍋就裝水, 不用太多, 直接開大火煮沸

水的量可以煮麵就好了, 除非要煮別的料

先來試試勁麵

剛好手邊有丸子, 我就丟進去一起煮了, 很方便

麵散掉後其實就可以撈起來了, 雞湯滾了就熄火

直接Mix 在一起! 完成!!!

隨手又煎了一顆蛋, 看起來是不是很美味

勁麵原本還以為會不會爛爛的, 其實不會誒, 還是有Q彈的感覺

配雞湯一起吃根本絕配

隔天馬上就弄烏龍麵來吃

烏龍麵最重要的是什麼？! 就是口感!

烏龍麵本身製作是需要技術的，所以麵條的口感很重要，它決定了烏龍麵好吃與否

老協珍的烏龍麵相當有彈性, 咬的時候也不會爛爛的, 超推！打算在買一些回來, 懶得煮晚餐時或是宵夜肚子餓就可以吃了 嘿嘿嘿～

N.Y.BAGELS CAFE (信義區)

今年生日馬雞帶我去吃我最愛的美式餐廳之一 N.Y. Bagels Cafe

每次來 Ray 一定都是點漢堡的 班尼迪克蛋也不錯, 可以當作早午餐吃 另外飲料與甜點每次都要抉擇半天 瑪姬這次吃 茶油剝皮辣椒雞肉漢堡這也是 Ray 最愛的漢堡之一, 微酥的雞肉搭配上剝皮辣椒的香味與一點甜味

這絕妙的組合一開始我覺得滿奇怪的, 直到我咬下第一口 從此愛上！一點都不誇張 超好吃另外Ray 這次點了BBQ牛肉堡, 我記得上次也是點這個＝口＝！！厚實的牛肉排, 加上令人食指大動的BBQ醬

咬下一口, 有種烤肉的香味與甜味加上牛肉的味道, 一起融合在嘴巴裡

omg 這應該就是美式漢堡的魅力!!!瑪姬的康福茶, 很好喝！吃完漢堡來一杯

感覺可以分解油一下 ㄎ 德國起士布丁, 外皮酥酥的很好吃 推薦給大家囉～ 不過假日不開放訂位

建議假日要去用餐請提早～不然大部分都需要留電話等通知