澎米小食吧 (西屯區)

逢甲夜市最近開了間很可愛的小攤子，道地美式小點心多得了12種醬料可以選擇。

從福星路接慶和街，轉個彎就會看到這個攤販，確切位置就在惡魔雞排斜對面。招牌鮮豔的顏色搭配讓人想不注意都很難，

店家LOGO則是澎米的主打商品，洋芋片是用整顆新鮮的馬鈴薯下去製作而成的，份量非常足夠又過癮。主要販售的商品為馬鈴薯洋芋片、、帶皮薯條、洋蔥圈和特調飲料摩西多。檯子上擺著目前的提供的七種醬料，選擇多到讓人眼花撩亂，難以抉擇，未來也會持續推出道12種醬料口味。為了讓客人一次享受到多種不同的商品，現在也推出了超值雙拼，一次品嘗到兩種不同的點心，更加超值划算喔！

選好想吃的和搭配的醬料後，就等著現炸好的熱騰騰點心拉~~來後頭偷看店員帥氣的炸著點心，非常乾淨清澈的油鍋，在這食安問題的敏感時期讓人放心不少。點了杯特調飲料摩西多，其實這原本是調酒，只是把vodka拿掉，變成沒有酒精成分的特調飲料，

飲料是由薄荷、雪碧、新鮮檸檬片和店家特調的基底所搭配而成。點份點心再加$30元就可以多一杯清爽又解膩的好喝飲料喔~

波給自己很喜歡這杯飲料，喝起來酸酸甜甜的，薄荷味不會太重，是解膩的最佳選擇。帶皮薯條非常非常推薦！

薯條吃起來的口感非常扎實飽滿，不會像那種連鎖店賣的吃起來很鬆散，

帶皮的部分咬起來有一點點嚼勁，咬到內層的馬鈴薯就變得軟綿，讓口感有更多的層次。洋蔥圈也很鮮甜，細細品嘗可以嘗到新鮮洋蔥本身的甜味，沾著醬料吃又有不同的滋味。你看看妳看看~真材實料通通看得見喔!!!最後一項也很厲害，波特多龍捲風，真的就像龍捲風那樣一層又一層的，炸得酥酥脆脆的，也是一項很道地的美式點心。說是像龍捲風，波給覺得更像是小時候玩的彈簧，不知道在炸之前是不是真的能夠像彈簧那樣上下彈XD波給自己最喜歡墨西哥噴火醬，吃起來有點辣辣的，可是非常夠味，如果平常比較重口味的人非常推薦這個口味。

噴火醬是用特製紅醬搭配墨西哥辣椒片去熬煮的，除了可以吃到蕃茄的香氣還帶上讓人難以忘懷的辣味。挖一大坨醬料再一口咬下，豪邁又夠味！

另外，德州BBQ醬嚐起來也很特別，波給吃起來感覺味道有點像酸梅汁，也是很特別的一種口味。

BBQ醬是道地的德州家鄉味，在美國德州烤肉盛行幾乎可以稱為國食的地方，一個傳統、經典的味道是不能缺少的。

起司醬與一般外面那種濃稠的起司不同，裡面還有許多配料，吃起來的味道也很特別。

濃濃起司醬裡拌著墨西哥Pico，這是與其他店家很大的不同，濃稠卻帶點清爽的口感，也是澎米的招牌醬之一。澎米小食吧是由兩位二十幾歲的年輕人所共同創業開設的，

因為自己喜愛吃，所以決定也將自己所愛推薦給更多人，讓更多人能品嘗到這美味的道地美式點心，

波給自己最喜愛帶皮薯條、特調飲料摩西多和墨西哥噴火醬，有機會到逢甲，不妨來這品嘗試試新口味囉~^^

袋子咖啡館 (西屯區)

台中的咖啡館、餐廳、輕食店上百家，這次波給來到的是位置超隱密，但卻絕對不能不知道的一間店：袋子咖啡。

袋子咖啡的位置較隱密，雖然位在惠來路三段，但是因為位在社區大樓，就算有經過，一個失神也很容易與這間店擦身而過。

門口的布條引起我的好奇心，經詢問後才知道，袋子咖啡剛接下這店面，還沒有足夠的時間可以在裝潢上費心思，

想想也是拉~如果店裝潢得很美很有氣氛，餐點卻令人大失所望，那就有點本末倒置了~所以還是餐點好吃最重要哩~

簡單的擺設，保持的很整潔，讓人很放心在這裡用餐。

店內的廚房是開放式的，一開始還很擔心在旁邊用餐會不會聞到很多油煙味，

但是很神奇的是，雖然店員就在旁邊烹煮，但是我卻沒有聞到油煙味!!!!

燒肉總匯三明治 $60

看到那滿滿的夾餡了嗎？份量跟價格根本不合常理阿~~~真是太物超所值了!!!

