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2017-03-19
西班牙創意料理 / 法式手作瓷器，看見招牌上頭的這行字，才發現AN.58不僅僅是間餐廳，他還結合了有著藝文氣息的空間。 創辦人Lisa曾於英國留學、更因緣際會的前往法國，與「勃艮地手作瓷器」的緣分就此展開，而後更帶回台灣做進一步的設計與販售。 關於店名的由來，也與勃艮地有關，「AN」是來自法文Atelier Nivernais，意指「涅勒夫人的工坊」，58則是勃艮地當地的郵遞區號。 有趣的是，看似皆與法國緊緊相扣的關係，店內卻提供來自異國的經典美味、適合親友相聚的西班牙料理。 無論是在地的特色家常菜、到西式經典海鮮烤飯，都能在AN.58享用到！ 
我喜歡他白淨的門面，與一般對於西班牙奔放的印象很不同，色彩雖單調、卻很有質感。 另外，這天造訪的其實是AN.58的二店「民權店」，本店位在士林承德路，環境氣氛有些歐式鄉村風、溫馨感。 
由於門口有一面透明落地窗，使得外頭陽光能緩緩打進狹長的空間，在與柔和的黃光交織之下，整間店的氛圍是更加舒適了。 或許是因應地緣，民權店的座位多以四人座為主、另外還有包廂，挺適合附近上班族前來度過午間的小聚或是下班後的放鬆。 
其實最一開始並沒有餐飲的空間，法式手作瓷器更只在百貨商場販售，之後他們開始在櫃上提供一些甜點咖啡，配合著瓷器享用。 之後受到相當多客人的喜愛，於是Lisa便進一步的打造餐廳，將法式優雅與西式熱情結合一起。 
這些瓷器不論外形還是花紋，有如潑墨、渲染做畫的藝術品，若有興趣，不妨與店內人員聊聊，或許能收獲到更多瓷器背後的故事。 
當天最喜歡的就是這道菜，一上桌便撲鼻傳來濃濃香氣，是一道很夠味的開胃前菜，沒想到牛肚也能如此料理。 將牛肚經過長時間的川燙，使之口感嚼嫩，並與西班牙經典的SOFRITO(西班牙番茄醬)共同拌炒，進而將香味融於牛肚中。 其中的主角「SOFRITO」更是由AN.58廚師手作熬煮，我很喜歡這醬料的味道，濃濃茄香與蔬菜香氣很清爽，酸味中帶點甜。 而牛肚的口感充滿嚼勁，卻也不會難咬，每口都能吃到他的彈性和濃郁醬汁，驚喜的莫過於藏在鍋底的法國麵包， 原先酥脆的麵包被醬汁給浸溼，吃起來軟爛，吸附了濃濃的香氣，不論單吃或搭配牛肚品嚐都很不錯。 
選用肉質較細緻彈嫩的多利魚，搭配油封時蔬，再加上雪莉醋的調味。 魚片口感並不是非常軟的那種質地，帶有些彈性口勁。 我喜歡一旁的油封時蔬，像是紅蘿蔔，完全沒有讓人生厭的氣味，反而相當鮮甜好吃。 
澎湃的海鮮烤飯上桌，便是一道視覺與味覺的饗宴。烤飯中的食材有大蝦、花枝、蛤蠣、淡菜，相當豐富！ 海鮮中我最喜歡大蝦，蝦肉彈嫩且鮮甜，搭配以海鮮高湯燉煮的烤飯也不錯。 烤飯部分，則選用西班牙彭巴米(BOMBA)，口感粒粒分明帶有咬勁，建議趁熱品嚐，冷掉後的米飯容易黏膩會失去他的風味。 另外記得淋上新鮮檸檬汁、為烤飯增添酸甜滋味，整體味道會更好！ 
烘蛋中夾著厚實的馬鈴薯塊、泥，先能吃到外層蛋皮再來便是內餡馬鈴薯的綿密、扎實。 味道上較為清淡，重口味的朋友會建議搭配一旁的沾醬享用，另外也能將烘蛋與隨附的麵包一同品嚐，吃起來會更有飽足感。 剛烤好的麵包相當酥脆，與綿軟烘蛋形成特別的口感層次。 
用完料理，服務人員便送上一小杯西班牙道地的水果酒，使用蘋果、鳳梨、奇異果、柳丁，與紅酒調製而成。 喝起來充斥濃濃果香，幾乎沒有酒味，甜甜滋味很清爽、很順口，喝完之後實在很想再續上一杯呢！ 
最後送上甜點以及咖啡，手作蘋果派肉桂味濃，由蘋果餡泥層層疊起，口感綿密。 因使用的是青蘋果，餡料上酸度較濃，不過塔皮與內餡部分仍帶有甜味，吃起來口味還算平衡。 一旁的耶加雪菲則是店內提供的單品咖啡，很適合搭配甜點，一口口的細細品味。 特別的是店家會將咖啡粉放置於小湯匙上，讓客人在品嚐之前先以嗅覺讓享用這份咖啡。 
