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2019-11-11
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每次關於中壢便當的討論文裡，都可以見到「山の狼便當」， 但底下的心得必定是優劣參半。這種狀況最好的解決之道，便是親 自品嚐一番。 才上午十一點，店前已滿是排隊客潮，幸好店家動作很快，並 非手腳慢才造成人龍。每次看到推薦都是蔥爆牛肉，自然來上一個 ，便當可挑選三樣配菜。蔥爆牛肉價格為九十元，店內牆上只有料 理名稱而未有標價，名片上才有價格。 便當的盛裝方式是自己不喜歡的飯菜混雜款，也就是在白飯上 覆滿了配菜和主菜，似乎要選擇四種配菜，才會拿到有配菜格的便 當盒。 便當的份量沒話說，白飯滿滿一盒，配菜和主菜也給得大方。 這天配菜選花椰菜、竹筍和三色蔬菜，鹹淡油膩度可接受，倒沒有 多數板友所說重油重鹹的問題，也許是菜色選擇的影響。蔥爆牛肉 屬下飯款，鹹香均足，若要說重口味，這道可以算，雖然蔥爆牛肉 本就該是重口菜餚。牛肉片多數彈實，少部份帶筋微韌。 便當可選擇附湯或健健美，挑了前者，為高麗菜湯，中規中矩 ，不至淡而無味。 以自己觀點，這裡的便當份量最具優勢，料理滋味喜好則因人 而異。這天買到的菜色油鹹部份尚可接受，只是飯菜沒有隔開的
每次關於中壢便當的討論文裡，都可以見到「山の狼便當」，
但底下的心得必定是優劣參半。這種狀況最好的解決之道，便是親
自品嚐一番。
才上午十一點，店前已滿是排隊客潮，幸好店家動作很快，並
非手腳慢才造成人龍。每次看到推薦都是蔥爆牛肉，自然來上一個
，便當可挑選三樣配菜。蔥爆牛肉價格為九十元，店內牆上只有料
理名稱而未有標價，名片上才有價格。
便當的盛裝方式是自己不喜歡的飯菜混雜款，也就是在白飯上
覆滿了配菜和主菜，似乎要選擇四種配菜，才會拿到有配菜格的便
當盒。
便當的份量沒話說，白飯滿滿一盒，配菜和主菜也給得大方。
這天配菜選花椰菜、竹筍和三色蔬菜，鹹淡油膩度可接受，倒沒有
多數板友所說重油重鹹的問題，也許是菜色選擇的影響。蔥爆牛肉
屬下飯款，鹹香均足，若要說重口味，這道可以算，雖然蔥爆牛肉
本就該是重口菜餚。牛肉片多數彈實，少部份帶筋微韌。
便當可選擇附湯或健健美，挑了前者，為高麗菜湯，中規中矩
，不至淡而無味。
以自己觀點，這裡的便當份量最具優勢，料理滋味喜好則因人
而異。這天買到的菜色油鹹部份尚可接受，只是飯菜沒有隔開的裝
盒法，個人比較不喜歡。
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