吐司還很貼心的去了邊，雖然烤過，但是還是保有點濕度，吃起來不會太乾。

紅茶也是大大一杯，這樣的價格根本是南部才有的呀~

南洋咖哩雞肉義大利麵

這是波給第一次吃咖哩口味的義大利麵，咖哩的味道很溫和，不會有嗆鼻的刺激味，

份量也很足夠，吃完真的不是只有飽而以阿~~~

湯汁偏濃稠，波給自己比較喜歡更液態的湯汁，不過口味很不錯，就看各人喜好囉~ 看看這菜單，這種價位在台中真的是佛心來著的~~

◎台中。袋子咖啡管◎

▩地址：台中市西屯區惠來路三段252號

▩營業時間：週一二～週四：8:00~20:00 ； 15:00~17:00休息 （週三店休）

　　　　　　週五～周日：8:00~21:00

▩電話：04-2312-2088

那個鍋 (西屯區)

那天與友人到逢甲逛街時，發現了這間新開張的店家，於是便很隨興的走進去品嘗((完全不怕踩到雷的兩個人...

那個鍋就位於地球村旁邊，店內有一、二樓的用餐區域，

一走進店內，就看到滿座的用餐人潮。

二樓的用餐區域跟一樓的風格一致，獨特的裝潢給人更享受的用餐氣氛。

店內的用餐方式為單點，可以另外加100元升級為套餐，多了一道小菜(滷大腸或腳筋或唐揚)和烏梅汁

或是加30元升等成雙倍肉，Double的肉對於愛吃肉的人來說真是太過癮拉~~~~

一人一鍋的話可以飯和麵無限量吃到飽，但如果共鍋的話就沒有這個選擇。

我們當天點了一鍋精選豬肉鍋+個套餐(腳筋和烏梅汁)烏梅汁味道蠻濃郁的，由許多中藥熬煮而成，我自己不太習慣這種味道。那個麵

波給超喜歡這個麵的！！！

由蒜泥配上獨家配方的醬油混合攪拌後，香氣十足，雖然蒜泥會有一點點的辛辣，但是配著麵一起吃就可以中和掉那個刺激味囉！

腳筋

這道波給也很喜歡，腳筋滷得非常的透爛，口感上保有它的Q度，吃起來完全不會是種負擔又能夠補充膠原蛋白^0^

不過這道會有一點點辣喔！完全不吃辣的人可能接受度會比較低一些。

接著就是麻辣鍋拉~~~

因為當天一起前去用餐的友人是完全不吃辣的人((完全是被我拖進去吃的

所以我們點了微辣，微辣就是純鍋底的湯頭，不再另外增加辣度。

這樣小小一鍋，內容物可是多到嚇死人~~~

麻辣鍋一定必備鴨血和豆腐，而這兩樣都很入味，非常好吃！

另外還有滷大腸、腳筋、高麗菜、油條、肉片，喜歡吃辣的人可以點個小辣或中辣，這樣才過癮阿哈哈哈

湯頭是店家獨特配方調製熬煮的，嘗起來其實跟外面吃到的麻辣鍋底很像，我想是大部分人都可以接受的。

有機會來逢甲，不妨可以來這家麻辣小火鍋品嘗看看，

聽說這家店在東海也有店面，只是逢甲店的店面和裝潢比較風格一致。

有來到這的話，一定要試試那個麵，吃個五碗都不是問題！！^^

◎台中。那個鍋麻辣火鍋◎

▩地址：台中市西屯區福星路522號

▩營業時間：周一~周日 12:00~2:00

▩電話：04 2708 6789

義塔創義料理 (西區)

