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2018-08-27
老爸提議要去吃台南有名的傳統老店"圓環頂肉粽菜粽專家", 這趟到台南都沒有做功課,只憑著老爸是台南人、老媽是彰化人, 就吃遍上一代的懷舊美食,包含後續驅車到彰化順道吃的肉圓瑞Q, 偶爾這樣跟著長輩的腳步吃老店,也蠻不錯的😚 菜單👇 有月桃葉菜粽、竹葉肉粽、味噌湯、素味噌湯、虱目魚羹, 很明顯就是一套吃粽配湯的組合~(外帶似乎要額外再付餐盒費2元) 那才是他們記憶中台南傳統美食的味道,為避免單吃粽太乾口, 也點了一碗味噌湯潤潤胃 上頭灑滿滿的花生粉香氣十足,淋上甜又濃稠的油膏, 再佐附些許香菜提味,讓人看了就想食指大動~ 吃起來熟度適中,軟而綿密,跟著菜粽一起入口, 土豆的香氣在嘴裡漸漸散溢,再有花生粉加乘, 讓濃郁的花生味留在唇齒間許久~好好吃! 牙口不好的人也可以吃,想必應該有蠻多台南在地的長輩都拿他當早餐, 一份一大顆,飽到中午過後不是問題,甜油膏本身沒有過重的調味, 是輔佐菜粽的小配角,但也因為如此才能凸顯菜粽本身簡單而純樸的滋味 但味噌味道偏淡一些,不過這樣的價位能喝到這碗湯CP值算不錯! 搭配菜粽一起吃也蠻搭的喔~ 整體而言, 圓環頂肉粽菜粽專家已開業超過一甲子, 是許多老台南人的懷舊美食, 光是份量大的菜粽,土豆和花生粉的交乘飄香, 搭配甜油膏的簡單美味, 讓台南又在心裡增添了一筆純樸傳統的印象, 希望台南永遠這麼親人又好吃! 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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