Video
Read full review
2022-07-04
2 views
會知道這台臭豆腐車也是因緣巧合，某一天看見他出現在街尾，想說這麼多人排隊，隔天早點來買好了，隔天來，疑？！不見了，後來又過了幾天它又出現了，後來循環了幾次才知道，喔～～～原來它不是一直固定在同一個地方，會跑來跑去的，上網google才知道它叫好食家臭豆腐，而且非常有名！好食家臭豆腐每天擺攤的地方都不同，就是一台簡單的發財車，以前在工廠上夜班，半夜都會有這樣的車子賣麵線、臭豆腐，肉粽之類的，現在看到好食家臭豆腐反而有種親切感，好食家臭豆腐生意真的很好，還沒開始就有人開始排隊了好食家臭豆腐菜單價目表及擺攤時間地點基本上就是三個點在跑：內壢興仁國小、南崁光明國小、桃園莊二街敬三街口，可以選離自己最近的地點來買就行了，除了四種口味臭豆腐外，還有賣大腸、肉羹麵線，麵線也蠻多人買的，臭豆腐除了原味50元外，其他都是55元，不貴基本上老闆就是臭豆腐一直炸不停，油鍋起來很乾淨，三個炸籠裡都是滿滿的臭豆腐！雖然忙但老闆其實還挺親切的，有問題也很樂意回答，雖然是小攤車服務還蠻周到的桃園創意臭豆腐，起司臭豆腐顛覆你的想像！等了一段時間拿到我的臭豆腐了，今天是買起司跟泰式兩種口味，基本上主打特殊口味創意臭豆腐
好食家臭豆腐每天擺攤的地方都不同，就是一台簡單的發財車，以前在工廠上夜班，半夜都會有這樣的車子賣麵線、臭豆腐，肉粽之類的，現在看到好食家臭豆腐反而有種親切感，好食家臭豆腐生意真的很好，還沒開始就有人開始排隊了
好食家臭豆腐菜單價目表及擺攤時間地點
基本上就是三個點在跑：內壢興仁國小、南崁光明國小、桃園莊二街敬三街口，可以選離自己最近的地點來買就行了，除了四種口味臭豆腐外，還有賣大腸、肉羹麵線，麵線也蠻多人買的，臭豆腐除了原味50元外，其他都是55元，不貴
基本上老闆就是臭豆腐一直炸不停，油鍋起來很乾淨，三個炸籠裡都是滿滿的臭豆腐！雖然忙但老闆其實還挺親切的，有問題也很樂意回答，雖然是小攤車服務還蠻周到的
桃園創意臭豆腐，起司臭豆腐顛覆你的想像！
等了一段時間拿到我的臭豆腐了，今天是買起司跟泰式兩種口味，基本上主打特殊口味創意臭豆腐，一份55元以這份量算是非常可以了，而且泡菜還有辣跟不辣兩種選擇，泡菜給的量也蠻多的
起司臭豆腐（搭辣泡菜，也可選不辣的）
起司＋臭豆腐！？第一次看到還挺驚訝的，怎麼會有人把這兩樣加在一起，後來想想，起司是發酵的，臭豆腐也是發酵的，搞不好出乎意料的很搭，當然，還是要吃才能見真章！
老闆是將起司直接灌進臭豆腐裡，外面再淋上特製的醬料，臭豆腐外面還帶有酥感，一口咬下起司醬在口中爆漿，濕潤感十足，且鹹甜鹹甜的起司濃郁滋味，跟臭豆腐搭配毫無違和感，尤其是加了辣泡菜，酸與辣的甜脆口感，讓臭豆腐吃起來味覺層次感十足！
泰式臭豆腐（搭涼拌青木瓜）
這泰式臭豆腐也是出乎我意料，不是搭泡菜而是搭涼拌青木瓜絲，而且這涼拌青木瓜超強，幾乎已經跟泰式料理的口味差不多，基本上，光是吃涼拌青木瓜就值了！
可能是青木瓜真的太強了，淋上泰式醬料的臭豆腐相較起來就沒那麼驚豔，泰式醬料酸甜中帶有微微辣度，跟臭豆腐也挺搭的，但醬汁稍微水一點，不太容易吸附在臭豆腐上
好食家臭豆腐真的算是完全跳脫台式臭豆腐的印象，多種口味變化吃來不無聊又精緻，而且價格也不貴，但傷腦筋的是好食家臭豆腐不是每天都在同個地點，萬一有事沒辦法買，就得等下次了，有緣遇到，買下去就對了！
Post
