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又是慈惠三街的美食囉!前陣子才品嚐過同一條街上的【築地鮮魚(日式料理店)】&【雞白湯(拉麵店)】,最近男友又說他去吃了間不錯的港式料理揪我去吃吃,這間【港福樓】其實比旁邊的餐廳更難被注意到耶!可能店家的招牌不是很明顯吧或是我本身不是特愛港式料理,所以每次經過都不小心忽略吧!但港式的魅力就是有某些特殊的口味會讓人突然強烈想念,配上比一般奶茶味道還濃郁的絲襪奶茶與鴛鴦奶茶,菠蘿油更不用說絕對是吃港式必點款!記得以前在師大吃了有名的菠蘿油,不畏懼熱量的禁忌一口氣吃了三個,像是中了邪一樣瘋狂愛上,從此菠蘿油就是吸引我上港式餐廳最大的主因,後來在台北國父紀念館吃了【茶水攤】也使我印象深刻!而今日的【港福樓】據臉書資訊是來自前古華烤鴨師傅黃師傅操刀,於2013年開始經營,口味十分道地,看起來已有不少老顧客了,這次來訪也讓我愛上了剝開就流出的流沙包! 迫不急待吃美食竟然讓我忘記拍店外觀了,原諒我的小小不專業啊(回訪再補)!當天抵達時前面已有三組客人在等待,不需要登記,我們是直接進入店內跟店員說人數,然後拿菜單出去看,有座位的時候店員就會一組一組通知進場!所以當你抵達時請記得排在自己前面的有哪幾組,
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又是慈惠三街的美食囉!前陣子才品嚐過同一條街上的【築地鮮魚(日式料理店)】&【雞白湯(拉麵店)】,最近男友又說他去吃了間不錯的港式料理揪我去吃吃,這間【港福樓】其實比旁邊的餐廳更難被注意到耶!可能店家的招牌不是很明顯吧或是我本身不是特愛港式料理,所以每次經過都不小心忽略吧!但港式的魅力就是有某些特殊的口味會讓人突然強烈想念,配上比一般奶茶味道還濃郁的絲襪奶茶與鴛鴦奶茶,菠蘿油更不用說絕對是吃港式必點款!記得以前在師大吃了有名的菠蘿油,不畏懼熱量的禁忌一口氣吃了三個,像是中了邪一樣瘋狂愛上,從此菠蘿油就是吸引我上港式餐廳最大的主因,後來在台北國父紀念館吃了【茶水攤】也使我印象深刻!而今日的【港福樓】據臉書資訊是來自前古華烤鴨師傅黃師傅操刀,於2013年開始經營,口味十分道地,看起來已有不少老顧客了,這次來訪也讓我愛上了剝開就流出的流沙包!

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迫不急待吃美食竟然讓我忘記拍店外觀了,原諒我的小小不專業啊(回訪再補)!當天抵達時前面已有三組客人在等待,不需要登記,我們是直接進入店內跟店員說人數,然後拿菜單出去看,有座位的時候店員就會一組一組通知進場!所以當你抵達時請記得排在自己前面的有哪幾組,比自己後到又是誰,因為店員忙起來有可能會忘記順序呀 XD 店內空間不算太大但是高朋滿座,出菜速度也算剛好!但某些料理似乎有添加魚露,一端出來就飄來重重的腥味,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人就忍耐一下吧!

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不愧是港式,菜單的重類多到很壯觀需要仔細思考一番,不過店外有個黑板寫著料理排名大家可自行參考。

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【絲襪奶茶 $70(港式奶茶,香港人早餐或下午茶的日常飲品)】,雖然是用絲襪過濾,但並不是如大家想像中穿的那種絲襪,而是使用顏色跟絲襪很類似的棉紗網,紅茶加入牛奶與糖,反覆倒入以致口感滑順綿延。現在的港式奶茶大都把冰塊加入杯中,我曾經看過把塑膠杯裝的奶茶放在裝了冰塊的容器裡,像隔水加熱的道理一樣,避免融化的冰塊沖淡奶茶本身的濃厚滋味,稱為「恆溫水浴」,不過這種作法實在太搞剛了拉!我想連喝的人都要看著冰塊融化的程度擔心溢出吧!所以還是以杯裝方式來飲用最為理想,怕味道變淡就喝快一點,或是先把冰塊吃掉^^"

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【干炒牛肉河粉 $130】榜上有名的一道主餐

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【XO醬炒牛肉公仔麵 $130】這一道也是榜上有名唷!雖然有一整排的炒公仔麵選項,但相較我點的海鮮公仔麵後口味完全不一樣!香港人有時候喜歡在早晨煮公仔麵作為早餐,因為在大地剛醒溫度尚未回升時可以喝下熱熱的暖湯,而公仔麵也和台灣人對於泡麵一樣有股特殊的情感,記得小時候直接生食的「科學麵」或「王子麵」,以及當了學生後常在宿舍裡吃的泡麵當宵夜,公仔麵的品牌在香港也有分別,就像我們喜歡來一客或是炸醬麵,雖然泡麵還是避免常吃,但偶爾不忌口放縱一下也不需要覺得罪惡拉!

