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2018-12-16
9月回高雄時吃阿杜泰式皇家料理後才隔2個月又和朋友相約要吃泰式料理 到底有多愛泰式料理XD 愛吃歸愛吃但找人少也能吃的泰式餐廳得花不少時間 尤其之前私心頗推的長鼻子搬到板橋後更是沒了口袋名單 想起中山站主打單人泰式料理Coco Brother 椰，兄弟但還沒有二訪的衝動 只好再次拜託無所不知的谷歌大神 google後找到也在中山站附近"融合英式與泰式風格料理"的考乍熋宝 風格迥異的泰式和英式混搭會是什麼味道？ 參考FB(4.7)和google map(4.1)評價似乎還不錯 衝著"注入英式優雅靈魂的泰國菜怎麼能錯過"的標題決定衝啦！ 介在北車和捷運中山站的店家從中山地下街R4出口步行約4mins 在車水馬龍的中山北路旁但招牌不太顯眼 
向來只聽過唐寧(Twins) 孰不知陌生的Fortnum & Mason(F&M)在英國也是赫赫有名 1707年創業後打響英國皇家御用名號更獲得獲英國皇室證書超過150年 迄今還是英國女王和王儲茶葉的御用品牌 牆上顯示泰國、台灣和英國時間的3個時鐘很符合粉絲團的自介 "融合英式與泰式風格料理的台灣在地獨創小店" 
滿喜歡店家的裝潢氛圍 強烈的工業風格又有溫暖的懷舊fu 缺點就是沒靠背的高腳椅坐久好累XD 
雖然都有附甜點飲料但私心老實說以單人套餐來說除了定食系列外不算便宜 
朋友點了香草沙嗲雞腿丁定食(350元) 附(青木瓜)沙拉、2樣小菜和湯品的定食份量看起來算有飽足感 
習慣辣度後開始覺得還不錯且湯料也很豐富 辣的有勁但對偏好酸味的我覺得要是能再酸一點會更過癮 唯一美中不足的是絲瓜的軟綿和瓜味和酸辣湯有點違和 
一旁的炸蛋是表層炸到稍皺酥脆的水煮蛋淋上特製的泰式酸甜醬 唔...很特別但不是我的愛XD 寫文google才知道特別的炸蛋又叫"女婿蛋" 在泰國是很常見的家庭料理 
相比對沙嗲味道的印象...最記得的是雞腿丁很軟很嫩 
或許偏愛傳統的泰式酸辣味所以完食後覺得考乍熋宝的泰味略淡不太一樣 或許就是店家想主打的泰式創意味 感想跟之前Coco Brother 椰，兄弟類似 餐點味道不錯但泰味有點不過癮 人少想解泰式饞是還OK的選擇 [餐廳資訊] 電話 02-25642153 地址 台北市中山區中山北路一段57-2號(近中山地下街R4出口) 營業時間 11:30~21:00(每週日公休) 粉絲團 https://www.facebook.com/pg/cowdrawbear168 推薦美食: 椰奶酸辣海鮮湯麵定食, 香草沙嗲雞腿丁定食
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2018-08-09
[用餐時間，2018/7/12 晚餐] 分享完貴到得吃土好陣子的無菜單江戶會席料理後改來分享小資女也能負擔的單人泰式料理吧 說到單人泰式料理最先想中山站附近巷弄的長鼻子 沒想到去年底結束營業改到新埔站附近 可惜... 找聚餐地點時發現隔壁巷多了間也主打單人泰式料理Coco Brother 椰，兄弟 懶得到板橋就決定是它啦~ 看粉絲頁原先主打泰式椰子冰的店家最早從三合夜市起家 從夜市攤販變成實體店面可見人氣有多夯 當天離營業時間還有10多分鐘已經有人在門口候位 雖然人數遠輸隔壁的銷魂麵鋪但人氣還是有驚到我！