大家一同分享餐桌上的佳餚，一同舉杯談笑，如此畫面是再溫馨不過的！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-19
VCE 南加州餐飲生活概念店，VAST Cali Eatery ，是來自美國加州的衝浪品牌開設的旗下餐飲概念店。 店內提倡健康飲食，推廣「共生、共享」的理念，融入南加州的自然風情和人文情感，更將餐廳分成三種不同特色的區塊。 分別是餐廳、生活小物以及在地小農，「Vast Cali Eatery」、「Vast Surf Shop」與「Market」。 位在東區巷弄裡的VCE，如同城市中的小綠洲，半開放式的木造建築，看上去很清透、很自然，讓人一瞧就喜歡。
旁邊還有著從座位區延伸出來的露天陽台，好喜歡那塊空間，且現在陽台前還種了一大棵棕櫚樹呢！
店內的光源來自微微的黃燈，又或是直接穿透屋樑的陽光，在如此秋高氣爽的日子裡，添上幾分溫暖。
在如此環境之下用餐，被花叢包圍、被木頭包圍，總覺得心情很輕鬆、很自在。
白天時倚靠自然的陽光、晚上時我想那些懸吊著燈應該會微微亮起，到時候肯定又會是另外一番美好景色。
地下一樓是來自VAST與許多和衝浪文化有關的品牌，不論是衣服、包鞋、甚至是衝浪板套，都能在此購買到。 一旁的電視更輪播著衝浪的影片，讓人走進SURF SHOP就有種靠近海洋、接近衝浪文化的感受。
有趣的是，在點餐時店員會特別詢問你的名字(或是暱稱)，因為取餐是採叫名方式，當然，想被叫什麼樣的名字，隨你決定囉！ ▼完整菜單▼
雞胸肉/60度溫泉蛋/藜麥/芝麻葉/苜蓿芽/蘆筍/小番茄 這道是當天我較喜歡的餐點，以近年相當熱門的健康食材藜麥作為主角，他不像是沙拉，可以說是吃了會有飽足感的主食。 藜麥被稱為穀物之母，比米粒還小的體型，卻涵蓋豐富營養成分，有趣的是吃了之後會感到飽足、卻又不會有負擔或膩感。 將溫泉蛋打散與藜麥和其餘生菜均勻攪拌，吃起來味道不重，能吃到清爽的蔬菜味，當中味道最濃的莫過於芝麻葉與小番茄了。 以舒肥法料理的雞肉也沒有太多調味，肉質倒是覺得稍乾，會建議搭配生菜與藜麥品嚐。 我不知不覺地將整碗雞肉藜麥吃完，有飽足感，且覺得當下的胃口很舒適、覺得自己吃的很健康，或許是心理作用，但我挺喜歡這樣的感受。
雞胸肉/美式炒蛋/酪梨/水果優格杯/英國滿福鬆餅(馬芬) 以英式馬芬為主食，可以搭配雞肉、炒蛋和酪梨品嚐，類似平常吃的美式早午餐組合，不過是輕食的版本。 美式炒蛋＋雞胸肉味道清爽，完全沒有油感，炒蛋口感還不錯，另外覺得以酪梨搭配的選擇蠻好，味道清淡，口感綿軟順口。
季節香菇/烤時蔬/白切達起司/芝麻葉/烤山藥片/豆芽/酪梨/漢堡包 這是一份蔬食漢堡，中間那塊像是漢堡肉的其實是以季節菇與白切達乳酪烤成的，吃起來帶有濃濃的鹹味。 夾在其中的蔬菜很豐富，芝麻葉與豆芽的味道尤其明顯，另外能吃到酪梨以及烤時蔬的綿軟口感。 外層的漢堡包，剛烤好後帶有微微焦脆的香氣，口感還不錯，且不會油膩。
季節新鮮水果/全脂牛奶/優格/小麥胚芽/蜂蜜 我喜歡這杯以當季火龍果與香蕉打出的新鮮果昔，甜味僅有原本的果香和蜂蜜，所以喝起來不會過甜，相當爽口。 我想VCE應該會隨著季節更換果昔內容，所以也會小期待下次的果昔菜單會出現什麼樣的水果搭配呢！
葛瑞爾起司/白切達起司/蘋果/厚片鮮奶吐司 擁有雙層起司的現烤三明治，口感上是外脆內軟，起司的味道很濃郁、很香，配著炒過的蘋果是鹹、酸、甜的滋味。 不知是否因起司味道較濃，所以我沒有特別吃出吐司本身的香味，這部分有點小可惜，要是能凸顯出鮮奶吐司的味道我想會更好。
