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滴莉雪絲
我是滴莉雪絲。我最喜歡法國菜多國菜西餐廳咖啡廳(店)早餐店有機食品麵包/西點
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共 200 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-03-17
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類別 : 台灣菜果汁

 

 
品果吧,是由兩兄弟出來創業,本身擁有高學歷跟高薪的工作

卻堅持出來自己創業,雖然一開始非常的不被看好

一路上堅持下來

 
盒裝手提的外包裝,感覺送禮也非常的適合

而且使用的是再生紙的材質,兼顧環保

 
一大包40g分量真的比一般市面上的可可粉或阿華田那類的小包裝還要多!

自己平常也有在喝一些沖泡飲品的習慣,隨身帶在身上可以當作早餐飲品

或是下午茶飲品,也可以自行添加牛奶或豆漿之類的隨意搭配

打開包裝就能聞到淡淡的可可香氣,使用的是"荷蘭純可可粉"

每次女孩子們那個來的時候,都會想泡上一杯可可,可以減緩經痛的不舒服!

另外其實可可粉也有很多的益處,預防心血管疾病,也有安眠鎮定的效果

 

 
喝起來可可味道非常的濃醇,順口又好喝

可以添加一些牛奶,變成的可可牛奶,家裡有小朋友也會很愛

而且其實品果吧的可可粉比較偏向是苦澀的味道,不怕喝起來太甜喔

店家也強調是自然無添加,自然喝原味,也讓人覺得安心
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-03-17
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類別 : 台灣菜中餐廳

 

 

 
東方喜悅,是一間推廣素食料理的餐廳,老闆本身是珠寶商

因長年的大魚大肉導致身體出現三高的症狀,近年來調整飲食習慣

改吃素,又希望將排除大家對素食太油或太多加工精緻的觀念改掉

強調真正的健康素食是不添加任何人工添加物,不勾芡不加素料!

使用最天然原本的食材下去料理,讓大家知道蔬食也可以吃得很健康

 
這間餐廳外觀看似就像一般的住宅,不太像餐廳

店家的招牌也沒有很大,平常都是當作私人的招待所

偶爾也會外包給其他的單位當作是聚餐的地方

所以想來用餐的朋友記得要先預約喔

 
一踏進庭院,擺放了很多草木跟盆栽,整個非常的氣派

 
外觀看進去,古色古香的建築物,讓人有種寧靜的感覺

 
純白色的觀世音菩薩雕像,似乎讓心靈沉靜的一下

 


一樓的用餐區,非常的明亮寬敞

架上也陳列了店家使用的食材!

 

 
整體給人的感覺非常的寂靜,這天來用餐也只有我們這一組人而已!

從11月起不再供應$580的商業午餐,只供應$1280的一般套餐唷

除了主餐不變之外,其他餐點皆會隨著食材做改變

 
健康水果

大家的觀念可能都是飯後吃水果,但是呢!其實水果正確的吃法是要放在餐前喔

這樣才能夠完整的吃到水果的養分,而且水果其實消化很快也不用擔心等一下會吃不下

水果都是精挑細選,品質好的才會出給客人,比較不漂亮的就拿來當作料理

五顏六色的蔬果,每個都非常的甜,都是當季的時令水果

哈哈~連小朋友都非常的喜愛

開胃小品

一端上桌整個讓我都!哇~好美的擺盤阿

 
牛蒡栗子地瓜,第一次吃到這麼大塊的牛蒡

以前都是吃牛蒡絲,或是喝到牛蒡茶,沒想到牛蒡料理過也這麼好吃

栗子地瓜是比一般常吃到的紅肉地瓜或是黃肉地瓜營養價值更高

店家用料也都是非常的實在,使用的都是一些平常吃不到的食材

南瓜蓮子百香山藥

南瓜跟蓮子沒想到也可以搭在一起吃,香甜好滋味

百香山藥相對是比較開胃的小菜

 
黎麥高麗菜秋葵爽脆又好吃

 
甜菜根比較常打成果汁,第一次直接這樣吃好特別的味道阿

 
過貓也是酸酸甜甜的開胃小菜!

