牛肉傳奇

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說到中壢牛肉麵，外地人大概就會聯想到永川或是新明，但如果問在地中壢人牛肉麵哪家好吃，永川或是新明應該不太可能上榜，今天要介紹的這家牛肉傳奇就深受在地人的喜愛，小小麵店google評價高達1300多則，拿下4.3顆星，看它有多猛就好，咬咬我也吃過不下數十次，這次才想要來寫文章介紹^^牛肉傳奇就位在中壢民族路上，因為靠近交流道，也有不少熟門熟路的外地人會來這裡外帶回家吃，現在防疫期間不可以內用，所以用餐時間會有很多人排隊，我特別挑了平日中午一點多快休息前來，就只有兩三個零星客人外帶牛肉傳奇牛肉麵菜單/價目表牛肉傳奇之前食尚玩家也有來介紹過，牆壁上除了菜單還有食尚玩家主持人跟店家老闆的合照，牛肉傳奇的價位算是相當親民，紅燒牛肉麵一碗只要120元（聽說以前更便宜），除了紅燒牛肉麵外，也有清燉、麻辣、番茄等多種口味選擇，不吃牛的還有豬肉麵呢走進店裡就可以聞到濃郁的牛肉湯的香氣，店員手腳真的非常的快，從點單到拿到牛肉麵幾乎不用十分鐘！中壢牛肉麵推薦/紅燒、蕃茄牛肉麵都大推！外帶是湯麵分開放，麵裡面也會加上些許的牛肉湯讓麵不會黏在一起，牛肉塊也是跟麵擺在一起，一碗有五大塊的牛肉，外帶其實有附碗，環保

店內用餐環境看起來整潔明亮!還有電視可以看及兒童座椅菜單品項除了常見的紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵還有其他口味的牛肉麵及牛筋麵等，還有豬肉系列麵類清燉牛肉麵 130元據朋友簡單分享湯頭喝起來很創新相對中壢的新明牛肉麵或是永川牛肉麵傳統老味道不太一樣，各有特色!韓式泡菜蛋肉湯麵 85元肉片選用瘦肉部分高麗菜味道鮮甜湯頭很清不會死鹹，相當順口!想吃清淡又想有泡菜口感可以試試~我自己覺得味道還可以再重一點~但冷冷的天氣一碗熱呼呼的麵加上拉麵Q份量多，吃得非常滿足!店內可自取的沾醬及酸菜 我很喜歡他們的辣油及醬汁! 美味​喜歡創新、自然清淡的口味吃飽吃巧可以試試中壢的牛肉傳奇~

最近大胖小胖放特休，往外跑吃東西的頻率頗高我們倆今天騎車在中壢閒逛的時候，突然看到這間牛肉傳奇好像沒來光顧了，這間可是小胖最喜歡的牛肉麵館(第二喜歡的是永川，重口味愛好者！)因為太餓了，所以連店門口的照片都忘記拍食尚玩家也有來採訪過喔，每到用餐時間都是人潮滿滿攝影組小胖不只忘記拍店名，也忘記拍店用環境，直接從菜單開始吧…哈！其實小胖喜歡吃的是牛肉湯，但這邊只有賣牛肉麵所以每次來吃飯，大胖都會多一份牛肉可以吃每一種口味我們都嚐過，每個都在水準之上，但是小胖還是鍾愛泡菜蕃茄牛肉麵大胖則是喜愛韓式泡菜蛋肉湯麵，所以今天點的餐點，當然就是這兩道除了麵之外，這間的滷味真的非常厲害，一定要試試看今天點了豆皮、百頁豆腐、皮蛋豆腐(這個就不用介紹了，我如果說皮蛋豆腐超級好吃，客倌們相信嗎？)豆皮在外面吃的咬下去會有空空的感覺，這邊的咬下去很扎實，而且滷的非常入味百頁豆腐是滷的軟軟的，搭配油膏跟蔥花，只能說好吃！喜歡吃辣的朋友，小胖就會推薦他們家的辣油如像照片所述的『辣油很辣！』請斟酌使用據小胖表示，只有中辣的程度而已，滷味搭配這個只能說wonderful！！小胖的麵來了，泡菜蕃茄牛肉麵$130，愛吃重

店名：牛肉傳奇麵館地址：桃園市中壢區民族路73號營業時間：11:00~14:30, 16:30~21:00, 週一公休 似乎是在電視節目上看到關於這家牛肉麵的介紹，這日在住處附近覓食時巧遇，索性登門。　　聽說泡菜番茄牛肉麵和清燉牛肉麵都是推薦品，可惜一胃不容二麵，只好先試清燉款。看著鄰桌客人都拿小菜，乾脆也要盤豬耳朵。清燉牛肉麵 130元　豬耳朵 30元　　麵條用的是自己較不愛的細麵，但咬勁可。清燉湯頭爽口，似乎帶著淡淡的中藥香，十分溫順。　　牛肉約有四五塊，個頭不小，不過口感略有參差，部份軟嫩易食，部份則略需咀嚼，自己是偏好前者。　　豬耳朵口感彈，但滋味無特色，主靠油膏提味。　　整體來說清燉牛肉麵表現挺好，但未到驚豔地步，不知泡菜番茄牛肉會否更亮眼，這就有待大家前往探究了。

牛肉傳奇地址:中壢市民族路73號電話:03-2811985營業時間:11:00~21:00(此篇為手機記錄食記) MENU如上 小菜自取,每盤30元 紅燒牛肉麵$110當天晚上去的時後麵已經賣完了所以就改吃細粉 清燉牛肉麵$130說真的這個清燉的湯頭也不合我的口味 總結~店門口外頭高高掛著食尚玩家強力推薦美食的確這間也是許多人推薦的店家不過湯頭我覺得不是很對我的胃我和老爺來吃過一次之後完全就被打槍到一個不行似乎沒有大家介紹的這麼棒老爺甚至說他寧願去吃新明或永川牛肉麵都比這好有吃過的你們也這樣覺得嗎????我只能說口味見人見智,可能這間的口味我們不適合吧