看到好幾個年輕美眉坐在長椅上擺出網美常見的拍照姿勢 年紀大的姐姐也好想學但光想就覺得爆笑XD
雞蛋花、啤酒瓶、椰子殼和衝浪板彷彿一秒從台北跳到泰國海邊 氛圍跟一般泰式餐廳很不一樣
新加坡叻沙、泰式酸辣和檸檬香茅感覺都很開胃 可惜外頭炎熱的天氣實在提不起勁吃熱騰騰的火鍋 泰式必有的椒麻雞和打拋豬定食是帥氣店長的第2主推 東央貢滷味則是泰式口味和台式小吃的混血 此外還有熱壓吐司和吐司堡等輕食也有香蕉煎餅、酸辣雞翅、月亮蝦餅、炸蝦片等小點(詳細menu點此)
據說帥氣店長就是用從泰國學回來的椰子冰淇淋一路從夜市攤販到競爭激烈的商圈店面 應該很威 冰淇淋標榜純手工且無添加香精色素而燉奶得花3hrs慢火熬煮 裡頭的椰肉據說都是手工挖的呢
店家不加收服務費所以餐具茶水都是自取DIY
私心覺得獨立在角落的6人桌是店內最棒的座位 牆上的風景照對偽裝渡假氛圍很加分XD 一旁牆上播著歌曲的投影螢幕還能提供運動比賽Live轉播或慶生等活動包場 搭配鼎沸的人聲更顯得吵雜熱鬧
結帳時帥氣店長發現2杯都沒喝完特地詢問是否太甜 貼心加分❤ 詢問後店長說明奶茶是用泰國最有名的手標牌(Cha Tra Mue)葉茶手沖再加煉乳調製所以偏甜 難怪！
終於了解為什麼這裡會是IG和FB上的熱門打卡店家 從擺設氛圍到餐點擺盤都很好拍 標註現點現做的餐點等了好一會才上桌 附泰式酸辣湯和青木瓜絲的套餐對女生來說頗有飽足感
雖然私心覺得不夠辣但鹹辣油香的豬絞肉還是很搭泰國香米飯 只有1個人又想解泰式料理的饞還算ok 當天忙著拍照聊天一不小心半熟蛋黃就變全熟...少了蛋黃流洩的邪惡畫面和滑潤口感 扼腕
但東央貢酸辣湯的酸辣都稍嫌不夠味 看來店家針對台灣人稍作調整的味道對我來說口味不夠重XD
霸特...對比份量給得很大方的炸雞排就覺得酸辣的椒麻醬汁太少 吃到最後像在吃雞排而不是椒麻雞 可惜... 和朋友都覺得2樣餐點不夠辣 可能調整過的辣度更適合大眾口味但愛吃or常吃泰式料裡就覺得不太過癮
和朋友第一口沒吃到椰肉時傻傻地用木匙猛刮椰殼內緣 刮不下來時才發現椰肉藏在冰淇淋底下XD 只喝過椰子水從沒吃過椰肉 咬起來QQ脆脆的口感挺特別呢 或許是椰奶加煉乳所以雖然不錯吃但甜到無法完食 怕甜卻愛酸辣看來我的口味離年輕美眉越來越遠(淚...) 私心覺得餐點味道不錯(但酸辣味不過癮) 以定食來說價位不算太貴 人少用餐又想解泰式饞是還OK的選擇 電話 02-25639086(週五晚及假日需現場候位) 地址 台北市中山北路二段42巷38號(捷運中山站4號出口or中山地下街R7出口) 營業時間 週二~五17:30~21:30/週末假日11:30~21:30(每週一公休) (不加收服務費/每人低消150元/用餐時間限90mins) 推薦美食: 椒麻雞, 打拋豬, 椰子冰淇淋
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-25
接連幾篇高雄食記和法比荷遊記 翻翻上一篇台北餐廳的食記娘子韓食居然已經是9月底的事 驚！ 正想著最近太懶又太宅時恰巧朋友揪團聚餐 再次感謝朋友找餐廳兼訂位讓我人到開吃就好XD 這次吃的是市民大道上的清潭洞韓式燒烤(청담동) 連2篇台北食記都是韓式燒烤還真巧(笑) 捷運國父紀念館1號出口步行5mins就能看到停車場旁的店家 第一次看到這麼大間的韓式餐廳
還沒開吃但走動和起身都不用小心翼翼怕撞到的感覺就很加分❤