 
番茄盅

 
底部的醬汁是使用火龍果熬煮成的,還能看得的到火龍果一粒粒的籽

使用了一整顆的番茄,上面擺放了一朵銀耳點綴,聽說光上面那朵就要$180

剖開番茄盅,裏頭是薏仁蓮子跟香菇,番茄已經熬煮的軟嫩

而且熬煮過後的番茄更能吃的到茄紅素的營養,沾著底部的火龍醬汁一起吃

風味非常的獨特,酸甜中帶點蔬菜的香味

 
焗烤蘋果

一端上桌,我還以為是焗烤馬鈴薯之類的餐點

沒想到店員說是焗烤蘋果,好特別啊!蘋果竟然也能變成焗烤料理

並且叮嚀我們要趁熱吃喔!靠近一聞就能聞到焗烤起司的那個香氣

 
一切開,裡面包著紅麴薏仁,蘋果丁跟栗子

據說蘋果加熱後,反而營養素更高

整體吃起來鹹版的水果派的感覺!

 
猴頭菇佐蘋果醬

猴頭菇先蒸過之後再烤,入味的醬燒整整鎖住在猴頭菇裡面

 
旁邊擺放著一些食蔬點綴,感覺只有川燙過沒加其他的調味料

 
猴頭菇沾著底部的蘋果醬搭配著一起吃,味道真的是讓我非常的驚艷

猴頭菇吃起來非常的多汁,醬汁的部分又不會讓人覺得太鹹想喝水

盤子的邊緣還放了一點點阿里山的芥末醬,也可以沾著一起吃更有另一番風味

精燉獅子頭

 
獅子頭的湯底,使用很多的新鮮蔬果熬煮的

喝一口就能感受到那鮮甜的味道!

 


獅子頭是用豆腐手工製成,另外其他的蔬菜跟玉米筍也是爽脆鮮甜

 
銀耳蓮子燉水梨

 
燉湯裡面有滿滿的銀耳,竹笙,水梨,薏仁...等等!

一整盅都是滿滿的養生食材,喝起來非常的清田潤喉

 
松露燉飯

松露燉飯的外型非常的可愛,像是放大版的米粒盒

一打開松露香就散發出來,松露特有的味道融入在米飯裡

燉飯裡面還有牛肝菌,非常的美味又好吃

 
水雲蘋醋

蘋果醋中帶點蜂蜜香,裡面的水雲是來自日本的海藻

口感像是蒟蒻一樣Q,好好喝阿~

 

 
蜜芋頭+金吉檸檬OR黑咖啡

餐後的甜點是蜜芋頭,然後看你要選擇哪種飲品

芋頭吃起來非常的鬆軟綿密,吃的到芋頭絲絲的感覺

金吉檸檬喝起來酸酸甜甜感覺很幫助消化

咖啡的部分是黑咖啡,喝起來不苦澀很回甘
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-03-17
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
有時候下午嘴饞都會想吃個小點心,但是又怕會胖...

今天來跟大家推薦健康輕食小點心天然水果乾

這次一共收到六款不同的水果乾,而且都是我以前沒有吃過的

市面上常看到的或常吃到的水果乾,可能都是芭樂乾或是芒果乾!

下面就來跟大家一一的介紹每一種不同的水果乾吧

 
奇異果乾

 
每一包水果乾後面都會貼上營養標示喔

 

 
我自己本身也超愛吃奇異果的,奇異果本身含有豐富的維他命C

店家採用低溫乾燥的製作方式將奇異果的維生素精華緊緊鎖住

將奇異果的甜味濃縮起來,咬起來口感上非常的Q彈

吃的到一粒粒的籽,非常的真材實料

 
鳳梨果乾

 
當下看到鳳梨果乾的時候,覺得根本很像太陽花一樣的美

整顆的新鮮鳳梨現切後低溫乾燥處理,保留鳳梨最原始的果香

吃起來酸V酸V的,怕酸的人也可以拿來泡成茶喔!