首圖看起來很有氣勢吧！！！哈哈哈哈

介紹完Ita的環境之後，最重要的就是餐點到底如何呢？！！！

馬上就來介紹囉^____^

上一篇有提到，

Ita每份套餐是$380(另加10%服務費)，

會有麵包、湯品、沙拉、主餐、甜點、飲品。

波給蠻喜歡王品集團的原因除了餐點好、服務好之外，他們家用的餐具都好有質感喔~~~~><

麵包都是同一種，會放在鄉村風的袋子裡，還沒放到嘴邊就會聞到天然香草的香氣，口感非常的有咬勁。

湯品有三種選擇，義式蔬菜湯、玉米濃湯、南瓜濃湯。

濃稠度是 玉米濃湯>南瓜濃湯>義式蔬菜湯

波給喜歡的排名是 義式蔬菜湯>南瓜濃湯>玉米濃湯

義式蔬菜湯喝起來最清爽，是用番茄和蔬菜去熬煮，裡面還可以吃到德式香腸。

而玉米濃湯對我來說有點太濃稠了，喝完會非常有飽足感。

南瓜濃湯很特別的是，裡面有放金棗絲，讓整碗金黃色的濃湯顯得更有層次。

沙拉也有三種選擇，燻雞鮮蔬沙拉、番茄起司晶凍、野莓優格沙拉。

燻雞鮮蔬沙拉和野莓優格沙拉都還不錯，

如果喜歡吃鹹的，建議可以點燻雞沙拉；如果喜歡吃甜的，就可以考慮點野莓優格，野莓醬吃起來酸酸甜甜的。

而番茄起司晶凍滿特別的，用新鮮的番茄和起司塊做成果凍，再淋上酸梅汁和小紫蘇，非常清爽，只是嘗起來有一種香料的刺激，口味很新奇。

主餐-爐烤牛排義大利麵

採用低溫烘烤的牛排，鮮嫩多汁，搭上蒜辣的義大利麵，很讓人過癮，

不吃辣的人不用擔心，這道並沒有很辣，如果是可以接受微辣的人還是可以點。

主餐-漁夫午茶披薩

看到這個名字就覺得很生動，好像真的要出海去當漁夫吃好多海鮮了^0^

而上餐之後，一點也不讓我們失望！整隻的蝦子就躺在披薩上喔!!!!!!!!!!!!

披薩也是我喜歡的薄皮披薩，雖然很薄，但是不失彈性。

主餐-油封鴨野菇燉飯

這道會有服務人員來替你現磨起司，取代一般的起司粉罐，就像首圖那樣！！！

讓用餐變得更有樂趣和新鮮感！

燉飯的作法很特別，每一粒米飯都擁有兩層口感，米心的部分有煮透但是卻又不至於讓他軟爛，讓整體口感更為彈牙。

嚐起來的味道是濃濃的蕈菇味，我自己最喜歡這道！甜點-堤拉米蘇

Ita的堤拉米蘇跟外面吃到的都不一樣，非常新奇！至於接受度就是看每個人的不同囉！甜點-野莓奶酪

奶酪有濃濃的奶香，搭上野莓的酸甜，有解膩的效果。

甜點-不只是冰淇淋

這個非常的酷！吃冰淇淋有加過鹽嗎？

這道甜點旁邊附的就是海鹽罐喔！！！超特別又超好吃的~~~~

整體來說，是一間服務好、氣氛好、餐點好的店，

值得推薦囉~~~^__^

◎台中。ita義塔 創義料理(台中台灣大道店)◎

▩地址：台中市西區台灣大道二段405號

▩電話：04-2329-2622

▩營業時間：周一～周日 11:30~15:00 (最後點餐時間 14:30)

17:30~22:00 (最後點餐時間 21:00)

黃金99腸 (西屯區)

南部傳統製作的米腸，台中居然也吃得到了？！！

是的！今天要跟大家分享的就是位於逢甲夜市的新秀：黃金99腸

黃金99腸是個有趣又富有含意的命名。

傳說阿，農業時代過年有個習俗，年節間要將家中的豬宰殺後。

取出洗淨豬腸加入糯米腸祭拜祖先。

因形狀像長條狀，為吉利則取為「金條」，又因豬腸有九個彎，因此命名為黃金99腸。

雖然我自己也是南部人，卻不知道這個含意。

真是有美食吃，又可以長知識呢！^__^

黃金99腸的米腸採用屏東地區的製作方法，台南的米腸是用夾的，但這樣的缺點是在蒸煮時比較容易爆破，

而屏東地區的則是用綁的，就像照片那樣，用繩子將米腸頭給綁住，相較之下，在蒸煮時爆破的機會小很多。



除了大腸，店內另外兩樣主要商品是香腸和滷大腸。

老闆將香腸取名為「小朋友香腸」，為什麼叫小朋友香腸呢？

因為小朋友愛吃甜，而南部的口味相較於中北部來說偏甜一些，所以稱他為小朋友香腸。



老闆會在滷大腸上撒些胡椒，但是會看到綠綠的，別擔心~這絕對不是發霉喔~~~

而是老闆很用心地在胡椒裡加了少許的芥末，只是提升它的味道，不會有任何的嗆辣感，大家可以不用擔心~~

另外也大推他的小魚辣椒醬，味道真的很香呢！！而且三樣食物沾著搭配，味道都很合喔！



如果喜愛沾醬的朋友，也可以直接購買一整罐回家自己隨時享用喔！

黃金99腸的米腸強調遵循古法、手工灌製、天然可口！真的值得推薦！

另外，當天也喝了他們家的山楂洛神花茶，我自己比較喜歡有糖分的，一樣是很天然的飲品，不用擔心有什麼化學添加劑喔！



最後附上MENU供大家參考囉~

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◎逢甲。黃金99腸◎

▩地址：台中市文華路1之2號(近西屯路口)

▩電話：0917-333-233

▩營業時間：周一～周日 16:00 - 0:000