燕麥/全脂牛奶/香蕉/巧克力豆 以燕麥做成的小杯甜點，這樣的穀物杯我還是第一回嚐到。味道上對我來說有些偏甜，尤其巧克力味頗濃， 另外也能吃出燕麥的口感，吃到最後會有小小的飽足感，香蕉與牛奶也使口感更加濃密，感覺很適合用作抹醬或是與麵包搭配著吃。
蔓越梅/有機紅茶/季節新鮮水果 這天喝到的水果茶味道偏像熱莓果茶，果香酸甜味自然、不會過濃，趁著溫熱口感喝還蠻順口。 整體來說，餐點上的口味皆是自然、清爽的輕食，份量對女生而言剛好，但男生可能會有些不夠。 價位上以餐點份量來做衡量，個人覺得算是中高，不過坐落於東區且不限時提供網路，這點還蠻可貴！ 環境仍是最吸引我的部分，喜歡VCE帶給我的舒適感，有了明亮的陽光與開放的空間，更能讓人自在放鬆。 若能有一天空閑的時刻，不妨前來這兒坐坐，但可別想著要大口吃肉，請讓胃口休息一日，輕輕的享用這些無負擔的料理吧！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-19
甘榜馳名海南雞飯，開幕不過一個月就已相當有人氣，據說在尖峰用餐時間總是客滿、排隊。 更由來自馬來西亞的華人主廚料理，將當地特色的五種醬汁搭配海南雞飯，油亮的雞腿與淋醬讓人看了就食指大動。 自從上回去曼谷吃了當地好吃的海南雞飯之後，就一直對那味道念念不忘，於是我們便被吸引前來造訪。
招牌是亮眼的黃配綠色，頗有幾分東南亞熱情的氣息，且門口也有兩個像是路邊攤的座位，在那兒吃海南雞飯感覺更有趣一些。
若是想吃又不想排隊的朋友，建議可以避開熱門用餐時段，大概到14:00左右人潮就比較少了，那時候來用餐便不需要排隊等待囉！
不過這碗湯較不是我習慣的口味，因為他的胡椒味非常濃，對我來說會有些嗆。
甘榜有海南雞飯便當、海南雞腿(單點)、雞油飯三種品項，直接點便當是大家最推薦也覺得最划算的選擇，有一隻完整的雞腿，份量也不少。 海南雞便當的內容也很簡單，就是雞腿、白飯、飯下方有燙過的豆芽菜、一旁還有小黃瓜、最後淋上特調醬汁、灑上蔥花。 份量上對一個女生來說是剛好的，但對男生而言或許會有些不夠。
只不過當天吃到的米飯口感並不是很喜歡，覺得偏軟、甚至有些爛，且少了香氣，似乎有淋上雞油但味道也不是太突出，有些可惜。 但我想大家對於米飯口感的喜好各有不同，也或許有朋友就是喜歡如此的口感，只是我個人偏好帶有嚼度的。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-19
無意地發現這間位在西湖捷運站旁的小茶店「鳥泥・飲室」，可愛的店名引起了我的注意，想說路途不遠還算順路，不如就前往看看吧！
特別喜愛櫃檯上頭刻意做成三角形的木架，讓人產生一種像是小木屋的錯覺，再配上設計燈飾與乾燥花束，不僅復古，還氣質了起來。 小小的空間卻也能打造的如此好看，又是我很喜歡的風格，彷彿有種來到日本街頭、遇上溫馨小店的感受。
店logo便是這被稱為店長的貓咪鳥泥，在每杯飲品上頭也都有鳥泥圖案的貼紙，相當可愛，也成為大家爭相拍照的特色。
他們選用來自台灣各地的茶葉，沖泡成單品純茶，願習慣咖啡香的現代人對本土的茶香多一些熟悉，並能接受品嚐無糖的茶飲飲品。 菜單上的飲品選項還算豐富，熱沖的單品純茶、清爽的鮮菓冰茶、夏日的呼嚕氣泡、甜蜜的醇鮮奶茶，這天我便點了氣泡與奶茶的系列。 （離開之後覺得實在很想打自己，竟然沒點到店家主推的單品純茶⋯⋯）
氣泡系列的飲品皆是現點現打氣的，保持新鮮的氣泡口感。 這杯蔓越莓氣泡飲的果粒很多，在飲用時能吸入不少的果肉及果籽，口感上我還蠻喜歡。 不過或許是因為我選擇微甜的緣故，所以覺得味道偏淡，僅有淡淡的果甜味與氣泡水，值得一提的是他們的糖皆是使用自煮的蔗糖。
