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2021-09-19
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說到餡餅，中壢人應該都對頤和園餡餅粥不陌生，在地經營超過二十年了，以前讀書的時候在對面等國光號搭車，都會先到頤和園餡餅粥買餡餅或韭菜盒，尤其是韭菜盒，有時候回家前還會買五～六個回家冷凍，想吃的時後退冰微波烤一下當早餐一樣好吃！中壢美食/三十年老店麵食館頤和園餡餅粥就位在中央東路上公七公園旁邊，主打口味道地的北方麵食，算一算我從國中吃到現在，應該有超過三十年了吧，這裡的北方麵食都是現點現做，用餐時刻是滿滿的人潮頤和園餡餅粥的用餐環境相當明亮且清潔，聽說還可以訂位，但來過幾次內用，其實不太需要排，大家吃完就閃了，翻桌速度很快，再來都是外帶客居多小菜區，一字排開的小菜超壯觀，小菜都是店家自己做的，小菜一盤35元，三盤100元，平價！小菜一定要拿好拿滿！頤和園餡餅粥菜單價目表頤和園餡餅粥吃了這麼多年，我個人是覺得整張菜單幾乎無雷，隨便點都好吃，而且價格也不貴，雖然以前的老伯伯都沒看到了，現在掌廚的都是年輕人（可能是第二代）但料理都沒走味，有扛住北方麵點現點現做，口味道地價格親民頤和園餡餅粥的餐點份量也很足，兩個人點這樣吃超撐，也可能大部分都是澱粉類麵食關係，超有飽足感！蒸餃一籠八個75元，平均
中壢美食/三十年老店麵食館
頤和園餡餅粥就位在中央東路上公七公園旁邊，主打口味道地的北方麵食，算一算我從國中吃到現在，應該有超過三十年了吧，這裡的北方麵食都是現點現做，用餐時刻是滿滿的人潮
頤和園餡餅粥的用餐環境相當明亮且清潔，聽說還可以訂位，但來過幾次內用，其實不太需要排，大家吃完就閃了，翻桌速度很快，再來都是外帶客居多
小菜區，一字排開的小菜超壯觀，小菜都是店家自己做的，小菜一盤35元，三盤100元，平價！小菜一定要拿好拿滿！
頤和園餡餅粥菜單價目表
頤和園餡餅粥吃了這麼多年，我個人是覺得整張菜單幾乎無雷，隨便點都好吃，而且價格也不貴，雖然以前的老伯伯都沒看到了，現在掌廚的都是年輕人（可能是第二代）但料理都沒走味，有扛住
北方麵點現點現做，口味道地價格親民
頤和園餡餅粥的餐點份量也很足，兩個人點這樣吃超撐，也可能大部分都是澱粉類麵食關係，超有飽足感！
蒸餃
一籠八個75元，平均一個不到十元，跟一般蒸餃長得也不大一樣，個頭大長著像小包子似的，蒸餃皮也比較厚
吃的時候要小心一點，會爆汁！豬肉餡應該是用溫體豬，沒有肉腥味，調味也比較清爽，可以明顯吃到肉香，湯汁也夠鮮美，但唯一美中不足可能就是皮很厚…..
韭菜盒
這個韭菜盒是我的最愛！不加油乾烙，麵皮超香，而且份量很大，裡面的韭菜餡塞好塞滿，而且立面冬粉跟豆乾超好吃，不油膩，我一次可以吃兩個，一個35元，三個100元
涼拌豬肝
小菜直接拿三盤是基本款，涼拌豬肝必拿，這個超嫩超好吃，是用紅油調味，配點小黃瓜一起吃頗是開胃
醋溜高麗菜
把他想成是熟的泡菜好了，菜梗的部分很清脆，菜葉的部分有入味，酸酸甜甜的
涼拌苦瓜（應該是，我不知道菜名）
如果你愛吃苦瓜，一定要點，這苦瓜完全不苦而且吃起來還帶有甜味，有夠猛，口感水嫩，醬汁鹹香夠味
酸辣湯
酸辣湯真材實料，濃稠度也很適中，喝起來也很清甜，感覺酸辣湯刻意調味不那麼重酸辣，這樣客人可以加醋加胡椒或辣椒來調配自己喜歡的口味
頤和園餡餅粥真的是數十年來如一日，味道從小吃到大幾乎都沒變，價格也很親民，而且麵點幾乎都是現點現做，拿到熱呼呼的餡餅一口咬下真的很爽呢！
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