姊妹火雞肉飯

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嘉義體育館姊妹火雞肉飯，創立於1987年，是嘉義不少在地鄉親從小吃到大的好味道，價格也算公道、停車更是方便，是在地人蠻推薦的火雞肉飯老店 開放式的用餐空間，大中午的來用餐的話整體會稍有悶熱感 嘉義體育館姊妹火雞肉飯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依照店家現場為主 我們用餐當天是找位置就座之後，直接口頭跟闆闆點餐，然後等待餐點上桌 一個人的火雞肉飯大餐 火雞肉飯 大 $35 這裡的火雞肉飯是嘉義市區少見不靠油蔥酥提升香氣的，米飯、雞油、份量不少的火雞肉、搭配一片醃製蘿蔔，數十年如一日，根據在地老饕表示，這裡的味道幾乎沒有變過，是一間會讓人懷念的火雞肉飯 蒜味豬皮 小 $30 這道豬皮好軟好嫩啊，跟我們常吃的豬皮有一點不同，很有自己的特色。醬香濃厚、蒜味十足，吃完口齒留香相當迷人 燙地瓜葉 小 $30 這道地瓜葉跟剛剛的豬皮倒是有幾分相似，滿滿的蒜味，不喜歡蒜味的朋友記得點餐時提醒店家 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前

店名：姊妹火雞肉飯地址：嘉義市垂楊路1號（與體育路口）電話：05-2163755, 0912-750355營業時間：06:30~14:00 一直好奇這位在垂楊路與體育路轉角的火雞肉飯店家，但每次晚上經過總不見它開張。驚覺莫非店家是做早午生意，利用早餐探險機會果然成功訪得。　　要了碗火雞肉飯和下水湯後，看著身旁滷鍋的豆腐有些垂涎，索性來一塊。火雞肉飯（小）　25元　下水湯　30元　滷豆腐　10元　　火雞肉飯油香不明顯，火雞肉略為乾硬，個人覺得沒有表現出嘉義火雞肉飯該有的水準。米飯顆粒感保留較多，自己偏好再軟些的米粒。　　下水湯大骨湯頭帶酸菜與薑絲的提味，鹹淡適中而順口。下水熟度稍高，雞胗略為難嚼。　　滷豆腐的滷汁同樣為清爽風，單吃不下飯可，若有蒜泥點綴應該有加分效果。　　終於嚐得的火雞肉飯，與喜好相異，但或許適合想找清淡風格的火雞肉飯人士，建議還是找機會親自嚐嚐。