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店名:老牌米糕/魯肉飯/涼麵/魚羹麵地址:嘉義市芳安路近南田路口營業時間:早上確定有 久違的饕友just to eat,最近又提供了兩則關於筒仔米糕的情報。剛巧暫不知該去哪早餐探險,馬上就將這兩側情報完成。 首先來到的是位在芳安路近南田路口的老牌筒仔米糕,照例要了筒仔米糕加肉骨酥湯的基本款,共五十元。 這裡的筒仔米糕表現有些平凡。糯米溼軟不Q,肉臊亦無鹹香,醬汁同樣沒有亮眼處。 肉骨酥湯頭普通,主調味料滋味,香氣缺了點。肉骨酥還算肉多骨少且軟嫩,但個人喜歡再醃入味點。 其實這裡尚有羹麵及涼麵等餐點,或許這才是強項,有機會大家可以試試。PS: 續訪簡單心得:滷肉飯+羹湯 55元: 滷肉飯普通, 當天米心未透, 吃來嗑嘴; 羹湯類似浮水魚羹, 但外裹魚漿較彈脆, 表現確實不差
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