【台北松山】邀約。咖哩娘 cari de madame

咖哩娘 (松山區)

打從得知有「咖哩娘」這間餐廳以來就一直都很想去吃

還沒等到機會就幸運的先收到了邀請試吃的信件

店名很有創意，玻璃上的告示語充分顯示出老闆的堅持和隨性

不收服務費，餐具水杯歡迎自取，玻璃瓶裡盛裝著使用的各式香料

沒有紙本菜單，點餐請參考牆上說明，應對桌上的鐵/木牌

選好後交給服務生就完成點餐，方便明瞭也環保

而食材的產地也標示的相當清楚明白

▼小菜 - 蜜地瓜&醋漬佛手瓜

地瓜很甜很軟，佛手瓜酸度頗高，嚐起來像情人果

▼套餐 - 南瓜濃湯&巴西麵包

湯品很好喝，甜味自然且帶有南瓜肉纖維

麵包鬆軟，用手撕開時感覺到麵團的彈性

裡外都有著滿滿的黑芝麻粒，多了一股清香

▼湯咖哩蔬菜 原價280元

咖哩娘使用的米為彰化台梗九號米，口感Q彈

烤過的蔬菜淋上湯咖哩汁後再把飯也加進去就可以開動了

綜合蔬菜有小紅蘿蔔、花椰菜、青椒、杏鮑菇、玉米筍和南瓜等等

咖哩汁因使用天然香料的關係帶有一些些的苦味

個人覺得還不錯，不容易膩也很特別

▼咖哩娘牛排 原價380元

爐烤的厚切8oz美國牛排，擺著灑上香料的奶油

咖哩醬和湯咖哩口感與口味完全不一樣

質地濃稠、濃郁香料氣味中有著清爽的酸香

牛排肉質嫩Q有彈性，就是帶筋的部位嚼的有些辛苦

▼奶酪 原價80元

滑順柔潤伴隨新鮮香草籽，本身有濃厚奶香但沒什麼甜度

與店家自製焦糖醬搭配之下入口即化相當美味

咖哩娘的手打香料調味咖哩很特別，推翻了以往大眾對於咖哩的了解與印象

在別的餐廳也尚沒吃到過這般滋味的咖哩，喜愛咖哩的朋友可以來試試

【咖哩娘 cari de madame】

地　　址：台北市松山區敦化北路165巷14號

電　　話：(02)2712-5606

營業時間：11:30-賣光 (約14:00)、17:30-賣光 (約21:00)