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2022-09-27
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內壢後站食物情報巡禮,這次來到榮安一街的曾記豆花。 店家品項不少,除豆花外,還有相對少見的米苔目。初試還是以豆花為主,綜合豆花一碗價格為四十五元。 豆花紮實綿密帶豆香,糖水甜度合宜。 配料可選三種,挑了紅豆、花生及芋圓。芋圓帶嚼勁,吃不到芋頭或地瓜碎塊。紅豆和花生都保留顆粒口感,私心希望能軟綿透些。 整體而言,豆花與糖水有符合喜好,配料便較無感。原應再試試其它品項,然而有鑑於配料表現和個人偏好不同,就留待大家自行嚐試。
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