櫃裡澳洲和牛有牛小排、翼板肉、牛肋條、胸腹肉和板腱肉 要不是荷包不夠深還真想都點來試試
普通的美國牛小排、溫體豬五花和肋排因為標榜"厚切"頓時變得有點誘人 但對比奢華盤的翼板肉、牛小排、牛舌、伊比利豬梅花和和松阪豬又略遜一籌 奢華的肉盤還有附紅酒呢
唔~看了看定價...果然標榜肉質的價位不便宜(汗) 當天6人點2+4人套餐share大概每人700多元起跳
人型立牌、IG拍照板、海報再加上電視不斷播送韓樂MV 不管哪個角落都有現在最夯的韓流明星相伴 聽朋友說才知道店家每個月都會舉辦"韓星主題月" 用餐當月是Highlight而上個月是SEVENTEEN 不只用餐被偶巴們的海報和立牌包圍且拍照打卡還會送小禮 難怪當天看到2大桌年輕美眉吃到眉開眼笑
雖然燒烤用的是炭火但油煙在炭爐邊就被抽走所以整餐吃完幾乎沒染上擾人的油煙味 當晚烤網和炭爐共換了4~5次 不知道是不是烤網不油不焦且火力又很足所以烤出來的肉真的不錯吃
旁邊的生菜大片又水脆果真新鮮 新鮮到即使不搭肉單吃也好吃
手不沾油不近熱也不用擔心肉烤太生或過熟 分盤前還剪成適合入口的大小 貼心服務讓用餐氣氛更加分
豬肉不油不膩也沒有豬腥味 略微有感的厚度嚼起來更軟Q 尤其松阪豬還多了驚豔的脆度
店員把熟度烤的剛剛好 如果不敢吃太生還能立馬要求熟度 再次感受桌邊服務的貼心
真心推薦店家的生菜 大片又鮮脆 咬下去飽滿的水分讓泡菜鹹和肉片油的組合頓時清爽不少 可惜沒蒜片、泡菜和辣醬都不辣且蒜泥海鹽太重鹹 還好肉片和生菜的原味就好吃不然配料和沾醬的增味很有限
2大隻口感滑Q的透抽份量還不少 鮮度吃得出來！ 私心覺得相對於肉盤和透抽來說套餐其他哩哩摳摳普通了點 增加了飽足感但沒好吃到留下深刻印象 除了價位稍貴 整餐吃下來貼心的幫烤服務和寬敞的空間再加上用餐時間沒限制是想聚餐時不錯的選擇 [餐廳資訊] 電話 02-27754195 地址 台北市大安區市民大道四段196號(近國父紀念館站1號出口/華視教育訓練中心大樓1F) 營業時間 週一~五 17:00~00:00/週六、日 12:00~14:00&17:00~00:00 創作者介紹 大頭琳的生活筆記 http://b87409036.pixnet.net/blog/post/460723430 推薦美食: 伊比利豬五花, 松阪豬, 牛小排, 翼板牛
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-08-12
對Lady M最深的印象不是風靡紐約的千層蛋糕而是在晶華飯店開幕時曾有部落客分享排"7"hrs外帶的經驗 7hrs？！不得不說台灣人為了吃真的很有毅力💪 每每想吃就想到7hrs所以遲遲沒收進口袋名單 直到2月在國父紀念館開了內用店才又興起想吃的念頭 但又看部落客分享不能訂位、只能現場登記候位、內用低消350元...bala bala 唉~怎麼要吃千層蛋糕這麼麻煩 等了大半年想說開幕新鮮感應該褪了不少才終於約了朋友成行 沒想到平日中午現場預約還是被告知得等1hr(暈) 好險要去小7打發時間前又多問了一次 剛好有人提早離開讓我們能提前入位 lucky✌⊙ω⊙✌ 純白大理石紋搭配金屬色框的大門很氣派 左右門把合起來是個超大的M！
想外帶先告知店員就能直接入內到櫃檯選購 1個人內用加外帶最多買6片蛋糕或1個9吋蛋糕
目測店內最多容納30多人也難怪開幕已經半年還是得排隊
