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2015-03-02
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【湄南小鎮泰式月亮蝦餅－從生產到餐桌，經典原味呈現】♛嚴謹自製大里肌油：取自最適合製豬油的豬肉部位─大里肌，湄南小鎮自製豬油，安全無虞。♛新鮮甘甜Q彈白蝦：70%新鮮蝦泥，高級魚漿及其他辛香料30%，蝦泥與蝦肉的雙重享受。♛酥脆全麥春捲餅皮：特別的全麥春捲外皮製成，酥、薄、脆的口感關鍵。♛傳統泰式紫蘇梅醬：湄南小鎮自製，傳統泰式紫蘇梅醬，微酸微甜，與月亮蝦餅完美搭配。♛飽滿厚實橫切面秀：1.2公分實在厚度，入口剛好，紮實豐厚鮮蝦內餡。（介紹轉自官方臉書）現在的宅配商品不只種類繁多，使用的素材和成本也絕對可以跟市面上很多的實質店家匹比這次收到的湄南小鎮泰式月亮蝦餅便被譽為是真正餐廳級的月亮蝦餅以半成品的方式提供消費者能容易烹調處理，並可以快速簡單的上桌這次我這個廚房新手雖然還有很多需要學習～但卻也感受到當中的真材實料每片月亮蝦餅都會附有一包紫蘇梅沾醬～包裝上寫有三種的烹調方式～也很簡單扼要的說明步驟不過因為我忘了家裡沒有平底鍋，後來是有點半油炸的把月亮蝦餅煎熟ＸＤ煎出來雖然無法比得上專業的樣子，可是依然散發著濃濃的蝦香～～切塊之後再淋上紫蘇梅沾醬～聞起來的甜酸感會讓人流口水ＸＤ然後令人驚
【湄南小鎮泰式月亮蝦餅－從生產到餐桌，經典原味呈現】♛嚴謹自製大里肌油：
取自最適合製豬油的豬肉部位─大里肌，湄南小鎮自製豬油，安全無虞。
♛新鮮甘甜Q彈白蝦：
70%新鮮蝦泥，高級魚漿及其他辛香料30%，蝦泥與蝦肉的雙重享受。
♛酥脆全麥春捲餅皮：
特別的全麥春捲外皮製成，酥、薄、脆的口感關鍵。
♛傳統泰式紫蘇梅醬：
湄南小鎮自製，傳統泰式紫蘇梅醬，微酸微甜，與月亮蝦餅完美搭配。
♛飽滿厚實橫切面秀：
1.2公分實在厚度，入口剛好，紮實豐厚鮮蝦內餡。（介紹轉自官方臉書）
現在的宅配商品不只種類繁多，使用的素材和成本也絕對可以跟市面上很多的實質店家匹比
這次收到的湄南小鎮泰式月亮蝦餅便被譽為是真正餐廳級的月亮蝦餅
以半成品的方式提供消費者能容易烹調處理，並可以快速簡單的上桌
這次我這個廚房新手雖然還有很多需要學習～但卻也感受到當中的真材實料
每片月亮蝦餅都會附有一包紫蘇梅沾醬～
包裝上寫有三種的烹調方式～也很簡單扼要的說明步驟
不過因為我忘了家裡沒有平底鍋，後來是有點半油炸的把月亮蝦餅煎熟ＸＤ
煎出來雖然無法比得上專業的樣子，可是依然散發著濃濃的蝦香～～
切塊之後再淋上紫蘇梅沾醬～聞起來的甜酸感會讓人流口水ＸＤ
然後令人驚奇的一點是雖然我表皮煎得太乾
但是裡面的蝦子吃起來還是很咕溜啊！！！越吃會越彈牙～～～
然後原本第二騙我想要用烘烤的方式但不小心解凍過了頭變軟軟的....
因為微波出來外皮都酥掉了，所以我用烤箱補救時只是稍微再烤一下~讓裡面過多的水分蒸發
原本我以為失敗~想說就隨便沾醬直接吃吧
卻意外發現裡面的蝦子還是一樣咕溜啊！！！而且表皮翻開來會發現蝦子的數量非常的多～所以吃到最後一口都能享受蝦子的美味
沒想到我這個新手也能弄得有好吃，感謝湄南小鎮的真材實料增添我的信心ＸＤ另外它處理的步驟也非常的易懂～相信無論是新手還是老手都能簡單的吃到美味的月亮蝦餅唷！
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