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【XO醬炒海鮮公仔麵 $130】我的腸胃很敏感,吃了太油的東西會馬上有感覺,雖然這道菜表面看起來油光閃閃,但不像想像中的油膩,所以下次回訪依然可以安心食品嚐,麵與配料(豆芽菜、青椒、蝦仁、花枝)分量剛好,但因為個人不偏好豆芽菜跟青椒所以都挑掉啦XD(雖然愛吃美食但改不掉挑食習慣‥嘖嘖)

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【爆漿流沙包 奶皇2入 $60】吃完正餐後的點心時間來囉,吃了一次覺得這肯定是必點啊!無論是撕開或直接一口咬下都要小心別被燙傷哦!裡面的爆漿是真的,完全燒燙燙的金黃液體在不注意時流出,咬在嘴裡跟鬆軟外皮融合在一起,好想每天都吃哦!

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【鮮油菠蘿包 $50】他們的菠蘿好像比較大顆,打開切開的層面還可以看到即將融化的奶油塊,喜歡奶油的朋友看到這個會失控吧!菠蘿也很鬆軟,稍微壓扁一點讓所有的奶油都滲入整個切面的毛細孔裡,咬的時候就可以每口都有熱熱奶香,好滿足好幸福啊!實在太感謝發明菠蘿油的人了~簡單卻最好吃!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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熱愛港式茶餐廳的老大,每隔一段時間便會嚷著想吃吃港點,只是在中壢為數不多的茶餐廳,選擇著實有限。這日隨機來到慈惠三街的這家港福樓,便直接入內一探。XO醬炒牛肉公仔麵 130元 老火例湯 60元炒公仔麵麵條咬勁一般,鹹香度尚可,牛肉量不多,口感走紮實而非軟滑路線。老火例湯有大骨高湯的鮮,裡面還有些豆類等養生食材一起燉煮,這口味算是自己首次嚐試,感想不差。豉汁排骨 60元 神戶牛肉丸 60元 叉燒酥 60元豉汁排骨肉質軟滑,豆豉角色倒不明顯。牛肉丸略嫌無感,和想像紮實帶汁的牛絞肉丸有別,比較像軟質貢丸走向,也可能是個人對香港牛肉丸不夠認識。叉燒酥酥度些許,麵餅帶點粉感,叉燒餡鹹甜適中,搭配外層倒是剛好。鮮蝦腐皮捲 70元 水晶蝦餃皇 80元 港式鴛鴦 70元腐皮捲外酥內帶青蔬和蝦肉的鮮脆彈,滋味可。蝦餃皇餡料飽滿,且能感受到蝦的彈性,可惜餃皮同樣缺了彈性。港式鴛鴦甜度合宜,偏好來杯飲品佐餐者可考慮。整體來說,在港福樓未吃到地雷款,然亦無印象深刻者。其實對古華飯店的港點吃到飽很有興致,可惜平日也一位難求,加上價位考量,還是再猶豫上些時間好了(感覺遲早會去......)。
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熱愛港式茶餐廳的老大,每隔一段時間便會嚷著想吃吃港點,只

是在中壢為數不多的茶餐廳,選擇著實有限。這日隨機來到慈惠三街

的這家港福樓,便直接入內一探。
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XO醬炒牛肉公仔麵 130元 老火例湯 60元
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炒公仔麵麵條咬勁一般,鹹香度尚可,牛肉量不多,口感走紮實

而非軟滑路線。
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老火例湯有大骨高湯的鮮,裡面還有些豆類等養生食材一起燉煮

,這口味算是自己首次嚐試,感想不差。

豉汁排骨 60元 神戶牛肉丸 60元 叉燒酥 60元
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豉汁排骨肉質軟滑,豆豉角色倒不明顯。牛肉丸略嫌無感,和想

像紮實帶汁的牛絞肉丸有別,比較像軟質貢丸走向,也可能是個人對

香港牛肉丸不夠認識。叉燒酥酥度些許,麵餅帶點粉感,叉燒餡鹹甜

適中,搭配外層倒是剛好。

鮮蝦腐皮捲 70元 水晶蝦餃皇 80元 港式鴛鴦 70元
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腐皮捲外酥內帶青蔬和蝦肉的鮮脆彈,滋味可。蝦餃皇餡料飽滿

,且能感受到蝦的彈性,可惜餃皮同樣缺了彈性。港式鴛鴦甜度合宜

,偏好來杯飲品佐餐者可考慮。

整體來說,在港福樓未吃到地雷款,然亦無印象深刻者。其實

對古華飯店的港點吃到飽很有興致,可惜平日也一位難求,加上價

位考量,還是再猶豫上些時間好了(感覺遲早會去......)。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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