牛店精燉牛肉麵 (萬華區)

在酒店放下行李，當然先醫一醫五臟廟。由於第一天最重要的一站是到婚紗店選婚紗編行程，所以事先已做定功課，來一間比較近的牛肉麵吃個痛快。牛店精燉牛肉麵，店子的牛肉麵以精燉成招徠，先叫了一碗牛肉麵，來到真的很清湯，喝一口湯頭，不過不失，但以台灣牛肉麵的水準來說，我不會收貨的。牛肉是牛展，軟腍也有牛味，也是合格吧。正當失望之時，發現原來有牛骨髓辣油，是由牛骨髓精心特製而成，只放小許進湯，味道即時變化不少。牛味更重，也偏向辣，這個牛骨髓辣油真是不可多得！滿漢牛肉麵即有齊牛筋、牛肉、牛肚三種，以牛肚我最喜歡，鬆化，也不比香港的牛什差，但牛筋就真的失望了，煮得不夠腍，如果不是精燉而是紅燒應會更好。皮蛋豆腐也是不過不失，皮蛋糖心，豆腐也滑，但未到我期望會在台灣吃到的水準。吃過之後，就出發到台灣出名的婚紗街 - 民權西路了

肥前屋 (中山區)

如果有留意我的食評，應該知道我一向喜歡吃鰻魚。友人推介我來吃台北中山區肥前屋，編過行程，就這一天有機會來吃，雖然在婚紗街弄得有點夜，但也來碰碰運氣。果然，店子晚上開5:30，我們一來到差不多8:00，人龍很長，但一場來到，還是決定了等。原來人流很快，其一當然是因為店子夠大位夠多，其二是食客都知道人多，眼見大部份都是吃完就走，絕不霸著位子，當然店方出菜的速度也快，果然是訓練有素。叫了一客鰻魚飯 (大)，大的有兩大件鰻魚，鰻魚果真肥美，蒲燒汁香濃，燒的火喉適中，不會過燶，只賣$240新台幣，在香港那能吃到？唯一要挑剔，應該是鰻魚還未能完全起骨吧！鰻魚蛋捲卻是貌合神離，蛋太熟，鰻魚更熟，兩者皆不滑，不好吃。不如兩者分開各自修行，應該會來得更好。炸蝦盤比我想像中好，蝦新鮮大隻，不多油，但真要比較，還是鰻魚出色。在日本吃鰻魚資歷尚淺，吃過銀座一名店和淺草一名店，肥前屋介乎兩者之間，但價錢真的沒話說，怪不得有些人會等地再來台灣吃過痛快，有機會再來台北，我也會再來的。吃過晚飯，兩人也早點回酒店休息。是夜懷著既興奮又緊張的心情入夢，迎接明天拍婚紗照的挑戰。