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2016-06-15
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趁假日，本想去桃園市南平路上找吃的，但由於不好停車，所以突然想到網路上有人推薦位於敬二街的「三妹四川風味小吃」，由於先前一直沒有機會去嚐鮮，所以當下決定前往一窺究竟。中午來到「三妹四川風味小吃」果然客人很多，無論外帶或內用的需要等一會。我們點了「燉雞麵」（80元）、「燃麵」（60元）及「三樣小菜」（40元）。來這點「燃麵」的原因，是想試試這裡的辣乾麵口味，老婆點了燉雞麵想補一補。「燃麵」上桌，麵上覆蓋著一層辣醬、花生、酸菜、蔥花等來調味，拌了一下，香辣的味道撲鼻而來，放入口中，可以感受到花椒的辣度與花生的香氣，好吃。由於我們點的是小辣，這辣度還可以接受。燃麵的麵條，店家用的是寬麵，增加了口感，黏稠度適中。這四川燃麵是我們第一次吃到，很是特別。「燉雞麵」頗大一碗，裡頭有烏骨雞，肉質很嫩，老婆有喜歡。湯頭方面，雖不是很濃郁，但清燉的雞肉湯香氣與甜度，很順口。燉雞湯麵條方面，同樣是寬麵，但由於湯頭較清淡，麵條較沒能入味。小菜方面，價位算是便宜，一盤40元，風味上普普通通，下次想點他們的肉類滷味，起來似乎較可口。此外，「三妹四川風味小吃」還有賣牛肉麵、魯肉飯、川味擔擔麵、手工水餃、紅油抄手等
趁假日，本想去桃園市南平路上找吃的，但由於不好停車，所以突然想到網路上有人推薦位於敬二街的「三妹四川風味小吃」，由於先前一直沒有機會去嚐鮮，所以當下決定前往一窺究竟。
中午來到「三妹四川風味小吃」果然客人很多，無論外帶或內用的需要等一會。我們點了「燉雞麵」（80元）、「燃麵」（60元）及「三樣小菜」（40元）。來這點「燃麵」的原因，是想試試這裡的辣乾麵口味，老婆點了燉雞麵想補一補。
「燃麵」上桌，麵上覆蓋著一層辣醬、花生、酸菜、蔥花等來調味，拌了一下，香辣的味道撲鼻而來，放入口中，可以感受到花椒的辣度與花生的香氣，好吃。由於我們點的是小辣，這辣度還可以接受。燃麵的麵條，店家用的是寬麵，增加了口感，黏稠度適中。這四川燃麵是我們第一次吃到，很是特別。
「燉雞麵」頗大一碗，裡頭有烏骨雞，肉質很嫩，老婆有喜歡。湯頭方面，雖不是很濃郁，但清燉的雞肉湯香氣與甜度，很順口。燉雞湯麵條方面，同樣是寬麵，但由於湯頭較清淡，麵條較沒能入味。
小菜方面，價位算是便宜，一盤40元，風味上普普通通，下次想點他們的肉類滷味，起來似乎較可口。
此外，「三妹四川風味小吃」還有賣牛肉麵、魯肉飯、川味擔擔麵、手工水餃、紅油抄手等，下次有機會再來試試。不過，今天第一來有聽到後面廚房一直有尖銳罵人的聲音，好像是某店員在指揮廚房出菜或料理，真的有吵到我們用餐，不知是否只是今天這樣或是時常這樣？Post
