食癮 拾影 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-09-09
去台南玩之前,就有朋友推薦我們一定要來嚐嚐這家小豪洲沙茶爐, 說是便宜好吃又大碗,CP值很高,於是我們當然也沒錯過囉! 晚餐時間一到,立刻從奇美博物館殺到小豪洲,門口已是滿滿的排隊人潮⋯ 想要享用火鍋還必須先領取號碼牌,幸好店內的座位很多,翻桌也不慢,等了不到半小時就幸運入座囉! (就像米朗琪那樣子,因為生意太好所以在本店旁邊多開了幾家分店) 店內都是客滿狀態,一定要預先訂好位子! 很多人說豬肉筋跟龍珠是必點的,不過這天來得較晚,所以都賣光了啊⋯⋯ (用餐時間為2015/1/31,現在餐點價位可能會有變動唷) 因為有花生粉及炸過的蒜頭加以調味,使得沙茶醬的味道更香、也帶有一絲甜味, 雖然我平常吃火鍋偏好只沾生辣椒醬油,但這回在小豪洲所品嘗到的沙茶醬我也覺得不錯、很夠味! 當下很想將相機拋開,直接埋頭大吃! 像是丸子、豆腐、花枝、魚餃⋯等,份量不算多,所以還是要再加點一些火鍋料唷! 不過雖說是最簡單的食材,卻也讓人容易吃得滿足啊! 玉米很甜唷,喜歡吃的人千萬別錯過。 每次吃火鍋我們都很喜歡點手工花枝漿或是蝦仁漿,於是看到菜單上有就毫不猶豫的點了! 因為兩份沙茶爐鍋底的豬肉實在不夠我們四個人吃,只好再點一盤台灣牛肉! 雖然沒有我想像中的那麼便宜,但還是吃的挺滿足的, 除了招牌的沙茶醬外,我個人最印象深刻的是他們的湯頭,味道滑順清爽很好喝! 記得當時發佈去吃小豪洲的照片時,有不少住台南的朋友都說「很懷念」、「從小吃到大」, 所以我想這家火鍋對許多人而言,可是充滿了溫熱的回憶吧! 小豪洲沙茶爐 本店地址:台南市中西區中正路138巷11號 (這區共有兩家分店,分店資訊可上店家網站查詢) 電話:06-2240031、06-2204164 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-09-08
所以這趟台南之旅行程裡都充斥著吃, 而且寫了這麼多篇文章之後,才發現光是在海安路上的美食就已經有三家了耶! 上次介紹過的六千牛肉湯就是在海安路,海安路也太多好吃的了吧⋯⋯ 而這次要介紹的則是在地人推薦給我,生意超級好的鮮魚湯 不是吃飯時間,但是店內卻是大客滿狀態,看到這般景象就覺得鮮魚湯肯定厲害! 不過因為我們還要吃隔壁的土魠魚焿,就只點了鮮魚湯囉! 湯頭很棒,原先以為會有南部口味的甜味, 但其實是清甜的鮮味,加上一些薑絲的嗆勁,我想冬天時喝上一碗鐵定會非常滿足! 魚刺不多,且刺很大根很好挑出, 外層的小塊魚皮也很有彈性嚼勁,相當美味! 台南的鮮魚湯似乎就跟牛肉湯一樣很多,且有名的店家不少, 我想大家都會有自己最鍾愛的口味,像是魚金鮮魚湯我個人就還蠻喜歡的唷! 如果大家有推薦的鮮魚湯(臺北的也可以哈哈),也歡迎分享,因為我超愛喝魚湯的! 地址:台南市中西區海安路一段113號 電話:06-224-2207 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-09-08
阿川紅燒土魠魚焿 一直都很喜歡吃土魠魚焿的我,當然也沒有錯過它,喝完鮮魚湯就立刻往旁邊走去續攤, 其實在鮮魚湯和土魠魚焿旁還有一家蝦仁飯,聽說也是非常有名的小吃呢! 只能說來到台南,不帶個巨大的胃可是不行的啊哈哈⋯ 除此之外也有販售其他像是魚肚、魚卵⋯等的料理。 聽說很多人喜歡單買一份當作零食吃呢! 其實就是滷肉飯,台南的滷肉飯真的超好吃,個人偏好這種南部帶有甜香的口味, 與我最愛吃的賴岡山羊肉的滷肉飯味道很類似! 記得不管有沒有加麵都是一樣的價錢,所以加麵一定是比較划算的囉,也會吃比較飽, 不過這天因為實在吃太多食物了,所以就沒有加麵! 難怪那麼多人都買來當零嘴吃,嘴饞的時候最喜歡吃這樣炸的香酥的食物了!!! 不知道是因為常吃還是第先入為主的想法,總之就是很喜歡那家的口味, 如果有跟我一樣愛吃土魠魚焿的朋友,推薦也可以去試試看喲! 阿川紅燒土魠魚焿 地址:台南市中西區海安路一段109號 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-05-07
