阿龍意麵 (中西區)

如同跟虱目魚肚的記憶一樣，生長於台南市鬧區的我，繼續念附近的女中。
下午如果家裡沒煮晚飯，就會跟著同學騎著腳踏車到府前路吃，那家的乾麵還不錯，五顏六色又有嚼勁。這是愛上乾麵的開始，而我錯以為所有的乾麵都該像這家做得一樣。
北上讀書以後踩了無數地雷，出國後更是遍體鱗傷。後來我才知道我常吃的乾麵，叫做阿龍意麵，是少數自己製作福州鮮意麵的名店，並且自創加味意麵獨樹一格。阿龍意麵冬天賣綠色菠菜意麵，夏天賣橘色紅蘿蔔意麵，還有牛蒡意麵，讓大家都有多樣選擇。
自己吃多做多以後才了解，原來阿龍意麵所以能成為名店的原因，絕對不只一個。除了自家現做獨一無二的麵條以外。肉燥是台南很多小吃的靈魂，阿龍意麵的肉燥雖然不若其他店的精巧整齊，但也熬燉到入口即化。很多乾麵上放的豬肉，一般都用煮好切薄的肉片，阿龍的卻是用煮得剛好的里脊肉絲慷慨放上，但里脊肉很容易過熟過柴過乾，阿龍的里脊肉煮剛好之後就浸泡在湯汁裡面，要吃再放上去，當然，襯墊的豆芽菜也是新鮮燙煮保持脆嫩，多加的麻醬味道都濃郁。 阿龍的滷味也是自滷，顧客要點的時候，放到熬煮的湯汁裡面加熱。當然，他們自己包的餛飩(扁食)豐足廉宜，配上榨菜絲的湯底規規矩矩。
點一碗乾意麵，交代煮得剛好，配上餛飩湯或者滷味，雖然看似簡簡單單，卻蘊含著許多的複雜手續。
聽起來非常美味? 但對於長期吃習慣的我來說，以為這樣的口感叫做標準正常。於是乎被炸到被流彈刮到很是常見，吃遍港台美洲的我，到頭來還是找不到如阿龍意麵一樣細節講究種種自己來的小麵店。
阿龍意麵
台南市中西區府前路一段62號
06-2286280

咕嚕咕嚕 (中正區)

每次去欣欣秀泰看電影 一定要吃這家！
第一次去吃後就很愛耶~
不囉唆，重點强力推薦 JUST TWO !
地理位置→欣欣秀泰購票窗口對面，隔壁是天仁茗茶

MENU→ 我反著照，重點有看到就好嘛~~好大一塊肉的滷肉飯♥
第一次看到的時候有點傻眼，就是想吃滷肉飯嘛！
(後來才發現牆壁上都有掛照片 =..=)不過吃了一口肉之後，完全驚艷！
不是那種很華麗很豐富的感覺，就是最簡單但很有味道的那種！
肉汁拌飯，加上幾個蘿蔔乾，還有點蔥香味
我給10分！(但我不要肥肉啦! T^T)都是瘦肉♥
第二次去的時候，我跟朋友都點這款！
老闆娘還特意弄了一碗瘦肉的給我~好貼心!
後來就直接跟老闆娘說要瘦肉的！
老闆娘會盡力完成你的心願喔~
(有次去隔壁桌還有人order說要全肥...好MAN!)
第二款 生尤魚羹 ♥我好愛吃生尤魚，不知道吃什麼就吃生尤魚羹！
我覺得羹類應該是最安全的，目前還沒有吃到會生氣的就是了~生尤魚都超級肥美的，很鮮很鮮！
非常有誠意的一碗湯!
搭配沙茶醬最棒了~去 GOOGLE MAP 找了店門口的圖！
就在那邊喔~~
買完電影票，吃頓簡單好吃的最剛好！
小菜類也好吃，都滷的超入味！
其他就不多說了
一定要吃滷肉飯啊~~~~

拓樸本然 (士林區)

Topo+ Cafe
台北市中山北路七段38巷7號
2876-9337
營業時間
週一~週五am8:00~pm6:00
週六&週日am9:00~pm9:00和姊妹閒晃天母尋美食，走著走著闖進一條小巷子，發現一間還頗具設計感的小餐廳......．這裡堅持用天然食材與最自然的料理方式呈現每一道美食，不添加香料和味精，就是要讓客人吃到最原汁原味．以下是店家所用食材，小美依照菜單所示大致說明一下：
雞蛋：勤億黃金視好蛋，葉黃素比一般雞蛋多3.5倍，可以保護好眼力喔．
麵包：溫德烘焙坊的雜糧麵包，拖鞋麵包等等．
水果果泥及果粒：法國天然頂級果泥，100%不添加防腐劑&人工色素．引客入內的步道還真夠特別，要小心踏著木板走進去，可別顧著欣賞水裡可愛的小魚們，失足落水可就糗了．
這裡原來是咖啡與空間設計公司的結合，Topo店招下是拓樸本然空間設計，也就是一樓是餐廳，二樓是設計公司，各位只要上二樓洗手間就能小窺一下設計公司的辦公所在囉，感覺還蠻特別的！無論是由外往裡瞧，或是由內往外賞，都讓人有種放鬆自在感，尤其小魚在水裡游得可開心了，還會跟你玩捉迷藏，開心就露個臉，捉弄你就躲到木板下讓人找半天．將Ｔｏｐｏ店名刻畫在木板小船上，也是另一種特色招牌喔．就連進了餐廳，門外的水也隨著水道通往餐廳裡，所以小魚也會在這裡現身，真是一個很另類的設計感餐廳．牆上的手繪船隻，畫工算非常精緻，另一艘大船更驚人，但因為被鄰桌客擋住，殘念無法拍下啊！這大大的沙發床好蘇胡啊！只怕在上面吃著吃著就開心的躺平睡去，那可驚人了．這是早午餐所附的南瓜濃湯，果然是標榜原汁原味，入口完全是純濃南瓜味，沒有一般坊間的鹹濃感，喝起來真的可以說毫無負擔了．煎烤雞胸肉三明治與炙烤牛蕃茄，菲達起司，芝麻葉和新鮮薄荷＄２３０，嘿對，別懷疑，它的菜名就這麼長，很親民的將裡面食材都秀出來，一目了然．
麵包表皮帶著天然鹹香，單咬著就能咀嚼出香氣，雖然是雞胸肉，卻將肉煎烤得很香嫩好入口，沒有任何多餘的調味醬汁，吃起來很是清爽，吃完可是非常飽足喔！水波蛋，嫩炒菠菜，燻烤鱒魚與雜糧吐司，佐荷蘭醬和紅酒醋醬＄２４０，我最愛水波蛋蛋了，半熟蛋黃汁液流出，與青菜，魚和麵包沾著一起入口，那味道真是一絕的棒，菠菜很值得一提的是還保留著清脆度，吃起來帶著些許飽足水感，襯托出這道早午餐的美味，好吃！草莓奇異果粒茶＄１５０，根據姊妹表示，此果粒茶不另外加糖可嚐到最原始的微酸香氣，加點糖，就能感受到酸甜幸福感囉！愛爾蘭拿鐵＄１４０，唉呀～加了威士忌的愛爾蘭咖啡，是餐後小美最愛的飲品了．濃郁奶香幾乎把酒味壓過許多，所以嚐到了香醇咖啡也品嚐到淡淡威士忌香，真是太享受了．