明亮的蛋糕櫃是店內最繽紛最吸睛的擺設 櫃裡的千層蛋糕據說風靡無數紐約客且每間分店都掀起排隊熱潮
除了千層還有5~6款旗艦店獨賣蛋糕 聽說融合濃郁起司和肉桂的起司雲朵曾被譽為"紐約最佳起司蛋糕" 以完食的經驗建議可以點其他種類的蛋糕搭配 不然整桌都千層蛋糕吃完會覺得很膩 menu針對內用的規定不少：內用限60mins、每人低消350元(須含1杯飲料)且須加收10%服務費 再建議想吃不一定非得內用 外帶排隊時間短、不用趕60mins吃完又省下服務費 結論是外帶比內用好
冰拿鐵沒加糖只有奶甜所以苦味略重(私心不愛) 不過和甜到容易膩口的千層倒是有搭 餅皮間層層的鮮奶油吃到膩就喝口偏苦的咖啡 咖啡苦澀就吃口蛋糕加甜 甜苦交替覺得還是點茶吧XD
最表層的餅皮帶著微微焦香 聽說鮮奶油裡還有白蘭地香氣但嘴拙的我在濃濃奶甜裡分不出酒味(笑)
甜滑奶油餡的奶味很紮實加上1片size還不小 才吃半個就開始覺得膩...趕緊換口味
夾層的奶油餡加進伯爵茶製作 茶香奶味合起來很有奶茶fu算是奶茶版的法式經典(笑)
表面除了細緻的糖霜還撒了帶點苦澀味的檸檬皮 餅皮間的卡士達醬多了檸檬酸變得清爽多了！ 但即使多了解膩的檸檬 連3塊發的千層奶油餡和卡士達醬吃到最後還是好膩 就連餅皮吃多也覺得膩...畢竟以1塊疊20片和1/6的size來算3塊可是吃進60x1/6片呢 其實Lady M的千層還不錯 餅皮和奶油餡好吃且份量都很紮實 畢竟逼近300元的價位要是不紮實就翻桌啦！ 只是份量多到最後好膩 如果size減成2/3或減半相對價位也能便宜點會更好(←歐巴桑心態XD) 而且內用60mins的規定很硬 大概50分就來提醒導致蛋糕吃的好趕...完全沒有慢慢享受的悠閒fu... 至於值不值得排隊 私心覺得如果路過外帶1~2塊還OK但內用就比較沒興趣 [餐廳資訊] Lady M(大安旗艦店) 電話 02-77308660 地址 台北市大安區光復南路240巷26號(近捷運國父紀念館2號出口) 營業時間 11:00~21:00(每人低消(含飲料)350元/須加收10%服務費/現場候位/內用限60mins) 創作者介紹 大頭琳的生活筆記 http://b87409036.pixnet.net/blog/post/459809947 推薦美食: 法式經典千層蛋糕
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2017-05-22
[用餐時間 2017/4/25，晚餐] 結束187巷的法式午茶時光接著轉往附近的OMAYA春川炒雞(士林店)吃晚餐 放假就是要吃好吃滿才過癮(笑) Omaya春川炒雞士林店去年開幕就想衝但排隊人潮和老是打不通的電話只好放進待吃名單...終於吃到啦！ 從士林捷運站1號出口走7~8mins就能看到店家像是施工中的外觀 眼花撩亂的標誌讓人印象深刻 店門週圍滿佈警示的黑黃斜條、顯示店內快來/準備中/客滿狀態的紅綠燈和用三角錐圍出的排隊動線 上次台中DoubleG·打啵G是地鐵站而Omaya春川炒雞是施工現場 現在韓式餐廳的花樣還真多
店內也到處是施工中的標誌 強烈工業風格搭配播放最流行的K-POP很有流行的韓風fu 韓國春川炒雞排Omaya來台灣拓點後掀起熱潮 分店1間接1間算算目前已經有20多間分店(驚！)