其實在衝去吃超有名的「六千牛肉湯」之前,食癮一家就先吃了附近的康樂街牛肉湯 兩家口味各有特色,各有擁護者 都推薦去吃吃看喔! 將牛肉切成一片片,再下鍋汆燙 據說還有國外的觀光客捧著旅遊書、雜誌特地前來品嚐呢! 康樂街有名的還有熱炒類的料理! 不過熱炒類只有下午營業時間才供應,早上只有湯類和牛肉燥飯喔! 與六千比較起來,湯頭我比較喜歡六千的濃郁感 (不過食癮爸倒是很愛康樂街的牛肉湯呢!) 牛肉部分,只能說我太愛台南的牛肉湯了,每次吃到的牛肉都好嫩好鮮 紅潤軟滑的肉質,讓人欲罷不能啊! 原先以為口感會比較乾,沒想到實際吃了之後,才發現原來牛肉燥是那麼的多汁 味道偏鹹所以很下飯唷! 這碗牛腩湯是最驚豔的,肉質超軟超嫩,就像燉爛的紅燒牛腩一樣美味 只是味道上保有了牛肉原先的鮮甜 推薦這碗牛腩湯可以與牛肉燥飯一同享用,吃起來會非常過癮! 如果問我六千牛肉湯與康樂街牛肉湯比較推薦哪間 我想我會這樣回答 如果你是第一次去台南品嚐牛肉湯,絕對要先去衝一次六千 如果你喝過六千了,或是平常口味變淡不愛重口味的,推薦你去吃康樂街牛肉湯! 當然這只是個人感覺囉,大家的喜好都不一樣,親自試試才是最準確的 而且,台南有名的牛肉湯,還有一卡車我都還沒吃過呢⋯⋯
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-05-06
南部行安排了幾家很有特色的早午餐、下午茶店 先前介紹了兩家—和好珈琲店、衛屋茶事 這次要來介紹的則是 134巷內的女巫's 讓人不敢相信這樣一間餐廳竟藏身于此地 為了讓客人們不會找不到,女巫們還貼心地在路口擺放了一個指示牌 這天我們一早就來了,周圍安靜到我們講話都必須使用氣音 因為這裡的門口實在佈置的太有特色 讓你一定會停下來,瞧一眼 上頭渲染的顏色,充斥冷色調的藍,藍色剛好也是我最喜愛的色彩 看著這塊畫板,似乎在對著門外的凡人們訴說 這道牆的後面,有著你意想不到的世界 讓人好期待裏頭究竟是什麼樣子 都要記得輕聲細語。 另外,也不要在住宅區內吸菸喔! 但因為有了植物的栽種,讓這裡變得綠意盎然,多了些生意 好喜歡這樣的字體! 結果店裡竟然是客滿的,只好在門外等候了一陣子 建議大家去之前要事先訂位喔(早上可以訂位,中午後好像只有提供現場後位) 兩位女巫很親切,雖不多話,但眼神及言辭中總流露出一種很溫暖的氣息 或許這裡沒有像艾莉緹房間一樣的花花草草,但整體的氛圍就和電影中的感覺好相似 不規則浮貼在櫃上的明信片、不同款式的鮮豔啤酒罐 不論是來自女巫亦是你我,或許都曾在這裡留下故事 像是要走進女巫的房間似的 我像個好奇的孩子似的東看西看 鏡子上寫了些我看不太懂的英文,但我想這必定是有意義在的 這樣的景象,發生在女巫的店裡,是再合理不過的 每個時鐘都有不同的造型、不同的秒針時針、不同的時間 而他們唯一的共同點就是都長得很特別、很奇怪 或許這就是女巫佈下的陷阱,讓你踏入此地就忘了真正的時間 深陷迷幻、神秘的國度裡 你發現牆上那棵白色樹木了嗎? 像是樹枝、又像鹿角 或許這些都是女巫的收藏品,或是施魔法時的材料? (女巫餐點皆為現做,等待時間可能會比較久一些唷) 醬汁散發淡淡果香氣,吃起來鹹中帶點甜味 配上麵包及煎蛋,是道幸福滿滿的早午餐! 不過在這樣的早午餐中,能嚐到如此的餐點,已經很不錯 這天很幸運,我們吃到了最後一份鹹派 女巫的鹹派真的很好吃,外皮烤的香脆,內餡則非常軟嫩 雞肉的味道較不突出,可能因為派皮的部分實在是太香了吧 酸酸甜甜的味道,在飽餐一頓之後喝一口 便舒緩了喉嚨,讓整個身體活絡起來 134巷內的女巫's,是你一定要來拜訪一次的地方 深入這個看似詭異、奇幻的世界 你將看見裏頭其實隱藏了許多溫暖的愛 化身成女巫的兩位老闆,開啟著藍色的大門 等待好奇的孩子,闖入她們的國度
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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