 
梅甘漬檸檬果乾

 

 
大家對檸檬的第一印象就是超級酸

而且不太可能直接吃,一定都是切片拿來泡茶

或是加入在一些料理裡面,這個檸檬果乾

是店家採用中藥藥材的甘草及天然的梅子粉醃製的

吃起來微酸又帶點中藥的苦味,個人覺得泡茶滿好喝的

 
火龍果果乾

 

 

 
一打開這個包裝,裡面的火龍果果乾香氣就撲鼻而來

採用整顆新鮮的紅肉火龍果,低溫乾燥處理成一片片的火龍果乾

整個吃起來有點火龍果的黏性,吃的到一粒粒的火龍果籽

保留火龍果最原本的味道,原本以為烘乾後味道會跑掉一點點

但是這個火龍果果乾讓我滿驚豔的,算是裡面我最喜歡的一款果乾

 
芭樂果乾

 

 
一開始看到這個還不知道是哪種水果,以為是絲瓜~哈哈

但是一咬下去之後就發現原來是芭樂果乾,使用一整顆的新鮮芭樂製成

連芭樂的籽都保留住,其實很多水果最營養的地方都在它水果本身的籽

我們平常在吃水果其實都會把皮跟籽都去掉,只吃果肉的部分而已

用果乾的方式製成,反而更能保留住水果的原始風味

 
蘋果果乾

 
使用整顆的新鮮蘋果製成,連果皮的部分都完整的保留住

而且選用的是水果熟成期來製成果乾,水果就會發揮最棒的風味

不需要額外再添加更多的人工添加劑,原汁原味的呈現蘋果營養!

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜手搖杯店

 

 
最近福星路上開了一間非常漂亮的飲料店,主打用各種新鮮水果製成的罐裝飲品

而且飲料市場上也掀起了一股漸層旋風,飲料就是要有兩種顏色才吸引人

這間繽果瓶果就位在福上巷跟福星路口,黃色大招牌其實很吸引人注意

店門口還有親切的店員倒試喝的飲品給路過的路人,可以讓人先品嘗看看

當然不只招牌非常的繽紛亮眼,當然連飲料也非常的繽紛喔

 

 
店內的裝潢也是非常的繽紛,還有大大的繽果瓶果的字樣

 

 
咱們來看看飲品的菜單

有果汁系列 冰沙 跟 冰泥

果汁系列可以選擇加冰或不加冰,建議可以加一點小碎冰比較好喝

冰沙系列都有詳細清楚的寫著加入什麼水果,一律都是70元!

冰泥系列我自己還滿好奇是什麼樣的飲品,顏色看起來超級美的

 
選好飲品直接跟櫃台店員點就可以囉!

 
現在都注重環保,只要帶著瓶子會購飲料都可以折10元

店內飲料價格都大約落在60~85之間!帶著瓶子回購其實滿划算的

 
一旁還可以看到飲料的製作過程,一個一個透明的桶子就是製作冰沙的機器

水果的部分也都是從中央工廠處理完之後直接新鮮送到店裡

 
最左方的桃紅色應該就是火龍果,還有芒果 跟 芭樂

台灣也是水果盛產地,一年四季都可以吃到很多新鮮水果

因為最近這種漸層水果飲品正夯,也讓很多果農可以熱銷他們的水果

 
剛拿到的時候都會不由自主的驚呼~挖!好美阿

漸層分明,而且都是來自水果最天然的色澤

左起 奇果綠光 嫩綠緋紅 火龍果優酪冰泥

 
奇果綠光$75

奇果綠光就是 奇異果加芭樂的組合!

從透明瓶子外面看就可以看到奇異果的籽

是可以吃的到又喝的到非常的真材實料

稍微搖一下讓整個芭樂跟奇異果中和

第一口先喝到芭樂的香氣,濃稠的芭樂泥

接下來就是奇異果酸甜味道,真的很好喝

 
嫩綠緋紅$65

嫩綠緋紅就是火龍果跟芭樂的組合!

以前都沒有想到火龍果跟芭樂原來可以這麼絕配

而且紅肉的火龍果富含有花青素跟膳食纖維

除了喝的到還能吃的到一粒粒的火龍果籽

不用另外額外加糖整個就是天然水果的甜味!!

 
火龍果優酪冰泥$75

又是火龍果系列啦~其實我自己本身很愛吃火龍果啦!

而且這罐火龍果優酪冰泥的顏色漸層也太美了吧

有種少女風夢幻的感覺

喝起來有種火龍果優格的感覺

優酪很像養樂多那種微酸滋味讓人會陶醉的味道

下次來逛逢甲夜市,就先來杯繽紛好喝的果汁吧!

