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2015-08-06
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店名：老牌米糕/魯肉飯/涼麵/魚羹麵地址：嘉義市芳安路近南田路口營業時間：早上確定有 久違的饕友just to eat，最近又提供了兩則關於筒仔米糕的情報。剛巧暫不知該去哪早餐探險，馬上就將這兩側情報完成。 首先來到的是位在芳安路近南田路口的老牌筒仔米糕，照例要了筒仔米糕加肉骨酥湯的基本款，共五十元。 這裡的筒仔米糕表現有些平凡。糯米溼軟不Ｑ，肉臊亦無鹹香，醬汁同樣沒有亮眼處。 肉骨酥湯頭普通，主調味料滋味，香氣缺了點。肉骨酥還算肉多骨少且軟嫩，但個人喜歡再醃入味點。 其實這裡尚有羹麵及涼麵等餐點，或許這才是強項，有機會大家可以試試。PS: 續訪簡單心得:滷肉飯+羹湯 55元: 滷肉飯普通, 當天米心未透, 吃來嗑嘴; 羹湯類似浮水魚羹, 但外裹魚漿較彈脆, 表現確實不差
店名：老牌米糕/魯肉飯/涼麵/魚羹麵
地址：嘉義市芳安路近南田路口
營業時間：早上確定有
久違的饕友just to eat，最近又提供了兩則關於筒仔米糕的情報
。剛巧暫不知該去哪早餐探險，馬上就將這兩側情報完成。
首先來到的是位在芳安路近南田路口的老牌筒仔米糕，照例要了筒仔米糕加肉骨酥湯的基本款，共五十元。
這裡的筒仔米糕表現有些平凡。糯米溼軟不Ｑ，肉臊亦無鹹香，醬汁同樣沒有亮眼處。
肉骨酥湯頭普通，主調味料滋味，香氣缺了點。肉骨酥還算肉多骨少且軟嫩，但個人喜歡再醃入味點。
其實這裡尚有羹麵及涼麵等餐點，或許這才是強項，有機會大家
可以試試。
PS: 續訪簡單心得:
滷肉飯+羹湯 55元: 滷肉飯普通, 當天米心未透, 吃來嗑嘴; 羹湯類似浮水魚羹, 但外裹魚漿較彈脆, 表現確實不差
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