金字塔三角湯圓

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雖然我不是客家人，但我還蠻喜歡糯米製的湯圓、麻糬之類的，所以來大溪老街第一個想吃的就是有名的在地老店『金字塔三角湯圓』，不過查資料才發現這一家評價超兩極，Google評價也不高，吃過以後也覺得口感偏軟爛，不合我口味就是了。這一家生意真的好到炸，店家也非常忙自己找位子坐，自己點餐然後付錢這樣。老闆的收藏很豐富，喜歡看這些懷舊老物的話這裡有。滷味的話要直接到攤子挑。價格可以參考這裡糯米大腸X炒豬肝X滷味X豬皮我是豬肝控，這一家的豬肝還蠻厚的，不錯吃。滷味印象中普普。豬皮口感比較硬Q，但有滿滿膠原蛋白糯米大腸的話，我推薦阿嬤小吃店 – 糯米腸專賣店後來又加點一盤炒青菜這個辣醬不錯，夠辣。三角湯圓       NT$.60元我其實看不太出來哪裡有三角這樣，但形狀就別計較了！一碗有三顆，裡面餡料有菜脯、香菇、豬肉、豆干、油蔥等..咬下去外皮的軟爛口感還蠻不喜歡的內餡調味的部分，菜脯香氣比較重，豬肉餡比例偏少，口感就普普。純粹記錄分享，但真的沒有很推薦就是了。