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2018-07-06
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【笨起司義式餐館】地址：嘉義市林森東路35號電話：(05)276-7206嘉義好好玩~美食多觀光工廠多，親子旅遊好所在，趁著平日空檔菓子跟雙兒來嘉義走走逛逛，檜意森活村營業到晚上6點就打烊了，晚餐我們來到檜意森活村對面的笨起司義式餐館，過個馬路就到了，溫馨的老屋風格，用餐氣氛輕鬆自在店內餐點的原物料皆為現點現做，吃的到老闆的用心，備有免費WIFI及包廂空間，家庭聚餐超適合，內用座位不多，建議提早電話預約喔笨起司義式餐館菜單，推推小聰明套餐 主餐+79元，就有主廚湯品&65元飲品，不收服務費馬鈴薯南瓜濃湯今天的主廚湯品剛好是馬鈴薯南瓜濃湯，是菓子的最愛耶！濃郁的南瓜香加上淡淡奶香，口感綿密滑順，帶有自然的甘甜好迷人番茄羅勒麵包採用新鮮牛番茄切丁拌入橄欖油及蒜泥、羅勒，類似涼拌的作法，再搭配切片長棍麵包，番茄的酸甜加上麵包的酥脆，是清爽又開胃的小品 椒香桃木燻鴨搭巴薩米哥醋 PIZZA NT.280最大的特色在於使用巴沙米可醋畫成井字均勻塗布在PIZZA上，融合了大阪燒的作法(咦)？偏向南義作法的手工窯烤披薩，只使用義大利進口麵粉製作，所以在咀嚼中有明顯的麵粉香，而且會愈嚼愈香菓子最喜歡
【笨起司義式餐館】
地址：嘉義市林森東路35號
電話：(05)276-7206
嘉義好好玩~美食多觀光工廠多，親子旅遊好所在，趁著平日空檔菓子跟雙兒來嘉義走走逛逛，檜意森活村營業到晚上6點就打烊了，晚餐我們來到檜意森活村對面的笨起司義式餐館，過個馬路就到了，溫馨的老屋風格，用餐氣氛輕鬆自在
店內餐點的原物料皆為現點現做，吃的到老闆的用心，備有免費WIFI及包廂空間，家庭聚餐超適合，內用座位不多，建議提早電話預約喔
笨起司義式餐館菜單，推推小聰明套餐 主餐+79元，就有主廚湯品&65元飲品，不收服務費
馬鈴薯南瓜濃湯
今天的主廚湯品剛好是馬鈴薯南瓜濃湯，是菓子的最愛耶！濃郁的南瓜香加上淡淡奶香，口感綿密滑順，帶有自然的甘甜好迷人
番茄羅勒麵包
採用新鮮牛番茄切丁拌入橄欖油及蒜泥、羅勒，類似涼拌的作法，再搭配切片長棍麵包，番茄的酸甜加上麵包的酥脆，是清爽又開胃的小品
椒香桃木燻鴨搭巴薩米哥醋 PIZZA NT.280
最大的特色在於使用巴沙米可醋畫成井字均勻塗布在PIZZA上，融合了大阪燒的作法(咦)？
偏向南義作法的手工窯烤披薩，只使用義大利進口麵粉製作，所以在咀嚼中有明顯的麵粉香，而且會愈嚼愈香
菓子最喜歡薄皮PIZZA，適合小鳥胃的女孩兒，邊邊特別留一點空氣感的厚度，很Q很有嚼勁，桃木燻鴨獨特的煙燻香氣，結合巴薩米哥醋酸酸甜甜的口感，一片接一片好涮嘴
爐烤紙包香料半雞搭奶油 NT.320
激推必點，半隻烤雞搭配奶油菌菇醬再用烤盤紙包起來窯烤，會先聞到紙烤過的味道 打開又是另一個香氣，紙香+烤雞香+奶香+義式香料MIX在一起，層次感的微妙瞬間噴發
窯烤後的雞肉外皮金黃酥脆，肉質依然Q彈多汁，完全不柴，咬一口我們不約而同地說好嫩喔！非常的Juicy
單吃或是沾著下面的奶油菌菇醬都好讚，奶香濃郁卻不膩口，裡面還有馬鈴薯超有飽足感
雖然跟雙兒兩個人都吃撐了，還是很努力把紙包雞吃完，一口都不想浪費，超級滿足
冰美式咖啡 NT.65 冰桔香柚子茶 NT.80
飯後來杯飲料，雙兒喜歡黑咖啡，菓子喜歡桔香柚子茶，冰冰涼涼的好舒爽
採開放式廚房，卻沒有油煙味喔！可以看到PIZZA在烤窯裡面熱烘烘的準備出爐
我們今天的座位，是進門後旁邊的位置
免費WIFI
經過廚房，往裡面走還有座位區
再往裡面走發現別有洞天的小驚喜，右邊是洗手間，最裡面還有一間獨立包廂喔！這天晚餐剛好就有一家人帶小朋友來聚會，盡情聊天完全不受打擾
來嘉義旅遊，檜意森活村美食「笨起司義式餐館」餐點精緻用心，今天來訪我們都超滿意的，熱情推薦給澎油們
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