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2015-04-13
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燦坤旗下餐飲品牌越來越多這次來到中壢體驗炙烤牛排的美味位在中壢火車站附近商圈附近停車不是很方便如果假日找停車位可能要花一點時間純焠炙烤牛排位在整棟都是餐飲的大樓一樓地理位置相當不錯店內空間寬敞,色彩明亮活潑適合家庭,好友聚餐這次與爸媽三人來用餐我覺得餐券的CP值相當高!菜單有介紹獨特的法式烹調技術所謂水裡來,火裡去可惜的是店員並多作介紹也沒有特別對於餐點作說明或推薦對於初次來客可能會留下不佳印象體驗內容以黃色標示用350元餐券消費的以藍色標示只差在主餐為香蒜牛排/啤酒牛排二選一湯限定為例湯,以及少一個沙拉其他都一樣....可見買餐券很划算!品項內容數量開胃小點2份麵包2份湯品經典羅宋牛肉蕃茄湯卡布基諾奶油磨菇湯4選2(不得重複)法式古風南瓜湯(可素食)主廚每日例湯開胃菜&沙拉蟹肉布雷佐燻大根馬扎瑞拉起司紫蘇番茄7選2(不得重複)羅勒烤野菇(可素食)洛克裴勒焗生蠔純焠主廚沙拉燻鮭魚凱薩沙拉田園蔬菜沙拉(可素食)雪霜-雪波2份主餐奶油香蒜牛排(8oz)炙烤啤酒牛排(8oz)6選2(不得重複)炙烤牛小排(8oz)純焠炙烤肋眼牛排(8oz)頂級老饕肋眼牛排(7oz)頂級菲力牛排(7oz)主廚手
燦坤旗下餐飲品牌越來越多
這次來到中壢體驗炙烤牛排的美味
位在中壢火車站附近商圈
附近停車不是很方便
如果假日找停車位可能要花一點時間
純焠炙烤牛排位在整棟都是餐飲的大樓一樓
地理位置相當不錯
店內空間寬敞,色彩明亮活潑
適合家庭,好友聚餐
這次與爸媽三人來用餐我覺得餐券的CP值相當高!菜單有介紹獨特的法式烹調技術
所謂水裡來,火裡去
可惜的是店員並多作介紹
也沒有特別對於餐點作說明或推薦
對於初次來客可能會留下不佳印象
體驗內容以黃色標示用350元餐券消費的以藍色標示
只差在主餐為香蒜牛排/啤酒牛排二選一
湯限定為例湯,以及少一個沙拉
其他都一樣....可見買餐券很划算!
品項
內容
數量
開胃小點
2份
麵包
2份
湯品
經典羅宋牛肉蕃茄湯
卡布基諾奶油磨菇湯
4選2
(不得重複)
法式古風南瓜湯(可素食)
主廚每日例湯
開胃菜
&
沙拉
蟹肉布雷佐燻大根
馬扎瑞拉起司紫蘇番茄
7選2
(不得重複)
羅勒烤野菇(可素食)
洛克裴勒焗生蠔
純焠主廚沙拉
燻鮭魚凱薩沙拉
田園蔬菜沙拉(可素食)
雪霜-雪波
2份
主餐
奶油香蒜牛排(8oz)
炙烤啤酒牛排(8oz)
6選2
(不得重複)
炙烤牛小排(8oz)
純焠炙烤肋眼牛排(8oz)
頂級老饕肋眼牛排(7oz)
頂級菲力牛排(7oz)
主廚手工甜點
2份
飲料
咖啡(冷/熱) / 紅茶(冷/熱) / 軟性飲料
3選2
(不得重複)
各種牛排主餐
套餐選項
麵包--就是一般正常水準,搭配一般普通奶油
單吃會有點乾要配奶油,或搭配湯品才好吃
應該是特製的開胃菜個人覺得有點不上不下
似乎想要模仿高價餐飲的精緻
但無論口味或擺盤都有點半調子
例如高級生菜葉和可食花瓣不夠新鮮,顯得乾枯無力
看起來不錯的食物,吃起來卻有點平淡
(就像是簡單的炒洋蔥,醃蘿蔔...)
對於較年長的消費族群,可能更是一道莫名其妙的菜了
其實店家的用心和創意是值得稱許不過這道菜跟前後並無連貫性
建議口味可再加強,否則其實可有可無
接下來三道湯品一致獲得好評今日例湯 - 玉米濃湯
上面還有脆脆的培根,香濃好喝
南瓜湯- 味道也很純正滑順
羅宋牛肉蕃茄湯
湯匙往下一舀,還有驚喜紅艷艷的番茄糊
讓人有胃口大開的感覺
牛肉塊也是很大方的大小,肉質軟嫩入味湯頭酸甜香濃,很有水準
燻鮭魚凱薩沙拉整顆蘿蔓生菜,份量頗大
上面還灑了番茄乾和起司等
不過似乎沒吃到燻鮭魚
口味還算不錯
馬扎瑞拉起司紫蘇番茄
對比下來,這份前菜size超迷你內容物也跟我想的很不一樣
主要是切片牛番茄變成小小的番茄乾
起司也是一般的方塊硬起司,並不是很香
大概只有創意還ok,加了一些青醬調味
雪波口味清爽.不過於酸甜還不錯...全部讓給我爸吃了
頂級菲力牛排(6分熟)
頂級老饕肋眼牛排(3分熟)
奶油香蒜牛排(5分熟)-餐券加點
可搭配芥末子醬,海鹽或辣根醬
牛排上桌,服務生也有詢問我們熟度是否ok有盡到一定的專業
菲力雖是點6分,但軟嫩度近乎我喜歡的3分
肉質非常好
原本不看好的香蒜牛排,肉質也比想像中的棒,排名第2我的老饕肋眼
有網友批評配菜跟牛排不搭
我個人是覺得還好啦
因為我喜歡吃菠菜
洋芋煎的略為香脆,也滿好吃的
雖然點3分,但是感覺有超過(可能跟菲力弄反?)
肋眼的部位帶很多筋所以咀嚼很費力,肉質也沒那麼軟嫩juicy
服務生會幫忙把配菜的蒜頭擠出來方便客人食用
配牛排一起吃還不錯
餐後飲料以此價位來說選擇性和口味稍弱
一般的咖啡/紅茶/汽水
甜點是固定無法選擇之前看網友分享似乎有差評,已做好心理準備
不過實際吃起來並沒有那麼差,甚至還算不錯吃
應該是餐廳也有不斷的改進
盤邊的草莓很新鮮好吃,跟產季也有關係布朗尼蛋糕雖因冰過而略乾,但是搭配果醬一起吃也不錯
奶酪雖然是比較簡單的版本,但口味不差
整個套餐吃下來平均都有中上水準
但是感覺餐點素質還是有點不整齊
有些很亮眼,有些卻差強人意
點到對的菜的人就會很喜歡
如果點到地雷的應該就不會再來了
不過以目前的消費經驗,我覺得用餐券換套餐CP值不錯喔
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