完全是好喝又好拍,ig打卡必備的阿

不過這種水果飲品都是新鮮現打的

盡量要在兩個小時之內就要喝完喔
用餐優惠: 試吃活動

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類別 : 台灣菜素食

 

 
自從畢業後就好久沒來逛逢甲夜市

沒想到每天中午必走的便當街開了一間以蒸食為主軸的餐飲店

而且是以少油/少鹽/低卡 無負擔的方式去料理食物!

讓常常老是在外吃外食的學生或上班族群更喜愛

 
這間【蒸作吉食】就位在便當街的巷弄中

明亮的大招牌非常的顯眼好找

旁邊是韓式朴大哥炸雞新店面!

 

 
店內的餐點有素食跟葷食的選擇,反而素食的選擇性還比較多!

造福了很多吃素的朋友,不然其實逢甲這一帶素食真的滿少的

素食系列都可以選擇要麵還是麵喔,選擇好餐點後

再加20元還有健康果醋飲品,飯後可以讓腸胃魯動一下

 
蒸作吉食走的是一種養生健康的路線!

現在的人可能都餐餐在外面吃,比較沒辦法吃到蔬果

偶爾撇開大魚大肉讓身體腸道淨化一下

 
少鹽 少油 低卡 無負擔 就是他們的主旨

 
點餐的方式

 
先拿旁邊的竹籃,然後到冰箱選擇想要的蔬菜

 
一旁的大冰箱裡面各式各樣盛裝好的蔬菜,選好配菜之後還可以選擇要什麼麵條

麵條在冰箱的最上層,有黃麵條 烏龍麵 白寬麵

 

 
一盒一盒裝好的蔬菜都可以很清楚看到裡面的內容物,份量真的好多啊!

很少能夠吃外食還能吃到這麼多蔬果的飯麵,而且每個看起來都好好吃

突然有選擇障礙了,挑好後交給店員結帳就可以了

 

 

 
緊接著我們就到二樓的用餐區,用餐區非常的明亮

牆上還有很多蔬果的圖畫,記得用完餐要拿去餐具回收台喔

 品項 內容 數量 鮮蔬蒸好食 招牌鮮蔬(麵/飯) 5選1 健康五行(麵/飯) 田園番茄(麵/飯) 養生珍菇(麵/飯) 高纖美白(麵/飯) 肉肉蒸好食 鮮嫩雞腿排飯 3選1 低脂雞翅腿飯 薑汁雕魚排飯 飲品 玫瑰蘋果果醋 任選2杯

(不得重複)

蔓越莓果醋 丹荔果醋

 
前方有很多的調味,店員會將我們挑選好的蔬菜再加以調味

之後就會放住後方的一整排的蒸氣機裡,設定好時間之後就完成囉!

 
吃飯囉! 這次我們點的餐點是 鮮嫩雞腿排飯(上) & 田園番茄麵 (下)

還有兩杯果醋飲品 玫瑰蘋果醋 & 蔓越莓果醋

 
每個餐點都會附上紫菜蛋花湯,清甜好喝

 




田園番茄麵$80

整個配色看起來非常的繽紛,光視覺就讓人覺得可口

底部還有番茄熬煮出來的茄汁,而我選的是烏龍麵條

 
麵條吃起來非常的Q彈,滿滿整盤的蔬菜清甜味道都有出來

底部的茄汁酸甜剛好,而茄番茄 杏胞菇 花椰菜 等等都非常好吃

很少能夠在外面吃外食的時候整個餐點有滿滿的蔬菜

 
鮮嫩雞腿排飯$90

三種蔬菜跟健康的紫米飯,一端上桌就讓覺得豐盛

什麼樣五顏六色的食材都有,真的是兼具健康養生

 
蒸煮過的雞腿排雞皮油脂去掉一大半,友人說起來不會太油膩

雞皮也非常的軟嫩,沒有肉腥味道,吃完也非常的有飽足感

 
最後就是用這兩杯果醋飲結束這餐!

飯後來杯酸酸甜甜的果醋飲品真的很棒~

左邊是玫瑰蘋果醋飲,喝起來蘋果味道比較重

右邊是蔓越莓果醋飲 喝起來比較酸甜
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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