選用純鮮奶與黑糖，喝起來甜味濃，味道與公館知名的青蛙撞奶很類似，只不過少了珍珠。 個人覺得黑糖味道偏重，稍微蓋過了乳香，若是能減少一點點的甜度我想滋味會更順口些。 不過喝過兩杯飲品之後，能感受到鳥泥的茶飲是屬於較自然、純粹的。 就拿蔓越莓氣泡飲來說，也許因為食材與自煮蔗糖的關係，喝起來並不會有印象中對於氣泡飲的藥水味。
另外，鳥泥店內除了飲品，還有提供甜食，是與「我思・私宅甜點」合作，買一杯茶配甜點，正好解決了一頓午茶呢！ 撇開個人口味不談，鳥泥的環境與設計還是相當吸引我的，很喜歡這股與木質色彩共存的溫度，就如鳥泥店員們熱切的服務與微笑。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-03-19
無意間發現新店竟然開了一間新的早午餐店，且就在我的母校新店高中旁邊，讓我興奮的隔天一早就前往拜訪。 「老窗瞧瞧眨等/好孩子早餐店」看到名字我笑了，不得不說這店名實在是太長了吧，不過聽起來卻也特別的逗趣好玩，讓人好奇。 下面就讓我簡稱它為老窗，主要販賣現烤的熱壓吐司，另外還有厚切三明治、酥脆蛋餅與薏仁粥，才剛開幕不到一個月，生意已經非常好。 只要有客人進門，兩位老闆就會非常親切的招呼，來過的他們會認得、新來的他們會更熱情的歡迎，是一頓充滿暖暖人情的早餐。
或許是因為店內特意擺放老舊窗框，才有了老窗這樣的名字，店內環境讓我想起了宜蘭的木窗火鍋店，挺喜歡這樣復古隨性的風格。 用餐座位不多，約莫可容納10人，據說假日是一位難求的狀態，而且外帶的客人也很多呢！
「一個人至少擁有一個夢想，擁有一個理由去堅強，心若沒有棲息的地方，到哪裡都是在流浪。」 老闆在店內的窗框中寫下不少短語文字，有的很勵志、有的讓人看了微笑，尤其是夢想那則，讓我想起前些日子很紅的馬克早午餐XD
生鏽的鐵窗框、復古相機、收音機、鐵水壺、電話、削鉛筆機⋯⋯ 在日新月異的現代社會，多麼難得可以再看見這些曾與我們生活息息相關的物品，想到了從前、想起了奶奶，瞬間心也跟著念舊了起來。
眼前這面掛滿了卡帶的牆，每張卡帶都至少有二十年的歷史，頓時像是走進時光隧道，走進一段有著A面與B面的時代。 我想現在的小朋友們看見了，一定會很好奇這些長方形的東西究竟是什麼，其實就是你們爸媽年代的KKBOX啊！
慶幸的是還有別種口味的薏仁粥可以點用。 據說老闆原先是在七張捷運站附近賣薏仁粥，為了圓夢於是來到百忍街創立這間小而美的早餐店。
原先還很怕可可粉與紅豆的結合會使得這碗粥變甜膩，沒想到吃起來卻很順口、潤口。 紅豆與薏仁都煮得相當軟嫩，薏仁則是帶有一些咬勁，加上本身有先以可可粉做調味，所以粥的部分有淡淡的甜味。 紅豆薏仁搭配起來很好吃，尤其這天氣溫轉涼，喝上一碗熱乎乎的薏仁粥是再適合不過的了！ 份量不算少，建議兩人一同分食。 老窗凍頂烏龍奶茶 $25元 不知道是不是因為我加了冰塊的緣故，總覺得奶味與茶香味有些淡，下回再訪會想試試喝熱奶茶。
一份熱壓吐司看似不大，但其實份量還算蠻多的，一個女生可能會吃不完一份、或是很飽。 經過熱壓的吐司，質地變得相當酥脆，包裹著食材就像是盒子一樣，一口咬下更能體驗到酥脆、香脆的口感。 當天點的兩種口味之中，我較喜歡這份咖哩口味的，由於搭配的是偏為重口的印度風味，且雞肉也有入味，再搭配黃瓜，整體口感不錯。 咖哩的味道我個人也蠻喜歡，雖說味道較重，卻很適合用來搭配烤吐司與雞肉，肚子餓時不用幾分鐘就馬上吃光光了！
這道的馬鈴薯醃牛肉味道並沒有很突出，原先以為會有厚層的馬鈴薯泥與一片醃牛肉，不過店家是以馬鈴薯加醃牛肉去做拌炒。 倒是吐司之中的嫩蛋口感不錯，配著剛烤好的吐司品嚐也很合適！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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