料理有春川炒雞、部隊鍋、年糕鍋、烏龍鍋、銅盤燒肉、煎餅和韓式炸雞接著分有無起司和辣度 還有雙倍起司+春川炒雞的李光洙愛情鍋和起司部隊or年糕鍋+辣炒雞丁+炒飯1鍋3吃的辛普森 最後再搭配加點鍋料和10多種飲料品項 光決定要吃什麼就耗掉不少時間 好難的複選題XD
忙著點餐的同時店員端上海帶湯 清淡微鹹剛好搭配重口味的春川炒雞
噹噹~春川炒雞鍋上桌！因為點了韓式辣醬起司炸雞所以沒再加點起司 連吃兩道起司料理實在太邪惡XD 去骨雞腿肉的辣醬拌炒了辣椒粉、蒜頭和蜂蜜等17種配料 頗有辣度但濃醇辣味帶點甜韻而不是死辣 搭配洋蔥、紅蘿蔔、地瓜、高麗菜、年糕、蔥、馬鈴薯 蛋白質、纖維質到澱粉全有了 營養滿點！
加點的韓國醬料香油炒飯 等會炒飯吸附辣醬、炒雞腿肉油脂和蔬菜甜味...一定好吃(流口水ing) 愛吃麵的話可以選韓式Q麵、拉麵和冬粉 3種韓麵咬起來的Q勁都很愛❤
炒雞從生拌炒到熟全由店員代勞 過程中只要忍住香味撲鼻的誘惑不動筷兼猛吞口水就好(笑) 耐心等到店員將全部的配料炒成紅通通 正想可以開動但NO！還沒完呢~
等待時其他料理也開始上桌 才3道料理就好豐盛！能理解店家為什麼人氣很夯 份量多且定價不算高 驚呼完料理的份量後立刻問店員能不能打包XD
起司韓式炸雞的起司多到好邪惡卻也好開心 起司的奶甜跟辣辣甜甜又帶點脆感的多汁炸雞好搭！好吃 (店家的韓式炸雞吃起來有糖醋雞的fu 就像把糖醋醬的酸換成韓式醬的辣) 淺淺一層的微融起司沾起來不像原先想像是起司鍋那麼豪邁 但也不會沾太多起司而蓋掉醬汁的辣甜味
唔~牽絲的畫面太誘人啦！熱量就先拋到腦後吧XD
部隊鍋的鍋料超豐富但可能不辣所以吃起來的fu有點像一般的小火鍋 味道是當天最無感....尤其是(牛)肉片... 雖然無感但也還好有清淡的味道緩和春川炒雞和起司韓式炸雞都偏重的口味
雖然點不辣但隨鍋有附泡菜可以增味 單吃或放進鍋裡變辣湯都ok 泡菜吃起來的酸味比辣味多
把焦點轉回春川炒雞 喔喔~進到炒飯的步驟啦！鍋裡的白米炒著炒著慢慢被韓式辣醬染紅
最後蓋上木蓋悶1分鐘 這麼大的計時器是怕顧客等不及就先開吃了嗎XD
打開的瞬間香氣隨蒸氣撲鼻而來~~~總算可以開動啦
等待是值得的！燜煮的蒸氣讓炒飯吃起來不會太乾 辣醬炒得入味又辣又香 對近來少吃辣的我來說頗有辣度(汗)
大盤的炒雞炒飯吃到最後難免會膩 搭點隨鍋附的生菜多了生菜的爽脆感和水份滋潤 再加分！ 老實說炒飯會因為持續加熱而變乾然後更辣 吃起來跟剛燜煮完開蓋時有點落差 還是趁熱比較好吃 當天起司炸雞和春川炒雞&炒飯都不賴但對部隊鍋無感 相比同在附近的花漾豬或許沒那麼精緻但價位較親切 至於服務 點餐的解說很詳細且桌邊拌炒時會將步驟一一說明 或許態度沒那麼親切又很忙碌但當天覺得還ok 朋友間聚餐是不錯的選擇 份量多、定價不算貴更不用擔心聊天音量吵到別桌 只可惜1.5hrs的用餐時間趕了點 [餐廳資訊] Omaya春川炒雞-士林店 電話 02-28325222 地址 台北市士林區中正路338號(士林捷運站1號出口步行約7~8mins) 營業時間 11:00~13:30&17:00~21:30(須加收10%服務費/用餐時間限90mins) 推薦美食: 春川炒雞, 起司韓式炸雞
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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