好吃的香港九記海鮮

香港九記海鮮 (中山區)

完整食記請見 http://pearlchou.pixnet.net/blog/post/37398188
只能上傳八張相，所以還有些菜沒有放上~
這天拍的照片有點偏黃了，SORRY~XD生抽蝦 800元/斤

生抽就是淡醬油，這看似平凡的生抽蝦，應該算的上是鎮店招牌

來這裡一定要點一盤來試試

只是所費不貲就是了…

這樣一盤就是一斤的量，大概就這麼些，印象中，一人大概就是一、二隻

但是好吃的不得了，我家老爹說沒吃過那麼好吃的蝦，噗~

三不五時吃蝦時他都還會懷念起這裡的蝦啊~一盤百花油條，一碟XO醬，分開上桌啦~

百花油條，這名字還真好聽~

說穿了，不過就是在油條中夾了蝦泥一起去油炸啊~

蝦肉塞了不少，重點是，這炸物吃起來不會有油膩感也…

我個人覺得不沾XO醬也很好吃，酥酥脆脆，齒頰留香啊~

這個是經理推薦的煲類，還真是好吃

芋頭味很濃郁，已經熬煮到像粥一般，但是也還吃得到一些有顆粒的芋頭

除了芋頭，排骨也很好吃…這條魚也是不便宜…不過石斑本來就不是便宜的魚啊~

雖然說，油淋也很好吃，但是石斑拿來油淋好像有些浪費，應該吃清蒸會更顯鮮味 如果不是招牌菜，壓根不會想要試的一道菜

我雖然愛吃腸，但我愛的是大腸，像生腸、粉腸這種我就不太愛了

不過~這生腸經過店家料理後，好不生腸啊~

(經J爸提醒，生腸不是腸，我才想到，對吼，生腸是子宮，不過也有人說是輸卵管，總之，他不是腸就對了~)

脆脆的口感，沒有內臟的腥臭味，帶有一點點辣的豆豉味，其實挺不錯的

比我想像中好太多了，哈哈~

這個很特別，又是招牌菜，也是必點啊~~~~皮脆肉嫩，也是本店招牌菜之一

好吃，不柴， 必點啊~老實說，我忘了他是鹹魚雞粒炒飯，還是廣東炒飯

反正，這二種炒飯都是220元XD

炒飯很香，充滿鍋氣，粒粒分明…

人多的話，可以一個人分到一小碗來試試味道也不錯~我家還蠻愛點煲類的~

這餐竟然點了二個煲，哈~

這個沙茶鮮魷煲也是好好味啊

不論是牛肉或是花枝都有入味，且很鮮嫩